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quarta-feira, 28 de fevereiro de 2018

Coca-Cola anuncia lançamento de Del Valle Fresh

Linha de bebidas de baixa caloria chega ao mercado nos sabores limão e laranja

*Redação


Coca-Cola Brasil aposta em sabores mais refrescantes para a nova bebida
Foto: Divulgação


A Coca-Cola Brasil apresenta mais uma novidade para o mercado consumidor. Trata-se de Del Valle Fresh, linha de bebidas de baixa caloria e sem adição de açúcares. O refresco chega aos pontos de venda nos sabores limão e laranja.

O mais recente produto da companhia será vendido em todo o País em embalagens PET individuais de 200 mililitros, 250 mililitros e 400 mililitros. Além disso, haverá a opção maior de 1,5 litro.

Del Valle Fresh é uma alternativa para quem busca o sabor de Del Valle em uma bebida leve sem abrir mão de qualidade. Escolhemos as frutas consideradas mais refrescantes, o que faz com que se adeque a várias ocasiões, especialmente aquelas que representam uma pausa na rotina intensa do dia a dia”, destaca o gerente de marketing da Coca-Cola Brasil, Pedro Abondanza.


Serviço

terça-feira, 27 de fevereiro de 2018

Diageo lança versão feminina da marca Johnnie Walker

O conhecido logotipo do uísque escocês terá uma mulher como protagonista para promover a igualdade de gênero

*Redação

A tradicional marca quer atrair as mulheres por meio da edição limitada.
Foto: Divulgação


A marca de uísque Johnnie Walker está lançando no mercado norte-americano a versão feminina do tradicional logo. A empresa dona da bebida, Diageo, tem o objetivo de chamar ainda mais a atenção das mulheres para o produto por meio da igualdade de gênero.

Em edição limitada, ao invés de Johnnie, os rótulos estamparão Jane caminhando. "O escocês como categoria é considerado particularmente intimidante pelas mulheres. Essa mudança é uma oportunidade para convidar as mulheres para saborearem a marca", explica Stephanie Jacoby, vice-presidente da Johnnie Walker.

Ao todo, Jane Walker estará presente em 250 mil garrafas nos Estados Unidos já no mês de março. A cada embalagem produzida, a Diageo doará um dólar para entidades que defendem e apoiam causas femininas, como Monumental Women e She Should Run.

A companhia, com sede em Londres, vai elevar ainda a representatividade feminina dentro de seu conselho, que passará a ter 50% de mulheres.

Mercado

Johnnie Walker tem apresentado bons números em solo norte-americano. No ano passado, a marca ultrapassou importantes concorrentes ao registrar crescimento de 18%.


Serviço

segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

Vinícolas brasileiras participam de missão comercial na Colômbia

Programação com quatro empresas dos projetos Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil inclui palestra com a Embaixada brasileira no país, rodadas de negócios e jantar com on e off trade

*Redação


Rodadas de negócios terão como focos os espumantes e sucos de uva 100%
Foto: Janice Prado


Os projetos setoriais Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil promovem, pela primeira vez, ações para a promoção dos rótulos verde-amarelos no mercado colombiano. Nesta semana, representantes de quatro vinícolas brasileiras integrantes das iniciativas desenvolvidas pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) estarão na capital Bogotá em uma missão comercial realizada em conjunto com a Embaixada brasileira no país. O objetivo é conquistar novos negócios em um mercado em expansão.

As vinícolas Aurora, Arbugeri, Salton e Santini iniciam a programação participando de uma palestra exclusiva com a Embaixada sobre o mercado local. Na tarde do dia 27, das 16h às 20h30, os projetos Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil realizam o Walk Around Tasting, no hotel Hilton. O circuito de degustação com rodada de negócio é voltado para importadores, distribuidores, redes de varejo, restaurantes, jornalistas e formadores de opinião convidados. São esperados, aproximadamente, 100 profissionais.

No segundo e último dia da missão comercial estão agendadas reuniões com potenciais distribuidores, redes de varejo, importadores e restaurantes. As vinícolas apresentarão seus portfólios, com foco nos espumantes e nos sucos de uva 100%. À noite participam de um jantar, novamente com profissionais de mercado e formadores de opinião.

“Queremos mostrar a qualidade e o potencial de uma indústria especialista em espumantes, reconhecida e premiada internacionalmente. O suco de uva 100% brasileiro se diferencia dos que são elaborados nos demais países por seu sabor único. É um produto funcional, elaborado apenas com uvas, sem adição de açúcar, conservantes, corantes ou aromatizantes, tendo um diferencial em relação a outras bebidas à base de frutas”, enfatiza o gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini.

O executivo destaca, ainda, o suporte do Ministério de Relações Exteriores nas ações encampadas pelos projetos setoriais fora do País. “O Ministério está fornecendo apoio dos postos diplomáticos para atuarem como escritórios promocionais dos produtos brasileiros. Isso amplia nossa capacidade de atuação em mercados até então pouco explorados, como a Colômbia”, pontua.

Ainda de acordo com Bertolini, a partir deste ano, os projetos setoriais de promoção internacional focarão também em países da América Latina. “São mercados em potencial. Temos alguns benefícios como a logística, que é muito mais próxima que, por exemplo, a Europa e o continente asiático, e a qualidade e competitividade dos espumantes e sucos de uva 100% nacionais frente a outros países”.

