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Anuário-2024

segunda-feira, 31 de janeiro de 2022

Tate & Lyle apresenta novas metas para equidade, diversidade e inclusão

Baseada nos pilares sistemas, talento, cultura e sociedade, estratégia da companhia tem seu início marcado para 1º de abril deste ano


Foto: Divulgação

 

A Tate & Lyle, fornecedora global de soluções e ingredientes para o mercado de alimentos e bebidas, anuncia um conjunto de metas e compromissos para avançar de forma significativa em sua estratégia de equidade, diversidade e inclusão para os próximos dez anos.  

A nova estratégia foi elaborada para integrar completamente essas três temáticas na cultura e na proposta da companhia. Os novos objetivos e compromissos incluem o alcance da igualdade entre gêneros nos cargos de liderança e gestão, o aumento dos investimentos em fornecedores que apoiam a diversidade e tornar as equipes representativas de suas comunidades locais em todos os níveis da Tate & Lyle. 

“Equidade, diversidade e inclusão são prioridades em todo o negócio da Tate & Lyle, e estou muito feliz que nós estamos lançando um novo conjunto de metas claras e compromissos acionáveis nesta área. Tenho convicção que tais temas são aceleradores para o crescimento e elementos-chave para sermos uma empresa com propósito”, afirma Nick Hampton, CEO da 


Tate & Lyle. 

“As pessoas dão o seu melhor quando se sentem elas mesmas e os negócios estão no seu melhor quando cada um pode ser visto, ouvido e valorizado. Nossa nova estratégia e nosso novo plano de ação irão fomentar uma cultura inclusiva na Tate & Lyle, o que irá nos ajudar a alcançar nossos objetivos”, destaca Lauren von Stackelberg, Head de Equidade, Diversidade e Inclusão Global da Tate & Lyle.  

 

Novos objetivos e compromissos 

A nova estratégia da Tate & Lyle para equidade, diversidade e inclusão está baseada em quatro pilares. São eles: sistemas, talento, cultura e sociedade.  

Em sistemas, a proposta compreende integrar equidade, diversidade e inclusão na estrutura organizacional central da companhia, nas políticas e nas práticas para promover avanço, retenção e recompensa igualitários. 

Até 2023, 50 funcionários de alto potencial da Tate & Lyle de grupos sub-representados receberão suporte para avançar na carreira. E até 2025, em cada uma de suas regiões, a companhia irá atingir equilíbrio na taxa de rotatividade e nos níveis de engajamento dos colaboradores nas questões relacionadas a igualdade, diversidade e inclusão entre os grupos minoritários e majoritários.  

Sobre o pilar talento, a companhia visa garantir que a diversidade entre os colaboradores reflita as comunidades locais em que a Tate & Lyle está presente.  

Até 2025, a companhia irá alcançar a igualdade de gênero nos cargos de liderança e gestão. E nos cinco anos seguintes, em 2030, as equipes em todos os níveis da Tate & Lyle serão representantes de suas comunidades locais.  

Relacionado ao pilar cultura, a empresa irá educar seus colaboradores para alcançar as competências relacionadas ao seu novo propósito para criar e sustentar uma cultura inclusiva. Isso significa que, até 2022, 10% do tempo remunerado dos líderes do Grupo de Recursos para Funcionários (Employee Resource Group, conhecido pela sigla ERG) serão dedicados a este propósito. 

Até 2025, os colaboradores, gerentes e líderes da Tate & Lyle irão dedicar 10, 15 e 20 horas cada, respectivamente, em treinamentos sobre equidade, diversidade e inclusão.  

Quanto ao pilar sociedade, a companhia tem o objetivo de ouvir, falar e servir a sociedade a partir do desenvolvimento do progresso em equidade, diversidade e inclusão com os clientes, com as comunidades e com os fornecedores.  

Isso significa que, até 2030, os colaboradores irão dedicar 50 mil horas em voluntariado para projetos alinhados com a proposta da Tate & Lyle e relacionados às prioridades dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, com a meta de alcançar 20 mil horas até 2025.  

Além disso, até 2030, a empresa irá expandir seus investimentos globalmente com fornecedores que apoiem a diversidade, com objetivos intermediários para fornecedores na América do Norte atingidos até 2027.  

Com início em 1º de abril de 2022, as metas e os compromissos terão seu progresso reportado anualmente pela Tate & Lyle.   


A Tate & Lyle 

Líder global no fornecimento de soluções e ingredientes para o mercado de alimentos e bebidas, a Tate & Lyle PLC conta com uma história de 160 anos de inovação em ingredientes. A companhia trabalha em parceria com seus clientes para oferecer opções mais saudáveis e saborosas aos consumidores e se orgulha do fato de que milhões de pessoas ao redor do mundo consomem diariamente produtos que contêm seus ingredientes. 

Por meio da vasta experiência em adoçamento, textura e fortificação com fibras, a divisão de Soluções para Alimentos e Bebidas desenvolve estratégias para reduzir açúcar, calorias e gordura, adicionar fibras e fornecer textura e estabilidade em categorias como bebidas, laticínios, panificação, sopas, molhos e condimentos.  A divisão de Produtos Primários produz substitutos de açúcar calóricos, amidos industriais usados em papéis e embalagens, acidulantes e produtos usados para nutrição animal. 

A Tate & Lyle emprega aproximadamente 4.500 funcionários, distribuídos em mais de 60 locais, em 30 países. Com o propósito de melhorar vidas por gerações, a Tate & Lyle acredita que é possível prosperar e ter um impacto positivo na sociedade. Apoiar uma vida saudável, construir comunidades prósperas e cuidar do planeta são os pilares que sustentam o propósito da companhia. 

A Tate & Lyle está listada na bolsa de valores de Londres com o símbolo TATE.L. Os recibos de depósitos de ações (ADRs) são negociados como TATYY. No ano corrente até 31 de março de 2021, as vendas da Tate & Lyle totalizaram 2,8 bilhões de libras. 


Serviço:

www.tateandlyle.com


sexta-feira, 28 de janeiro de 2022

Para promover inclusão, Academia da Cerveja e ESCM oferecem bolsas de estudo para formação cervejeira

Projeto oferece passagens de ida e volta até Blumenau, onde o curso será realizado, e auxílio de R$ 600 por mês para cada aluno; Inscrições vão até 31/1


Foto: Divulgação


Com o objetivo de ampliar a diversidade dentro do mercado cervejeiro e promover maior inclusão, a Academia da Cerveja, iniciativa de educação cervejeira da Ambev, e a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) lançam o segundo edital do Programa de Bolsas direcionado a pessoas pretas, pardas e de baixa renda no curso Técnico em Cervejaria.

A iniciativa oferece a vaga com pagamento integral de todas as mensalidades do curso, que acontece em Blumenau (SC), passagem de ida e volta de qualquer local do Brasil uma vez ao ano para realização do programa, e uma ajuda de custo mensal de R$ 600,00, no período de duração das aulas. As inscrições estão abertas até o dia 31 de janeiro e podem ser realizadas pelo site. 

União do setor pela democratização do conhecimento cervejeiro

Além da parceria firmada com o ESCM com foco em diversidade e inclusão, a Ambev tem investido na educação para promover o acesso ao conhecimento e à cultura cervejeira. Inaugurada em 2020, a Academia da Cerveja é um espaço colaborativo e de trocas que une escolas cervejeiras nacionais para ampliar as oportunidades de entrada e inserção no meio, seja para apreciadores da bebida, entusiastas ou profissionais. A iniciativa oferece desde palestras e webinars, até cursos de capacitação profissional, nos formatos online e presencial. A programação completa do projeto e agenda de cursos podem ser acessadas pelo site.


Serviço:

www.academiadacerveja.com

www.cervejaemalte.com.br

www.ambev.com.br/cursos-de-conhecimento-cervejeiro/


quinta-feira, 27 de janeiro de 2022

Linha Garibaldi VG, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, renova conceito visual

Novo rótulo reforça propostas de sofisticação e elegância para linha de espumantes premium


Linha VG, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, renova conceito visual

Foto: Philogus

 

Consagrada no portfólio de rótulos nobres da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a linha de espumantes Garibaldi VG coleciona cobiçados prêmios que tornaram seus produtos um dos mais admirados pelos consumidores mais exigentes da marca.

