Grupo Petrópolis é a cervejaria mais premiada na segunda edição da copa Brasileira de Lúpulos

Destaque na produção da planta no Brasil e a maior cervejaria 100% nacional, o Grupo Petrópolis conquista três medalhas na competição: duas de ouro e uma de bronze

Foto: Divulgação

Neste mês ocorreu a 2ª edição da Copa Brasileira de Lúpulos, realizada na Unicamp, em Campinas (SP), premiando os melhores lúpulos do país deste ano. O Grupo Petrópolis, referência na produção do lúpulo no Brasil, foi uma das cervejarias mais premiadas dentre as maiores do mercado; a única levando duas medalhas de ouro na categoria Triumph e Chinook e bronze na categoria Triple Pearl.

A competição permitiu que produtores nacionais apresentassem seus produtos, valorizando e incentivando o uso do lúpulo brasileiro nas cervejas produzidas no país. No total, o evento reuniu 34 produtores de oito estados e do Distrito Federal. Foram analisadas 87 amostras de 16 variedades distintas de lúpulo, a partir de critérios técnicos e sensoriais na disputa por medalhas.

"Ficamos muito honrados e felizes com essa premiação. São mais de 20 mil funcionários que merecem esse reconhecimento e estão no dia a dia fazendo acontecer. Principalmente os colaboradores que ficam na fazenda, no campo, prezando a produção e o cuidado com o todo o processo. Mais do que ganhar prêmios, prezamos a qualidade excepcional de nossas cervejas para mantermos sempre os nossos consumidores conosco”, comenta Diego Gomes, diretor Industrial do Grupo Petrópolis.

“O lúpulo que levou ouro na variedade Triumph possui um aroma frutado e complexo, com notas de frutas vermelhas, como o morango e de frutas como pêssego e o cajá. Foi o mais comentado entre os premiados. Já da variedade Chinook, o lúpulo possui notas cítricas e florais e também notas de pinho. Por último, a Triple Pear tem um aroma condimentado de pimenta-preta balanceado com floral”, ressalta Diego. 

O Grupo Petrópolis tem sido referência a cultivar lúpulo em território nacional e a obter o termo de conformidade emitido com o aval do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O programa de plantio começou em 2018, com 316 plantas cultivadas na fazenda do grupo, em Teresópolis, no Rio de Janeiro. Na ocasião, foram plantadas dez espécies do insumo para testar a adaptabilidade. Hoje, a plantação já conta com mais de 13 mil mudas, em mais de 5,9 hectares, com 15 cultivares diferentes

 

Grupo Petrópolis 

O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Cabaré, Weltenburger e Cacildis; as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka; a Cabaré Ice; os energéticos TNT Energy Drink e Magneto; o refrigerante It!; o isotônico TNT Sports Drink; a água Petra e água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio de projetos ambientais, promove o plantio e a manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. 

Serviço:

www.grupopetropolis.com.br

Destilaria catarinense é reconhecida em prêmio internacional por produção do seu primeiro whisky de fabricação brasileira

O Blended Whisky Kalvelage recebeu com unanimidade a premiação double gold no San Francisco World Spirits Competition 2023

Foto: Divulgação

A Kalvelage Distillery, produtora de destilados localizada em Blumenau (SC), conquistou com o seu primeiro whisky, de fabricação brasileira, o Blended Whisky Kalvelage, um prêmio em um renomado concurso internacional. A distinção ocorreu no San Francisco World Spirits Competition, o mais antigo e maior concurso de destilados do mundo, realizado nos Estados Unidos.

O prêmio mais cobiçado do concurso é o double gold, ou ouro duplo, que é quando todos os jurados da premiação premiam uma bebida com medalha de ouro, o prêmio máximo do SFWSC. E esse ano, o Blended Whisky Kalvelage foi contemplado com esse prêmio.

Com o espírito de conquista e determinação enraizado em seu DNA, os irmãos Maurício e Marcos Kalvelage, apaixonados por destilados, dedicaram anos de pesquisa e testes para criar um destilado brasileiro que se destacasse mundialmente. O resultado dessa missão é o Blended Whisky Kalvelage, um destilado que representa a essência da família Kalvelage Distillery.

O Blended Whisky Kalvelage é caracterizado por sua suavidade e maciez, proporcionando uma experiência leve e redonda para o paladar exigente dos apreciadores de whisky. Com notas frutadas e de especiarias, ele é produzido em garrafas de 1 litro, com teor alcoólico de 40%.

A premiação de Double Gold no San Francisco World Spirits Competition 2023 é um marco significativo para a Kalvelage Distillery, uma vez que o Blended Whisky Kalvelage foi reconhecido por todos os jurados como um dos melhores do mundo, consolidando sua posição em destaque na cena global de destilados. 

Outros produtos da marca também foram premiados na competição:

Gin Kalvelage - Medalha de Ouro

Vibe Kalvelage - Medalha de Prata

Oak Kalvelage - Medalha de Bronze

Maurício Kalvelage, um dos fundadores da destilaria, comentou sobre a importância desse reconhecimento: "Receber esse prêmio internacional é uma honra para nós. É o resultado de anos de trabalho árduo e paixão pela destilação. Estamos orgulhosos de levar o nome da Kalvelage Distillery ao mundo e mostrar que o Brasil também é capaz de produzir destilados de excelência".

Além disso, o Blended Whisky Kalvelage está alinhado com as tendências internacionais de comportamento e consumo de whisky. O consumo mundial de whisky tem apresentado um crescimento constante nos últimos anos, com um aumento na apreciação de produtos premium e artesanais. 

A Kalvelage Distillery

É uma renomada produtora de destilados, reconhecida por sua busca pela excelência e paixão pela destilação. Com uma linha diversificada de produtos, a destilaria conquistou reconhecimento nacional e internacional por sua qualidade inigualável.

Serviço:

www.kalvelage.com.br

Agrária recebe comitiva do estado do Ceará

Consolidado como uma referência em cooperativismo, principalmente no que se refere ao agronegócio, o Paraná recebe nesta semana a visita de uma Missão Técnica do Estado do Ceará.

Foto: Divulgação

O grupo, formado por 14 representantes de entidades do setor produtivo e gestores públicos, tem como objetivo entender o modelo bem-sucedido aplicado pelas cooperativas da região. A visita, organizada pela Cooptur (Cooperativa Paranaense de Turismo), teve como destino no último dia, 23 de maio, o distrito de Entre Rios, em Guarapuava, para conhecer a Agrária.

Acompanhada pelo Diretor Presidente da Cooperativa, Adam Stemmer, pelo Diretor Secretário, Cristian Abt, e pelo Coordenador de Marketing, Rodrigo Lass, a comitiva iniciou o dia no Museu Histórico de Entre Rios. O espaço é um braço da Fundação Cultural Suábio-Brasileira, da qual a Agrária é mantenedora. Ao visitar a exposição permanente, o grupo pôde conhecer a história dos suábios, o processo de criação da Cooperativa e os desafios enfrentados pelos imigrantes e seus descendentes até a consolidação da agroindústria local.

Em seguida, os visitantes assistiram a uma apresentação sobre a conjuntura atual da Cooperativa, exemplificada por números de produção, programas internos de gestão e ações de relacionamento com o cooperado. A próxima parada aconteceu na Agrária Malte, onde o grupo esteve na maior Maltaria Comercial da América Latina. O roteiro também incluiu a Cervejaria Experimental e um almoço com cardápio tipicamente suábio. 

Para Silvio Carlos Ribeiro Vieira Lima, Secretário Executivo para Assuntos de Agronegócio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado do Ceará, o que mais chama atenção nas cooperativas paranaenses é a união entre os produtores rurais. “Queremos levar algumas ações exitosas que vocês têm aqui para estimular o pessoal lá no Ceará a produzir nesse modelo cooperativista”, declarou. 

