Dado Bier lança edição limitada de cerveja sour com goiaba e pitaya

O produto faz parte da nova linha Dado Bier Concepts, criada pela cervejaria para testar novos sabores

Foto: Divulgação

 

A Dado Bier, primeira cervejaria artesanal do Brasil, lançou uma edição exclusiva e limitada da Sour Goiaba e Pitaya. Desenvolvida pelos cervejeiros Michael Dresch e Josiel Moraes, juntamente com o beer sommelier, Thiago Martins, a cerveja combina a acidez refrescante de uma sour com a doçura e o frescor da goiaba e da pitaya. Apenas 100 latas do produto foram disponibilizadas para a venda no Food Hall Dado Bier.A Sour Goiaba e Pitaya faz parte da Dado Bier Concepts, nova linha especialmente desenvolvida para celebrar as criações exclusivas dos cervejeiros da marca. De acordo com diretora de Marketing da Dado Bier, Michele Choaire, são edições limitadas que brincam com o sensorial e propõem uma forma inusitada de beber cerveja. “Às vésperas de completarmos 30 anos, queremos revolucionar mais uma vez o jeito de apreciar cerveja. Nossa ideia é lançar uma nova receita por mês dentro dessa linha”, revela.

Com 29 anos no mercado, a Dado Bier possui um portfólio composto por três cervejas pilsens

- Lager Leve, Lager Puro Malte e Extra Malte e seis cervejas especiais 

- Amber Lager, Weiss, Session IPA, West Coast IPA, Triple e Hazy Citrus. 

A cervejaria oferece também criações diferentes todas as semanas no Food Hall Dado Bier.

 

A Dado Bier

Pioneira na produção de cervejas especiais no Brasil, a indústria Dado Bier é uma marca de cervejaria artesanal brasileira que conseguiu vencer a barreira de mercado das grandes companhias. Com 29 anos de atuação, está presente nos estados do Rio Grande Sul, Santa Catarina, Paraná e Espírito Santo. Com produção de 15 milhões de litros por ano, continua independente e genuína.

Serviço

www.dadobier.com.br

Cerveja Sour Goiaba e Pitaya

Onde: Food Hall Dado Bier (Av. Túlio de Rose, 80 - Passo d'Areia, Porto Alegre)

Quando: Disponível para venda enquanto houver no estoque

Grupo Petrópolis tem mais de 500 vagas abertas em todo o Brasil

O Grupo Petrópolis, maior cervejaria com capital 100% nacional do País, está com mais de 500 vagas abertas em todo o Brasil.

Foto: Divulgação

Controladora de marcas como Itaipava, Petra, Black Princess, Crystal e TNT, entre outras, a empresa busca profissionais de diversos segmentos em 18 estados, além do Distrito Federal. 

As contratações são para posições de diversos níveis de experiência em centros de distribuição, unidades fabris e corporativo, em áreas como Trade Marketing, Administrativo, Industria, Comercial e Logística. 

O Grupo Petrópolis foi a cervejaria que mais cresceu em participação de mercado em 2023, segundo levantamento da empresa de pesquisa Nielsen. Para se candidatar, é preciso acessar o site de carreiras do GP (abaixo). Em seguida, o candidato terá que filtrar a cidade e o estado em que deseja atuar para conferir as oportunidades disponíveis e se inscrever.

 

Grupo Petrópolis

O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Lokal e Weltenburger; as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka; a Cabaré Ice; os energéticos TNT Energy Drink e Magneto; o isotônico TNT Sports Drink; a água mineral Petra; a tônica Petra; e o refrigerante It!. Por meio de projetos ambientais, promove o plantio e a manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e projetos de educação ambiental para escolas públicas.  

Serviço:

www.grupopetropolis.com.br

Citrosuco mantem medalha de ouro da EcoVadis

Dentre as mais de 100 mil empresas respondentes da Plataforma, a empresa alcança o top 8% e manteve sua medalha de ouro pelo segundo ano consecutivo

Foto: Divulgação

A EcoVadis, renomada por suas avaliações de sustentabilidade com base em normas globais concede à Citrosuco, uma das principais exportadoras de suco de laranja do mundo, a Medalha de Ouro pelo segundo ano consecutivo, um reconhecimento concedido às organizações que têm um nível avançado de gestão socioambiental. Além da avaliação geral, a EcoVadis destaca os esforços da Citrosuco na gestão de carbono, elevando sua classificação para o nível líder. Esses reconhecimentos evidenciam o comprometimento da empresa em gerir os desafios socioambientais e posicionam a companhia no Top 8% dentre as empresas avaliadas. 

A metodologia da EcoVadis avalia empresas em quatro áreas principais: Meio Ambiente, Práticas Trabalhistas e Direitos Humanos, Ética e Compras Sustentáveis. A pontuação obtida varia em função do nível de maturidade da empresa em termos de políticas, ações e, principalmente, resultados. Neste ciclo de avaliação, a empresa conseguiu evoluir sua pontuação em relação ao ciclo anterior, refletindo a evolução contínua em áreas-chave, principalmente em compras sustentáveis.

Orlando Nastri, Head de ESG da Citrosuco, destaca a importância desse reconhecimento na estratégia da empresa. “Essa conquista é um reflexo tangível do nosso compromisso contínuo com a sustentabilidade. Esse selo da EcoVadis valida nossos esforços e fortalece nossa posição como uma empresa líder em ESG”. 

 

Citrosuco

A Citrosuco cultiva, produz e entrega alimentos de origem natural e sustentável para diversos países ao redor do mundo. Desenvolvemos o nosso negócio baseado na integridade, com foco na promoção de um planeta e de pessoas saudáveis, nutrindo relações diversas e de influência com toda a cadeia.

Serviço:

www.citrosuco.com.br

Santa Monica lança Café Torra Italiana

Nas versões grão e pó, novo café tem sabor acentuado, amargor pronunciado e é ideal para quem prefere uma bebida mais intensa e encorpada

Café Santa Monica Torra Italiana

Foto: Divulgação

O Café Santa Monica lança o Torra Italiana, uma opção para quem prefere um café forte, intenso, mais encorpado e com nuances tostados. A novidade traz um blend de grãos Arábica e Conilon submetidos à torra italiana, conhecida por ser uma das torras mais escuras onde os grãos são elevados a altas temperaturas por um tempo prolongado.

Elaborado com grãos cuidadosamente selecionados, o Torra Italiana Santa Monica dá origem a uma bebida aromática com corpo denso, amargor acentuado, baixa acidez e doçura, criando um sabor único e muito equilibrado.

Disponível em grão em embalagem de 1kg e em pó em sachê de 500g o Santa Monica Torra Italiana pode ser encontrado no site (abaixo), nos marketplaces Amazon, Shopee, Mercado Livre, Magalu, Olist e Invent e nas redes de varejo Sams Club, Pão de Açúcar, Carrefour e Mambo, entre outros estabelecimentos.