Agora, o que já era agradável ao paladar, referendado por distinções em concursos como o francês Citadelles du Vin, será ainda mais atrativo aos olhos. Isso porque o conceito visual da linha foi completamente renovado, equiparando-o à excelência degustativa da bebida. A transformação concentra-se nas novas proposta e posicionamento do rótulo, atendendo ao desafio de elevar o conceito da marca nos pontos de venda.

O projeto apostou na sofisticação e na elegância para construir os elementos que caracterizam esse novo momento da linha Garibaldi VG. “Era hora de evoluir, elevar o conceito premium através de uma linha de espumantes mais elegante e sofisticada, com elementos conceituais e tradicionais para espumantes e a sensação do tato através do papel e tecnologias de impressão usadas no desenvolvimento”, explica o gerente de Marketing da cooperativa, Maiquel Vignatti.

A linha Garibaldi VG é composta por dois espumantes, ambos elaborados pelo método Charmat Longo uma técnica que pode ser classificada como intermediaria entre a elaboração pelos processos Charmat e Tradicional.  “Ele necessita de mais tempo para elaboração do que um Charmat normal, o que garante mais densidade e cremosidade ao paladar, e o desafio foi justamente transcrever isso na embalagem: espumante para pessoas com nível de exigência acima da média”, pondera Vignatti. 

Os consumidores têm, na Garibaldi VG, as opções de espumantes Extra-Brut Branco e Brut Rosé. O primeiro apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aromas com notas de abacaxi, baunilha e um delicado toque de pão tostado. Já o Rosé revela coloração rosa blush com reflexo cereja e notas de framboesa e morango, com um delicado toque tostado. “Ambos são estruturados e cremosos, fazendo parte da nossa linha de espumantes premium. São espumantes que ficam maior tempo em autólise, o que aporta corpo e complexidade aromática, agregando notas tostadas e maior evolução ao produto”, observa o enólogo chefe da vinícola, Ricardo Morari.

Os produtos com novo posicionamento podem ser encontrados com exclusividade no canal Horeca, casas especializadas, e-commerce e varejo tradicional com adegas especializadas. “São espumantes para quem já têm conexão com o mundo do vinho, os chamados consumidores habituais, que buscam produtos elegantes para compor um jantar, reuniões de negócios ou apenas uma taça para relaxar ao final do dia”, comenta Vignatti. 


Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br

quarta-feira, 26 de janeiro de 2022

Artecola reúne equipes de seis países em eventos multilatinos de integração

Boas-Vindas e Convenção de Vendas acontecem nesta hoje (26/1), com atividades online entre Brasil, Argentina, Chile, Colômbia, México e Peru.


Foto: Gustavo Seibel

 

Em uma programação online reunindo todas as equipes dos seis países onde está presente, a Artecola realiza nesta quarta-feira (26/1), a partir das 10h30min, o Boas-Vindas Multilatino. Com o tema ‘Transformação em Movimento’, o evento anual marca a celebração pelas conquistas do ano anterior e o alinhamento das novas metas com todos os colaboradores. No mesmo dia, terá início a Convenção de Vendas Multilatina, com a mesma temática e também integrando todos os países, voltada à área comercial. A convenção seguirá nos dias 1º e 2 de fevereiro.

A transmissão será ao vivo das sedes da Artecola em cada país. “São momentos muito especiais, em que reforçamos nossa integração como empresa multilatina e compartilhamos informação. Todos juntos se inspiram para renovar a parceria e a confiança entre a nossa gente”, destaca o Presidente Executivo, Eduardo Kunst.

Com o avanço da variante Ômicron do coronavírus, há o cuidado de não causar aglomerações. Nos pontos presenciais da transmissão, serão poucas pessoas, e cada colaborador poderá acompanhar as atividades de onde estiver, em home office. “Mais uma vez, a tecnologia estará a nosso favor no processo crescente de integração na companhia”, comemora Kunst.


A ARTECOLA 

Com 73 anos, a Artecola se insere no grupo de menos de 0,5% das empresas brasileiras (dados do IBGE) que alcançam essa maturidade. Na atual estrutura, conta com três áreas de negócios - Indústria, Consumo e Extrusão – com um total de nove plantas produtivas, no Brasil, Argentina, Colômbia, Chile, México e Peru. A empresa produz adesivos, selantes e laminados termoplásticos para uso industrial, profissional ou doméstico em diferentes setores: calçadista, moveleiro, automotivo, embalagem, gráfico, construção civil e agrobusiness.


Serviço:

www.artecolaquimica.com.br

terça-feira, 25 de janeiro de 2022

Cervejaria Doktor Brau lança linha de cervejas que aliam sabor e saúde

Pilsen e Ipa low carb e Isotonic Fruitbeer com baixo teor alcoólico chegarão aos pontos de vendas agora em janeiro


Foto: Divulgação


Depois de um final de ano com muitos exageros etílicos e gastronômicos, nada melhor que lançamentos que nos farão curtir com leveza e que reforçam um consumo consciente. A preocupação com ter uma vida saudável e consumir produtos de qualidade também nunca teve tanta importância como nos últimos anos. Segundo a Associação Nacional das Administradoras de Benefícios (Anab) 81% dos brasileiros passaram a cuidar ainda mais da saúde. Pensando nesse cenário, a Cervejaria Doktor Brau, fundada em 2015 por um médico e um farmacêutico, lança agora a linha que irá aliar o sabor e a saúde.

Entre as novidades estão a Pilsen e a Ipa low carb, ambas com apenas 42 Kcal, com baixo teor alcoólico, leves, refrescantes e mantendo as famosas características dos estilos. As cervejas foram pensadas para serem uma alternativa para quem quer degustar das tradicionais Pilsen e Ipa, porém com o menor impacto calórico e alcoólico possível. Outra cerveja que completará a linha é a Isotonic Fruitbeer, também low carb, com apenas 12 kcal, com concentração de sais, com carga de proteína (não presente em outros isotônicos), harmonizando perfeitamente com o pós-treino.

“Após vários testes de produção, chegamos a um equilíbrio entre o teor alcoólico reduzido e uma concentração protéica adequada, deixando o menor nível de carboidratos entre todas as cervejas, são produtos pouco calóricos mas com muito sabor, mantendo as propriedades dos estilos que o brasileiro tanto gosta” afirma Dr Nuberto Hopfgartner.

Para a elaboração da linha, a cervejaria utilizou equipamentos específicos recém-importados e técnicas bem elaboradas de produção em várias etapas para conseguir produzir cervejas com menos álcool, menos calórica do mundo. “Queremos focar em cervejas que tragam bem estar, mas diferente do que já existe no mercado. Essa nova linha tem muita sinergia com a nossa essência, nosso storytelling. Uma cervejaria fundada por médico, para consumidores que querem se manter plenos e 100% funcionais no dia seguinte após o consumo, pois o consumo de low carb de baixo teor alcoólico traz consequências ínfimas para o dia seguinte e para seu acúmulo de calorias. Se trabalha bastante, é muito produtivo, valoriza o esforço que você faz para manter seu corpo em dia, esses lançamentos da Doktor Bräu são para você ” finaliza Nuberto Hopfgartner.

 

A Doktor Brau

Fundada em 2015, a Doktor Brau nasceu da união de um médico e um farmacêutico. Amigos de infância, os sócios levaram suas expertises ao universo cervejeiro. O resultado é uma marca que coloca o cliente no centro da atenção e preza pela excelência nos processos fabris. Além disso, tem como marca registrada a criatividade dos rótulos e nomes de seus produtos. A fábrica da Doktor Brau está localizada em Congonhal, no sul de Minas Gerais, a 180km de São Paulo capital. Possui área fabril de 3.000 m2 em um terreno de 16.000m2. A estrutura fabril conta com área de brasagem, adega, dealcolizador, linha de envase de garrafa e lata. Além de uma grande área de estoque que conta com a sala de malte e câmara fria de 200m3.


Serviço:

www.doktorbrau.com.br

segunda-feira, 24 de janeiro de 2022

Verallia coordena projeto que auxilia no recolhimento de vidro para reciclagem

Em parceria com a Massfix, containers serão alocados no eixo São Paulo, Campinas e Mogi das Cruzes


Foto: Divulgação


A Verallia, líder europeia e terceira maior produtora de embalagens de vidro para alimentos e bebidas do mundo, traz o Vidro Vira Vidro, projeto que incentiva a coleta de vidro para reciclagem.