O Presidente da FAEC (Federação da Agricultura do Estado do Ceará), José Amilcar de Araújo Silveira, lembrou que apesar das dificuldades climáticas, por conta da escassez de chuva na maior parte do ano, seu Estado possui um grande potencial de crescimento no setor agropecuário, já que hoje é o maior produtor de castanha do Brasil, o maior produtor de melão do mundo e responde por 43% da produção nacional de camarão. “Queremos oferecer oportunidades aos pequenos produtores e acreditamos que o cooperativismo é uma boa opção para que isso aconteça”, disse. 

De acordo com Cristian Abt, compartilhar a experiência da Agrária é uma maneira de disseminar os princípios do cooperativismo, mas também de enxergar novas possibilidades para a própria Cooperativa. “Essa iniciativa da OCEPAR (Sindicato e Organização das Cooperativas do Estado do Paraná) e da OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) mostra como o cooperativismo é bastante desenvolvido no sul do Brasil, especialmente aqui no Paraná. Com nossa história de 72 anos, ficamos felizes em poder contribuir para o crescimento do sistema cooperativista. Pudemos conhecer produtores que têm experiências muito diferentes das nossas, o que também nos ajuda a pensar em novas parcerias e novos negócios”, concluiu o Diretor Administrativo da Agrária. 

Serviço:

www.agraria.com.br

Fords Gin traz Simon Ford ao Brasil

Criador do destilado vem para participar da Bar Convent SP e reforçar a chegada da marca no Brasil

Simon Ford, criador do Fords Gin

Foto: Divulgação

Fords Gin

Foto: Divulgação

Fords Gin, marca que faz parte do portfólio da Brown-Forman, traz ao Brasil, Simon Ford, uma lenda atrás do bar e no mundo dos destilados, além de um dos criadores da bebida e reconhecida personalidade mundial da indústria. Durante os dias 5 e 6 de junho, o mixologista participará da terceira edição do Bar Convent São Paulo (BCB), maior feira do setor de bares e bebidas, atuando nas sessões de degustação no stand da marca, além de compartilhar sua expertise em uma palestra, como convidado do evento.

A participação de Fords Gin no BCB acontece em um momento estratégico de expansão e aproximação da marca com o universo da mixologia. Durante o evento, o público terá a oportunidade de imergir no universo da marca, degustar Fords Gin recém chegado ao Brasil e interagir com Simon Ford, que também falará na Arena BCB, no dia 6 de junho.

Barman britânico, escritor e empresário, Simon ganhou reconhecimento internacional em 2002, quando se uniu com Jake Kempston para abrir o Kobe, bar de coquetéis em Brighton (Reino Unido), reconhecido como “Top 10 Cocktail Bar no Reino Unido” e um “Grande Cocktail Bar do Mundo”. Com o passar dos anos, desenvolveu sua carreira em grandes empresas do setor e foi presidente, de 2010 a 2016, do anual Tales of the Cocktail's Spirited Awards®.

Em 2012, Simon abriu sua empresa de bebidas e junto com Charles Maxwell e a comunidade de bartenders local desenvolveram Fords Gin, com a proposta de potencializar sabores e explorar toda a versatilidade dos coquetéis que levam o gin como ingrediente, além do clássico gin com tônica. Considerado o mais completo gin da categoria, Fords Gin segue ganhando reconhecimento internacional como o Tales of the Cocktail "Best New Product" Spirit Award e o Chairman' s Trophy no Ultimate Beverage Challenge de 2013. E, em 2022, entrou para o Top 10 best selling brands e trending brands.

A bebida combina nove botânicos que harmonizam e conferem versatilidade ao preparo de drinks: além do tradicional zimbro, leva semente de coentro, laranja amarga, limão, casca de toranja, flor de jasmim e lírio, raiz de angélica e cássia. Todos cuidadosamente selecionados em diferentes partes do mundo, entre elas: Itália, Turquia, China e Indonésia. A combinação de todas as influências botânicas, desenvolvidas para potencializar coquetéis, é a aposta do Fords Gin, que chega ao Bar Convent SP 2023 como “um gin feito por bartenders para bartenders”.

Além da atenção com desenvolvimento do líquido, a funcionalidade e sustentabilidade também são quesitos importantes para Fords Gin. O design da garrafa foi pensado para facilitar o manuseio, facilitar o controle de estoque - por meio da escala com medidas exatas em onças e litros -, e ainda incentivar a reutilização pós-consumo com outros tipos de bebidas, uma vez que os rótulos são facilmente removíveis.

  

A Brown-Forman

Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel , Woodford Reserve, Finlandia Vodka, as tequilas el Jimador e Herradura, e o novo Fords Gin. A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários.

 

Fords Gin

Fords Gin é resultado da parceria entre Charles Maxwell, da décima primeira geração da Thames Distillers e Simon Ford, responsável por co-criar com bartenders profissionais um gin que é celebrado no mundo todo.

A jornada para chegar ao Fords Gin começou nos guardanapos dos coquetéis dos melhores bares do mundo. Uma espécie de “guru do gin”, Simon Ford acumula mais de 20 anos de experiência no setor de bebidas. Ele se viu em meio a inúmeras conversas com colegas bartenders sobre a necessidade de um gin de coquetel. Os bartenders queriam uma bebida versátil, que pudesse ser usada em qualquer coquetel à base de gin, independentemente dos ingredientes da receita.

Simon Ford, junto com alguns dos maiores nomes do setor, mapeou todos os coquetéis clássicos de gin e os dividiu por perfil de sabor. Esses sabores foram então combinados com os botânicos mais populares do gin para determinar as melhores misturas. Fords Gin tem um sabor equilibrado e versátil, capaz de se destacar em todos os coquetéis à base de gin, muito além do clássico Gin Tônica.

Serviço:

www.brown-forman.com

www.barconventsaopaulo.com.br

BCB 2023

Data: 05 e 06 de junho

Horário da feira: das 11h às 19h

Local: Pavilhão da Bienal do Ibirapuera – São Paulo/SP

Endereço: Av. Pedro Álvares Cabral, s/n, Ibirapuera – São Paulo

Estande Fords Gin: A49

 

Agenda do Simon Ford durante a feira:

05/06 (segunda-feira)

Degustação no estande: das 14h às 14h45

Degustação no estande: das 15h45 às 16h30

Degustação no estande: das 16h45 às 17h30

*horário sujeito a mudança;

 

06/06 (terça-feira)

Degustação no estande: das 13h30 às 14h15

Palestra na Arena BCB: das 15h às 15h50

Degustação no estande: das 17h30 às 18h

*horário sujeito a mudança;

Coca-Cola Femsa Brasil apresentou Jack & Coke durante a APAS Show 2023

Bebida vai compor o portfólio de alcoólicos da companhia

Foto: Divulgação

Maior fabricante mundial do sistema Coca-Cola, considerando volume de vendas, a Coca-Cola Femsa Brasil marcou presença na APAS Show 2023, com a apresentação das bebidas Jack & Coke e Lemon Dou ambas vão compor a linha de alcoólicos da companhia. 

Além das novidades, o estande de 175 metros quadrados levou aos visitantes o portfólio completo de bebidas, com destaque para as marcas de cerveja Therezópolis, Estrella Galicia e Eisenbahn, que estiveram disponíveis para degustação. Ativações e ações de sampling das marcas Monster, Coca-Cola sem Açúcar, Fanta, Del Valle, AdeS, Matte Leão, Powerade, dentre outras, também foram realizadas. 

“Queremos oferecer experiências incríveis aos visitantes. Acreditamos que a APAS Show é uma grande oportunidade para mostrar todo o nosso portfólio e novas parcerias estratégicas, além de estreitar o relacionamento com os clientes”, comenta Luciano Alves de Sá, gerente de Experience & Prestige Accounts da empresa.

Alcoólicos para surpreender

O Jack & Coke surgiu do mix de Coca-Cola com o Tennessee Whiskey, da Jack Daniel’s, resultando em um drink sofisticado. Já o Lemon-Dou traz uma receita japonesa com vodca, limão e água gaseificada e pode ser encontrado em três versões: limão, limão com mel e limão com sal.

“Buscamos diversificar nosso portfólio de acordo com as diversas ocasiões de consumo de nossos públicos. O Jack & Coke e o Lemon-Dou ampliam nossa presença para mais momentos na rotina das pessoas”, comenta o diretor Comercial da Coca-Cola FEMSA Brasil, Adalberto Luiz Fofan. 