O Wines of Brasil e o 100% Grape Juice of Brazil são iniciativas de promoção comercial dos vinhos, espumantes e suco de uva brasileiro no mercado externo, desenvolvidos desde 2002, entre o Ibravin e a Apex-Brasil. Os projetos setoriais contam, atualmente, com a participação de 42 vinícolas e têm como mercados-alvo os Estados Unidos, Reino Unido, China e Paraguai. Nos últimos anos, cerca de 95% das empresas que aderiram às iniciativas conseguiram dar continuidade a suas exportações devido ao suporte, programas de capacitação oferecidos e ao trabalho setorial de consolidação da imagem dos rótulos nacionais no Exterior.


Serviço

sexta-feira, 23 de fevereiro de 2018

Pepsi apresenta nova bebida saborizada nos EUA

Gaseificada e sem açúcar, Bubly chegou ao mercado norte-americano no início deste mês

*Redação


Bubly está disponível em oito sabores diferentes
Foto: Divulgação


A PepsiCo aposta em uma nova bebida saborizada e gaseificada nos Estados Unidos. Trata-se de Bubly, que chegou ao mercado norte-americano em oito sabores distintos no começo de fevereiro. A novidade não contém açúcar nem calorias.

A companhia desenvolveu embalagens descontraídas para atrair as pessoas. “Nós criamos a Bubly para oferecer uma água com gás fantástica e saborosa de uma maneira divertida, brincalhona e relevante, que é diferente de tudo o que já vimos na categoria das águas com gás”, destaca Todd Kaplan, vice-presidente de águas da PepsiCo North America Beverages.

A nova bebida está disponível nos sabores lima, toranja, morango, limão, laranja, maçã, manga e cereja. O consumidor dos Estados Unidos pode encontrar o produto em latas de alumínio e garrafas PET.

Por ora, Bubly não deve ser vendida no Brasil.


Serviço

quinta-feira, 22 de fevereiro de 2018

Embalagens e processos “light-weighting”

Método, que gera redução no peso da embalagem, garante um uso mais responsável do PET

*Redação

Sustentabilidade na produção das garrafas PET tem sido uma demanda cada vez maior
Foto: Divulgação


Nos últimos anos, desenvolvedores e pesquisadores têm encontrado um desafio muito grande em eco-sustentabilidade, o que está levando os mesmos a uma profunda reflexão na necessidade de desenvolver embalagens PET de uma maneira muito mais responsável. A pesquisa foi realizada com foco em novos materiais, tais como PET reciclada e biomassa, e em novas soluções a serem adotadas em um critério de design conhecidas como “light-weighting”.

As vantagens associadas ao “light-weighting”, que significa a redução de peso da embalagem e, consequentemente, a menor utilização de matéria-prima, são essencialmente duas: comunicação (por um menor impacto ambiental) e economia (devido à redução de preço, com a diminuição da quantidade de matéria-prima).

Quando um projetista avança em um projeto de “light-weighting”, o mesmo deve considerar que a embalagem é um artefato complexo. É a síntese da comunicação e funções operacionais.

Essas são funções operacionais que são atribuídas às condições de operação e performance da embalagem, o que a torna capaz de ser armazenada, oferecer proteção e ser transportada; e condições de acessibilidade, o que permite a interação entre o produto e o consumidor.

A embalagem, com o passar do tempo, tem aumentado suas funções operacionais, mas, acima de tudo, crescido e  intensificado seu poder de “comunicação expressiva”, se tornando um objeto capaz de criar relacionamento entre o produto e o consumidor, criando valor e atendendo às suas necessidades. A marca e a imaginação têm se tornado importantes ferramentas a favor do produto e da comunicação da marca.

O desenvolvimento de uma embalagem e, em particular, a criação de uma harmonia entre as funções operacionais e a comunicação expressiva devem ser o resultado de um processo técnico e combinação estética, onde a funcionalidade e a estética são fortemente ligadas em um estudo ergonômico e útil.

Portanto, para ser efetivo, o critério de design “light-weight” deve levar em consideração todas as funções mencionadas acima, para criar embalagens que, mesmo contra a redução de peso, deva conter alta performance mecânica, capaz de atender as demandas operacionais e padrões de qualidade, os quais podem atender ferramentas de comunicação, de acordo com as perspectivas que o consumidor deve ter com a embalagem, produto e consequentemente, com a marca.

A limitação do processo de “light-weighting” acontece quando as razões econômicas de redução de custo prevalecem sobre as funções básicas que a embalagem deve ter para ser eficiente. Temos esta característica quando verificamos uma embalagem com falta de estrutura, linha de produção instável, prejuízos durante o processo de fabricação, paletização e transporte, favorecendo a contaminação do produto e colapsamento da embalagem na utilização pelo consumidor. Este seria um produto com perdas em suas funções como instrumento, tanto como de embalagem quanto como de comunicação.

A redução de peso é atingida pela diminuição do peso da preforma, sem qualquer intervenção no desenho, o que pode causar falhas na operação e nas funcionalidades da garrafa pela não adaptação dela ou de uma maneira mais assertiva desenhando a perfeita preforma para a perfeita garrafa. Quando falamos de garrafas PET de peso baixo, devemos pensar em preformas dedicadas a elas.

Este desenvolvimento irá gerar embalagens de peso baixo, com melhor resistência a tensões externas, geradas durante produção, manuseio, uso ou propriedades internas do produto devido à melhor distribuição de material por toda a garrafa.

Estas características associadas ao gargalo apropriado e boa selagem da embalagem são mais importantes quando o objetivo da embalagem é proteger um produto asséptico.

A redução de peso pode, de forma alternada, proteger uma área especifica de uma embalagem ou aplicar novos processos, tais como gargalos especiais, proteção abaixo do anel da preforma para eliminar pontos com material amorfo e fundos que permitem geometrias especiais sem concentrar material no ponto de injeção.