Em parceria com a Massfix, que atua na reciclagem de cacos de vidros, serão instalados 200 containers de Pontos de Entrega Voluntária (PEV), no eixo São Paulo, Campinas e Mogi das Cruzes.  

Com o projeto piloto, a Verallia estima conseguir cerca de 4kTON de cacos por ano. As primeiras instalações estão previstas para janeiro de 2022, sem data de término.

A expectativa é ampliar a quantidade de PEVs ao longo dos próximos anos em regiões próximas às fábricas da Verallia, em estados como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Minas Gerais. O objetivo final é coletar 25 kTON por ano adicional ao volume de captação por meio das fontes tradicionais, ajudando na sua meta global de ampliar o uso de cacos em sua produção de 49%, usados hoje, para 59% até 2025.

Os containers possuem uma tecnologia que auxilia na limpeza do coletor. Com isso, é possível fazer uma rota otimizada e organizada. O projeto prevê disponibilizá-los em locais públicos e privados, como postos de gasolina, supermercados e condomínios, o que auxilia na organização e ainda ajuda no meio ambiente.


Números

Hoje é estimado pelo setor que 75% dos vidros consumidos vão para aterros sanitários e apenas 25% são reciclados. Além do acúmulo de resíduo, os materiais destinados aos aterros possuem custo para as prefeituras.

Para reciclar, não é preciso que o vidro esteja intacto. Apenas com a utilização de cacos na produção de novas embalagens já é possível reduzir o consumo de energia, extração de recursos naturais e a emissão de CO2. Para se ter ideia, a cada 10% de caco utilizado na produção, pode-se reduzir 5% de CO2 e 2,5% a menos de consumo de energia no processo de fabricação. A Verallia tem como objetivo mundial atingir uma redução de emissão de carbono de 27,5% até 2030.

A Verallia assumiu um compromisso com os objetivos sustentáveis da Organização das Nações Unidas (ONU). Alguns deles englobam redução das emissões de CO2 e aumento da reutilização de vidro, que colabora na economia de matéria-prima virgem.

 

A Verallia

Na Verallia, nosso objetivo é reimaginar o vidro para um futuro sustentável. Queremos redefinir como o vidro é produzido, reutilizado e reciclado, para torná-lo o material de embalagem mais sustentável do mundo. Trabalhamos em uma causa comum com nossos clientes, fornecedores e outros parceiros em toda a cadeia de valor para desenvolver novas soluções saudáveis e sustentáveis para todos. Com cerca de 10 mil colaboradores e 32 fábricas em 11 países, somos o líder europeu e o terceiro maior produtor global de embalagens de vidro para alimentos e bebidas, fornecendo soluções inovadoras, personalizadas e ecologicamente corretas para mais de 10 mil empresas em todo o mundo. A Verallia produziu mais de 16 bilhões de garrafas e potes e obteve receitas de € 2,5 bilhões em 2020. A Verallia está listada no compartimento A da bolsa de valores Euronext Paris (Ticker: VRLA - ISIN: FR0013447729) e está incluída nos índices SBF 120, CAC Mid 60, CAC Mid & Small e CAC All-Tradable. No Brasil, a Verallia tem três fábricas localizadas nas cidades de Campo Bom (RS), Porto Ferreira (SP) e Jacutinga (MG) e ainda disponibiliza aos seus clientes um Centro de Criações para o desenvolvimento de novos produtos. 


A Verallia e a sustentabilidade

Mundialmente a Verallia é comprometida com o desenvolvimento sustentável em suas três dimensões: ambiental, econômica e social. Referência em embalagens de vidro para alimentos e bebidas, disponibiliza à cadeia de consumo um material que é 100% e infinitamente reciclável e inerte, garantindo a saúde e a segurança alimentar dos consumidores. Em todos os seus processos de produção, a Verallia busca a otimização do consumo de água e energia, o controle das emissões atmosféricas, o estímulo ao desenvolvimento social e a criação de novas opções em embalagens de vidro que necessitem de menos matéria-prima e que, ao mesmo tempo, estimulem e facilitem a cadeia da reciclagem.


Serviço:

www.verallia.com.br


sexta-feira, 21 de janeiro de 2022

Grupo Simões celebra 78 anos de atuação

Como um bar e sorveteria aberto em Manaus acabaria se transformando em um dos maiores conglomerados empresariais da região Norte do país?


Foto: Divulgação


Com grande satisfação e alegria que o Grupo Simões conta a sua história, que, em 1970, abriu a primeira engarrafadora da Coca-Cola no Norte do país e hoje conta com fábricas e centros de distribuição também no Acre, Pará, Rondônia, Roraima e Amapá.

Uma história com ingredientes de ousadia, determinação e amor pela Amazônia, como você vai ver.

“Hoje, o Grupo Simões é uma grande família que realiza sonhos e continua escrevendo a sua história fazendo parte dos melhores momentos da vida de nossos clientes, parceiros e colaboradores”, comemora Antônio Silva, membro do Conselho Administrativo do Grupo Simões e presidente da Federação das Indústria do estado do Amazonas (Fieam).

Com sede em Manaus, o grupo gera cerca de 3500 empregos diretos, está presente nos estados do Amazonas, Pará, Acre, Rondônia, Roraima e Amapá e tem buscado inovar cada vez mais por meio de ações sociais e ambientais que produzem impacto positivo para colaboradores e comunidade.


Serviço:

www.gruposimoes.com.br


quinta-feira, 20 de janeiro de 2022

51 ICE é patrocinadora da WSL no Brasil

Com posicionamentos relacionados ao surfe, 51 ICE estará no Oi Rio Pro, Etapa do Championship Tour, unindo-se a outras importantes marcas que hoje se associam à Liga


Comemoram a parceria: Ivan Martinho, CEO da WSL Latin America, e José Aidar Neto, Diretor Superintendente da 51 ICE


O ano nem bem começou e a World Surf League WSL já anuncia mais uma marca parceira. A 51 ICE produzida pela Cia Müller de Bebidas, estará presente no Oi Rio Pro, etapa do Championship Tour CT, que acontece em Saquarema, no Rio de Janeiro. O patrocínio é válido por dois anos e segue até o final da temporada 2023. 

A 51 ICE foi uma das patrocinadoras do Saquarema Surf Festival (realizado em novembro/2021, no RJ), já com o objetivo de consolidar a marca com verão, praia, mar e lifestyle do surfe. “A 51 Ice é jovem, leve, alegre e adorada por todos, uma bebida ‘democrática’, assim como o surfe! Temos uma grande conexão com o lifestyle dos praticantes e amantes desse esporte, por isso a parceria entre a 51 Ice e WSL se fortalece para a construção da marca dentro desse território. Estamos muito felizes em patrocinar as etapas realizadas no Brasil e desejamos consolidar a marca no surfe, por meio de esforços que venham fomentar e desenvolver uma das modalidades esportivas que mais cresce no país”, afirma José Aidar Neto, Diretor Superintendente da 51 ICE. 

“A 51 ICE é um exemplo de marca que iniciou o investimento em um evento regional, o Saquarema Surf Festival, e que após experiência favorável decide entrar no universo de nossos eventos globais”, afirma Ivan Martinho, CEO da WSL Latin America. “Trata-se de um produto que tem absolutamente tudo a ver com praia e sol e que chega para somar ao excelente pool de marcas que hoje se associam ao surfe”, completa. 

O surfe está em ascensão, já se posicionando entre os cinco esportes mais admirados e praticados no Brasil, e tem despertado constante interesse de anunciantes. Entre as conquistas mais recentes estão Oakberry, Unicesumar, Localiza e Australian Gold, além de Oi, Enel Distribuição Rio, 

Havaianas, Oakley, Corona, Red Bull, e do apoio da Prefeitura de Saquarema e Secretaria de Esporte, Lazer e Juventude, do Governo no Estado do Rio de Janeiro. 

Essa forte atração das marcas não é sem razão: O Brasil domina o surfe já faz alguns anos, mas atualmente o seu crescimento é algo extraordinário e reconhecido internacionalmente. Entre as últimas conquistas de nosso país destacam-se o tricampeonato do WSL CT, conquistado pelo Gabriel Medina; Tatiana Weston-Webb se sagrou vice-campeã mundial; e Ítalo Ferreira ganhou a medalha de Ouro na estreia do surfe nas Olimpíadas. São feitos que elevaram o surfe brasileiro ao topo do ranking mundial em 2021 e nossa seleção de atletas entre os melhores do planeta. 