O executivo reforça que a APAS Show é o espaço ideal para apresentar novidades, buscar atualizações sobre as melhores práticas, fortalecer parcerias e conhecer as tendências do segmento supermercadista: “Estamos falando de uma feira inovadora e tecnológica, onde são apresentadas as mais recentes soluções e novidades para o setor. É uma ótima oportunidade para recebermos e estarmos mais próximos de nossos clientes, além de apresentar a nossa ampla variedade de produtos”.

Coca-Cola FEMSA

A Coca-Cola FEMSA, S.A.B. de C.V. é a maior engarrafadora da franquia Coca-Cola do mundo por volume de vendas. A Companhia produz e distribui bebidas das marcas registradas da The Coca-Cola Company, oferecendo um amplo portfólio de 134 marcas a mais de 270 milhões de consumidores todos os dias. Com mais de 97 mil colaboradores, a empresa comercializa e vende aproximadamente 3,8 bilhões de caixas unitárias em mais de 2 milhões de pontos de venda por ano. Como também, opera em 56 unidades de manufatura e 249 centros de distribuição, 

A Coca-Cola FEMSA está comprometida a gerar valor econômico, social e ambiental para todos os seus grupos de interesse em toda a cadeia de valor. Além disso, é membro do Índice de Sustentabilidade de Mercados Emergentes do Dow Jones, Índice de Sustentabilidade MILA Pacific Alliance do Dow Jones, FTSE4Good Emerging Index; e do índice S&P/BMV Total México ESG, entre outros. Suas operações abrangem territórios no México, no Brasil, na Guatemala, na Colômbia e na Argentina, e, em nível nacional, na Costa Rica, na Nicarágua, no Panamá, no Uruguai e na Venezuela mediante um investimento na KOF Venezuela. 

Serviço:

www.coca-cola-femsa.com

www.jackdaniels.com

Venda de cerveja zero álcool deve ter alta de 24% no Brasil

A categoria poderá chegar ao volume de 480 milhões de litros em 2023

Foto: Divulgação

 

A cerveja sem teor alcoólico é considerada um dos mais promissoras do mercado brasileiro. Em 2022, superou a marca de 390 milhões de litros, um crescimento de 37%, em comparação do mesmo período de 2021 (284 milhões/litro). Os dados são da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja SINDICERV.

De acordo com projeções da Euromonitor, as vendas de cervejas non/low devem ultrapassar o volume de 480 milhões de litros no Brasil em 2023, representando um crescimento de 24% com relação ao ano anterior. No mundo, as vendas da cerveja zero álcool superaram o volume de 6,5 bilhões de litros no último ano e para 2023, a projeção de crescimento é de 5,7%. 

Para o Presidente Executivo do SINDICERV, Marcio Maciel a participação desta categoria vem ganhando cada vez mais relevância. “No mundo, o segmento movimenta US＄ 10 bilhões, com expectativa de crescer mais um terço nos próximos anos, segundo dados da Worldwide Beer Alliance (WBA). Esse desempenho está relacionado a crescente busca do consumidor por um estilo de vida mais leve, saboroso e equilibrado e os investimentos do setor em inovação e oferta de novos produtos”, explica o executivo. 

 

Histórico

O Brasil é o terceiro maior produtor de cervejas do mundo, atrás da China e Estados Unidos e adotou de vez a versão sem álcool nos últimos dez anos. A primeira com baixo teor alcóolico começou a ser produzida em 1991, mas foi a partir de 2011 que a categoria passou a contar com uma maior variedade de rótulos e ganhou o gosto do brasileiro. 

 

Sindicerv 

O Sindicato Nacional da Industria da Cerveja é a entidade que representa as empresas responsáveis por cerca de 80% da produção de cerveja no Brasil. Atua continuamente para o debate de regulamentos, leis, normas, políticas públicas e práticas que contribuam com o desenvolvimento da indústria e suas respectivas cadeias produtivas.

Serviço:

www.sindicerv.com.br

Black, Tostada e Trigo: Brahma Duplo Malte apresenta três novas combinações de maltes

Após o sucesso da Brahma Duplo Malte, marca surpreende novamente ao combinar Malte Pilsner com Maltes Black, Tostado e Trigo, mostrando novas possibilidades no universo das cervejas nacionais com sabor e cremosidade

Foto: Divulgação

Se tem uma coisa que brasileiro gosta é de boas combinações! E no mundo cervejeiro, quem é mestre em fazer isso é Brahma com a sua Brahma Duplo Malte. Sucesso entre os consumidores desde o seu lançamento em 2020, quando uniu o malte Pilsner ao malte Munich para entregar uma cerveja saborosa e muito cremosa, o que fez o produto se tornar um dos maiores sucessos do mercado dos últimos anos --, agora, a marca inova sua criação ao trazer outras três duplas. Ou melhor, outras versões de maltes combinados para surpreender e ampliar as experiências do paladar brasileiro: Brahma Duplo Malte Trigo, Brahma Duplo Malte Tostada e Brahma Duplo Malte Black. Três combinações incríveis, que vão aguçar ainda mais os paladares dos apaixonados por cervejas!

E para chegar ao produto final, cervejeiros e especialistas de Brahma estudaram a fundo quais combinações poderiam dar o match perfeito, sempre mantendo a cremosidade característica de Brahma. A mesma qualidade e a mesma tradição vieram juntas, a diferença está nas novas combinações e ingredientes que possibilitam ainda mais experiências em momentos cervejeiros, do futebol ao show sertanejo. 

“Para este projeto se tornar realidade, partimos da premissa de trazer novas opções de cerveja, sem aumentar a complexidade, aguçando os sentidos e ao mesmo tempo, sendo de fácil entendimento para o consumidor. Então, seguimos por um caminho de valorizar os ingredientes, sempre trazendo o malte em primeiro plano, até chegarmos nas combinações perfeitas. Ao todo, foram mais de 20 protótipos e diversas degustações internas com especialistas e, principalmente, com o consumidor final”, comenta Laura Aguiar, diretora de conhecimento e cultura cervejeira.

 

Black + Pilsner = Brahma Duplo Malte Black: se o paladar pede uma nova combinação cremosa e mais intensa, a Brahma Duplo Malte Black une os maltes Pilsner e Black na medida certa. A cerveja tem coloração escura, espuma cremosa e aroma de malte black. A escolha traz no sabor um amargor suave, notas de frutas secas e biscoito. A sensação na boca é de um “corpo” leve e dulçor moderado.

 

Tostado + Pilsner = Brahma Duplo Malte Tostada: a nova combinação de Brahma Duplo Malte Tostada é para aqueles que desejam degustar uma cerveja cremosa e marcante, da união dos maltes Pilsner e Tostado. O processo de tosta é lento, proporcionando sabor e aroma de toffee e casca de pão. Para equilibrar com esse malte mais adocicado, o lúpulo é realçado na receita. O malte é o protagonista nesta cerveja brilhante de coloração acobreada, espuma cremosa, corpo levemente tostado e muito saborosa.

 

Trigo + Pilsner = Brahma Duplo Malte Trigo: se o momento pede uma nova combinação cremosa e leve, a Brahma Duplo Malte Trigo, que une os maltes Pilsner e Trigo, tem tudo a ver! O trigo entrega cremosidade e sensação de refrescância nesta cerveja com coloração clara e aparência opaca. Para realçar a refrescância, há o cítrico do lúpulo e das sementes de coentro moídas na hora. É o encontro do sabor com a refrescância, numa cerveja de espuma cremosa, com a alegria das especiarias.

 

“Há três anos, Brahma chacoalhou o mercado de cerveja apresentando Brahma Duplo Malte para os consumidores, mostrando que a combinação de dois maltes diferentes pode ter um resultado incrível! Depois de testar dezenas de receitas, a marca traz para o mercado três novas combinações de maltes especiais que prometem surpreender os consumidores. Todas elas têm algo em comum: a cremosidade superior, que é a marca registrada de Brahma Duplo Malte, mas trazem experiências de sabor bem diferentes”, comenta Gustavo Castro, diretor de inovação da Ambev.