Evitar soluções que possam afetar as diferentes características funcionais de uma embalagem é a missão de qualquer empresa que queira desenvolver ou industrializar garrafas PET.

Evolight 2.0

A empresa italiana PET Engineering foi designada a desenvolver garrafas de água, sem gás, com dois litros de capacidade, que atendessem ao desejo do consumidor, que demanda cada vez mais garrafas “verdes” com apelo sustentável, e engarrafadoras que desejam reduzir seus custos de produção. Este desenvolvimento teve como base dois fundamentos: qualidade final da garrafa e simples implementação em linha de produção.

Um trabalho de engenharia para determinar a combinação perfeita entre a preforma e a garrafa resultou na EvoLight 2.0. Uma nova proposta de garrafa “light-weight” com gargalo 29/25, pesando apenas 25,5g, representando uma diminuição de aproximadamente 15% quando comparado com o que temos no mercado. O desenho geométrico garante a estrutura da garrafa EvoLight 2.0,  com um desenho em forma de “rede”, que se estende por toda a superfície da garrafa. Este desenho não atua somente como decorativo, mas como proteção quando a garrafa é submetida a stress mecânico. A garrafa apresenta “top-load” acima de 450N, que é o mesmo obtido com garrafas de 30g. Esta embalagem permanece rígida, mesmo com esta redução de peso significativa.

*Artigo produzido pela McPack


Serviço

quarta-feira, 21 de fevereiro de 2018

Catharina Sour Maracujá: estilo genuinamente brasileiro

Lançamento da Cerveja Blumenau apresenta aroma característico da fruta contrastado com a acidez do estilo

*Redação


Catharina Sour Maracujá é o segundo rótulo no estilo da Cerveja Blumenau
Foto: Divulgação


Já com cervejas premiadas entre as melhores do mundo, o Brasil está agora buscando espaço para a regulamentação do primeiro estilo nacional da bebida. A Catharina Sour, inspirada na Berliner Weisse com adição de frutas e especiarias, está ganhando adeptos e é uma forte candidata ao feito inédito. A Cerveja Blumenau foi uma das primeiras a lançar um rótulo do estilo com pêssego e agora traz para a linha uma nova versão com maracujá.

Apesar de não ainda reconhecido pelos Guias Internacionais de estilos de Cervejas, este ano o Catharina Sour foi incluído no Concurso Brasileiro de Cervejas. E o resultado já surpreendeu: foi o oitavo com maior número de cervejas inscritas, com 58 rótulos.

A Catharina Sour Maracujá chega ao mercado nos próximos dias em garrafas de 500ml, com 4% de teor alcoólico e 2 IBUs (unidade de amargor). Também já nasce premiada: levou a medalha de prata no Concurso Brasileiro da Cerveja em 2017 como experimental.

Valmir Zanetti, diretor da Cerveja Blumenau, diz que a aposta no estilo está alinhada com dois valores da marca: a qualidade e a valorização dos rótulos nacionais. “Fazer parte desse movimento, que coloca o Brasil numa posição de destaque entre os cervejeiros, é motivo de orgulho. A Catharina Sour Maracujá é um rótulo leve, com alto drinkability e, ao mesmo tempo, com sabor marcante”, explica.

Fundada em 2015, a marca que traz o nome da Capital Brasileira da Cerveja atua hoje com 12 rótulos. Eles são produzidos em uma planta própria em Blumenau (SC), com capacidade de fabricação de mais de 120 mil litros ao mês. Nos dois primeiros anos, já conquistou 17 medalhas em concursos nacionais e internacionais, além de dois prêmios institucionais: o Top de Marketing da ADVB/SC e o título de Cervejaria do Ano – América do Sul, pelo International Beer Awards 2016.


Serviço

terça-feira, 20 de fevereiro de 2018

Yakult renova embalagem do suco de maçã

A cartonada desenvolvida para o tradicional produto da multinacional destaca suas qualidades nutritivas

*Redação

Os benefícios do suco agora estão em destaque na embalagem
Foto: Divulgação


A multinacional Yakult acaba de renovar a embalagem de seu tradicional suco de maçã para destacar que o produto é 100% suco, sem adição de açúcar, conservantes ou aditivos artificiais. A renovação tem como objetivo apresentar os benefícios da bebida de forma mais clara para os consumidores, dar mais destaque à embalagem nos pontos de venda e adequar as informações de rotulagem à legislação vigente.

A nova embalagem traz a imagem de uma suculenta maçã – que se assemelha à Fuji in natura – com gotas d´água para dar maior naturalidade e aparência de fruta fresca. A maçã ocupa metade da embalagem do produto, que é um dos únicos no mercado com sabor natural da fruta. Diferentemente dos néctares de fruta comercializados, que possuem adição de açúcar, no suco de maçã Yakult o açúcar presente é da própria fruta.

“Estamos aproveitando o bom momento de vendas do suco de maçã para essa renovação. Com a nova embalagem, queremos chamar a atenção do consumidor para que tenha certeza de que está adquirindo um produto bem fresco e natural, que pode ser consumido a qualquer hora e por toda a família”, ressalta o vice-presidente da Yakult do Brasil, Atsushi Nemoto. O suco é produzido com maçãs de fazenda localizada em São Joaquim, Santa Catarina, tradicional região produtora da fruta no Brasil.

Outro diferencial é que a própria Yakult faz a extração e o processamento do suco das maçãs, que são cuidadosamente selecionadas e processadas com a mais alta tecnologia na unidade fabril da empresa localizada em Lages, também em Santa Catarina, o que garante maior segurança ao processo. A bebida é envasada na fábrica da Yakult em Lorena, interior de São Paulo, uma das maiores e mais modernas da companhia no mundo.