Nos próximos meses serão anunciadas novidades da parceria 51 ICE e WSL, entre elas diferentes ações da marca destinadas aos praticantes e amantes do surfe nos eventos da Liga no País. 

O encontro da 51 ICE com o surfe foi proporcionado pela 213 Sports, vertical de esportes da V3A, parceira comercial da WSL Brasil nos últimos sete anos. 


Cia. Müller de Bebidas (51 ICE) 

A Cia. Müller de Bebidas é a maior produtora de cachaça do mundo e proprietária do ícone nacional, a Cachaça 51, além de 51 Ice, entre outros produtos. Fundada em 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, conta com uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça do mundo e pode ser comparada com as grandes companhias internacionais, em função de seus altos padrões de produção, tecnologia e controle de qualidade. 


A WSL 

Estabelecida em 1976, a World Surf League (WSL) é a casa do melhor surfe do mundo. Empresa global de esportes, mídia e entretenimento, supervisiona circuitos e competições internacionais, tem uma divisão de estúdios de mídia que cria mais de 500 horas de conteúdo ao vivo e sob demanda, por meio da afiliada WaveCo, que criou a melhor onda artificial de alto desempenho do mundo. Com sede em Santa Mônica, Califórnia (EUA), possui escritórios regionais na América do Norte, América Latina, Ásia-Pacífico e EMEA. A WSL coroa anualmente os campeões mundiais de surfe profissional masculino e feminino. A divisão global de Circuitos supervisiona e opera mais de 180 competições globais a cada ano do Championship Tour e dos níveis de desenvolvimento, como o Challenger Series, Qualifying Series e Junior Series, bem como os circuitos de Longboard e Big Wave. Lançado em 2019, o WSL Studios é um produtor independente de projetos de TV sem roteiros, incluindo documentários e séries, que fornecem acesso sem precedentes a atletas, eventos e locais globalmente. Os eventos e o conteúdo são distribuídos na TV linear para mais de 743 milhões de lares no mundo inteiro e em plataformas de mídias digital e social, incluindo o WorldSurfLeague.com. A afiliada WaveCo inclui as instalações do Surf Ranch Lemoore e a utilização e licenciamento do Kelly Slater Wave System. A WSL é dedicada a mudar o mundo por meio do poder inspirador do surfe, criando eventos, experiências e histórias autênticas, a fim de motivar a sempre crescente comunidade global para viver com propósito, originalidade e entusiasmo. 


Serviço:

www.ciamuller.com.br

www.worldSurfLeague.com


quarta-feira, 19 de janeiro de 2022

Chás gelados trazem benefícios à saúde e combinam com o verão

Estudo comprova que bebida auxilia no alivio do estresse e ansiedade, além de outras doenças


Foto: Divulgação


Os chás gelados fazem parte da lista de bebidas indicadas para as pessoas que desejam trazer mais equilíbrio para a alimentação de forma simples e deliciosa. 

No quesito saudabilidade, os chás possuem benefícios de ação antioxidante, diurética, previnem doenças cardiovasculares, câncer, são antidiabéticos e contribuem com a melhora do sistema imunológico, no alívio do estresse e da ansiedade, conforme comprova o estudo realizado pela universidade FEEVALE.

A linha Natural Tea, da Britvic Brasil, é a segunda marca de chás prontos mais vendidos do mercado com variedade de sabores, disponível em quatro bases diferentes e cinco sabores chá branco sabor lichia; pitaya e amora; hibisco sabor romã e goji berry; chá verde sabor limão, chá amarelo sabor physalis. 

Além da praticidade, podendo ser consumido em diferentes refeições e momentos do dia, a bebida também é um ótimo acompanhamento para o verão e para quem quer uma alternativa mais equilibrada em seu dia a dia, com 0% de açúcar, 0% de caloria e 0% de sódio em sua formulação.  


Confira algumas das opções de sabores e seus benefícios particulares abaixo:


Chá verde sabor limão

Uma das opções mais tradicionais de sabor de chá gelado, o Natural Tea sabor limão é uma boa pedida para quem quer se refrescar e cuidar da saúde. Devido a presença de antioxidantes que se encontram no limão, a bebida ajuda a evitar doenças crônicas e auxilia na perda de peso.


Chá de hibisco com romã e goji berry

Além de muito sabor, o chá de hibisco é um ótimo aliado para combater doenças do fígado, retardar o envelhecimento da pele, regular os níveis de colesterol e melhorar a prisão de ventre. Já a goji berry é um excelente aliado para quem busca uma dieta balanceada e fortalecer o sistema imunológico, segundo estudo realizado pela Universidade Tufts, dos Estados Unidos.


Chá branco com lichia

O chá branco possui algumas particularidades que outros chás não possuem quando o assunto é saúde. Uma dessas características é a presença das catequinas, uma substância responsável pela redução dos processos inflamatórios. A lichia, fruta típica do verão, é rica em nutrientes, vitaminas do complexo B, que ajudam o metabolismo na queima de gorduras, e vitamina C, que proporciona fortalecimento na imunidade e boa cicatrização.


Britvic Brasil

A Britvic PLC, fundada na Inglaterra na metade do século 19, possui capital aberto e é uma das maiores empresas de bebidas não alcóolicas do mundo. Com um portfólio de mais de 50 marcas e uma parceria com a PepsiCo na Europa desde 1987, possui unidades de negócio em países como Inglaterra, França e Irlanda, somando mais de 5.000 colaboradores. No ano de 2015, a Britvic PLC iniciou sua operação no Brasil ao incorporar a Empresa Brasileira de Bebidas e Alimentos (EBBA), detentora há mais de 60 anos das marcas Maguary e Dafruta, formando, assim, a Britvic Ebba. Em 2017, a empresa expandiu seus negócios após a aquisição da Bela Ischia Alimentos Ltda, reunindo assim três marcas consagradas no território nacional: Maguary, Dafruta e Bela Ischia.

Desde então, criaram as marcas Puro Coco, Natural Tea, Nuts, marca de bebida vegetal, além de introduzir, no Brasil, produtos Premium vindos diretamente das unidades de negócio Britvic pelo mundo, como os mixers The London Essence Co. e Britvic Mixers, da Inglaterra, a linha de xaropes franceses, Mathieu Teisseire, e o suco orgânico Pressade, o primeiro da categoria dentro da companhia.

O foco é seguir construindo um portfólio multicategoria no mercado de bebidas não alcoólicas, unindo tradição, inovação, expertise no campo, com a qualidade e sabor, e marcas registradas.


Serviço:

www.linkedin.com/company/britvicbrasil/



terça-feira, 18 de janeiro de 2022

Levity ganha nova embalagem galão

A água mineral Levity tem uma nova opção de embalagem para os consumidores que preferem os garrafões retornáveis de 20 litros.


Foto: Divulgação


O novo galão já está disponível no mercado e traz várias mudanças em relação aos tradicionais. Uma delas é a tampa em rosca. Outra é a alça fixa no vasilhame, exclusiva para esse modelo, o que facilita o manejo para o consumidor.

O novo galão ganhou um design mais atraente e duas novas cores sendo um tom azul diferente do convencional e também uma opção com a cor rosa.  Outras vantagens são a durabilidade, o rótulo autoadesivo transparente e a segurança do galão esterilizado. Permanece como diferencial o selo exclusivo na tampa, que comprova o envase da água na Fonte das Flores, na Bebidas Poty.

“São mudanças que valorizam ainda mais a nossa água que é um produto nobre, com vanádio, pH 9,38 e outras excelentes qualidades que tornam a Levity uma joia rara entre as águas minerais brasileiras”, afirma José Luiz Franzotti, Diretor Presidente da empresa.

O segmento de água ganha uma importância cada vez maior no mercado e na estrutura da Poty. Tanto que foi criado um departamento específico para cuidar da expansão de distribuição e aumento de vendas das embalagens galão. O executivo Giancarlo Franzói Silva assumiu a gerência e já começou a trabalhar. “Identificamos um enorme potencial de crescimento para a Levity. A água é de qualidade superior e com certeza irá conquistar mercado em outras cidades. Quem ganha é o consumidor que em breve encontrará a Levity em novos pontos de venda”, afirma.