 

Inicialmente, a partir de maio, as novas opções de Brahma Duplo Malte serão comercializadas nos pontos de venda e pelo Zé Delivery nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás, Distrito Federal e Santa Catarina e; a partir de agosto, estarão todas as regiões do país. Desde já, o produto também poderá ser encontrado nas próximas semanas nos principais e-commerces em todo o país. O lançamento estará disponível em latas de 350 ml sleek e, para identificar melhor cada uma das opções, é só se ligar nas cores: Trigo (azul), Tostada (dourada) e Black (preta).

Serviço:

www.ambev.com.br

www.brahma.com.br

Grupo 3corações marcou presença na Apas Show 2023 e apresentou novidades para os apaixonados por café

O estande contou com um espaço de degustação das novas linhas de cafés de alta qualidade e de lançamentos como o Cappuccino Power Whey, a linha Vegetal, além de opções em diferentes intensidades e formatos, com cápsulas para todos os tipos de máquinas

Foto: Divulgação

O Grupo 3corações, reconhecido nacionalmente pela liderança no segmento de cafés, esteve presença em um dos maiores eventos de alimentos e bebidas das Américas, a Apas Show 2023. Entre os dias 15 e 18 de maio, a empresa apresentou em São Paulo, no Expo Center Norte, uma dezena de novos produtos para todos aqueles que são apaixonados por café.

Na edição deste ano, a 3corações movimenta o mercado e traz novidades para todos os gostos, como o Cappuccino Power Whey, a linha Vegetal produzida à base de castanha-de-caju, entre diversos cafés especiais com intensidades e versões para as melhores experiências de consumo. Parceiros e visitantes foram recebidos em um ambiente especial, uma cafeteria montada para a degustação dos produtos do portfólio e para a interação e relacionamento com os executivos da empresa, que acompanharam tudo de perto.

“A 3corações é uma empresa de gente apaixonada pelo que faz. Este carinho se reflete na qualidade de todos os nossos produtos, em todo o longo percurso que vai do grão até a xícara. Temos certeza de que o consumidor reconhece este cuidado, valoriza a nossa tradição na oferta das melhores experiências. A Apas Show é um ponto de encontro do mercado nacional, uma grande vitrine, e estamos muito felizes em apresentar o que temos de mais moderno e inovador para aqueles que amam café assim como a gente”, destaca Pedro Lima, presidente do Grupo 3corações.

Confira abaixo as novidades que foram apresentadas durante a Apas Show 2023:

3 Corações Cappuccino Power Whey – Combinação das propriedades nutricionais da proteína Whey com o sabor incrível do Cappuccino 3 Corações. 

Voltados para atender as necessidades dos consumidores que praticam exercício físico ou que necessitam de dieta com maior teor de proteínas no dia a dia, os produtos já estão disponíveis em todos os pontos de venda da marca em quatro deliciosos sabores: Cookies'n Cream, Clássico, Doce de Leite e Chocolate. Em embalagem pronta para beber, tem zero adição de açúcares, zero lactose e baixo teor de gorduras.

3 Corações Cappuccino Lovers – Para os amantes de cappuccinos cremosos, chegam às gôndolas dois novos sabores de Cappuccino: Cookies`n Cream com pedaços de cookies, e Caramelo Salgado, em embalagem de 200g para consumir em qualquer lugar, a qualquer hora.

3 Corações Linha Vegetal – A 3corações lança uma linha plant based vegana em parceria com A Tal da Castanha com foco nos consumidores de leites vegetais.

Produzida a base de castanha-de-caju e café, com baixo teor de açúcar, está disponível nos sabores Café Latte e Cappuccino, nas versões solúvel para misturar, pronto para beber e em cápsulas.

Cápsulas compatíveis – Nova linha de cafés de alta qualidade em cápsulas de alumínio compatíveis com sistema Nespresso, na versão torra escura em diferentes intensidades (5,7 e 10).

3 Corações Forza – O café torrado e moído premium da 3 Corações, que todos já conhecem, agora com intensidade máxima, forte e encorpado.

Santa Clara Máxima Intensidade – Café premium forte e encorpado que faz a diferença no seu dia.

3 Corações & Santa Clara Porta filtro – A nova versão dos Porta Filtros conta com dimensão revisitada do furo para ampliar a filtrabilidade do café, além de novo mecanismo de encaixe, nas marcas 3 Corações e Santa Clara.

Pimpinela Cappuccino e Café com Leite – Forma mais rápida e prática de saborear um delicioso café Pimpinela agora nas versões Cappuccino e Café com Leite para preparar.

Café Brasileiro | Cappuccino e Café com Leite – O café do jeitinho que o brasileiro gosta agora nas versões Cappuccino tradicional e Café com Leite para preparar.

Iguaçu Cappuccino e Café com Leite – O café Iguaçu na versão Café com Leite, em nova embalagem!

A 3corações

O Grupo 3corações, empresa líder do segmento de cafés no Brasil, possui um portfólio completo em todas as categorias de cafés: desde tradicionais, especiais, cápsulas, solúveis, instantâneos, até cafés prontos para beber. É reconhecida como líder absoluta nas categorias torrado e moído, bem como em cappuccinos.

Além da marca nacional 3 Corações, o grupo detém mais de 30 marcas de cafés, entre elas: Santa Clara, líder no norte e no nordeste, as clássicas regionaisPimpinela, Brasileiro, Fort, Iguaçu, Itamaraty, Letícia, Fino Grão, Cirol, Doutor, Divinópolis, Toko, Café Manaus, Cruzeiro, entre outras. Também comercializa filtros, porta filtros e acessórios.

A empresa é referência em inovação com a solução exclusiva TRES®, que conta com um portfólio de máquinas de café e multibebidas, e oferece mais de 40 sabores entre cafés espressos, bebidas cremosas, chás e cafés filtrados em cápsulas.

Além de proporcionar diferentes experiências e possibilidades de consumo de cafés, o grupo também atua no segmento de refresco em pó (Frisco e Tornado), achocolatado (Chocolatto), temperos e derivados de milho (Claramil, Dona Clara e Kimimo).

Em 2019, ingressou em novos segmentos como leites vegetais e isotônicos naturais, fruto da joint venture com a Positive Brands, detentora das marcas A Tal da Castanha, Jungle, Plant Power, entre outras.

Fundada em 1959, por João Alves de Lima, em São Miguel, cidade do interior do Rio Grande do Norte, a companhia possui 27 Centros de Vendas e Distribuição (CDs), 9 Plantas Fabris, 2 Unidades de Compra e Beneficiamento de Café Verde (Armazéns), uma Unidade Corporativa Integradora e a Escola de Serviços e Sabores.

Está presente em mais de 400 mil pontos de venda no país, com estrutura logística e comercial próprias. O grupo 3coracoes também exporta café para os principais mercados da América Latina e dos Estados Unidos.

Serviço

www.3coracoes.com.br

Exportadores brasileiros ganham espaço no mercado de alimentos e bebidas da América do Norte

Só no Canadá, setor movimentou US$ 137,9 bilhões em 2022 e cresce 5% ao ano, com importações de diversos países. Estratégia brasileira é apostar na alimentação saudável, uma das maiores tendências do mercado, e aproveitar o espaço deixado pelas incertezas dos fornecedores da Ásia e Europa Ocidental.

Estande da CCBC na Sial 2023: produtos brasileiros atraíram a atenção de potenciais compradores e interessados.

Água de coco, açaí, suco de laranja e de uva, frutas frescas, mel, blends de chás e especiarias com sabores brasileiros. Esses são apenas alguns dos produtos da comitiva do Brasil que atraíram a atenção de importadores e grandes redes internacionais durante a Sial, maior feira de bebidas e alimentos da América do Norte, que aconteceu de 9 a 11 de maio em Toronto (Canadá).