 

O Café Santa Monica

Há mais de 37 anos o Café Santa Monica é referência na produção de café gourmet no Brasil. Além de produzir os próprios grãos na Fazenda Santa Monica localizada em Machado, no Sul de Minas Gerais, a empresa também torra, embala e fornece seus cafés Tradicional, Intenso e Orgânico nas versões grão, moído e em cápsulas. 

Pioneira ao lançar o Drip Coffee no Brasil, a marca também atua no segmento de cafés especiais oferecendo microlotes com pontuações diferenciadas e uma linha de bebidas quentes composta por Cappuccino, Chocolate Cremoso e Chai Latte. 

Presente nas principais redes de varejo e no food service, a empresa também comercializa seus cafés em seu e-commerce e marketplaces e exporta café para vários países. 

Serviço:

www.cafesantamonica.com.br 

Festival Brasileiro da Cerveja tem lote promocional de ingressos até dia 29 de fevereiro

Este ano a gastronomia também será foco, com edição paralela do SC Gourmet, em Blumenau (SC)

 

Foto: Daniel Zimmermann)

O público que lotará a Vila Germânica, em Blumenau, durante o Festival Brasileiro da Cerveja (FBC), entre 07 e 09 de março, pode adquirir ingressos e passaportes a preços promocionais até 29 de fevereiro (quinta-feira). Para isso, basta que os visitantes chequem o site da Semana Brasileira da Cerveja (abaixo). Neste ano, o evento ocorre em paralelo ao SC Gourmet, com visitação gratuita entre 17h e 19h para pessoas jurídicas - empresários, fornecedores, parceiros e consultores que terão a chance de troca de experiências e ideias com expositores, mestres cervejeiros, cachaciers, chocolatier, baristas e cervejarias do FBC. 

No Festival, que no dia 09 (sábado) abre ao público mais cedo, às 17h, em vez de 19h, serão mais de 90 cervejarias independentes do Brasil, a maioria premiada, com novidades na programação musical (abaixo) e rico em gastronomia. “Sempre inovamos, mas neste ano estamos trazendo possibilidades gastronômicas mais diversas e com foco também nos negócios e networking, em um ambiente acolhedor e, obviamente, com clima de festa”, afirma Develon da Rocha, presidente da Semana Brasileira da Cerveja”.

A Semana também integra a cerimônia de entrega da Comenda da Cerveja Brasileira, o Concurso Brasileiro de Cervejas e o Congresso Internacional da Cerveja (CONIB).

 

Abaixo a programação musical do Festival Brasileiro da Cerveja

07 de março, quinta-feira

19h – DJ Moonlight Project (DJ Vinil)

19h30 às 21h30 – Oh Jah Jah

21h30 às 22h – DJ Moonlight Project (DJ Vinil)

22h à meia-noite – Raimundos (Digão)

 

08 de março, sexta-feira

19h às 20h – Fifth Grade

20h às 20h30 - Moonlight Project (DJ Vinil)

20h30 às 22h - Laskeras 

22h às 22h30 - DJ Moonlight Project (DJ Vinil)

22h à meia-noite – Chimaruts (Rafa Machado)

 

09 de março, sábado

17h30 às 18h30 – Dona Ninfa

18h30 às 19h – DJ Moonlight Project (DJ Vinil)

19h às 20h30 – Iron Maiden Cover (Made in CWB – Curitiba)

20h30 às 21h - DJ Moonlight Project (DJ Vinil)

21h às 22h30 – Sonido Club

22h30 às 23h - DJ Moonlight Project (DJ Vinil)

23h às 00h30 – Velhas Virgens

Serviço:

semanadacervejabrasileira.com.br

Piracanjuba anuncia sua nova marca corporativa, o Grupo Piracanjuba

Com a evolução da companhia e dos objetivos de negócio, o Grupo Piracanjuba vem para abrigar diversos segmentos de mercado

Foto: Divulgação

Com o propósito “Cuidado que alimenta a vida”, o Grupo Piracanjuba chega para consolidar a estratégia de governança da empresa, que em movimentações recentes tornou-se uma S.A., constituindo uma presidência e efetivando seu Conselho Consultivo, além de criar uma política de investimentos contínuos na formação de pessoas. O Grupo Piracanjuba, agora, reúne as marcas Piracanjuba, LeitBom e as licenciadas Almond Breeze, Ninho e Molico (leite longa vida), abrangendo as áreas de lácteos, bebidas vegetais, agricultura e formação técnica de produtores de leite.

“Desde 1955, conquistamos o respeito de todos fazendo sempre o melhor para as pessoas, para os nossos parceiros e para o planeta, porque simplesmente somos apaixonados por fazer isso. Temos o privilégio de colocar na mesa de tantas famílias os melhores alimentos”, conta Luiz Cláudio Lorenzo, presidente do Grupo Piracanjuba. “Tudo isso levando em consideração que somos uma empresa genuinamente brasileira, que gera milhares de empregos e renda, e que prioriza entregar a máxima qualidade”, ressalta.

A expectativa é que o Grupo Piracanjuba possa alcançar segmentos para além dos lácteos, ampliando a conexão com o consumidor e permitindo o desenvolvimento em outras categorias, marcas e negócios. “As mudanças foram devidamente planejadas, já que não abrimos mão da história e da conexão com os parceiros que construímos até aqui. Analisamos oportunidades do mercado, necessidades do consumidor e estamos abertos à novas aquisições e parcerias estratégicas que façam sentido para o Grupo Piracanjuba”, completa o presidente. 

O projeto de branding é assinado pela FutureBrand São Paulo, consultoria global de branding e experiência de marca. “Levamos o DNA familiar e o calor brasileiro, que fazem parte da essência da marca Piracanjuba, para o novo grupo. Com isso, fortalecemos as raízes ao passo em que miramos o amanhã, com oportunidades de crescimento e inovação”, analisa Ewerton Mokarzel, CEO e sócio da FutureBrand São Paulo.

O Grupo Piracanjuba

Com origem no interior de Goiás, o Grupo Piracanjuba nasce forte e presente na vida das famílias de todo o Brasil. Hoje, reúne as marcas Piracanjuba, LeitBom e as licenciadas Almond Breeze, Ninho e Molico (leite longa vida), com mais de 200 produtos no portfólio. Com quase quatro mil colaboradores, sete unidades fabris e 15 postos de recepção de leite, possui capacidade de processar até 6 milhões de litros de leite por dia, além de fazendas de eucalipto e programas de educação continuada.

Serviço:

www.grupopiracanjuba.com.br

Fispal Tecnologia e TecnoCarne 2024 esperam mais de 44 mil visitantes; confira detalhes sobre a edição

Edição comemorativa dos 40 anos da Fispal Tecnologia será um marco para o setor e espera receber ainda mais visitantes

Foto: Divulgação | Fispal Tec 2023

A Fispal Tecnologia junto com a TecnoCarne é a principal plataforma de conexão entre as indústrias de alimentos, bebidas e proteínas. Realizadas simultaneamente pela Informa Markets, as feiras vão acontecer de 18 a 21 de junho de 2024, no São Paulo Expo, na capital paulista. 

O credenciamento para os participantes já está aberto e, em 2024, as feiras contarão com novidades e tecnologias em processos, embalagens, automação e logística para a indústria de alimentos e bebidas. 