Serviço:

www.bebidaspoty.com.br

segunda-feira, 17 de janeiro de 2022

Grupo Sabará ressalta a importância de discutir sustentabilidade e conservação do solo no âmbito corporativo

Em 11 de janeiro é comemorado o Dia do Controle da Poluição por Agrotóxicos, pesticidas sintéticos usados para controlar insetos, larvas, fungos e que possuem seu uso associado a problemas como intoxicações e poluição de corpos hídricos, solo e atmosfera, além do prejuízo à saúde humana, segundo estudos da Organização Mundial da Saúde (OMS) e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).


Foto: Divulgação

 

O uso dessas substâncias é um assunto que, a cada dia, ganha mais destaque. Isso porque o ecossistema terrestre está sobrecarregado e o Brasil é um dos países que mais consome agrotóxicos no mundo. De acordo com dados do Ministério da Agricultura, em 2020, foram aprovados 493 novos agrotóxicos para uso, o número mais alto desde 2000.

Nesta data, o Grupo Sabará, multinacional brasileira especializada em proporcionar o que há de melhor em tecnologias sustentáveis, ressalta a importância de discutir iniciativas focadas em Governança Ambiental, Social e Corporativa com o intuito de incentivar indústrias e empresas a apostar em uma jornada mais sustentável, tendo em vista que esse é o caminho para disseminar práticas ambientais que, além de ajudar a minimizar a poluição por agrotóxicos, leva em consideração a preservação da terra para as gerações futuras. 

De acordo com Giovanna Cappellano, coordenadora da área de ESG do Grupo Sabará, com práticas mais sustentáveis de conservação do solo é possível realizar a adubação ou proteção contra pragas com partes das plantas. "Na agricultura convencional, essas partes seriam descartadas ou até queimadas. Esse processo permite a manutenção da saúde do solo e de todo ecossistema envolvido para uma produção mais eficiente, menos agressiva e mais saudável", explica. 

Além disso, Cappellano completa que a conservação do solo e a ausência de agrotóxicos ajudam na preservação de pássaros, insetos, animais, além de microorganismos presentes nele, importantes para o crescimento da vegetação da região e para a manutenção dos ecossistemas. Outro ponto crucial é que a preservação da saúde do solo contribui para o sequestro de carbono, sendo esse um importante reservatório. "Com a preservação da biota presente no solo, a interação entre solo e planta se torna mais saudável e o gás carbônico removido da atmosfera é armazenado tanto em um quanto em outro, assim podemos ter um impacto positivo", esclarece. 

 

Proteção ambiental

O Grupo Sabará é reconhecido mundialmente pelo seu trabalho ativo com os biomas brasileiros, que além de envolver comunidades quilombolas e indígenas, hoje contribui para a conservação de 1,9 milhão de hectares orgânicos de forma indireta por meio da valorização de produtos florestais não madeireiros. “Esse projeto promove respeito, dignidade e inclusão socioeconômica com foco no engajamento das comunidades, cooperativas e associações fornecedoras de insumos da biodiversidade”, explica, Cappellano.

 

Reconhecimento da ONU

A companhia está comprometida em ajudar a Organização das Nações Unidas (ONU) a alcançar 12 dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e, devido aos esforços alinhados ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) número 15 - Vida Terrestre (Life on Land), dedicado a proteger, recuperar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, em junho de 2016, Ulisses Sabará, sócio-diretor do Grupo Sabará, foi reconhecido como um Local SDG Pioneer durante a conferência de Líderes do Pacto Global da ONU, que acontece em Nova York.

 

Grupo Sabará

O Grupo Sabará, com mais de 65 anos de história, é genuinamente brasileiro e reconhecido pela sua capacidade de inovação e adaptação. Há três gerações, o Grupo supera desafios e se destaca nos seus mercados de atuação. Seu compromisso com o bem-estar das pessoas ao redor do mundo vai além da oferta de produtos e serviços inovadores. Suas atividades levam em consideração as gerações futuras, com foco em soluções que garantam a sustentabilidade.

Por meio de seus vários ramos de atividade, o Grupo Sabará atua em todo o território nacional e possui presença em países da América do Sul, América do Norte e Europa.

É especializado no desenvolvimento de tecnologias, soluções e matérias-primas de alta performance, voltadas aos mercados de tratamento de água no saneamento e indústria, nutrição e saúde animal e às indústrias de alimentos e bebidas.

O desenvolvimento de seus produtos conta com o conhecimento e tecnologia 100% nacionais, fator que contribui para o Brasil se tornar referência em pesquisa de produtos em prol de um mundo sustentável.


Serviço:

www.gruposabara.com


sexta-feira, 14 de janeiro de 2022

Ketel One® Vodka é nomeada a vodka “Top Trending” de 2022

Vodka da Diageo foi eleita pela oitava vez consecutiva em premiação da Drinks International


Foto: Divulgação


Ketel One Vodka foi coroada a “Top Trending Vodka” de 2022 em votação feita no mais recente 'Brands Report' da Drinks International entre os melhores bares do mundo. É o oitavo ano consecutivo em que a bebida do portfólio da Diageo, líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, conquista a premiação nesta categoria, uma das mais desejadas da indústria de drinks. O prêmio sinaliza como o sabor único de Ketel One Vodka continua a se espalhar pelo mundo, encontrando e inspirando novas audiências todos os dias.

A vodka foi criada pela família Nolet, conhecida pelos 300 anos de expertise na destilaria tradicional, que foi passado de pai para filho por mais de dez gerações. Tudo guiado por uma busca incessante pela excelência e pela perfeição. Sobre o sucesso da criação de sua família, Bob Nolet, membro da 11ª geração de destiladores, comenta: “É motivo de orgulho para nossa família sermos coroados como ‘Top Trending Vodka’ nos melhores bares do mundo. A comunidade está no coração de tudo o que fazemos em nossa destilaria, então sermos reconhecidos pela nossa comunidade de bares e bartenders é incrível”.

“Nós agradecemos a Drinks International e aos bartenders dos melhores bares do mundo pelos seus votos e apoio, mas acima de tudo agradecemos a cada pessoa que aprecia o sabor da Ketel One Vodka e aos bartenders brilhantes que a levou até eles. Nós podemos produzir a melhor vodka, mas eles são os experts por trás do bar e por esta razão nós dedicamos nossos prêmios à eles. Eles são o elemento-chave da nossa receita de sucesso e somos verdadeiramente gratos por isso", completa Bob.

O reconhecimento do “Drinks International Brands Report” é comprova a paixão contínua e o desejo dividido pela família Nolet e todos envolvidos - incluindo, é claro, os bartenders do mundo todo que trazem os drinks à vida todos os dias.

 

Ketel One Family Made Vodka

Ketel One Family-Made Vodka é uma vodka baseada em autenticidade, honrando a tradição e criada com um perfil de sabor sofisticado. A vodka Ketel One é produzida em Schiedam, na Holanda, pela Família Nolet, que tem destilado bebidas por 11 gerações. A marca Ketel One é construída em diálogos diretos com a comunidade de bartenders. A vodka super-premium é destilada com muito cuidado, usando os melhores ingredientes e trabalhada em tradicionais alambiques, incluindo o Alambique #1, o qual dá nome à Ketel One, combinando com técnicas modernas de destilação. Os Nolet ainda provam e aprovam cada lote da vodka antes de ser engarrafada.


Diageo

A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas, vinhos e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite este site. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas neste link

 

Drinks International

Drinks International é um título que fornece informações comerciais líderes de mercado e confiáveis para os mercados do Reino Unido e do mundo. É especializado em vinhos, destilados e profissionais da indústria hoteleira. Os mercados que atendemos são centrais para a vida de todos e incluem bebidas alcoólicas e não alcoólicas entre produtores, varejo, atacado e hospitalidade.

Hoje, temos um portfólio de sites, newsletters, concursos, exposições, conferências, serviços de dados e diretórios, com presença internacional. Este portfólio é formado por títulos e competições de renome, como Drinks International, International Spirits Challenge, Travel Retail Awards, Wine Tourism Awards,The World’s 50 Best Bars entre outros.

Nosso sucesso nesses mercados é baseado no fornecimento de informações e pesquisas de alto valor, conteúdo editorial robusto e eventos e exposições inovadores, permitindo que nossos clientes tenham sucesso em seus setores.