Eles estiveram expostos no pavilhão que a Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC) organizou como parte da estratégia para apresentar os produtos brasileiros e fomentar negócios com compradores do mundo todo. Na edição deste ano, a Sial atraiu mais de 20 mil compradores internacionais que tiveram contato com cerca de 1 mil expositores de 50 países, com potencial para diversos segmentos, incluindo frutas, alimentos, verduras, bebidas e carnes em geral.

A iniciativa da comitiva, no entanto, não se limitou à feira. Foram dezenas de reuniões em rodadas de negócio previamente agendadas com compradores, além de visitas técnicas e eventos de networking durante os sete dias dessa que foi a maior missão comercial já organizada pela CCBC na Sial.

O mercado canadense vem se tornando bastante atraente nos últimos anos, com grandes oportunidades para os produtos do Brasil. Apenas em 2022, ele movimentou US$ 137,9 bilhões, com crescimento anual previsto de 5,19% ao ano no período entre 2022 e 2027, de acordo com dados do Statistics Canada. Já o gasto médio anual das famílias canadenses com alimentos foi de US$ 14,7 mil no ano passado, uma alta de quase US$ 1 mil em relação a 2021.

Muito dos gastos são com alimentos para preparo em casa (79% dos canadenses cozinham em casa semanalmente e muitos estão optando por uma alimentação mais saudável, segundo pesquisa Euromonitor). É aí que ganha expressividade o apelo pelos produtos brasileiros, como frutas e sucos.

Estreitando laços

Nas últimas décadas, Brasil e Canadá ampliaram fortemente suas relações bilaterais e, paralelamente, o consumidor estrangeiro está cada vez mais disposto a pagar mais por itens que sejam saudáveis e de qualidade, com sabores exóticos e únicos, além de serem produzidos com padrões de responsabilidade social e ambiental.

Não apenas isso, o Canadá é considerado um grande hub e vitrine para outros mercados. “Esse encontro entre Brasil-Canadá nunca foi tão forte como atualmente e os números da balança comercial revelam que é um momento oportuno para produtores brasileiros estreitarem ainda mais os laços com compradores do exterior”, afirma Daniella Leite, diretora de Associados e Negócios da CCBC.

É o caso da empresa paulista Guacira Alimentos, que está levando arroz para os compradores canadenses. “Faz cinco anos que marcamos presença na Sial sempre com o apoio da CCBC, incluindo em assuntos de desenvolvimento de mercado, visitas e reuniões. Nossa percepção ano a ano é que a demanda pelo produto por parte do Canadá tem crescido constantemente. Neste sentido, a participação nesse tipo de evento se torna fundamental para firmarmos novos acordos e parcerias”, diz Bruno Barbaresco, International Business Manager da companhia.

Ainda na edição de 2023, um grande diferencial foi a forte participação de empresas do Paraná que integraram a comitiva para emplacar seus produtos, apoiadas pela Invest Paraná, a agência de negócios governamental vinculada à Secretaria Estadual da Indústria, Comércio e Serviços (Seic).

As empresas paranaenses já foram ao evento com negociações pré-agendadas. São elas: a fabricante de sucos prontos para consumo Prat’s, de Paranavaí; a cooperativa Coacipar, também de Paranavaí, que negociou a venda de suco concentrado e suco pasteurizado para indústrias de bebidas e envasadores; e a fabricante de maquinário para envase de alimentos Profills, de Curitiba.

“Nossas missões comerciais têm sido muito efetivas na conquista de novos mercados. Por isso fomos para a Sial com o objetivo de colocar os produtos paranaenses na prateleira dos canadenses e de qualquer outro país interessado a partir de todo o trabalho de prospecção de negócios realizado previamente”, afirmou o secretário da Indústria, Comércio e Serviços, Ricardo Barros.

“A vantagem do nosso trabalho em conjunto com a CCBC na missão é a objetividade. Os empresários já viajam com agendas pré-definidas com potenciais compradores, e isso já representa um grande passo para atingir resultados”, destacou o diretor de Desenvolvimento Econômico da Invest Paraná, Rogério José Chaves.

De acordo com Paulo de Castro Reis, diretor de Relações Institucionais da CCBC, as negociações iniciadas na missão terão ainda mais força de continuidade com a abertura de um escritório da instituição em Curitiba e de uma representação comercial da Invest Paraná no Brasil Hub da CCBC no Canadá.

“Os produtos paranaenses geram grande interesse e têm potencial no mercado canadense. Principalmente os que apresentam diferenciais de qualidade, origem e certificação, que proporcionam mais confiança aos parceiros internacionais”, avalia Castro Reis.

Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC)

A Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC) é uma organização independente, mantida pelo setor privado e sem fins lucrativos, fundada em 1973. Há 50 anos, a CCBC aproxima pessoas, empresas, instituições públicas e privadas de vários setores nos dois países. Com escritórios no Brasil e no Canadá, a instituição atua na construção de conexões para alavancar negócios, investimentos, estimular a inovação, o intercâmbio tecnológico e cultural bilateral.

Serviço:

www.ccbc.org.br

Natural One estreia na categoria de bebida vegetal na APAS SHOW 2023

Lançamento é o primeiro passo da empresa para se firmar como um dos grandes players globais no mercado de bebidas naturais

As novidades chegam em quatro sabores: Frutas Vermelhas, Tradicional/Original, Cacau e Cappuccino.

A Natural One se prepara para uma grande mudança: a foodtech brasileira, atualmente líder no segmento de sucos 100% naturais no Brasil, expande sua área de atuação e deixa de ser uma empresa apenas focada na produção de sucos para se firmar como um dos grandes players globais de bebidas naturais. A estreia acontece com a entrada de nova categoria em seu portfólio: as bebidas vegetais, popularmente conhecidas como "leites vegetais". O lançamento será na APAS SHOW 2023, maior evento supermercadista do mundo e que acontece entre os dias 15 e 18 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo.

Para esta nova empreitada, a Natural One escolheu como base de sua bebida vegetal a aveia por três principais motivos: a facilidade de sourcing no Brasil uma vez que o país é um grande produtor do cereal, tornando o insumo mais acessível e com melhor custo-benefício se comparado a outras matérias-primas como castanha e amêndoa; a aveia tem um ciclo de plantação mais curto, o que amplia a oferta no mercado; e, o mais importante, trata-se de um dos cereais mais nutritivos. A novidade atende ainda à demanda cada vez mais crescente dos consumidores por hábitos de vida mais saudáveis, em especial a busca por opções de alimentos sem origem animal - os chamados plant based. 

Partindo da inovação, tecnologia e sustentabilidade itens presentes no DNA da marca para extrair ao máximo todos os benefícios dos ingredientes utilizados no novo produto e chegar em uma mixologia que unisse sabor, saudabilidade e funcionalidade nutricional, a empresa investiu mais de R$ 3 milhões em dois anos de pesquisas, desenvolvimento, produção, ajustes fabris, campanhas de comunicação entre outros ao lado de importantes parceiros nesta co-criação como a Pronutrition, foodtech de inovação aberta em alimentos e bebidas saudáveis que apoia empresas no desenvolvimento de novos produtos. 

A novidade da foodtech brasileira traz importantes diferenciais entre os demais produtos já disponíveis no mercado, como ser rico em cálcio uma preocupação constante dos consumidores ao optar pela versão vegetal em substituição à animal, não ter adição de açúcar nem conservantes e ser 100% natural, apenas com frutas, vegetais, cereais e minerais tal qual o amplo portfólio de sucos da empresa, ser refrigerado ficando assim nas gôndolas onde os consumidores encontram produtos mais frescos e ao lado dos leites tradicionais mais premium e dos iogurtes prontos para beber, ser comercializado em uma embalagem transparente o que permite que os compradores de fato visualizem o produto, e preço competitivo entre 20% a 25% mais barato que os concorrentes, além de ser saboroso, funcional e nutricionalmente um bom substituto para o leite de origem animal.

As bebidas vegetais da Natural One chegam ao mercado brasileiro inicialmente em quatro sabores: Tradicional/Original, Cappuccino, Cacau e Frutas Vermelhas, sendo que este último blend é o primeiro passo para um portfólio mais amplo com a futura inclusão de sabores com frutas, mixologia já dominada pela empresa. Assim como os sucos da marca, os novos produtos passam pelo mesmo processo nos quesitos de pasteurização, envase asséptico a frio e embalagens com proteção contra raios UV e sequestrante de oxigênio, características que garantem um shelf-life de oito meses.