Fispal: há quatro décadas contribuindo para o setor

Em comemoração aos 40 anos da Fispal, a edição deste ano promete ser palco de novidades para a indústria de alimentos e bebidas, contribuindo para o seu propósito de transformar vidas e desenvolver as cadeias industriais. Este, inclusive, é o slogan da nova campanha do evento: conexões que transformam vidas. 

Ao longo dos anos, a Fispal Tecnologia cultivou uma cultura que transcende gerações, tornando-se um ponto de encontro para profissionais e empresas que buscam se destacar na indústria da alimentação.

A experiência oferecida pela feira é testemunho da dedicação em promover a excelência e impulsionar o crescimento do setor, sendo a principal plataforma de conexão dos profissionais do setor.

Expositores confirmados na edição 2024 

A Fispal Tecnologia e a TecnoCarne devem reunir este ano mais de 450 expositores, incluindo grandes nomes que contribuem para a vitalidade e progresso contínuo do universo tecnológico na indústria alimentícia. 

Confira alguns dos expositores confirmados para a Fispal Tecnologia: Antares Vision, Badan, Bramak, CD Embalagens, Cetro Máquinas, Dmom, Dosetec, Dynamic Air, Engpack, Fortress Technology, GEMÜ, Indumak, Jarvis, JXO, Maqinox, Mesal, Nordson, Quality Machines, SMC, Tecnox, Zegla e muitos outros nomes importantes do segmento.

Para a TecnoCarne, grandes players também já confirmaram presença: Bettcher, Busch, Descartável, Elgin, Equindo, Handmann, Incalfer, Incomaf, Jarvis, JBTC, Marel, Mayekawa, MetaMarc, Multivac, Nitto, Poly-clip, Primedge, Ulma, Vemag e Viscofan. 

Os profissionais do setor já podem se conectar com os expositores antes mesmo do evento, por meio da plataforma digital Fispal FispalTec.

A Fispal Tecnologia e a TecnoCarne

Esse ano, a Fispal Tecnologia celebra quatro décadas de existência, destacando-se como a principal plataforma de conexão na indústria de alimentos e bebidas da América do Sul, influenciando a trajetória dos profissionais e cumprindo o compromisso de colaborar para o crescimento sustentável da indústria. 

Em 2024, a feira contará com experiências e atrações, com uma programação rica e com conteúdo online para manter os profissionais da área atualizados para inovarem e crescerem dentro desse mercado.

Esta jornada rica em aprendizados, inovação e constante evolução não apenas marca a história da Fispal, mas também impacta a vida de milhares de profissionais em todo o mundo. 

Já a TecnoCarne, reconhecida como a principal feira de proteína animal, é um hub completo de oportunidades para quem busca inovação, tecnologia e tendências dentro do setor. 

Serviço:

www.fispaltecnologia.com.br

www.tecnocarne.com.br

www.foodconnection.com.br

Transformação da Ambev já é percebida por novos talentos

A companhia foi destaque na Pesquisa de Carreiras realizada pela Brasil Júnior

Foto: Divulgação

A jornada consistente de transformação vivenciada pela Ambev nos últimos anos, tem como protagonista a sua estratégia de plataforma que conecta marcas e tecnologia em busca de impactar todo o ecossistema. Os resultados dessas mudanças já estão sendo percebidos pelos novos talentos, que continuam escolhendo a companhia como a “Empresa mais desejada para se trabalhar”, de acordo com a Pesquisa de Carreiras realizada pela Brasil Júnior - Confederação Brasileira de Empresas Juniores.

O levantamento, divulgado na última semana, revela que a companhia conquistou o primeiro lugar geral na pesquisa pelo oitavo ano consecutivo. A Ambev também esteve em primeiro lugar nas categorias de inovação, cultura organizacional, diversidade, escalabilidade de carreira e ativação de marcas.

"Esse reconhecimento é resultado da transformação do nosso negócio, que vem buscando inovar em soluções focadas no consumidor e crescendo nosso ecossistema. Para isso, deixamos de ser uma empresa que sabe tudo para uma empresa que aprende tudo. Procuramos talentos que se identifiquem com a nossa cultura e que tenham as capabilidades para alavancar o nosso negócio. Estamos sempre impulsionando uns aos outros para desenvolver nossos times e criar um futuro com mais razões para brindar. E essa jornada, que muito nos orgulha, já tem repercutido com jovens talentos”, afirma Marina Cury, Gerente de Atração de Talentos da Ambev.

A Pesquisa de Carreiras é uma coleta anual realizada pela Brasil Júnior, envolvendo empresários juniores de todas as regiões do Brasil. O estudo tem como objetivo orientar o trabalho com os jovens, propondo diretrizes para as empresas parceiras com base nos dados, e reconhecer as instituições de acordo com a percepção dos universitários sobre o trabalho ao longo do ano.

Serviço:

www.ambev.com.br

Yakult recebe nova alegação para os leites fermentados

O documento, emitido pela Anvisa, autoriza inserir nas embalagens que ‘o leite fermentado contendo Lactobacillus casei Shirota pode contribuir com a saúde do trato gastrointestinal’

“Para a Yakult do Brasil, receber a aprovação da nova alegação da Anvisa para os leites

fermentados reforça a importante contribuição que o L. casei Shirota desempenha para a saúde intestinal”

Em 2001, o Leite Fermentado Yakult foi o primeiro leite fermentado fabricado no Brasil a ser aprovado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) como ‘alimento com alegações de propriedades funcionais e/ou de saúde’. Em agosto de 2023, o órgão

regulador brasileiro voltou a confirmar a alegação de propriedade funcional do probiótico Lactobacillus casei Shirota (LcS) contido nos leites fermentados da marca. Dessa forma, as embalagens (pack de seis frascos) do Leite Fermentado Yakult, Yakult 40 e Yakult 40 light passam a conter a informação de que ‘o leite fermentado contendo Lactobacillus casei Shirota pode contribuir com a saúde do trato gastrointestinal’.

No Brasil, o uso de probióticos em alimentos requer prévia avaliação da Anvisa segundo requisitos da Resolução RDC n o 241, de 27 de julho de 2018. A avaliação contempla três elementos principais: comprovação inequívoca da identidade da linhagem do microrganismo, de sua segurança e de seu efeito benéfico. De acordo com o órgão regulador, o conceito de probióticos traz o reconhecimento de um efeito benéfico para quem os utiliza. Portanto, embora alguns especialistas defendam que esses efeitos benéficos possam ser atribuídos genericamente a grupos de microrganismos, a abordagem regulatória adotada no País requer a sua demonstração para a linhagem específica.

“Para a Yakult do Brasil, receber a aprovação da nova alegação da Anvisa para os leites fermentados reforça a importante contribuição que o L. casei Shirota desempenha para a saúde intestinal”, argumenta o presidente da filial brasileira, Atsushi Nemoto. A cepa probiótica da Yakult é estudada desde que foi descoberta, em 1930, pelo médico sanitarista e pesquisador Minoru Shirota. Centenas de estudos científicos já foram desenvolvidos para demonstrar inúmeros efeitos benéficos da cepa, ao longo de mais de 80 anos, por pesquisadores do Instituto Central Yakult e de vários outros centros de pesquisa ao redor do mundo.