“A utilização de mão de obra especializada e de equipamentos altamente tecnológicos é fundamental para a preservação das características nutricionais e do sabor natural da maçã”, destaca o vice-presidente da empresa.

O suco de maçã é comercializado tanto pela tradicional venda porta a porta quanto no comércio em geral, de pequenas mercearias e padarias a grandes redes de hipermercados. Ele é produzido no Brasil desde 1986 e cada embalagem de 200 ml possui 80 calorias.

Preço sugerido do suco de maçã na venda porta a porta - R$ 1,90.


Serviço

segunda-feira, 19 de fevereiro de 2018

Vinho e suco de uva atraem visitantes internacionais ao Brasil

Jornalistas, compradores e estudantes do Exterior estão na Serra Gaúcha atrás de informações sobre os produtos nacionais

*Redação

Intercâmbio cria a expectativa de geração de novos negócios
Foto: Cassiano Farina


Neste mês de Carnaval, visitantes de diferentes países estão no Brasil motivados por outras de nossas especialidades: o vinho e o suco de uva. Três grupos compostos por jornalistas e compradores de redes varejistas e restaurantes dos Estados Unidos, além de estudantes de mestrado da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), circulam pela Serra Gaúcha trazidos pelos projetos setoriais de promoção internacional Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil – realizados em parceria entre o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) – para conhecer, estudar e fazer negócios.

Entre os dias 6 e 9 de fevereiro, oito jornalistas e relações públicas de veículos norte-americanos de grande circulação, como Vogue, Condé Nast Traveler, Harper’s Bazaar, USA Today, Napa Valley Register, Eater, The Manual, Modern Farmer e The Wine Siren, fizeram tours enogastronômicos pela Serra Gaúcha, além de participarem de palestras técnicas sobre a produção nacional e as Indicações Geográficas brasileiras de vinho.

Já nesta semana aterrissam na região 18 estudantes do curso de mestrado da OIV para aprofundar seus conhecimentos a respeito das características do setor vitivinícola e o perfil dos vinhos nacionais. Em 2016, o Brasil integrou a grade do curso da entidade internacional, recebendo mestrandos que degustaram mais de 30 vinhos das principais regiões produtoras.

Além disso, até 23 de fevereiro compradores de importantes redes gastronômicas e varejistas descortinam as potencialidades das bebidas verde-amarelas. Os representantes da Full Circle Wine Solutions, Del Frisco’s Restaurant Group, Consolidated Restaurant Operations Inc. e Grand Cata farão um tour por 11 vinícolas de seis diferentes zonas vitivinícolas da Serra. Na taça, os visitantes estarão buscando a tipicidade brasileira para ofertarem no diversificado, porém concorrido, mercado norte-americano.

“Tanto o projeto com jornalistas como o de compradores têm como foco os Estados Unidos, um de nossos principais mercados-alvo. Já conseguimos chamar a atenção dos críticos e da mídia especializada, que querem saber cada vez mais sobre a nossa produção. E, assim como vamos trabalhando com a formação de imagem, paralelamente vamos construindo os canais de venda e distribuição”, observa o gerente de promoção do Ibravin, Diego Bertolini.


Serviço

sexta-feira, 16 de fevereiro de 2018

Bebidas não alcoólicas devem ganhar novos sabores

Para 2018, a expectativa é a de que dezenas de frutas brasileiras e europeias entrem no cardápio de matérias-primas

*Redação

Trabalho de inclusão de novos sucos está sendo feito pelo Ministério da Agricultura em diálogo com o setor
Foto: Divulgação


A indústria brasileira de refrigerantes e bebidas não alcoólicas tem como expectativa para o ano de 2018 a entrada de dezenas de frutas brasileiras e europeias para o cardápio de matérias-primas na produção de bebidas no país.

Espera-se que frutas brasileiras como, por exemplo, jenipapo, tamarindo, umbu e carambola preencham as prateleiras dos mercados nos próximos anos.

O trabalho para a inclusão dos novos sucos, polpas de frutas e de vegetais vem sendo feito pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) em diálogo com o setor.

No segundo semestre de 2017, a Abir participou de consultas e audiências públicas para a revisão das normas presentes na Instrução Normativa MAPA 01/2000, que padroniza as polpas e sucos que podem ser utilizadas na produção de bebidas no Brasil.

As mudanças devem ser publicadas ainda em 2018 e, para o diretor técnico da Abir, Igor Castro, a novidade é importante para o segmento. “Vai ser aberto um vasto leque de novas opções para a indústria. Teremos muitas possibilidades de criação de novos produtos aqui no Brasil”, afirma.

De acordo com o diretor, a mudança incentiva a agricultura e também é positiva para os consumidores. “Quando se coloca uma fruta dentre os ingredientes, temos componentes interessantes, como fibras, proteínas e aminoácidos que contribuem para a saúde humana”, destaca.


*Matéria extraída do site da Abir (Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas não alcoólicas)


Serviço

quinta-feira, 15 de fevereiro de 2018

Cerveja Blumenau lança Urú Dark Lager

Escura e leve, American Dark Lager leva o nome da tradicional fábrica de café da cidade, que funcionava onde hoje são produzidos os rótulos da cervejaria

*Redação


Urú Dark Lager, lançamento da Cerveja Blumenau, chega ao mercado nas próximas semanas
Foto: Divulgação


Chega ao mercado nas próximas semanas um dos lançamentos da Cerveja Blumenau em 2018. E a Urú Dark Lager já estreia com premiação: ela recebeu a medalha de prata no Concurso Brasileiro da Cerveja em 2017, na categoria experimental. Comercializado em garrafas de 500ml, o rótulo tem 5% de teor alcoólico e 20 IBUs.

