Allupack reformula o seu site

Há 15 anos atuando no mercado fornecendo Selos, Tampas de Alumínios para o mercado alimentícios e bebidas em geral a empresa reformula o seu site

Foto: Divulgação

Sempre atenta ao mercado a Allupack vem se adaptando dia após dia para estarmos atualizados às mudanças e melhorias que o mercado precisa e temos a certeza de que devemos inovar sempre no intuito de estarmos a frente do nosso mercado para que com isso, estarmos fornecendo sempre produtos de alta qualidade e atendendo as necessidades de nossos clientes.

Erivaldo de Novais, Diretor da empresa, explica que a cada dia as pessoas estão cada vez mais exigentes e não sem razão, percebemos que devíamos criar um site onde tudo fosse mais explicativo, com isso acabamos de passar por uma reformulação em nosso site, com imagens e fotos de qualidade, mostrando a realidade de nossa empresa para dar mais credibilidade ao cliente na hora de escolher de quem vai comprar o seu produto.

Com o avanço da tecnologia a Allupack percebeu um grande aumento em suas vendas devido as mídias sociais. Com isso contratamos pessoas capacitadas e nos aperfeiçoamos sempre na divulgação de materiais que fosse de interesse dos nossos clientes.

Criamos uma metodologia de atendimento onde foi possível entender as necessidades do cliente, e com isso passamos a atender com maior agilidade sem perder a qualidade dos nossos produtos. Com essa agilidade o nosso Pós venda ficou em níveis altos de resposta onde percebemos que estamos no caminho certo, finaliza Erivaldo.

Produtos

A Allupack oferece aos seus clientes; Selos / Tampas de Alumínio, para termoselagem em potes de: água mineral, sucos, temperos, margarinas e manteigas, doces, lenços umedecidos, requeijão, bebidas lácteas, iogurtes, queijos, refrescos, cápsulas de café, cálices de santa ceia, produtos alimentícios, entre outros.

Serviço

www.allupack.com.br

Um brinde para a chegada da primavera

Cervejaria Madalena indica estilos ideais de cerveja para a estação mais florida do ano

Foto: Divulgação

Com a chegada da primavera no hemisfério sul, chegam também cores vibrantes das árvores floridas, o céu mais azul e temperaturas mais altas. Ao contrário do inverno, essa época do ano combina com estilos de cervejas um pouco mais leves, refrescantes e saborizadas. Para ajudar na escolha, a Madalena, cervejaria premium localizada em Santo André, no Grande ABC Paulista, indica alguns estilos para brindar a estação.

Confira abaixo:

Madalena Session Ipa: cerveja de alta fermentação, clara, com aromas de lúpulos americanos, que remetem a frutas tropicais

Madalena Shandy Lemon: é uma versão especial de Radler, trazendo uma bebida mista a base de cerveja com adição de limão siciliano. Leve, refrescante e super aromática.

Madalena Weiss Premium: é uma cerveja refrescante, feita com malte de trigo, conforme a tradição alemã! De alta fermentação, é turva e tem coloração amarelo palha. Apresenta leve acidez e aromas de banana e cravo.

Madalena Witbier: cerveja de alta fermentação, cor amarelo palha, leve, refrescante com baixo amargor, aroma cítrico e condimentado que remete a laranja e coentro

Madalena Lager Zero Álcool: cerveja leve, de baixa fermentação, aroma de malte e pão, com sabor equilibrado do malte. Espuma de média duração, teor alcoólico de 0,0% e amargor baixo. Ideal para dias quentes.

Onde Encontrar

Os rótulos da marca estão disponíveis no e-commerce da cervejaria, na loja da fábrica-bar, que fica em Santo André, no Empório Madalena, que fica no Jardins, na capital paulista, na rede Pão de Açúcar e em mais de mil pontos de vendas pelo Brasil (nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Minas Gerais, Amazonas, Paraíba e Maranhão).

 

Serviço:

www.cervejamadalena.com.br

Abracerva tem inscrições abertas para curso de Off Flavors Cervejeiros

Destinado à sommeliers, cervejeiros e entusiastas, treinamento tem vagas gratuitas para o núcleo de diversidade; inscrições custam R$ 50 para associados e R$ 150 para não associados

Foto: Divulgação

A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal Abracerva está com inscrições abertas para o curso de Off Flavors Cervejeiros, que será realizado dia 1º de outubro, na cervejaria Tarantino, em São Paulo. Como parte de sua política de diversidade, a entidade também reservou cinco vagas sociais que podem ser preenchidas gratuitamente por pessoas negras.