Dossiê

Para avaliação de uma linhagem de microrganismo pela Anvisa, a recomendação é estruturar um dossiê técnico-científico com uma série de critérios. Por exemplo, a empresa deve informar a linhagem do microrganismo, os desfechos avaliados, a alegação que pretende utilizar, a população alvo e os tipos de alimentos indicados para adição da linhagem. Também deve ser informada a quantidade mínima sugerida para obtenção do benefício alegado e as condições

de uso do alimento.

Segundo o órgão regulador, as alegações apresentadas pelas indústrias podem descrever o papel fisiológico do nutriente no crescimento, desenvolvimento e nas funções normais do organismo. A alegação também pode fazer referência à manutenção geral da saúde e à redução do risco de doenças. As diretrizes básicas para comprovação de propriedades funcionais ou de saúde, estabelecidas na Resolução nº 18, de 30 de abril de 1999, visam a segurança do alimento e que as alegações sejam comprovadas cientificamente e não induzam o consumidor ao engano.

Em 2022, a Anvisa lançou a segunda versão do Guia para instrução processual de petição de avaliação de probióticos, que trata da instrução processual de petição de avaliação de probióticos para uso em alimentos. O documento, em vigência desde 6 de maio daquele ano, orienta os interessados sobre as informações que devem constar no dossiê de avaliação. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), probióticos são ‘microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem algum benefício para a saúde’. Esses microrganismos pertencem a diferentes gêneros e espécies, tanto de bactérias como de leveduras.

A Yakult 

O Leite Fermentado Yakult completa 89 anos em 2024 e é o carro-chefe da empresa sediada em Tóquio, no Japão. Desde que o médico Minoru Shirota criou o leite fermentado com o exclusivo Lactobacillus casei Shirota, em 1935, e fundou a Yakult Honsha, em 1955, a empresa sempre teve grande preocupação em desenvolver alimentos que beneficiem a saúde das pessoas. Por isso, mantém o Instituto Central Yakult, em Kunitachi, Tóquio, que realiza inúmeros estudos relacionados ao intestino humano. No mundo, mais de 40 milhões de pessoas consomem Leite Fermentado Yakult com Lactobacillus casei Shirota diariamente (resultado de 2022). 

Serviço:

www.yakult.com.br

93 anos da Cooperativa Vinícola Aurora são marcados por reestruturação da companhia

Empresa reforça seu compromisso para um futuro organizacional cada vez mais eficiente, responsável, sustentável e cooperativista. Companhia quer chegar ao centenário mantendo o equilíbrio entre o econômico, social e ambiental

Aurora vem aprimorando e desenvolvendo uma série de iniciativas em seus processos para estar alinhada às melhores práticas de mercado, de compliance e de sustentabilidade.

Foto: Zéto Telöken / Coop. Vinícola Aurora

Com um legado construído da união de 1,1 mil famílias de pequenos produtores de uva e uma trajetória que transformou a vitivinicultura brasileira, a Cooperativa Vinícola Aurora comemora 93 anos história na próxima quarta-feira (14). A maior empresa do setor no país, celebra a data consolidada no mercado com seus mais de 220 itens divididos em 13 linhas, posicionada como líder nacional nas categorias vinhos finos, suco de uva integral e coolers, além de uma das maiores produtoras de uva do Rio Grande do Sul, com cerca de 10% do volume total colhido no Estado. 

Rumo ao centenário, a companhia chega aos 93 anos renovando seu compromisso para um futuro organizacional cada vez mais eficiente, responsável, sustentável e cooperativista. Além de uma série de iniciativas permanentes que estão sendo desenvolvidas gradativamente desde o ano passado em seus processos, a Aurora implementou seu novo planejamento estratégico, com as ações que vão nortear a companhia até 2028. 

Em janeiro, a cooperativa apresentou aos mais de 600 funcionários os objetivos da empresa para 2024 e as principais diretrizes estratégicas da companhia para os próximos quatro anos. O novo planejamento estratégico é sustentado em três grandes pilares: ESG, compliance e Boas Práticas Agrícolas (BPA). 

Além de ratificar suas ações junto ao programa de BPA, reestruturado em abril de 2023, a Aurora está revisando e aperfeiçoando suas normas de compliance e integridade, que devem ser concluídas em 2025. Para o presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, a empresa caminha para o centenário cada vez mais inclusiva, sustentável e próspera, com valores reafirmados.

“Como uma empresa quase centenária, enfrentamos diversos desafios ao longo dessas nove décadas. O ano passado foi marcado por muitos aprendizados. Repensamos o rumo da nossa cooperativa, implementamos mudanças organizacionais e novos processos para recolocar a Aurora na vanguarda”, destaca. 

A reestruturação dos processos da maior vinícola brasileira também perpassa pela modernização na indústria, com o contínuo desenvolvimento de novos produtos e tecnologias, no desenvolvimento e profissionalização das 1,1 mil famílias de viticultores cooperados e na qualificação dos mais de 600 funcionários, equilibrando o impacto econômico, social e ambiental. 

“Nossos aportes em estrutura têm sido feitos de forma gradual, mas consistente. Investimos na modernização das estruturas e dos maquinários responsáveis pela nossa produção e oferecemos apoio aos nossos cooperados para que promovam a modernização dos processos produtivos nas propriedades. Também promovemos evoluções constantes na rotina de trabalho dos nossos colaboradores e, partir deste ano, estamos ampliando a oferta de cursos, workshops e seminários para desenvolvimento das habilidades de cada um deles”, conta Tonello. 

BPA, compliance e ESG       

Para assegurar a continuidade da empresa pelas próximas décadas, a Aurora vem aprimorando e desenvolvendo uma série de iniciativas em seus processos para estar alinhada às melhores práticas de mercado, de compliance e de sustentabilidade. As ações estão sustentadas em três grandes pilares:   

- Boas Práticas Agrícolas (BPA): iniciou em abril de 2023, com capacitações, orientações e inspeções dos 1,1 mil viticultores cooperados, em 11 municípios da Serra Gaúcha. A implementação das melhores práticas de trabalho decente na agricultura familiar, orientadas nas normas da Organização Internacional do Trabalho (OIT), foram concluídas em outubro 2023. De novembro do mesmo ano a março de 2024, as propriedades familiares serão monitoradas para controle dos processos e instalações, e, de janeiro a março de 2024, passarão por auditorias externas. Para essa tarefa, além da qualificação da equipe Agrícola da Aurora, foram contratados profissionais especializados na execução desse tipo de projeto. As consultorias ligadas à legislação trabalhista foram realizadas pelo escritório Cabanellos Advocacia, enquanto às atividades laborais no campo foram coordenadas pelo engenheiro agrônomo Felipe Bremm.    