 

Serviço:

www.diageo.com.br


quinta-feira, 13 de janeiro de 2022

Indústria 4.0 leva pequenas e médias empresas a aumentarem em até 22% a sua eficiência fabril

Com rotinas baseadas em muita tecnologia, como IA, nuvem e Internet das Coisas, é fundamental para as indústrias aumentarem a produção fabril em todos os níveis.


Foto: Divulgação


Um dos grandes desafios que as indústrias brasileiras têm enfrentado hoje em dia é o aumento da eficiência fabril. Extrair o melhor do parque industrial, da mão de obra e dos processos envolvidos na produção, seja para pequenas, médias ou grandes empresas, é a chave do sucesso para um melhor posicionamento de mercado e lucros mais robustos.

Por esta razão, é de suma importância que as indústrias se atentem à revolução industrial do momento e implementem em suas operações conceitos da Indústria 4.0. Conhecida como 4ª Revolução Industrial, os preceitos da Indústria 4.0 trazem mais automação, troca de dados, controle sobre etapas de produção e modelos de negócios através de tecnologias como a inteligência artificial (IA), a robótica, a Internet das Coisas (IoT) e a computação em nuvem.

Portanto, para se aumentar a produção, antes de contratar mais colaboradores ou mesmo ampliar a planta da fábrica ou maquinário, é fundamental implementar plataformas e rotinas de gestão e produção baseadas na Indústria 4.0.

Segundo dados da Confederação Nacional da Indústria (CNI), as tecnologias digitais na indústria aumentam em média 22% a capacidade produtiva de micro, pequenas e médias empresas, especialmente no ramo de alimentos e bebidas, metalmecânica, moveleiro, vestuário e calçados.

Foi o que aconteceu com a Cymco Alimentos, empresa paranaense que produz congelados com qualidade premium e planeja construir uma nova planta fabril. Como produz alimentos práticos e que podem ser consumidos em qualquer lugar, a empresa teve um bom crescimento nos últimos anos, mas viu a necessidade de aumentar a eficiência fabril.

“Antes de partir para uma fábrica maior, decidimos buscar pela melhora nos nossos processos, tendo mais informação e controle da nossa empresa e, assim, melhorar a nossa eficiência e qualidade, inclusive para colaboradores e clientes”, explica Frederico Cymbalista, CEO da Cymco.

Desde 2013, a Cymco Alimentos trabalha em parceria com a Golden IT, empresa especializada em sistemas inteligentes de gestão, com ERP proprietário, e que tem vários clientes do ramo alimentício.

No começo da parceria, o sistema da Golden IT era usado apenas na emissão de notas fiscais e com o tempo foi implementado o controle financeiro, compras, estoque e produção, análise gerencial, análise de rentabilidade por produto, cliente e por vendedor e, também, um Dashboard da área comercial para os gestores com indicadores de clientes, produtos, regiões e vendedores, permitindo cruzar todas as informações de maneira rápida e intuitiva.

Outro processo implantado foi a automação de força de vendas. Hoje 100% dos pedidos são inseridos no sistema pelos 20 vendedores através de um aplicativo que organiza as rotas de venda e acompanha a execução das tarefas como emissão de pedidos, registro de visitas e coleta de informações dos clientes.

“De 2013 até aqui, nosso foco foi organizar as questões administrativas da Cymco. Agora chegou a hora de aumentar a produtividade da empresa e, para isto, estamos iniciando a implantação dos conceitos da Indústria 4.0.”, esclarece Áureo Bordignon, consultor de negócios sênior da Golden IT.

Para isso, existem algumas etapas. A primeira é a digitalização das informações, para isso são utilizados dispositivos de IoT acoplados às máquinas existentes. Através de tablets, os operadores iniciarão e finalizarão as etapas de produção e estas informações serão consolidadas com as Ordens de Produção e as leituras dos equipamentos de IoT.

Com um OEE (Overall Equipment Effectiveness), um indicador utilizado para medir a eficiência de uma linha de produção, será possível analisar e entender como está a produção atual, nível de perda e parada de máquinas e o motivo destas paradas. A partir destas análises serão feitas melhorias nos processos e investimentos precisos para o aumento da produção e da eficiência produtiva como um todo.

“A Golden IT vem nos ajudando muito na implementação dos processos 4.0. No momento estamos trabalhando na nossa logística e produção, primeiro fazendo um bom planejamento para, assim, ver onde podemos criar novos apontamentos relevantes para ter cada vez mais todos os processos da empresa de maneira fácil e confiável”, reforça o CEO da Cymco.


Serviço:

www.goldenit.com.br

quarta-feira, 12 de janeiro de 2022

Uvas da Safra 2022 chegam à Cooperativa Vinícola Garibaldi com destaque para boa qualidade

Volume recebido deverá ser similar ao do ano passado


Safra Cooperativa Garibaldi

Foto: Augusto Tomasi


O trânsito intenso de veículos e o aroma de fruta madura que perfuma o ar pelos arredores da Cooperativa Vinícola Garibaldi não deixam dúvidas é tempo de vindima, hora de receber as uvas que darão origem aos premiados rótulos de espumantes, vinhos e sucos da marca. Desde o dia 05 de janeiro, 230 mil quilos já foram entregues pelos produtores associados (são 430 famílias ligadas à Cooperativa). Até o fim da safra projetado para meados de março a expectativa é ficar próximo à casa dos 30 milhões de quilos, quantidade similar ao que foi registrado em 2021, ano em que a colheita superou as expectativas e projeções iniciais.

“Estamos sobretudo otimistas com relação à qualidade”, garante o enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari. A análise inicial indica uma safra de uvas muito boas, especialmente aquelas de maturação precoce, utilizadas para elaboração de espumantes, como as variedades Chardonnay e Pinot Noir. A estiagem que vem assolando os produtores certamente preocupa e pode alterar as projeções de recebimento. “Podemos, sim, ter uma quebra nesses números, porém é muito difícil precisar, agora, como a safra vai se comportar até o final”, diz o enólogo. Isso porque os associados da Cooperativa possuem áreas de cultivo em diferentes microclimas, mesmo dentro da Serra Gaúcha, onde alguns sentiram mais os efeitos da estiagem e outros menos. “Os vinhedos cultivados em locais onde os solos são mais profundos conseguem sobreviver melhor à estiagem. De qualquer maneira estamos atentos e procurando orientar nossos associados a utilizarem técnicas de manejo para extrair o melhor produto dessa safra, que ainda tem tudo para ser de bastante qualidade”, diz.

 

Números da Cooperativa Vinícola Garibaldi (dados de 2021)

Associados: 430 famílias

Funcionários: 200 colaboradores diretos

Área de cultivo: 1,1 mil hectares

Elaboração de espumantes: 5 milhões de Garrafas

Elaboração Vinho Frisante: 800 mil garrafas

Elaboração de vinhos: 2 milhões de litros

Elaboração de sucos: 11,1 milhões de litros


Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br

 

terça-feira, 11 de janeiro de 2022

Colégio Imperatriz e Agrária formam técnicos e mestres cervejeiros

Após onze meses de imersão no distrito de Entre Rios, os alunos da primeira turma do Curso Técnico em Cervejaria (CTC), ofertado pelo Colégio Imperatriz Dona Leopoldina, em parceria com a Cooperativa Agrária Agroindustrial, receberam seus diplomas no último sábado. Os 19 formandos passaram, na semana passada, por uma criteriosa banca examinadora, composta por 22 nomes de referência no mercado cervejeiro brasileiro. 


Foto: Divulgação

Desde o começo do ano, os estudantes oriundos de oito estados brasileiros viveram o pacato cotidiano de Entre Rios. Mas os conteúdos adquiridos foram tudo, menos monótonos. Dada a estrutura interna da Agrária, os alunos conheceram todos os processos de produção cervejeira, do chamado “campo ao copo” – ou seja, desde a pesquisa dos cereais, realizada pela FAPA (Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária), até a produção na cervejaria experimental da Agrária Malte.


“A estrutura do colégio e da cooperativa, a qualificação do corpo docente, a preocupação com o aprendizado dos alunos e a distribuição dos conteúdos ao longo do curso são alguns bons exemplos do que me impactou positivamente”, explicou o estudante Giovani Gramsci de Mendonça Martelli, 26, que veio do Recife (PE) para vivenciar seus últimos onze meses no distrito guarapuavano. “Foi uma excelente experiência. O povo é muito acolhedor e a cidade, encantadora. A única dificuldade, especialmente para quem saiu do calor de Recife, foi arranjar casacos suficientes para aguentar o frio no inverno”, acrescentou, bem-humorado.