As bebidas vegetais da Natural One estarão disponíveis para os consumidores a partir de junho nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, regiões de maior demanda por leites vegetais e que representam cerca de 80% deste mercado no Brasil. No segundo semestre, a expectativa é que os produtos cheguem aos demais estados do país, com foco nas capitais. Ainda no segundo semestre de 2023, a empresa pretende exportar as novidades para clientes atuais de sucos da marca na China e México. 

“O grande objetivo da Natural One desde sua fundação é se firmar como um dos grandes players globais na produção de bebidas saudáveis e saborosas, feitas apenas com ingredientes naturais, para os mais diferentes consumidores. Optamos por dar nosso primeiro passo neste longo caminho com os chamados “leites vegetais" por se tratar de uma categoria ainda muito nova no Brasil, representando cerca de 0,3% no total de leite de origem animal, e queremos ajudar a desenvolver a categoria no país, fazendo jus ao nosso DNA de inovação aliado à tecnologia e saudabilidade. Queremos ser pioneiros e seguir o mesmo caminho que traçamos no segmento de sucos integrais 100% naturais, que representava cerca de 5% no mercado quando nascemos e, hoje, ocupa mais de 30%. Acreditamos que, daqui a cinco anos, a categoria de bebida vegetal pode saltar para 5% do mercado em relação ao leite de origem animal, o que corresponderá a mais de 400 milhões de litros”, afirma Rafael Ivanisk, CEO da Natural One. 

Limão Siciliano: novo blend no portfólio de sucosA Natural One também apresenta na APAS SHOW o primeiro suco de Limão Siciliano sem adição de açúcar do mercado. A novidade chega ao mercado na versão de 900 ml refrigerado, também podendo ser adquirida no e-commerce da marca e via Clube e Assinaturas da empresa.

Assim como todo o portfólio da marca, o Limão Siciliano é formulado apenas com ingredientes naturais, sem aditivos artificiais, preservando ao máximo os nutrientes, o frescor e os sabores das frutas para os consumidores por meio do uso de tecnologia de ponta. 

“A limonada é um dos sabores mais queridos pelos consumidores no mundo todo e agora, além da nossa tradicional limonada de limão tahiti, estamos lançando uma limonada de limão siciliano sem adição de açúcar, nem adoçantes. Ela será lançada primeiro no Brasil e na sequência nos mercados internacionais em que a marca Natural One já atua”, explica Gustavo Siemsen, CMO global da empresa

Ativações na feira: visita virtual à fábrica e mixologia de produtos

Reforçando o posicionamento de “Sinta a Natureza” da empresa, o estande da Natural One na APAS SHOW 2023 vai proporcionar aos visitantes uma experiência sensorial única, trazendo todo o verde, o aroma e o frescor das bebidas da marca para dentro da feira, transportando o público para a natureza.

Localizado no pavilhão azul (Rua D, entre as duas 1 e 2), o espaço foi criado com materiais ecologicamente corretos, priorizando madeiras sustentáveis e evitando lonas e outros materiais que são rapidamente descartados. Uma das ativações previstas irá promover uma verdadeira viagem virtual por meio de óculos 360º, que irá levar os visitantes para as fazendas de onde saem as frutas e os vegetais do portfólio da marca e também para a fábrica da empresa localizada em Jarinu, interior de São Paulo.

Quem passar pelo estande também poderá experimentar todo o amplo portfólio da Natural One, desde os mais de 10 sabores de sucos e também os 4 blends da bebida vegetal, tanto nas versões originais dos produtos ou também no drink bar, que contará com um cardápio de mixologias com diferentes ingredientes que levam como base principal as bebidas da marca.

 

Natural One                                                                                         

A Natural One é a marca de sucos naturais mais vendida da categoria, que rapidamente caiu no gosto dos brasileiros por unir sabor e saúde a um preço acessível em suas garrafas transparentes. A empresa possui o maior portfólio de sucos 100% naturais, com mais de 10 sabores disponíveis em mais de 80 mil pontos de venda da marca, além do e-commerce exclusivo e via Clube de Assinaturas. A Natural One investe fortemente em tecnologia de ponta e profissionais altamente capacitados para entregar ao consumidor aquilo que prometeu desde sua criação: produtos diferentes de tudo que as pessoas já experimentaram. Atualmente, a empresa já oferece seus produtos em 15 países, incluindo o Brasil.  

 

Serviço:

www.natone.com.br

Natural One na APAS SHOW 2023

Localização do estande: Pavilhão Azul – Rua E / 1 / 2 – estande 114

Quando: de 15 a 18 de maio de 2023

Horários: de 15 a 17/05, das 12h às 20h / 18/05, das 12h às 18h;

Endereço: Expo Center Norte (Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme. São Paulo, SP)

Transfer gratuito saindo da estação Portuguesa-Tietê

Pesquisa revela que 95% dos brasileiros preferem marcas que investem em sustentabilidade

Estudo divulgado durante a APAS SHOW 2023 traz o novo perfil do consumidor e as principais tendências nos hábitos alimentares

Governador de SP, Tarcísio de Freitas participa da abertura da Apas Show 2023

Foto: Divulgação

O consumidor está mais atento às marcas e escolhendo aquelas que investem em sustentabilidade. É o que demonstra uma pesquisa inédita encomendada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) e divulgada durante a 37ª edição da APAS SHOW, maior feira de alimentos e bebidas das Américas, que acontece até 18 de maio (quarta-feira), no Expo Center Norte, em São Paulo. 

De acordo com o estudo, 95% dos brasileiros dão prioridade para produtos e serviços de empresas que investem em práticas sustentáveis e 64% já deixaram de consumir uma marca ou frequentar um estabelecimento ao saber que a empresa ou seus funcionários não tiveram um comportamento ético. “Além de oferecer produtos que atendam suas necessidades, os consumidores têm optado por marcas que investem em programas de preservação ambiental e responsabilidade social e que a sustentabilidade não está apenas no discurso”, afirma Carlos Corrêa, diretor-geral da APAS SHOW. 

Entre as motivações para escolher um supermercado, 68% dos consumidores consideram o respeito e o reconhecimento da importância do cliente como os principais critérios. Na sequência, aparecem investimentos e ações inclusivas para funcionários, sustentabilidade ambiental e programas de valorização de fornecedores e parceiros. “Do fornecedor ao colaborador, todos são importantes e recebem um olhar atento do consumidor”, enfatiza o executivo.

 

Comportamento online no setor supermercadista

A pesquisa ainda revela que 67% dos entrevistados entre 25 e 34 anos costumam comprar de forma online. A facilidade de comparar preços, encontrar tudo o que se procura e a comodidade de agendar as entregas são os responsáveis pelo crescimento de 15% das compras virtuais entre 2022 e 2023. 

Mas, isso não significa que as lojas físicas perderam força. Elas ganham a preferência do consumidor nos quesitos atendimento pessoal e ambiente confortável, independente da faixa etária, classe social ou gênero. 

 

Hábitos alimentares

Outro ponto interessante destacado pelo estudo é a mudança nos hábitos alimentares dos brasileiros, mostrando que 53% da população procura manter uma alimentação saudável em boa parte das refeições e 15% optam por alimentos naturais, orgânicos e pouco industrializados. Esse número representa um sólido crescimento de 6% em relação ao registrado em 2022. 

Atento a esta mudança, o setor supermercadista tem ampliado a oferta de produtos chamados FLV (frutas, verduras e legumes), um dos destaques da APAS SHOW desse ano, com uma área exclusiva dedicada ao tema. Segundo Correa, a pandemia trouxe para as pessoas uma preocupação com a saúde e a qualidade de vida. “Essa combinação tem impulsionado o desenvolvimento de produtos naturais e alimentos mais saudáveis que atendam determinadas necessidades dos consumidores. Por isso, a área e o tema receberam destaques esse ano; afirma o diretor-geral. 