Destinado a sommeliers, cervejeiros caseiros, cervejeiros profissionais e entusiastas que querem se aprofundar em análise sensorial, o curso irá ensinar os participantes a identificar os off flavours, que são aromas ou sabores indesejáveis que podem ser encontrados em algumas cervejas.

O treinamento terá três horas de duração durante as quais os presentes poderão entender as origens de cada off flavor e como evitá-los no processo de produção. O curso será ministrado por Jayro P. Neto, engenheiro, sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, vencedor do 5º Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja (2019), juiz BJCP e consultor.

Para o ano de 2023 a Abracerva irá sediar 6 encontros do Taster Validation Flavor Activ, um evento de proficiência sensorial que é aplicado no mundo inteiro, usados para avaliar e treinar habilidades de degustadores por meio de uma série de testes diferentes.

Outros dois eventos com a temática de Análise Sensorial já tem datas, são palestras gratuitas com a diretora da Flavor Activ nas Américas Kátia Jorge. Dia 18 outubro, às 19h, o tema será Proficiência Sensorial - como construir um vocabulário sensorial. Já em 22 de novembro, no mesmo horário, a palestra será sobre Anosmia e Hiposmia e a importância da percepção completa do olfato para a segurança, o estado nutricional e a qualidade de vida de um indivíduo.

Curso de Off Flavors Cervejeiros

Data: 1º/10 (sábado), 9h às 12h

Inscrições: Site abaixo 

Valores: R$ 50,00 para associados Abracerva / R$ 150,00 não associados

Local: Cervejaria Tarantino (Rua Miguel Nelson Bechara, 316 - São Paulo - SP)

Serviço:

www.abracerva.com.br

 

Yakult recebe homenagem da Prefeitura de Bragança Paulista

Na cidade, a empresa mantém fazenda com produção de leite e criação do gado Wagyu, cuja carne é uma das mais valorizadas do mundo

Imagem: Ilton Barbosa

A multinacional japonesa Yakult, líder global no segmento de leite fermentado, será agraciada com a Comenda Ignácia Pires Pimentel e Antônio Pires Pimentel, concedida pela Prefeitura de Bragança Paulista, no interior de São Paulo. A homenagem, cuja cerimônia de entrega será dia 22 de setembro, tem como objetivo valorizar as ações desenvolvidas por pessoas, empresas e instituições em prol de Bragança Paulista. 

A Yakult está instalada na cidade desde a década de 1970 com uma fazenda que ocupa mais de 200 hectares. No local, a empresa se dedica à produção de parte do leite utilizado como matéria-prima dos leites fermentados da marca no Brasil e à criação de gado da raça Wagyu. “Receber essa homenagem é uma grande honra para a nossa empresa, que foi a responsável pela introdução da raça Wagyu no Brasil em 1992, quando trouxe um casal de animais do Japão para a fazenda em Bragança Paulista. Graças ao excelente trabalho da equipe, a Yakult é referência na área de melhoramento genético da raça no País”, ressalta o presidente da Yakult do Brasil, Atsushi Nemoto. 

O plantel de Wagyu da Yakult é de aproximadamente 500 cabeças, inclusive com gados premiados nas principais exposições do segmento no Brasil. A multinacional tem um rebanho de matrizes e reprodutores altamente selecionados para as características de marmoreio e maciez, composto das melhores linhagens e famílias. O trabalho da Yakult Bragança prioriza a seleção e produção de animais de alto valor genético, com base em acasalamentos dirigidos e utilização do melhor material encontrado em países como Japão, Estados Unidos e Austrália. 

Diferencial

A principal diferença da carne do Wagyu é o alto teor de marmoreio, o que confere maciez, suculência, aroma e sabor diferenciados. Essa ‘marmorização’ tem influência genética e sistema diferenciado de manejo e alimentação. O grau de marmoreio vai até 12 na escala japonesa, mas, no Brasil, o grau máximo está em torno de 8. “O marmoreio 5 a 6 já é excelente, não sendo possível ser alcançado por outras raças. Conseguir um marmoreio 12 é uma tarefa bastante difícil, um desafio para todos os produtores de Wagyu no Brasil”, explica o veterinário Rogério Uenishi, gerente da Yakult Bragança. 