E não é para menos. A aprovação no curso garantiu aos 19 estudantes a certificação como técnicos em cervejaria. “Já os alunos que tiveram sucesso na banca (da semana passada) receberam certificado de mestres cervejeiros”, destacou a coordenadora pedagógica do CTC, Deise Feltrin. “Por meio da banca, os alunos também puderam apresentar a estes 22 profissionais todo o seu conhecimento, favorecendo seu ingresso no mercado de trabalho”.


Oferecer à indústria cervejeira profissionais cada vez mais qualificados, capazes de apresentar soluções com assertividade e autonomia é um dos traços do Curso Técnico em Cervejaria do Colégio Imperatriz, na opinião de Nerci Kunrath, gerente de operações industriais do Grupo Petrópolis. “Pudemos perceber a profundidade com que os cursos foram ministrados ao longo do ano e o nível de absorção dos alunos. Sentia-se falta de um curso técnico deste porte, que traz vários efeitos positivos, como a reunião de profissionais, o compartilhamento de conhecimento, soluções conjuntas e o conceito cervejeiro disseminado aos estudantes”, frisou.


Além da densa interdisciplinaridade, muitos estudantes valorizaram a imersão na cultura dos Suábia do Danúbio, cuja origem é alemã. “Esse fator cultural é enriquecedor e muito importante, sendo um conhecimento extracurricular”, salientou o estudante Eduardo Augusto dos Santos Gonçalves do Valle. “Vai além das qualidades das colônias de Entre Rios, como um local organizado e limpo; as colônias têm história e uma raiz familiar muito forte, centralizadas no trabalho e no sistema cooperativo. Esse aprendizado só se obtém durante o convívio”, acrescentou.


Para Alexandre Esber, da Academia da Cerveja da Ambev, a capacitação de jovens potenciais traz benefícios aos aspirantes a cervejeiros, ao mercado e à instituição de ensino, gerando credibilidade em todas as frentes. “Esses alunos se concentraram em seu sonho e dispuseram de uma estrutura excelente. Dá gosto de ver o grau de conhecimento adquirido de quem se dedicou a esse desafio”, salientou.


Banca final e formatura

A banca final para os alunos do Curso Técnico em Cervejaria foi realizada na quinta-feira, dia 16, nas instalações do Colégio Imperatriz. “É um diferencial proporcionado pelo Colégio Imperatriz para a obtenção da certificação de Mestre Cervejeiro, visto que o diploma de Técnico em Cervejaria é obtido com a conclusão exitosa do curso”, explicou Deise.


Durante a banca, os alunos foram submetidos a arguições dos avaliadores externos, de grande expertise no mercado. “Quem souber fazer bom proveito dessa bagagem técnica e teórica para se fortalecer para o mercado, vai ter um grande diferencial no futuro”, observou o avaliador Reinaldo Franco, gerente de tecnologia cervejeira da Heineken.


Após a banca, os alunos, avaliadores e professores do curso confraternizaram, ao som de música e de um jantar tipicamente alemães. Para marcar o início da confraternização e a banca da primeira turma de Mestres Cervejeiros do Colégio Imperatriz, não poderia faltar a abertura do primeiro barril de chope, com a exclamação típica: “O'zapft is!” (“Es ist angezapft!”), após se romper o barril de cerveja com um golpe de martelo de madeira, dando início às festividades.


Para a execução da ação, foram convidados o mestre cervejeiro Gerhard Beutling, com mais de cinco décadas dedicadas ao mundo cervejeiro, e o aluno Marcos José Parente Miranda Filho, que recebeu conceito máximo em todas as bancas.


Serviço

www.agraria.com.br

www.colegioimperatriz.net.br

segunda-feira, 10 de janeiro de 2022

Cultivo de lúpulo ganha força no Estado de São Paulo com parceria entre fazenda de inovação e projeto da Ambev

Agritech Silver Hops, com forte vocação em inovação, fecha parceria com projeto Fazenda Santa Catarina da Ambev para pesquisas no cultivo e beneficiamento de lúpulo 100% brasileiro.


Fazenda de inovação fica na região de Ribeirão Preto e cultiva 9 tipos de lúpulo. Parceria com projeto Santa Catarina, da Ambev, promete fomentar ainda mais a produção nacional do insumo cervejeiro. 

Foto: divulgação

A produção de lúpulo brasileiro ganhou um reforço de peso no mês de outubro. A agritech Silver Hops, implantada na Fazenda Pratinha, na região de Ribeirão Preto, fechou uma parceria com o projeto de fomento à cultura do lúpulo, Fazenda Santa Catarina, liderado pelo centro de inovações da Ambev. O propósito é ampliar a produção de lúpulo genuinamente brasileiro e criar insights em pesquisa e desenvolvimento à iniciativa da Ambev.

A Silver Hops nasceu para implementar soluções de alta tecnologia no cultivo de lúpulo e colaborar para o desenvolvimento da produção interna do insumo. O trabalho feito por lá atraiu a atenção do projeto Santa Catarina, que já possui uma fazenda experimental em Lages - SC, e estimula a agricultura familiar e gerando opção de renda para pequenos produtores. A expectativa é que, com a união destas duas frentes, sejam criadas novas possibilidades para o lúpulo nacional em outros estados.

 

Parceria viabiliza lúpulo genuinamente brasileiro

Em 2020, quase 100% do lúpulo utilizado pelas cervejarias brasileiras foram importados, seguindo a oferta de mercado para grandes fábricas e artesanais. Hoje, o projeto Fazenda Santa Catarina vê uma possibilidade de transformar este cenário. 

“Não temos a pretensão de trazer autossuficiência em lúpulo para o Brasil por enquanto, mas mostrar que é possível o cultivo com qualidade, tecnologia de ponta e responsabilidade social junto às famílias produtoras”, explica o gestor da iniciativa e consultor de projetos especiais da Ambev, Felipe Sommer. 

O propósito também é visto com otimismo por José Virgílio Braghetto Neto, responsável pela Silver Hops e integrante do ecossistema de inovação da Ambev, através do BHL (Bev Hack Lab), que é focado em projetos disruptivos. “Nosso papel será complementar o trabalho que já está sendo feito com a agricultura familiar através do olhar da pesquisa e da inovação. Com estas duas frentes, poderemos gerar transformações importantes na cadeia de produção cervejeira e, por que não, no agronegócio responsável brasileiro”. 

 

Próximos passos

Segundo Sommer, o projeto deverá seguir um calendário de ações, incluindo o próximo desafio que é a regulamentação da produção de lúpulo no Brasil como um todo. O foco é desenvolver a primeira fábrica de lúpulo brasileira com apoio da Fazenda Pratinha, produtores e universidades.

“Teremos um caminho parecido com o que a uva percorreu, a soja irrompeu há mais de 30 anos. Sabemos que o agro é o grande motor brasileiro”, diz, afirmando que, apesar de o alcance da produção nacional de lúpulo ainda ser pequeno, existe um potencial enorme.

 

Cerveja com lúpulo nacional já é realidade

Em agosto de 2021, um passo foi dado à verticalização da cadeia cervejeira. A Lohn Bier lançou a primeira cerveja totalmente brasileira, a Toda Nossa, uma “brazilian pale ale”, com lúpulo, cevada e leveduras 100% nacionais, especificamente, de Santa Catarina. 

A cevada foi plantada no oeste e malteada em Blumenau, o lúpulo veio dos produtores da serra e a levedura foi isolada por pesquisadores parceiros (Yeast Hunters) a partir de uma planta nativa do litoral. 


Além da Toda Nossa, a Lohn Bier produz regularmente a Green Belly, a primeira cerveja em escala industrial produzida com lúpulos nacionais. A Colorado também utilizou o lúpulo brasileiro em sua recente Hop Lager da Linha Brasil com S, que também leva tapioca. 

 

A Silver Hops Agritech

A agritech Silver Hops está localizada na Fazenda Pratinha, na região de Ribeirão Preto no interior de São Paulo, e tem cerca de 1,5 hectare destinado ao cultivo de 9 variedades de lúpulo em caráter experimental e mais 3,5 hectares reservados para uma expansão futura. Estão sendo feitos testes diversos com adaptações ao solo, clima e condições naturais do local. 