- Compliance: também em abril de 2023, a Aurora firmou parceria com a Escola de Negócios da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR). A consultoria está fazendo a revisão e o aperfeiçoamento das normas de compliance e integridade, especialmente nos processos que regulam as relações com colaboradores, parceiros e terceirizados. Com uma solução customizada para cooperativas, o plano encontra-se no terceiro módulo, em que é mapeado a gestão de terceiros. As fases anteriores alcançaram o diagnóstico de todos os processos internos e externos da Aurora. A previsão é que o trabalho seja concluído até janeiro de 2025.          

- ESG: em outubro de 2023, a Aurora contratou o escritório Cabanellos Advocacia para articulação e implementação de ações e programas das suas estratégias de ESG (do termo em inglês Environmental, Social and Governance). A primeira fase das estratégias será realizada até março de 2024, onde estão sendo feitas as análises voltadas ao diagnóstico. As iniciativas englobam o gerenciamento de temas relacionados aos fatores ambientais, sociais e de governança nas atividades e serviços da organização. A assessoria contratada conduzirá, juntamente com o Comitê de Sustentabilidade da Aurora, a coordenação e a avaliação de materialidade em temas ESG dentro das práticas de recomendação nacional e internacional. Também formularão planos de ação, indicadores de desempenho e diretrizes de gestão em temas ESG prioritários para as atividades da Aurora e seus stakeholders, que serão executados ao longo dos próximos meses e anos pela cooperativa.

Projetos sociais junto aos 1,1 mil cooperados   

Além dos três grandes pilares de ESG, compliance e BPA, a Cooperativa Vinícola Aurora trabalha, cada vez mais, no incentivo à sucessão rural, na ampliação qualificada do quadro social e na sustentabilidade do negócio. Aprendiz Cooperativo do Campo, Aurora Mulheres Empreendedoras (AME), Comitê Elas pelo Coop e Educa Aurora são alguns exemplos dos programas que são desenvolvidos com o objetivo de valorizar, preparar e qualificar as 1,1 mil famílias cooperadas.         

- Aprendiz Cooperativo do Campo: desenvolvido desde 2017, ajuda na profissionalização das pequenas e médias propriedades rurais e no preparo dos filhos dos associados (de 14 a 24 anos) para a continuidade do trabalho na vitivinicultura.    

- Aurora Mulheres Empreendedoras (AME): nasceu em 2021 como uma ferramenta de estímulo à diversificação de renda e capacitação para o desenvolvimento de atividades complementares à produção de uvas pelas cooperadas.          

- Comitê Elas pelo Coop: lançado em novembro de 2023, é voltado para a qualificação e ampliação da participação das mulheres. O grupo é composto por uma representante de cada um dos 20 de núcleos (comunidades) da cooperativa. O mandato é de dois anos.     

- Educa Aurora: promoção de educação cooperativista, profissionalização da gestão e formação de novas lideranças através de palestras, cursos e eventos.  

Serviço:

www.vinicolaaurora.com.br

Com características únicas, o Vale do São Francisco se consolida como região estratégica na produção de espumantes

Por suas características únicas, os espumantes produzidos no Vale do São Francisco se destacam pela leveza, acidez, jovialidade e frescor

Foto: Rafael Benevides

A chegada da estação mais quente do ano no Brasil influencia nos hábitos de consumo dos brasileiros, ou seja, pratos e bebidas mais leves e refrescantes acabam sendo mais procurados durante o verão. Para os amantes das bebidas alcoólicas, a cerveja, os drinks e os destilados no geral precisam ser servidos em temperaturas baixíssimas ou com bastante gelo. Uma outra opção que muitas pessoas acabam achando que só pode ser consumida em festas ou ocasiões especiais, mas que combina perfeitamente com o verão, são os espumantes.

O espumante é um vinho que por conta do processo de fermentação adicional apresenta gás carbônico, que resulta em sua principal característica, que são as borbulhas. “O espumante é leve no paladar, tem um perfil frutado e é servido gelado, além de ser uma bebida apreciada por consumidores de diferentes idades e gostos por ser de fácil aceitação”, explica Ricardo Henriques, enólogo da Rio Sol.

Apesar da história do espumante ter começado na França, no século XVII, e a produção de espumantes ter começado no Brasil em 1913, no Rio Grande do Sul, uma região do país que para muitos pode até parecer improvável, mas que é um local estratégico para produzir espumantes, é o Vale São Francisco, no Nordeste.

“O Vale do São Francisco é uma das únicas regiões vinícolas do mundo localizada fora da zona temperada, o que faz com que o seu terroir destoe das tradicionais fronteiras vitícolas. Suas condições climáticas e o clima tropical semiárido favorecem a produção de uvas de qualidade e possibilita a vinificação quase toda semana”, diz Henriques. Por suas características únicas, os espumantes produzidos no Vale do São Francisco se destacam pela leveza, acidez, jovialidade e frescor.

Outro diferencial da região é que na maior parte do mundo o ciclo da videira dura aproximadamente um ano, e no Vale do São Francisco aproximadamente 6 meses, o que resulta em duas safras anuais, num ciclo contínuo de produção. Além de terem caído nas graças dos brasileiros, os espumantes do semiárido brasileiro também estão ganhando destaque, ano após ano, sendo premiados em diversos concursos renomados.

O Espumante Rio Sol Brut Branco, por exemplo, recebeu medalha Grande Ouro no 23° Concurso Vinhos e Destilados do Brasil em 2023, considerado um dos mais prestigiados concursos do Brasil. Equilibrado, possuindo boa acidez, com ligeiro toque de frutos secos. E engana-se quem pensa que um espumante premiado precisa ter um preço exorbitante.

“As pessoas costumam achar que espumante bom é aquele importado e caro, o que é um grande equívoco, já que existem marcas nacionais que produzem bebidas de altíssima qualidade e com preços acessíveis. O preço dos nossos espumantes geralmente não ultrapassa o valor de R$ 50”, declara Henriques. Entre as principais uvas do Vale do São Francisco estão a Syrah, Moscato Canelli e Arinto.

Por conta das características únicas do terroir do Vale do São Francisco, o ciclo fenológico da uva encurtado e método de produção em ciclo contínuo da Rio Sol, onde quase sempre se tem uma área da fazenda com uva madura, a vinificação acontece praticamente todas as semanas, resultando na possibilidade de ter no PDV um produto jovem, frutado e muito refrescante.

“O espumante que mais conquistou o paladar dos brasileiros é o Moscatel, por ter um teor alcoólico mais baixo e por ser mais adocicado, porém os Bruts, mais “secos”, também tem um importante fatia de nossas vendas”, finaliza Henriques.

Rio Sol

A Rio Sol está localizada no Vale do São Francisco, na cidade de Lagoa Grande, em Pernambuco. A vinícola produz vinhos e espumantes, cujos rótulos vêm, cada vez mais, conquistando prêmios nacionais e internacionais.

A empresa pertence a Global Wines, com sede na região do Dão, em Portugal, produtora de vinhos reconhecida no mercado mundial pelo dinamismo e inovação, com grande diversidade de rótulos premiados entre os melhores da Europa.