Leite Fermentado

O Leite Fermentado Yakult completa 87 anos em 2022 e continua sendo o carro-chefe da empresa sediada em Tóquio, no Japão. Desde que o médico Minoru Shirota criou o Leite Fermentado com o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota, em 1935, e fundou a Yakult Honsha, em 1955, a empresa sempre teve grande preocupação em desenvolver alimentos que beneficiem a saúde das pessoas. Por isso, mantém o Instituto Central Yakult, em Kunitachi, Tóquio, que realiza inúmeros estudos relacionados ao intestino humano. Nos 40 países e regiões em que está presente, a Yakult possui aproximadamente 80 mil comerciantes autônomas (conhecidas como Yakult Ladies) 32,7 mil no Japão e 47,5 mil em 12 outros países, incluindo o Brasil que levam os produtos de porta a porta para milhões de consumidores, mesmo nos locais mais distantes. No mundo, mais de 40 milhões de pessoas consomem Leite Fermentado Yakult com Lactobacillus casei Shirota diariamente (resultado de 2020). 

 

Serviço:

www.yakult.com.br

Garrafa da Owens Illinois conquista prêmio ABRE de embalagem

A companhia foi premiada na categoria Bebidas Alcoólicas com a garrafa do Whisky Passport Honey da Pernord Ricard

Foto: Divulgação

Na noite do dia 21 de setembro foi realizada, em São Paulo, a cerimônia da 22ª edição do prêmio ABRE de Embalagem Brasileira. A celebração, que retomou após dois anos de pandemia ao seu formato presencial, premiou as principais embalagens em diversos setores. 

A Owens Illinois, líder mundial na fabricação de embalagens de vidro e maior recicladora do material, foi contemplada com o troféu de bronze na categoria “Mercado - Bebidas Alcóolicas” com a garrafa 

do Whisky Passport Honey da Pernord Ricard. Foram avaliados aspectos como design e eficiência da embalagem no mercado. A garrafa projetada pela empresa possui design quadrado, elegante e tem como diferencial o vidro em Flint (transparente) que permite enxergar o conteúdo interno. Além disso, ela se destaca nas gôndolas por conta das suas nuances de cor dourada ao receber os feixes de luz, enaltecendo o sabor mel do produto. 

“A embalagem foi pensada e desenhada de maneira que pudéssemos manter o formato quadrado que é característico da categoria, mas diferente do Whisky Passport, que vem em embalagem de vidro verde. Pensamos no vidro transparente para atenuar e exaltar o conteúdo, dando a nota certeira do dourado do mel para a embalagem”, comenta Daniel Jekl, gerente de Marketing Americas South da Owens Illinois.

Para receber o prêmio, estiveram presentes no evento Karina Parreira e Nadia Guimarães, gerentes comerciais da Owens Illinois. Além da avaliação da comissão de júri, que levou em conta elementos do design inovador do produto, as embalagens receberam votos populares durante todo o tempo da campanha.

 

A O-I

Na O-I Glass, Inc. (NYSE: OI), nós amamos o vidro e temos orgulho de ser um dos produtores líderes de garrafas e potes de vidro em todo o mundo. O vidro não é apenas bonito, é também puro, saudável e totalmente reciclável, tornando-o o material de embalagem rígida mais sustentável. Com sede em Perrysburg, Ohio (EUA), a O-I é a parceira preferida de muitas das marcas líderes de alimentos e bebidas do mundo. Nós inovamos de acordo com as necessidades dos clientes para criar embalagens icônicas que constroem marcas em todo o mundo. Liderada por nossa equipe diversa de aproximadamente 24.000 pessoas em 70 fábricas em 19 países, a O-I obteve receitas de 6,4 bilhões de dólares em 2021. Reconhecendo os enormes benefícios do vidro, as Nações Unidas designaram 2022 como o Ano Internacional do Vidro para celebrar o passado, o presente e o futuro desse material transformador.

Serviço:

www.o-i.com

Akan Cafés Especiais cresce 200% em dois anos

Fundada no Nordeste por Karla Lima há nove anos, marca comercializa hoje cerca de 800 quilos do produto em sete Estados e também no exterior

Café Akan com notas sensoriais de cacau Criollo 

Foto: Adriana Nakasone

Café Akan com notas sensoriais de doce de milho 

Adriana Nakasone 

A Akan Cafés Especiais, fundada em 2013 em Salvador (BA) por Karla Lima, hoje está presente em cerca de 100 cafeterias, com 14 marcas. Além da atuação nos Estados de São Paulo, Bahia, Ceará, Goiás, Pará, Rio Grande do Sul e no Distrito Federal, também já exporta para Estados Unidos, Canadá, Inglaterra e França. Nos últimos dois anos, a comercialização cresceu cerca de 200%, atingindo uma média de 800 quilos por mês.