O nome da American Dark Lager homenageia uma antiga fábrica de torrefação chamada Café Urú, que funcionava no local onde hoje são produzidas as cervejas da marca. As notas de café da bebida foram outro incentivo para a nomeação.

Um dos cervejeiros da Blumenau, Daniel Ropelato, diz que o rótulo apresenta notas sutis de maltes tostados e torrados, lembrando cacau com toques de café. “É uma cerveja leve, refrescante e que agrada aos apaixonados pelo amargor sutil do café”, explica.

Valmir Zanetti, diretor da Cerveja Blumenau, comenta que a Urú Dark Lager ocupa um lugar estratégico na linha da marca. “Buscávamos uma cerveja que agradasse pessoas com esse paladar e que, ao mesmo tempo, pudesse ser uma boa opção para eventos como a Oktoberfest”, afirma. A solução estava dentro de casa. “Esta é uma receita criada pelos nossos cervejeiros como experimental para o Festival Brasileiro da Cerveja em 2017. Tanto a medalha no concurso quanto a aceitação dela pelo público nos levaram a apostar neste rótulo”, diz.

Fundada em 2015, a marca que traz o nome da Capital Brasileira da Cerveja atua hoje com 12 rótulos. Eles são produzidos em uma planta própria em Blumenau (SC) com capacidade de fabricação de mais de 120 mil litros ao mês. Nos dois primeiros anos, já conquistou 17 medalhas em concursos nacionais e internacionais, além de dois prêmios institucionais: o Top de Marketing da ADVB/SC e o título de Cervejaria do Ano–América do Sul, pelo International Beer Awards 2016.


Serviço

quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018

Aurora exporta em janeiro volume igual ao de todo o primeiro semestre de 2017

No mês passado, foram vendidas ao exterior mais de 64 mil garrafas de vinhos, espumantes, Keep Cooler e suco de uva

*Redação

Somente a China adquiriu mais de 25 mil garrafas da Vinícola Aurora
Foto: Divulgação


A Vinícola Aurora exportou 64.176 garrafas no mês de janeiro, de vinhos brancos e tintos, espumantes, Keep Cooler e suco de uva. Isso equivale ao total que exportou em todo o primeiro semestre do ano passado. O desempenho com vendas externas nesse primeiro mês do ano gerou um faturamento quatro vezes maior que o de janeiro de 2017.

A China foi o país que recebeu o maior volume nesse início de 2018: 25.632 garrafas, sendo 15.552 de Keep Cooler e 10.080 de espumantes da linha Brazilian Soul, Moscato Rosé e Demi-sec branco - o país já importava Brazilian Soul Moscatel Branco e, a partir da participação da Aurora na Prowein China, em novembro, ampliou suas compras com esses novos itens.

O Japão recebeu 17.640 garrafas de espumantes das linhas Aurora e Aurora Procedências, além de vinhos brancos e tintos das linhas Aurora Reserva e Aurora Varietal (13 rótulos diferentes), produtos de maior valor. Por isso, o país foi o maior mercado importador da Aurora em janeiro, responsável por 44,9% do faturamento com exportações no mês.

Taiwan completa os países asiáticos que importaram da Aurora no primeiro mês de 2018, com um novo cliente que iniciou os negócios com a vinícola importando 3.940 garrafas de suco de uva integral Casa de Bento. Assim, a Ásia respondeu por 80% do faturamento da vinícola em janeiro. "A Ásia segue sendo o foco da Vinícola Aurora para este ano e o suco de uva e o espumante Moscatel como carros chefes no projeto de expansão das exportações", afirma Rosana Pasini, gerente de exportações da empresa.

A vinícola prepara novos embarques em fevereiro, para Europa e América do Sul, de várias de suas marcas. A Aurora comemora 87 anos de fundação nesta quarta-feira (14/02).


Serviço

terça-feira, 13 de fevereiro de 2018

Abinam abre sucursal no Ceará

A Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais inaugurou unidade na última semana

*Redação

Abinam chega ao Estado em um momento de crescimento do setor
Foto: Divulgação


A Abinam (Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais) abriu uma nova sucursal. Agora a entidade conta também com uma unidade no Ceará. A inauguração ocorreu no último dia oito de fevereiro durante evento realizado na sede da Fiec (Federação das Indústrias do Estado do Ceará).

Segundo o superintendente da Abinam/CE, Lucas Ferianci, a chegada da entidade é de extrema importância, "sobretudo em um momento de alta do segmento".

Atualmente, o setor gera cerca de três mil empregos diretos e outros 10 mil postos de trabalho indiretos no estado. Em todo o País, o mercado movimento R$5 bilhões anuais.

A Abinam agrega empresas de extração, engarrafamento e distribuição.


Serviço

segunda-feira, 12 de fevereiro de 2018

Fabricante de café Keurig compra Dr.Pepper

Keurig vai adquirir a tradicional empresa de refrigerantes por quase 19 bilhões de dólares; negócio resultará em uma nova gigante do setor de bebidas

*Redação

Fusão fará com que nova gigante do setor alcance vendas de 11 bilhões de dólares anuais.
Foto: Divulgação


Foi anunciado no fim de janeiro um novo negócio envolvendo duas grandes empresas norte-americanas do setor de bebidas. A Keurig, fabricante de cafés, vai adquirir a famosa companhia de refrigerantes Dr. Pepper. O valor da transação: US$ 18,7 bilhões.