Serviço:

www.riosol.com.br

Indústria de bebidas foi a mais produtiva no último ano

Índice medido pela Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil reforça a confiança da indústria de bebidas no potencial de consumo do país

Foto: Divulgação

O segmento industrial de bebidas foi o mais proativo na criação de produtos nos últimos 12 meses, de acordo com o Índice GS1 de Atividade Industrial, com crescimento de 52,5% na intenção de lançamentos. Esse indicador é medido pela Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil a partir dos registros de novos códigos de barras para cada produto a ser colocado no mercado. 

A associação é a gestora dos códigos de barras de produtos, que seguem o padrão mundial GS1 para a gestão da cadeia de abastecimento. No caso da indústria nacional de bebidas, o Índice GS1 de Atividade Industrial demonstra a estabilidade desse setor, que se destaca constantemente.

Entenda o índice

Índice antecedente de produção industrial que mede a intenção de lançamento de produtos no Brasil, por meio dos pedidos de códigos barras pelas empresas. 

 

ORIGINAL – O dado bruto reflete as solicitações de GTIN mês a mês. 

DESSAZONALIZADO – série livre de efeito sazonal, exclui efeitos típicos de meses específicos e permite uma avaliação mais intuitiva de tendência do crescimento da série entre os meses (ex. comportamento histórico de aumento de pedidos por conta de datas comemorativas). 

 

• O Índice GS1 Brasil de Atividade Industrial será divulgado: 

• Todo 1º dia útil do mês 

• Primeiro indicador antecedente de Indústria a ser divulgado 

• Poder explicativo adicional – não direto – com significância                estatística 

•     Relacionado com Inovação – portfólio de produtos das empresas 

• Setores relacionados com CNAE – Divisão 10 a 33 

• Número Índice (Base: média de 2012 = 100)

Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil  

A Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, é uma organização multissetorial sem fins lucrativos que representa nacionalmente a GS1 Global. A entidade conta com cerca de 58 mil associados que representam 36% do PIB nacional e 12% dos empregos formais. Em todo o mundo, a GS1 é responsável pelo padrão global de identificação de produtos e serviços (Código de Barras e EPC/RFID) e comunicação (EDI e GDSN) na cadeia de suprimentos. Além de estabelecer padrões de identificação de produtos e comunicação, a associação oferece serviços e soluções para as áreas de varejo, saúde, transporte e logística.

Serviço:

www.gs1br.org

www.gs1br.org/indices-e-pesquisas

Envase Brasil recebe segunda edição da Copa Sul-Americana de Cerveja

Competição ocorrerá na feira promovida pelo CIC-BG, entre os dias 23 e 25 de abril

Envase Brasil ocorre em Bento Gonçalves, sediando Copa Sul-Americana de Cerveja.

Foto: Augusto Tomasi

Entre a apresentação de soluções e a programação de conteúdo voltadas à indústria de bebidas e de alimentos do país, a Envase Brasil também reserva espaço para brindar a qualidade da cerveja produzida nas Américas.

O evento, que ocorrerá entre os dias 23 e 25 de abril, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, sediará a segunda edição da Copa Sul-Americana de Cerveja.

Cervejarias interessadas em participar do certame podem se inscrever por meio do portal, que também disponibiliza o regulamento da prova. As inscrições seguem até o dia 5 de abril, mas quem realizá-las até o dia 4 de março têm desconto. Estão aptas a competir cervejarias brasileiras legalmente constituídas e registradas e “cervejas ciganas” (sem sede própria), desde que produzidas em fábricas que atendam a esses mesmos requisitos. Serão aceitas cervejas envasadas em garrafas, latas e growlers, além de cervejas comercializadas em barris, sem a necessidade de rótulo.

As amostras serão recebidas em Bento Gonçalves entre dias 1º e 12 de abril. A avaliação final ocorrerá nos dias 23 e 24 de abril, e a cerimônia de premiação será no dia 25. A competição é uma parceria entre a Envase Brasil, a Revista da Cerveja, que idealizou a proposta, e a Scalco Produções, responsável pela produção da competição.

Neste ano, a Envase Brasil terá sua primeira edição realizada sob gestão do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG). O encontro de negócios é voltado a apresentar soluções para os segmentos de bebidas e alimentos, evidenciando tecnologias, gestão e inovação para a cadeia produtiva do setor, a partir de uma mostra de máquinas, equipamentos e insumos. Quase 120 marcas já garantiram presença na 15ª edição da feira, cuja programação reserva encontros para discutir as principais pautas em encontros temáticos com os setores do vinho e da cerveja, além de debater a segurança de alimentos e de bebidas.

Serviço:

www.envasebrasil.com.br

www.copasulamericanadecerveja.com.br

Maguary leva o samba-enredo da Mocidade para o paladar dos brasileiros em edição especial do suco de caju em lata exclusiva

Edição limitada da marca de sucos queridinha dos brasileiros foi feita em parceria com a Ball Corporation e será distribuída em ações pré-carnaval e na Sapucaí

Foto: Divulgação

No carnaval deste ano, a Mocidade Independente de Padre Miguel terá como samba-enredo o caju, tradicional fruto carioca. Com a Maguary, marca de sucos reconhecida pelos brasileiros há mais de 70 anos, como patrocinadora, nasce uma parceria inédita que torna possível uma iniciativa que leva o desfile até a palma da mão de foliões de todas as idades: o suco de caju Maguary em lata exclusiva e de edição limitada celebrando o enredo “Pede caju que dou… Pé de caju que dá”, assinado pelo ator e humorista Marcelo Adnet e pelo veterano Paulinho Mocidade, dentre outros compositores.

Produzida pela Ball Corporation, líder mundial em embalagens sustentáveis de alumínio, a latinha personalizada é prática e conhecida por gelar mais rápido, não se fragmentar ao cair, e ser a cara do carnaval! Com a tecnologia de impressão desenvolvida pela Ball, a Ball Digital Printing, foi possível criar uma lata com qualidade fotográfica e uma explosão de cores no rótulo que cabe na mão do folião. Com a inovação inédita da líder mundial em embalagens sustentáveis de alumínio, a latinha especial do suco de caju Maguary é, assim como o samba-enredo da Mocidade, uma obra de arte que aproxima o brasileiro de um fruto tão importante para o país.

Para antecipar a euforia do desfile e levar o gostinho do caju Maguary para os fãs da Mocidade Independente de Padre Miguel, foram produzidas 65 mil latas personalizadas. A latinha, embalagem escolhida para transformar a experiência de consumo dos foliões e compor a história do caju, ainda é 100% reciclável e contribui para a renda de cerca de um milhão de famílias de catadores, segundo a Abralatas, sobretudo em eventos como o carnaval, em que o consumo é elevado.

A edição limitada será distribuída nas praias e ruas do Rio do Janeiro nos finais de semana que antecedem o carnaval, e no camarote Novex Rio Praia, na Sapucaí, na segunda-feira de carnaval, 12, quando ocorre o desfile da escola Mocidade Independente de Padre Miguel. Essa versão da lata não será comercializada em pontos de venda e foi produzida especialmente para o carnaval.