Karla Lima é um dos nomes mais importantes do café nacional. A empreendedora é a primeira mestra de torra certificada da Bahia, sua terra natal. Também é degustadora, classificadora e hunter de cafés especiais.

“Na Europa e Estados Unidos, o mercado de cafés especiais é bem maior e mais desenvolvido do que no Brasil. Porém, no nosso país, o interesse vem aumentando bastante. O crescimento da Akan é um reflexo disso”, diz Karla Lima.

Os grãos utilizados pela Akan são provenientes de diferentes Estados, produzidos por agricultores familiares, tendo como base o fair trade (comércio justo), gênero de comércio que leva em conta não só os preços justos pagos aos cafeicultores, mas também a transparência das relações, o respeito e a sustentabilidade.

Já na sede da Akan em São Paulo (SP), Karla comanda todo o processo de produção dos cafés. O espaço também funciona como loja física e conta com cursos de baristas, torra e precificação de produtos.

Além da proximidade com os produtores, a Akan estreitou os laços também com os consumidores, por meio da inauguração de uma loja virtual. “A abertura do e-commerce vem ao encontro de um propósito pessoal, de democratização do café gourmet, puro e de qualidade. A proposta é de atingir o máximo possível de apreciadores e admiradores dos grãos de qualidade e de origem com um preço justo”, explica Karla.

Na loja virtual, além de adquirir cafés especiais, os clientes ainda podem participar do Clube de Assinatura, oferecer cafés-presente e adquirir produtos funcionais, equipamentos e acessórios.

A Akan também comercializa café verde (para torrefações), cafés torrados (em grãos, moído, cápsulas e drip coffee) e marcas próprias (com embalagens desenvolvidas para cada cliente).

Serviços:

akancoffee.com.br

Probióticos: conheça os benefícios das bactérias do bem

Para garantir com segurança que essas bactérias cheguem com melhor integridade até o intestino é essencial adotar bons hábitos alimentares e inserir na rotina alimentos ricos em probióticos, como a kombucha

Foto: Divulgação K-Happy

Os probióticos são microrganismos que ajudam na digestão, na absorção de nutrientes, na desintoxicação, na formação de hormônios e vitaminas, entre tantas outras funções, fortalecendo o sistema imunológico do ser humano. “Essas bactérias são dos mais variados tipos e atuam também contra microrganismos causadores de diferentes doenças. Elas agem por todas as mucosas do organismo, por um sistema que integra todo o corpo, seja pela boca, estômago, trato respiratório, intestino e desenvolvem funções diferentes trazendo mais saúde para quem as tem em equilíbrio”, destaca a nutricionista especialista em nutrição funcional, Nathália Nunes.

Chamadas de bactérias “boas”, elas equilibram a flora intestinal trabalhando a favor do corpo, atuando bem além do processo digestivo. “Para se ter uma ideia, a cada 1 milímetro do intestino existe 10 bilhões de probióticos, ou seja, em média são 2 quilos desses organismos só no trato intestinal, que devem estar em harmonia para que o corpo absorva os nutrientes e trabalhe como escudo para as doenças”, explica a profissional.

Com a vida corrida e a rotina intensa da maioria das pessoas, os probióticos nunca estiveram tão em alta. “O excesso de alimentos industrializados, a carência de vitaminas e minerais, a falta de atividade física e o estresse são fatores que reduzem as bactérias benéficas e, naturalmente, favorecem as bactérias “maléficas”, o que interfere diretamente na homeostase, ou seja, no equilíbrio do ambiente interno corporal, independentemente das alterações do ambiente externo”, enfatiza Dra. Nathália.

Para garantir com segurança que essas bactérias cheguem com melhor integridade até o intestino e melhorem significativamente a “população” desses organismos no corpo, é essencial adotar bons hábitos alimentares e inserir na rotina alimentos ricos em probióticos. A kombucha, por exemplo, é uma bebida repleta dessas bactérias com propriedade antioxidante que auxilia no funcionamento e equilíbrio do corpo e da mente. Além disso, a sua formulação apresenta boas quantidades de polifenóis e vitamina C, compostos com propriedades desintoxicantes, que equilibram a flora intestinal, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar o funcionamento do intestino.