A aquisição resultará no surgimento de uma gigantesca operação do segmento, com vendas de, nada mais nada menos, do que US$ 11 bilhões anuais.

Assim, a nova empresa, que será chamada de Keurig Dr. Pepper, terá marcas muito conhecidas, como Keurig, Snapple, Dr. Pepper, A&W, 7UP, Mott's, entre outras.

Assim que o negócio for concretizado, o responsável por comandar a companhia será o diretor-executivo da Keurig, Bob Gamgot.

A transação, contudo, ainda precisa ser aprovada pelos acionistas da Dr. Pepper Snapple. Espera-se que tal processo seja finalizado no segundo trimestre deste ano.


Serviço

sexta-feira, 9 de fevereiro de 2018

Nestlé lança Molico +Proteína na versão UHT

A novidade é zero lactose e conta com 50% mais proteínas quando comparada ao UHT zero lactose da própria marca

*Redação

Produto é ideal para quem busca ingestão de proteína livre de gordura saturada.
Foto: Divulgação


A Nestlé anunciou o lançamento de Molico +Proteína, leite zero lactose que oferece 10g de proteína por copo de 200ml, o que representa 50% mais proteína quando comparado ao UHT Zero Lactose da própria marca. Além disso, o produto é rico em cálcio e nas vitaminas D, C e K.

Molico +Proteína é direcionado para quem busca um estilo de vida mais saudável e equilibrado, já que a ingestão de proteínas pode contribuir para o aumento da saciedade, além de prevenir ou retardar a perda muscular e influenciar diretamente a saúde dos ossos.

Por ser desnatado, Molico +Proteína também é uma opção adequada para uma alimentação equilibrada que visa a redução da ingestão de gordura saturada, o que contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares. O produto ainda se torna um aliado na prevenção da osteoporose, pois conta com as proteínas de fontes lácteas que apresentam aminoácidos essenciais de boa digestibilidade e biodisponibilidade.

A marca Molico foi lançada pela Nestlé no mercado brasileiro em 1959, unindo os benefícios nutricionais do leite desnatado com o sabor e qualidade dos produtos Nestlé. Em 2009, passou a ser comercializada também na versão UHT.

No ano seguinte, trouxe ao mercado o conceito "total cálcio". Com isso, apresentava de forma pioneira ao consumidor brasileiro uma linha diversificada de produtos desenvolvida para suprir 100% das necessidades diárias de cálcio de um adulto (1000mg/dia) por meio do consumo de apenas duas porções de qualquer um dos produtos da linha.


Serviço

quinta-feira, 8 de fevereiro de 2018

Coca-Cola light volta ao mercado brasileiro

Produto sem caloria e açúcar retorna às prateleiras em latas slim de 310 ml

*Redação

Volta do produto visa atender demanda do mercado consumidor.
Foto: Divulgação


Após muitos pedidos, a Coca-Cola FEMSA Brasil, maior engarrafadora de produtos Coca-Cola no mundo em volume de vendas, está trazendo de volta ao mercado a Coca-Cola Light, sem calorias e sem açúcar e disponível nos principais pontos de venda em latas slim de 310 ml.

O retorno da icônica bebida se dá para atender a demanda de consumidores apaixonados pelo sabor e daqueles que buscam por bebidas com menor quantidade de açúcar. Além disso, a Coca-Cola FEMSA Brasil continua investindo na diversificação de seu portfólio, para atender os diferentes momentos e hábitos de consumo, também com opções de bebidas de baixas calorias e sem calorias em todos os seus mercados.

“Ao trazer de volta a versão light de um dos refrigerantes mais consumidos no país, estamos atendendo a uma demanda dos brasileiros saudosos do sabor do produto e, ainda, oferecendo uma maior variedade em nosso portfólio de bebidas gaseificadas”, afirma Luciane Alves, gerente de categorias CSDs (Refrigerantes) da Coca-Cola FEMSA Brasil.

A Coca-Cola Light já pode ser encontrada nos mercados de São Paulo (região metropolitana e litoral) e Minas Gerais. E em breve nos mercados do Rio de Janeiro, Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.


Serviço

quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018

Cachaças da Paraíba querem ganhar o mundo

Novas formas de consumo do destilado típico brasileiro impulsionam sua experimentação e valorização

* Redação

Uma combinação perfeita de fatores climáticos, topográficos e técnicos fazem com que a cachaça de alambique da Paraíba, no Nordeste brasileiro, tenha um diferencial em relação às demais produzidas no País. O segredo, segundo especialistas da bebida, é que o clima e o solo da região permitem que a cana absorva nutrientes que dão à branquinha um sabor diferente, tipicamente local, como acontece no terroir nos vinhos.



“A fermentação é muito importante para a composição do sabor. Na Paraíba, a maioria dos engenhos adota a fermentação natural, em que os microrganismos da própria cana-de-açúcar são responsáveis pelo processo. Chamados de leveduras selvagens, eles carregam em si o DNA da região produtora e dão gosto à cachaça. As bebidas produzidas aqui costumam ter aroma e sabor frutado”, explica Mucio Fernandes, presidente do Instituto Brasileiro da Cachaça – IBRAC e diretor do Engenho São Paulo, o maior produtor de cachaça de alambique do Brasil.