Além do desafio de investir em uma espécie forasteira, o trabalho na fazenda baseia-se em inovações tecnológicas da produção. A propriedade se transformou em um verdadeiro laboratório de inovações com processos automatizados de irrigação, o monitoramento é feito com drones programados e com capacidade de captação de imagens em espectroscopia, fertirrigação de precisão e iluminação especial que são comandadas por aplicativos. Na fazenda também existe uma unidade beneficiadora, que peletiza o lúpulo, deixando-o pronto para comercialização.


Serviço:

www.ambev.com.br

www.paoecerveja.uai.com.br

www.instagram.com/fazenda.sc.ambev/


sexta-feira, 7 de janeiro de 2022

Café Pilão é destaque nas principais premiações da imprensa brasileira

Em 2021, a marca foi reconhecida em duas das maiores pesquisas realizadas com consumidores do país


Foto: Divulgação


Pilão, a marca do Café Forte do Brasil e líder do setor nas regiões de São Paulo e Rio de Janeiro, foi reconhecida pela qualidade de seus produtos e pela diversidade de lançamentos ao longo do ano de 2021. 

Em outubro, ficou entre as 22 marcas vencedoras do 31º prêmio Top Of Mind, do jornal Folha de S.Paulo, umas das maiores pesquisas realizadas pelo Instituto Datafolha. No mês de dezembro, venceu, pelo quarto ano consecutivo, a premiação Marcas dos Cariocas, realizada pelo jornal O Globo, em parceria com a Troiano Branding, na categoria “cafés”.

Nos últimos anos, a JACOBS DOUWE EGBERTS (JDE), companhia detentora da marca Pilão no Brasil, tem investido em produtos de alta qualidade para se adaptar aos seus consumidores, cada vez mais exigentes. Um exemplo disso foi o lançamento da linha Pilão Cafeteria, que foi idealizada com o objetivo de levar um café superior para os lares brasileiros.

A marca, que tem mais de 40 anos de história, também oferece uma vasta gama de produtos em diversas categorias, como o torrado e moído, cápsulas de alumínio e solúvel.

“Café Pilão tem acompanhado as tendências trazidas pelo cenário da pandemia e, por isso, investimos ainda mais em produtos inovadores, que atendam aos desejos e hábitos dos consumidores de café em todo o país”, conta Susana Hernandez, diretora de Marketing da JDE Brasil.


Pilão 

Feito com grãos selecionados para criar um sabor forte e encorpado, Pilão “o café forte do Brasil” é a marca líder de mercado que agrada o paladar do consumidor brasileiro. A JDE é uma subsidiária da JDE Peet’s, companhia global especializada em cafés e chás com sede na Holanda. Há mais de 265 anos, a JDE se inspira na crença de que é incrível o que acontece ao redor de uma xícara de café. Hoje, a JDE desperta as possibilidades de café e chá em mais de 100 países, por meio de um portfólio de mais de 50 marcas, incluindo L’OR, Jacobs, Senseo, Tassimo, Douwe Egberts, OldTown, Super, Pickwick e Moccona. É conhecida no Brasil pelas marcas L’OR, Pilão, Café do Ponto, Damasco, Café Pelé, Caboclo, entre outras. 


Serviço:

www.pilao.com.br

quinta-feira, 6 de janeiro de 2022

Brasileiros aumentam o consumo de bebidas funcionais durante a pandemia

Pesquisa da Tetra Pak aponta que 58% dos brasileiros aumentaram o consumo de produtos que reforçam o sistema imunológico

Sucos, produtos lácteos fermentados e bebidas lácteas com alto valor de proteínas, cálcio e vitaminas são as principais escolhas com este foco


Vivian Leite, diretora de Marketing da Tetra Pak Brasil

Foto: Divulgação Tetra Pak

 

O que mudou nos hábitos alimentares dos brasileiros que preservaram seu poder de compra durante a pandemia? Essa é uma das perguntas que a pesquisa Tetra Pak Index busca responder. Em sua 14ª edição, o levantamento anual realizado pela companhia mostra como a Covid-19 fez os consumidores repensarem a maneira como vivem, aumentando o consumo de alimentos que podem contribuir com sua saúde e bem-estar. 

Segundo os entrevistados no Brasil, uma dieta equilibrada, fazer exercícios físicos e se hidratar regularmente compõem o cardápio da boa saúde. E nesta tríade, alguns produtos têm assumido um papel relevante, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. 

Considerados saudáveis, fáceis de achar e capazes de oferecer diversos nutrientes, os produtos funcionais estão cada vez mais presentes nas casas brasileiras. De acordo com o levantamento, depois da Covid-19, 58% dos brasileiros passaram a consumir mais esse tipo de produto e 39% dizem que desejam aumentar o consumo no futuro, enquanto 57% irão manter o volume de compra atual. 

“Percebemos que os consumidores têm buscado mais alimentos e bebidas que atendam às suas necessidades emocionais e funcionais, desde o consumo de proteínas e vitaminas, até a ausência de ingredientes artificiais. Isso inclui alimentos de alto valor nutricional, que estimulam o sistema imunológico e ajudam a manter a energia no dia a dia”, afirma Vivian Leite, diretora de Marketing da Tetra Pak. 

Ao escolher os produtos funcionais nas gôndolas -- ou no site -- os entrevistados preferem sucos (50%), produtos lácteos fermentados (37%) e bebidas lácteas com alto valor de proteína, vitaminas e/ou cálcio (31%). No Brasil, o consumo ocorre preferencialmente em casa (85%) e em espaços como academias, escolas e escritórios. A grande maioria dos entrevistados, 88%, compra esses artigos para consumo próprio. 

 

O produto funcional ideal

Segundo os respondentes do Tetra Pak Index, o produto ideal para aumentar a imunidade deve ser: 

Rico em vitaminas (C, D, B, A) e outros ingredientes como frutas cítricas, mel, zinco e fibras;

Livre de ingredientes artificiais, como corantes e conservantes, e sem adição de sal, açúcar e outros adoçantes;

Um produto que me faz sentir energizado e mentalmente ativo;

Claro em relação às informações no rótulo da embalagem, deixando visíveis seus verdadeiros benefícios;

Ecologicamente correto, ou seja, disponível em emblagens sustentáveis e recicláveis.

“Há uma oportunidade de educar os consumidores sobre os ingredientes e seus benefícios e fornecer clareza por meio de informações simples e factuais. As alegações de saúde precisam ser confiáveis, não exageradas e ser fáceis de entender. Quando escolhem um produto que aumenta a imunidade, os consumidores buscam benefícios tanto mentais, quanto físicos. E isso cria oportunidades para marcas encontrarem um espaço nas listas de compras pós-pandemia”, afirma Vivian. 

 

O papel da indústria 

Nesse contexto, a indústria tem um papel fundamental em atender às demandas dos consumidores, com novos produtos, formulações ou embalagens. Desde 2020, a Tetra Pak apoiou o lançamento de quatro produtos com esse foco, sendo três lácteos (Piracanjuba Imunoday, Actimel Imunidade e Leite UHT Camponesa Vitaminas C+D) e um suco infantil rico em vitaminas e minerais (Os Aventureiros). 

No Centro de Inovação ao Cliente da Tetra Pak, localizado em Monte Mor (SP), fabricantes de alimentos e bebidas contam com uma planta piloto e times de especialistas para desenvolverem produtos a partir do zero, passando por estudos de mercado, idealização, testes de formulação, prototipagem e branding.

"Muitas categorias podem entregar saudabilidade ao consumidor e as marcas devem se dedicar a essas formulações. Essa é uma tendência, mas não é uma moda passageira. Quem puder responder rapidamente terá grandes ganhos a longo prazo, pois o foco na imunidade e bem-estar veio para ficar", reforça Vivian.

 

O Tetra Pak Index

Pesquisa global de comportamento do consumidor reúne entrevistas quantitativas e qualitativas em diferentes mercados, incluindo o Brasil. É realizada anualmente pela Tetra Pak, em parceria com a Ipsos.


Tetra Pak

A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Atuando próximo aos clientes e fornecedores, oferece produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países ao redor do mundo. Com mais de 25.000 funcionários, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan “PROTEGE O QUE É BOM™" reflete a visão de disponibilizar alimentos de forma segura onde quer que seja. 


Serviço:

www.tetrapak.com

Anuário IB 2022