 

A Maguary 

Em 1953, Arthur Tavares de Melo fundava a empresa de sucos Maguary em Pedras do Fogo Paraíba. A produção teve início com o abacaxi, e pelo sucesso, alta qualidade e sabor do produto, logo teve uma expansão de mercado. Em 1955, a marca abriu duas fábricas, presentes até hoje, em Aracati (CE) e em Araguari (MG) e começou o processo de industrialização e engarrafamento dos sucos de abacaxi, maracujá e caju. Nesse mesmo ano a empresa também começou a exportar frutas para países como argentina, que são compradores até os dias atuais.

Hoje, o portfólio de Maguary é extenso indo dos famosos sucos concentrados que rendem muito mais, até os sucos de caixinha de 1 litro, 200 ml, linha life e sem adição de açúcar para o público mais saudável, superfrutas, seleção 10% uva e maçã e a linha infantil frut shoot e sendo líder da categoria.

 

Caju

A Maguary foi a 2° empresa brasileira a produzir o caju. Com 30 anos nesse segmento, hoje compram de 13 a 18 mil toneladas de frutos de caju por ano, sendo 75% da demanda com atuação no Ceará, 10% no Rio Grande do Norte e 5% no Piauí e a empresa que mais compra o fruto.

Esses frutos são adquiridos de pequenos produtores rurais, o que gera um impacto direto no sustento de diversas famílias, ajuda a movimentar a economia da região e motiva a comunidade a ter seus próprios negócios de forma sustentável.  Todos esses produtores são orientados por nosso time de técnicos agrícolas, seguem as boas práticas da companhia desde a produção das sementes e possuem incentivo e desenvolvimento da produção.

Além de utilizar parte da carnuda da fruta para produção dos sucos, a Britvic usa a fibra do caju para venda de produtos para fins de origem vegetal, como hamburger de fibra de caju, vende o aroma, que também é utilizando em outras bebidas (de outras marcas, inclusive) e utiliza a casca da castanha do caju como combustível para o funcionamento das caldeiras das fábricas, as caldeiras de biomassa. Desta forma, utilizam toda a matéria prima, evitando descarte de resíduos e contribuindo para a preservação do meio ambiente.

Em questões de faturamento, o caju corresponde a 13% da renda da empresa. No mercado exterior, a Maguary venda 545 toneladas do fruto.

 

Britvic Brasil

A Britvic, detentora da marca Maguary, é uma empresa internacional de bebidas não alcoólicas, rica em história e patrimônio. Fundada na Inglaterra na década de 1930, tornou-se uma organização global com 37 marcas muito apreciadas, vendidas em mais de 100 países.

Em 2015, iniciou operação no Brasil ao incorporar as marcas Maguary e DaFruta, criando a Britvic Ebba. Em 2017, comprou a Bela Ischia Alimentos. A partir daí, criou marcas como Puro Coco, Natural Tea e Nuts (de bebida vegetal) e introduziu no país produtos premium das unidades de negócio Britvic do mundo, entre eles os mixers ingleses The London Essence Co. e Britvic Mixers, a linha de xaropes franceses Mathieu Teisseire e o suco orgânico Pressade. Hoje, adiciona ao seu portfólio o suco premium Juxx, o smoothie Amazoo e os energéticos Extra Power e Flying Horse

Seu foco é sempre aumentar o portfólio multicategoria no mercado de bebidas não alcoólicas, no sentido de unir tradição, inovação e expertise no campo com a qualidade e sabor, suas marcas.

Ball Corporation

A Ball fornece soluções inovadoras e sustentáveis de embalagens de alumínio para clientes de bebidas, cuidados pessoais e produtos domésticos, bem como aeroespacial e outras tecnologias e serviços. A companhia e suas subsidiárias empregam 21.000 pessoas em todo o mundo e registraram vendas líquidas de US$ 15,35 bilhões em 2022.  Na América do Sul, a empresa conta com 13 unidades de produção, distribuídas entre Brasil, Chile, Argentina e Paraguai. 

Serviço:

www.britvic.com

www.ball.com

Água AMA, da Ambev, leva kombi para a folia e troca latinhas vazias por água

Para incentivar o consumo responsável e sustentabilidade durante o Carnaval, latinhas vazias coletadas se tornam água para foliões 

Foto: Divulgação

Sua latinha vazia vale água fresca neste Carnaval! A Kombi Água AMA, instalada no Parque do Ibirapuera, vai distribuir mais de 10 mil litros de água AMA, da Ambev, em troca de latinhas de bebidas alcoólicas vazias para que os foliões aproveitem a festa com muito mais moderação. Com a iniciativa, além da água doada, a Ambev espera coletar como contrapartida mais de 20 mil latas vazias, que serão destinadas a cooperativas de catadores em parceria com a startup SOLOS, em São Paulo.

O movimento 360° tem como objetivo reforçar a mensagem de moderação, ajudando as pessoas a beberem com mais responsabilidade, se mantendo hidratadas durante os circuitos, além de contribuir com o meio ambiente e o ecossistema de catadores e ambulantes. 

Água AMA é o primeiro produto social da AMBEV e tem como objetivo ampliar o acesso à água potável a quem não tem, uma vez que 100% do lucro obtido pela marca com suas vendas é destinado a projetos sociais que fomentam o acesso à água de qualidade. 

“Ama é uma marca que nasceu de uma causa, e no Carnaval, vamos continuar brindando com foco no que acreditamos, gerar impacto positivo. Vamos impulsionar o nosso ecossistema, reforçando que é possível aproveitar a festa com moderação e hidratação”, comenta Mariana Belluco, diretora de marketing de AMA.

A marca já percorreu uma longa estrada e, até hoje, mais de 630 mil pessoas foram impactadas positivamente nos primeiros cinco anos do projeto. Além disso, até o momento já apoiou mais de 115 projetos sociais. A expectativa é alcançar 1 milhão de pessoas até 2025. 

Serviço:

www.ambev.com.br/ama

Com recorde histórico, Expocacer registra alta de 20% em volume de comercialização de café em 2023

A cooperativa embarcou mais de 1.3 milhão de sacas de 60kg

Foto: Divulgação

O ano de 2023 foi de grandes conquistas para a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer), que embarcou mais de 1.3 milhão de sacas de 60kg de café, 20% a mais do que em 2022, e atingiu um recorde histórico. Esta comercialização representa mais de 1.328.256.000 (um bilhão, trezentos e vinte e oito milhões e duzentos e cinquenta e seis mil). Atualmente, a região produz cerca de 15% do café de todo o país e os bons resultados vieram em um período muito importante para a cooperativa, que completou 30 anos de atividade no último ano. 

Outro grande marco, não só para a Expocacer, mas para a história da cafeicultura, foi a consagração da cooperativa como a primeira do mundo a receber o certificado de regenerativa. 

“Nossa estratégia está alinhada às demandas do mercado, não apenas do café como um produto, mas principalmente com um olhar para a cadeia de produção e consumo. Estes resultados representam o esforço e compromisso dos nossos cooperados que vêm fazendo um trabalho de excelência há anos, tanto com a sociedade, quanto com os grãos e com o meio ambiente", diz Ítalo Henrique, diretor Comercial da Expocacer.