 

A APAS

Com 52 anos de existência, a Associação Paulista de Supermercados representa o essencial setor supermercadista no estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento com a sociedade. A entidade, que possui 3 distritais na cidade de São Paulo e 13 regionais distribuídas estrategicamente pelo estado, conta hoje com 1.505 supermercados associados que somam 4.315 lojas.

Serviço:

www.apasshow.com

APAS SHOW 2023 Quando: de 15 a 18 de maio de 2023 

Horários: de 15 a 17/05, das 12h às 20h; 18/05, das 12h às 18h; 

Local: Expo Center Norte 

Transfer gratuito saindo da estação Portuguesa-Tietê.

Dia Mundial da Reciclagem: como os catadores fomentam a economia circular

Parceiros estratégicos do setor da cerveja, os profissionais são responsáveis por 90% do material reciclado que retorna para a indústria no País

Foto: Divulgação

Eles fazem parte de uma força de trabalho estimado entre 600 mil e 1 milhão de trabalhadores, conhecidos como catadores de lixo reciclável, no País. Estima-se que 90% do material reciclado que retorna para a indústria, passa pelas mãos desses profissionais, que atuam na coleta, separação e venda, como meio de vida ou complemento de renda. 

Em um País que só em 2022 produziu 81,8 milhões de toneladas de lixo e reciclou apenas 4%, reconhecer a importância e o valor ambiental, econômico e social dos catadores é fundamental, principalmente no mês em que se comemora o Dia Mundial da Reciclagem, no dia 17 de maio. 

Para valorizar essa categoria tão importante para o setor cervejeiro, que tem entre suas prioridades a economia circular, o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja - SINDICERV conversou com Roberto Rocha, presidente da Associação Nacional de Catadores e Catadoras de Materiais Recicláveis (ANCAT). 

“A indústria da cerveja tem preocupação ambiental e diálogo com quem está na ponta, como os catadores. Entendemos que o setor tem bons projetos que contribuem para a recuperação das embalagens, fazendo com que parte dos materiais voltem as linhas de produção das empresas”, afirma o dirigente. 

Há 30 anos, Roberto se dedica a buscar soluções, parcerias e políticas públicas para o fortalecimento dos catadores. A ANCAT é uma associação sem fins lucrativos que atua pelo avanço e a profissionalização da categoria organizada em cooperativas e associações, além de contribuir para o trabalho dos catadores que atuam nas ruas, aterros sanitários e em lixões no Brasil, realidade que ele conhece de perto. 

Tudo começou nas ruas, quando aos 19 anos, Roberto iniciou suas andanças como catador. A discriminação sofrida por exercer essa prática o impulsionou a ir em busca de mudanças. Desde então, ele construiu uma trajetória de luta em prol da categoria. Fundou a cooperativa CRUMA, em Poá, São Paulo, participou na construção do Movimento Nacional de Catadores (MNCR), da criação da Rede de Cooperativas CataSampa e atualmente pleitear a presidência da ANCAT. “Somos trabalhadores invisíveis, mas que graças a nosso trabalho e dedicação, a profissão de catador passou a ser reconhecida pela Classificação Brasileira de Ocupações”, orgulha-se. 

Atualmente, além de ter se tornado uma referência nacional no debate sobre a gestão de resíduos sólidos e de visibilidade dos catadores, Roberto Rocha tem atuado de forma efetiva para estabelecer políticas públicas em prol da reciclagem, logística reversa e direitos dos profissionais da catação, buscando incluí-los de forma cada vez mais justa na cadeia produtiva. Além de buscar trazer reconhecimento ao fato de que sua atuação não se limita à coleta dos resíduos, mas contribuem também com um serviço de educação ambiental, ainda que a remuneração hoje esteja garantida apenas na ponta, na venda dos materiais, e não nesse processo como um todo.

“O trabalho realizado pelos catadores está totalmente alinhado com as propostas que são a base do ESG. E isso pode ser melhorado. Tanto no trabalho de recuperação de embalagens, parte importante das boas práticas ambientais, como no aspecto do social, que se refere a melhores condições de trabalho e renda”, finaliza do dirigente.

A reciclagem é das mulheres

As mulheres são a maioria dentro das organizações de catadores. De acordo com dados do Movimento Nacional dos Catadores de Materiais Recicláveis (MNCR), as mulheres são maioria entre os catadores, representando 70% dos 800 mil trabalhadores em atividade no Brasil. 

 

Sindicerv  

O Sindicato Nacional da Industria da Cerveja é a entidade que representa as empresas responsáveis por cerca de 80% da produção de cerveja no Brasil. Atua continuamente para o debate de regulamentos, leis, normas, políticas públicas e práticas que contribuam com o desenvolvimento da indústria e suas respectivas cadeias produtivas.

Serviço:

https://atlasbrasileirodareciclagem.ancat.org.br/

www.sindicerv.com.br

Setor de alimentos e bebidas apresenta inúmeros lançamentos e novidades na APAS SHOW 2023

Chá que auxilia no bem-estar das mulheres durante a TPM, papinhas infantis com sabores mais saudáveis, degustação de vinho extraído de robô e uma área dedicada aos alimentos naturais são algumas das novidades da maior feira supermercadista do mundo e a maior da América Latina em alimentos e bebidas

Foto: Divulgação

 

Entre os dias 15 e 18 de maio, o Expo Center Norte recebe a 37.ª edição da APAS SHOW, a maior feira do setor supermercadista do mundo e a maior da América Latina em Alimentos e Bebidas. São mais de 850 expositores, 200 deles internacionais, com a projeção de receber a visita de 120 mil pessoas ligadas ao setor de varejo e suas ramificações. 

As empresas especializadas em Alimentos e Bebidas preparam inúmeros lançamentos, que estarão em destaque nos concorridos estandes. A Leão, famosa no segmento de chás, anuncia lançamento voltado ao autocuidado feminino, com quatro novas infusões de ervas, frutas e especiarias, adicionadas de vitaminas e minerais, que auxiliam no bem-estar de mulheres durante a TPM, menstruação, amamentação e menopausa. A Linha Fases terá valor menor que a metade da média cobrada por produtos similares voltados ao público feminino. 

Na área de laticínios, a Tirolez apresenta como maior novidade o lançamento do Queijo Coalho Cheddar Tirolez, o primeiro e único do mundo com essa composição. A empresa traz também o Stick Mussarela Tirolez, ideal para o consumo distante do lar, já que pode ficar até 5 horas fora da refrigeração. 

A marca Catupiry, com mais de 110 anos de tradição, além de levar à feira seus 19 lançamentos entre lácteos e congelados, traz um espaço exclusivo o Catupiry Lab no qual os visitantes poderão aprender a usar alguns dos produtos da marca. Já o Laticínio Scala irá destacar sua linha completa de Parmesão em três diferentes tempos de maturação: 6 meses, 12 meses e 18 meses, para que os clientes possam provar as diferenças no sabor de cada um. 

No segmento de carnes, a Friboi, além de apresentar uma série de lançamentos das marcas Friboi Reserva, Maturatta Friboi, 1953 Friboi e Bordon, leva para a feira o programa Friboi+, seu açougue nota 10, por meio de uma ativação tecnológica para destacar os benefícios e diferenciais do serviço, tanto para o varejo quanto para o consumidor. 

A Marfrig trará geladeiras virtuais para reforçar o portfólio das marcas Bassi, Montana Steakhouse e Montana. Durante o evento, lança dois novos produtos: Bife Ancho e Bife de Chorizo. Um dos destaques será a presença da chef e embaixadora Tati Bassi, para uma sessão de fotos no dia 16, a partir das 15 horas. 

A Seara estará presente com destaques para as linhas de pratos prontos individuais Sabor do Dia a Dia, composta por seis opções, entre eles, o bife de linguiça, bife de panela acebolado, galinhada e arroz com calabresa. As margarinas Doriana, Delícia e Primor também chegam com novidades à Apas Show, como a Delícia Toque de Chef com pedaços de ervas aromáticas e pimenta calabresa. 