Mas não é só pelo sabor que as cachaças da Paraíba se distinguem. Hábitos de consumo adotados na região dão versatilidade à bebida e ampliam as possibilidades de combinações. “Costumes como apreciar a cachaça gelada ganharam força por aqui nos últimos 10 anos. Quando resfriada, ela fica ainda mais saborosa, porque a presença do álcool é menos perceptível ao paladar, evidenciando as características da cachaça”, diz Mucio.

No solo nordestino, ela ganha toques regionais e frutas como o caju, a seriguela ou a pitanga são incorporadas a drinques e até mesmo consumidas como acompanhamento.  “A Paraíba e Pernambuco compartilham um ritual semelhante ao do consumo de tequila, só que com o caju substituindo o limão, inclusive é comum os bares servirem a cachaça com pedaços da fruta à parte”, comenta Alexandre Macário, gerente da unidade de negócios Norte/Nordeste da Owens Illinois, fornecedora das garrafas de vidro do Engenho São Paulo.

Com tanta personalidade, o destilado paraibano não merecia passar despercebido por outras regiões do País. Para promover a bebida, foi lançada em 17 de maio a Carta da Cachaça, um livro que traz informações sobre as variedades produzidas na Paraíba e como harmonizá-las na gastronomia. “A ideia é divulgar o material em bares, restaurantes e hotéis em todo o país. O livro também traz dados sobre o engenho produtor da cachaça escolhida”, explica Alexandre.

Primeira impressão

Para cair no gosto do consumidor, os engenhos da Paraíba têm feito a lição de casa e investido não só no sabor, mas também na apresentação do produto e diferenciação. “Uma cachaça premium precisa expressar na embalagem a mesma qualidade da bebida envasada e transmitir ao consumidor todo cuidado e atenção aos detalhes  que o produtor teve durante o processo inteiro, da seleção da cana,  colheita até  destilação. Por isso, a escolha da garrafa certa,  é fundamental”, diz Alexandre.

A teoria foi comprovada nos resultados de vendas do Engenho São Paulo. No início de 2012, a empresa decidiu lançar uma versão menor da cachaça São Paulo Cristal e contou com a O-I para elaborar uma garrafa exclusiva de 355 ml para o produto. “Lançamos a ‘gorduchinha’ no começo do ano e, no final do segundo semestre, percebemos que as vendas do produto subiram mais de 140%, apenas com a mudança da embalagem”, conta Mucio Fernandes.

Mirando Alto

Com a divulgação da cachaça em outras regiões, os produtores da Paraíba preveem aumentar a produção da bebida nos próximos anos. O estado hoje é o segundo maior fabricante de cachaça de alambique do país, atrás apenas de Minas Gerais. Produz cerca de 15 milhões de litros por ano e espera atingir os 20 milhões até 2020. 
“Queremos aumentar também a participação da cachaça no exterior. Hoje, apenas 1% do que é produzido no Brasil é exportado, o maior volume é de cachaça do tipo coluna, para uso em drinques como a caipirinha e shots. Nossa intenção é mostrar que a Paraíba também é uma referência de cachaça de qualidade para todos”, finaliza Mucio.

Engenho São Paulo

O Engenho São Paulo, o maior produtor de cachaça de alambique do Brasil, está localizado no município de Cruz do Espírito Santo, no estado da Paraíba. Iniciou suas atividades no começo do século XX, com produção voltada principalmente para o açúcar mascavo, o mel e a rapadura. No final da década de 1930, com a queda no consumo desses produtos, o Engenho São Paulo direcionou sua produção para a cachaça, dedicando-se à fabricação das marcas São Paulo, Caipira, Cigana e São Paulo Cristal.

O-I é líder na fabricação de embalagens

A Owens Illinois, Inc. (NYSE: OI) é a maior fabricante de embalagens de vidro do mundo e a parceira preferida de marcas líderes de produtos alimentícios e bebidas. Com uma receita de US$ 6,2 bilhões em 2015, a empresa é sediada em Perrysburg, Ohio, EUA, e emprega mais de 27.000 pessoas em 80 fábricas distribuídas por 23 países. A O-I oferece soluções de embalagens de vidro seguras, sustentáveis, puras, únicas e rentáveis em um mercado global crescente. No Brasil, a empresa também atua com as marcas CISPER e CIV, no segmento de utilidades domésticas para o consumidor final e o mercado profissional. Para promover os benefícios das embalagens de vidro em todo o mundo, a O-I criou o movimento Glass Is Life, que se baseia nas razões pelas quais as pessoas escolhem o vidro: sabor, saúde, sustentabilidade e qualidade.


Serviço

terça-feira, 6 de fevereiro de 2018

Envase Brasil | Embala Sul promovem geração de novos negócios para o setor de bebidas

Embala Sul é uma das novidades deste ano no evento que ocorre em abril, em Bento Gonçalves (RS)


Durante as feiras, profissionais poderão participar de diversos workshops

Falta pouco para que as portas das feiras Envase Brasil | Embala Sul sejam abertas ao público. Os eventos, simultâneos, ocorrem de 24 a 27 de abril, no Parque de Eventos, em Bento Gonçalves (RS), e são estratégicos para todos os elos da cadeia dos setores de bebidas, máquinas, insumos, tecnologia, serviços e equipamentos para o mesmo.

Além de vinhos e espumantes, setores como o de microcervejarias, lácteos, sucos e refrigerantes também somam sua participação na Envase Brasil | Embala Sul. A Envase, com 20 anos de existência, nasceu na raiz do setor vitivinícola e, ao longo dos anos, estendeu sua atuação e abrangência.