Com mais de 8.100 hectares de café regenerativo, a cooperativa recebeu o certificado pela Regenagri®, entidade global que tem como objetivo garantir a saúde e a preservação do solo, atestada pela inglesa, Control Union. Este selo confirma a integridade dos processos da Expocacer na recepção e no tratamento dos cafés certificados como regenerativos, evidenciando as práticas sustentáveis que são realizadas, como a energia renovável, coleta seletiva e a rastreabilidade dos cafés armazenados, acompanhando o percurso do produto desde sua entrada no armazém, até sua distribuição aos consumidores finais. 

 

Destaques ESG

Ainda pensando na harmonia com o meio ambiente, a cooperativa adotou o consumo de energia limpa e sustentável, por meio da geração da energia solar fotovoltaica. A iniciativa vai promover uma redução permanente de emissão de carbono e dos custos com energia elétrica da Expocacer, o que deve significar uma diminuição mensal na emissão de 12 toneladas de carbono. A geração de energia das placas solares é equivalente ao plantio de 105,8 árvores, evitando a emissão de 77,45 toneladas de CO2 e a não utilização de 65,22 toneladas de carvão vegetal.

O ano foi evidenciado por várias iniciativas e parcerias inéditas, como a publicação de um estudo feito pelo Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), realizado em 20 propriedades de café associadas à cooperativa, que aponta que as fazendas sequestram mais carbono do que emitem. O instituto constatou um valor de emissões negativo, de -0,2 tonelada de dióxido de carbono, equivalente a um por hectare ao ano.

Este fenômeno acontece quando o sequestro do carbono oriundo do solo e das plantas é maior que as emissões, e ao analisar as estimativas de emissão de GEE das fazendas, o Imaflora chegou ao valor absoluto de 15.400 tCO2e.ano-1, número considerado baixo. 

“Os cooperados da Expocacer estão sempre na vanguarda da tecnologia, inovação e sustentabilidade. O balanço de carbono feito em parceria com o Imaflora comprova o trabalho sustentável que nossos produtores têm feito há mais de 10 anos. Para tanto, possuímos um departamento exclusivo para assuntos ligados à sustentabilidade, onde orientamos e fomentamos as boas práticas também entre os cooperados”, disse Farlla Gomes, Coordenadora Técnica em Sustentabilidade da Expocaccer.

Expocacer

Criada em 1993 e situada em Patrocínio/MG, a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) promove a qualidade dos cafés e o trabalho dos cooperados no Brasil e no mundo, por meio de iniciativas socioambientais relevantes e movimentação da economia de toda a região. A infraestrutura da cooperativa contempla dois armazéns com capacidade para mais de 1 milhão de sacas. Atualmente são atendidos 680 produtores, com exportação para mais de 30 países, nos 5 continentes. 

Serviço:

www.expocacer.com.br

Vinícola Aurora lança campanha de verão ‘Só dá Aurora’

Com abrangência nacional, ação reforça a versatilidade dos espumantes, vinhos leves e linha Zero Álcool e a brasilidade dos quatro cantos do país. Estratégia on e off-line engloba mídias e marketing de influência

A campanha ‘Só da Aurora’ teve início no mês de janeiro e segue até março

Foto: ALLAS/Cooperativa Vinícola Aurora, divulgação

A estação mais alegre do ano merece ser celebrada com espumantes, vinhos leves ou bebidas zero álcool, que expressam toda a brasilidade dentro e fora da taça. Pensando nisso, a Cooperativa Vinícola Aurora lança a campanha ‘Só dá Aurora’.

A ação da vinícola, prestes a completar 93 anos de história, tem abrangência nacional e mostra que os produtos versáteis da marca são perfeitos para serem degustados em qualquer um dos quatro cantos do país. Seja na piscina, nas praias do Nordeste ao Sul, nas cachoeiras do Centro-Oeste, no encontro das águas do Norte ou em outras ocasiões festivas, como o Carnaval, tem sempre um Aurora para todos os momentos.    

Com produção gravada no litoral de Santa Catarina, ‘Só dá Aurora’ traz uma atmosfera solar, de cores quentes, vibrantes e alegres. A campanha combina com o clima e a brasilidade do povo que sabe apreciar as coisas boas da vida na companhia de espumantes, vinhos e produtos zero álcool da Cooperativa Vinícola Aurora.

O diretor de Marketing e Vendas da companhia, Rodrigo Arpini Valerio, comenta que muitas pessoas ainda associam o vinho com o inverno e que a nova campanha aplicada em canais on e off-line vem para desmistificar a crença. A estratégia de mídia carrega a pluralidade e excelência das bebidas da Aurora, comprovando que podem ser apreciadas nos 365 dias do ano.  

“Espumantes e vinhos combinam muito bem com calor, sol, férias e alegria. E nada mais oportuno do que celebrar o verão brasileiro com produtos de qualidade, para todos os bolsos e gostos”, exalta Valério. 

A campanha ‘Só da Aurora’ iniciou neste mês de janeiro e segue até março, e contará com ações promocionais com foco específico em Florianópolis (SC), no litoral do Rio de Janeiro e Brasília (DF). As estratégias abrangem também jingle em emissoras de rádios, ativação de marca nas praias e ações com influenciadores que transpassam os perfis de lifestyle, drinks, praia e parque.

Com a diversidade de mais de 220 rótulos no portfólio da cooperativa, ninguém fica de fora dos brindes, seja com a família, amigos, num momento romântico ou mesmo na sua própria companhia.   

Reconhecidos mundialmente, os espumantes Aurora são ideais para se refrescar nos dias quentes. As opções vão desde os mais frutados, como moscatel e demi-sec, passando pelos mais secos, como o brut. Para quem possui restrições de consumo ou mesmo deseja novas e saborosas experiências, a dica é o Aurora Zero Álcool, nas versões branco e rosé, que são elaborados à base de suco de uva Aurora, levemente gaseificado. 

Já para quem gosta de vinhos leves, as sugestões são os varietais Aurora Chardonnay e Riesling Itálico, os Aurora I.P. Pinto Bandeira Riesling Itálico e Chardonnay e o Colheita Tardia Cabernet Sauvignon.

Cooperativa Vinícola Aurora       

A Cooperativa Vinícola Aurora conta com um portfólio de 220 itens, sendo líder nacional nos segmentos de vinhos finos, de suco de uva integral e de coolers. Também é a vinícola mais premiada do Brasil, com 868 medalhas conquistadas em concursos nacionais e internacionais.

A história da marca nasceu em 1931, em Bento Gonçalves (RS), com a união de 16 famílias. Hoje, são 1,1 mil pequenos produtores de uvas cooperados, em 11 municípios da Serra Gaúcha. Com pilares cimentados no cooperativismo, a Aurora desenvolve uma economia sustentável, na qual o viticultor tem seu trabalho reconhecido e prestigiado, impulsionando a produção local e melhorando a qualidade de vida no campo. 

Serviço:

www.vinicolaaurora.com.br