Já a Mantiqueira Brasil, além de seus ovos orgânicos, vai mostrar na feira como vivem as aves, em uma imersão por realidade virtual na granja 4.0. A Robinson Crusoe vai destacar o Atum Sólido ao Natural My Protein, com 31 gramas de proteína por lata, que, segundo eles, é a maior quantidade do mercado. A Bem Brasil apresenta nova linha com browns, mini hash browns e dadinhos de batata com queijo, produtos feitos com batatas raladas. 

“A APAS Show é um espaço perfeito para estreitar o relacionamento com nossos clientes varejistas, promover a troca de conhecimentos sobre o mercado e reforçar as soluções que trazemos para o varejo”, afirma Daniel Cappadona, diretor Comercial e Marketing da Camil Alimentos, que também participa com estande na feira. 

Além da Camil, o arroz é o produto de destaque da Kiarroz, que relança embalagens de sua linha, com arroz tradicional, parboilizado e branco. Da Fumacense Alimentos, que aposta em novas linhas de arroz premium e extra premium e diferentes formulações e sabores de bebidas vegetais à base de arroz. E da RisoVita, que lança bebidas vegetais líquidas à base de arroz nos sabores “maçã e banana” e “café e morango”. 

No campo das bolachas e snacks, o Grupo Marilan chega com a novidade dos Biscoitos Recheados Patrulha Canina com Farinha Láctea. A Casa Suíça, uma das marcas do grupo, traz o lançamento da linha Cookies com pedaços de chocolate. 

Já Selmi tem como novidades os tradicionais Cookies Renata, que ganham uma versão em embalagem de 40g e nova fórmula, com mais gotas de chocolate; e os biscoitos recheados e bolinhos da linha Renata Divertix, agora com os personagens da Liga da Justiça. A M. Dias Branco reforça o portfólio com 20 marcas como Piraquê, Adria, Vitarella e Fortaleza. 

A Dori Alimentos estará presente com o Jubes Hipnose, uma novidade no segmento de fruit snacks. E A KidsZone traz dois lançamentos: a Bananinha Tropicália, doce de banana 100% natural, sem aditivos e a primeira bananinha licenciada para o público infantil, a LOL Surprise. 

Alimentos saudáveis 

Atenta às mudanças de comportamento e nos hábitos dos brasileiros, a APAS SHOW traz um setor todo dedicado à alimentação saudável. A Papapá apresenta seu mais recente lançamento: o Papapasta. Com tamanho adequado para os pequenos e tempo de preparo mais rápido, o produto é uma opção prática e saudável para as crianças em idade de introdução alimentar. A linha será lançada em dois sabores: Mini Elbow com Quinoa e Mini Fusilli Tricolori, com tomate e espinafre. 

Já a Incrível! leva à feira seis lançamentos, entre eles: filés empanados de peixe e frango; pratos prontos de Penne à bolonhesa e Lasanha à bolonhesa, tudo 100% vegetal. A Liv Up traz sua recém-lançada linha de marmitas, com os nutrientes necessários para uma refeição equilibrada. 

A NotCo lançará nova versão para a linha NotMayo, em pote, com fórmula sem ovos, sem colesterol e 100%vegetal. A Celevita Gluten Free, marca de produtos 100% livre de glúten, soja, leite e derivados, destaca seu pão de forma e produtos como bolos, biscoitos e brownies. E AllNutri, que traz a linha de produtos como mingau, farinha láctea, farinha de aveia, composto lácteo, cookies integrais e as barrinhas de cereais, nuts e proteínas. 

Completando 40 anos, a Itaueira levará para o evento uma degustação do Melão Rei Amarelo, e dos demais produtos como o pimentão, melancia da Magali, mel e cajuína. E a Phytonatus destaca sua linha natural como mel, óleo de coco, sal rosa do Himalaia e temperos, cacau em pó e cookie mix.

Entre os lácteos, a Piracanjuba aposta em versões de produtos em pó, como o caso do Leite em Pó Integral instantâneo A2 e do Piracanjuba Zero Lactose em Pó, além da expansão da linha Piracanjuba Whey. Estreante na APAS SHOW, a Trevo Lácteos lança a categoria sobremesas lácteas” com a linha Trevinho Sobremesas como o Trevinho Delicatto (sobremesa cremosa a base de queijo nos sabores Caramelo Salgado e Frutas Silvestres). 

Outros destaques 

A Vapza apresentará seu lançamento mais recente: Batatas Rosti. A DMG faz o pré-lançamento de Boccaneira, a sua nova marca de molhos Premium para lanche e pratos à base de carne. Na Garlic Foods, a novidade apresentada será a linha de temperos fit, compostos por ingredientes naturais, sem conservantes e sem adição de sal. E a Zaeli traz seus produtos de maior venda: a farofa, o ketchup e as pipcocas, além de mais de 20 outros itens. 

Bebidas, um destaque à parte 

O setor de bebidas também vem forte na APAS SHOW 2023. A Vinícola Góes, com sede em São Roque/SP, apresenta as novas embalagens da linha Grape Cool que conta com quatro sabores. A empresa inova na degustação, oferecendo o produto extraído por um robô. Além disso, sorteará ao público uma degustação dos vinhos finos com explicação de um sommelier. 

Já a Vinícola Santa Rita Estates reforça sua presença no mercado brasileiro com entrada de novos produtos vindos de suas vinícolas chilenas e argentinas. Entre as novidades estão o 120 DeLight, vinho com baixa caloria nas uvas Cabernet Sauvignon, Moscato e Pinot Grigio e a linha Carmen Frida Kahlo Reserva, nas uvas Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Rosé e Sauvignon Blanc, inspirada nas famosas e mais conhecidas frases de Frida Kahlo. 

A importadora Monte Dictis, especializada em produtos gregos, vai apresentar pela primeira vez no Brasil os vinhos Notos e Amadrys, direcionados especialmente para supermercados. Outro destaque são os vinhos veganos da Lyrarakis, localizada em Creta. Um deles é o Lyrarakis Liatiko, elaborado com a uva Liatiko, considerada rainha entre as variedades gregas. 

Em fase de expansão do portfólio, a Pitú vai apresentar novidades em primeira mão na feira. Entre elas, estão a nova cachaça PITÚ Mel e Limão, a versão em lata da sua mais nova aguardente, PITÚ Amarelinha, e a embalagem menor da lata de PITÚ Cola, agora envasada em 269 ml. 

Na área de não alcoólicos, a Natural One, apresenta o primeiro suco de Limão Siciliano sem adição de açúcar no mercado, formulado apenas com ingredientes naturais, sem aditivos artificiais e preservando ao máximo os nutrientes. Já a Alfacitrus destaca um novo membro na família citros da Turma da Mônica, com o lançamento do pacote de Limão do Limoeiro. Também terá como novidade a embalagem comemorativa Mônica 60 anos. E na Copra, estão em destaque a água de coco e a polpa de coco. 

A Xandô estreia na feira com destaque para o suco de tangerina em embalagem de 1,5L e o creme de leite fresco Zero Lactose.“Esperamos o momento oportuno para estrear na APAS SHOW e apresentar tudo que há de mais novo para o universo do varejo”, diz Alexandre Wolff, presidente da Xandô. 

Água oficial da feira, a Minalba traz como destaques ao evento a água mineral São Lourenço na versão de 1,26L sem gás, Indaiá Lata com gás e sem gás na embalagem de 269ml e a Citrus Uva na versão de 1,5L. Já a novidade da Bebidas Poty é a Levity, água mineral com gás em lata de 269 ml. 

 

A APAS 

Com 51 anos de existência, a Associação Paulista de Supermercados representa o essencial setor supermercadista no estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento com a sociedade. A entidade, que possui 3 distritais na cidade de São Paulo e 13 regionais distribuídas estrategicamente pelo estado, conta hoje com 1.505 supermercados associados que somam 4.315 lojas. 

Serviço:

www.apasshow.com

APAS SHOW 2023 Quando: de 15 a 18 de maio de 2023 

Horários: de 15 a 17/05, das 12h às 20h; 18/05, das 12h às 18h; 

Local: Expo Center Norte 

Transfer gratuito saindo da estação Portuguesa-Tietê.