Em entrevista ao Fique por Dentro, do canal Newtrade, o diretor-executivo da feira, Osmar Bottega, afirmou que a Envase tem como característica ser um evento gerador de conteúdo. “Ao longo das edições da feira adquirimos expertise para trabalharmos com públicos diversos. Prova disso é que a feira cresceu e hoje temos a forte presença dos setores cervejeiro, lácteos, bebidas em geral, azeites, entre outros”, disse à jornalista Cláudia Rivoiro.

Bottega ainda afirmou que a organização está preparando uma edição especial para a feira, que comemora duas décadas em 2018. “Estamos muito otimistas com o evento que vem proporcionando a criação de novos negócios e a entrada e novos expositores e novos segmentos”.

A Embala Sul é uma das novidades deste ano. A feira, que ganhou notoriedade no Nordeste do Brasil, tem uma estreia no Sul do País já marcada pelo grande número de empresas expositoras. “A Embala Sul vem sendo programada há anos e traremos novos e grandes expositores. Com certeza será um encontro muito produtivo e que tem tudo para crescer”, comentou Luiz Fernando de Oliveira Pereira, diretor da Embala Sul.

Durante os eventos ocorrerão ainda workshops com foco nos segmentos de vinhos, espumantes, sucos e cervejarias, além da conferência de segurança de alimentos, que terá como ponto central a cervejaria artesanal.


Serviço

segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

Blumenau tem uma nova cervejaria

Alles Blau inicia a fabricação nos próximos dias com capacidade produtiva de 56 mil litros ao mês. Lançamento oficial será no Festival Brasileiro da Cerveja

*Redação


Produtos da Alles Blau chegam ao mercado no Festival Brasileiro da Cerveja
Foto: Divulgação

O título de Capital Brasileira da Cerveja ganha mais força a cada dia em Blumenau (SC). E uma nova marca da bebida chegou para dar ainda mais dinamismo a esse mercado: a Alles Blau. Com uma fábrica localizada na Itoupava Central, próxima ao aeroporto, a cervejaria começou a produção em janeiro. A capacidade da planta é de 56 mil litros ao mês e a ideia é que este volume seja parcialmente dedicado à marcas ciganas (quando a fabricação é terceirizada).

A Alles Blau chegará ao mercado em rótulos de seis estilos, todos vendidos em garrafas long neck de 355ml. A venda de barris também será um dos carros-chefes. São eles: Pilsen, Weizen, Blonde Ale, IPA, Imperial Stout e APA. O lançamento oficial será no Festival Brasileiro da Cerveja, que vai de 7 a 10 de março. Em abril ocorre a inauguração oficial da fábrica, que terá um bar anexo e possibilidade de visitas guiadas para turistas.

História une empreendedorismo e paixão

A Alles Blau tem três idealizadores. Dois empreendedores e um cervejeiro. O entusiasmo pelo setor surgiu nas conversas dos amigos de longa data Davi Zimmermann, Rubens Bósio e Marco Puetter há cerca de dois anos. Daí para o negócio foram meses de planejamento. “Nós entendemos que viemos para somar. Seremos uma marca de produtos de qualidade que, assim como tantas, quer abrir as portas da cerveja artesanal para novos consumidores”, diz Davi, que também é sommelier de cerveja.

Em relação aos produtos, o cervejeiro Rubens Bósio diz que eles são representantes legítimos dos seus estilos, com alto drinkability (equilíbrio que aponta a facilidade na degustação das cervejas). “O lançamento da Alles Blau será com rótulos de entrada, como Pilsen e Weizen, e também já mostrando a nossa qualidade para quem é apreciador de rótulos com mais personalidade, como IPA, Imperial Stout e APA”, comenta.

Além da marca própria, a cervejaria vai oferecer possibilidade de produção cigana para brassagens a partir de mil litros ao mês. “Queremos que o mercado cresça e entendemos que apoiar cervejeiros caseiros na regularização da sua marca para venda legal dos seus produtos é um dos caminhos para isso”, finaliza Rubens.


Serviço

sexta-feira, 2 de fevereiro de 2018

Kinox: as melhores soluções de equipamentos em aço inox

Empresa da cidade de Garibaldi (RS) trabalha em prol de indústrias de bebidas, alimentícias, químicas, agroindústrias, entre outras

*Redação


 A empresa tem a solução ideal, seja na agroindústria, cervejarias, indústria química, alimentícia, vinícolas, dentre outras


Com profissionais que atuam há mais de 15 anos no mercado, a Kinox, da cidade de Garibaldi (RS), traz soluções na fabricação de equipamentos em aço inox. A empresa é especialista no setor e tem como filosofia construir parcerias duradouras. Para isso, trabalha com afinco na troca de informações, o que garante resultados bastante positivos a seus clientes.

Não importa qual é a necessidade em equipamentos de aço inox, a Kinox tem a solução ideal, seja na agroindústria, cervejarias, indústria química, alimentícia, vinícolas, cachaçarias, dentre outras.

Segundo o diretor da Kinox, Moacir Grumoski, “esse ano a empresa estará presente em vários eventos do setor de bebidas apresentando seus equipamentos e novas tecnologias ao mercado”.

De 7 a 10 de março, a empresa participará de uma das principais atividades do setor de cervejas no Brasil, o Festival Brasileiro de Cerveja em Blumenau (SC).

Em seguida, Estará na Envase Brasil, que em paralelo terá o Salão de Tecnologia para Microcervejarias, Techbeer, que ocorre em Bento Gonçalves (RS), de 24 a 27 de abril.

“Reforçamos o convite para que nos visite nesses eventos e obtenha o melhor em satisfação em tecnologia nos equipamentos para a sua indústria”, ressalta Moacir Grumoski.


Serviço

Anuário IB 2022