Revolucionando o setor de bebidas, a K-Happy Kombucha, marca mineira líder do setor, se apresenta em 7 versões (Jabutiberry, Power, Kuaraná, Morango Ginger, Citrus, Tropical e Uva) e pode ser ingerida diariamente, substituindo sucos e chás, em qualquer horário do dia, em jejum, antes ou depois das refeições e antes das atividades físicas, por exemplo. Contudo, é importante verificar se a kombucha está na temperatura correta a refrigeração é de extrema importância para manter as suas propriedades, por isso, o ideal é que ela seja mantida entre 1°C e 6°C na geladeira. 

Com um amplo portfólio, a K-Happy Kombucha possui também uma versão com teor alcóolico. A LOWKA Kombucha Alcóolica segue com as mesmas propriedades da K-Happy, mas contém 6% de álcool que vem de uma fermentação colorida por perfumes, muita intensidade. Nos sabores Watermelon (melancia), Lemon Ginger (limão e gengibre) e Coconut (coco), a LOWKA Kombucha Alcóolica é ideal para as pessoas que consomem bebida alcóolica, mas que buscam uma alternativa mais saudável para esse hábito.

K-Happy Kombucha está à venda em mais de 40 redes credenciadas em todo o Basil. 

A K-Happy

Compondo o nicho de bebidas saudáveis em elevação mundial de consumo, a kombucha proporciona experiências diferenciadas devido aos ingredientes que auxiliam nos cuidados com a mente e o corpo. Criada em 2017, a K-Happy Kombucha veio para revolucionar a indústria desse setor. Fermentada com um blend de chás e suco de frutas, além das 7 versões da bebida (Jabutiberry, Power, Kuaraná, Morango Ginger, Citrus, Tropical e Uva), a marca também tem uma linha de kombuchas alcoólicas, a LOWKA, com 6% de álcool nos sabores Watermelon (melancia), Lemon Ginger (limão e gengibre) e Coconut (coco). K-Happy tem como missão tornar os dias mais leves, as pessoas mais bem dispostas e o mais importante: equilibrar o dia a dia de quem transforma o consumo de kombucha um hábito.

Serviço:

www.drinklowka.com

www.khappykombucha.com

Empresa carioca Barin aposta alto no mercado nacional de bebidas alcoólicas prontas para o consumo

Pesquisa recente aponta que o setor mundial deverá superar a casa dos 85 bilhões de dólares até 2030

Foto: Divulgação

Antes deixados de lado pelos consumidores de bebidas alcoólicas, os drinks enlatados prontos para o consumo parecem que voltaram para ficar. Tendência que foi na moda entre os jovens do Brasil e dos Estados Unidos durante toda década de 90 e o início dos anos 2000, os produtos mistos ready-to-drink (prontas para beber, em português), ou apenas RTDs, acabaram renegadas a segundo plano com o passar do tempo. Agora, com o isolamento social reflexo da pandemia e o consequente crescimento do comércio virtual de produtos, esse modelo de negócio ressurgiu com força total. Prova disso é a empresa carioca Barin, que, com processo de fabricação artesanal, oferece ao público opções já consagradas, tais como a caipirinha de limão (cachaça, limão e açúcar), o moscow mule (vodca, gengibre, limão e hortelã, além de uma pitada de mix de ingredientes), e o gin tropical, que conta com a receita autoral à base de gin, caju, coco e abacaxi.

Um estudo elaborado pela consultoria InsightAce Analytic mostrou que esse segmento de bebidas alcoólicas prontas para o consumo registrou um faturamento recorde no ano passado: 32,9 bilhões de dólares, com projeção de ultrapassar os 85,5 bilhões até 2030. Lançada em dezembro de 2021, a Barin obteve resultados surpreendentes em apenas cinco primeiros meses de produção, com 21 mil latas. Para Rodrigo Carvalho, criador da marca, o principal objetivo é ofertar um produto de qualidade elevada dentro de uma lata. 

“A ideia da lata surgiu pela questão da sustentabilidade, mas o grande desafio da marca é quebrar o paradigma de que produto enlatado não pode ser super premium. O luxo pode ser prático, arrojado e preocupado com a sustentabilidade”, disse o empresário.

Com estimativa de faturamento de quase R$ 1,9 milhão até 2023 – chegando a mais de R$ 6,1 milhões até 2025 –, a Barin já ensaia os seus próximos passos para pegar a ponte aérea e desembarcar com tudo em São Paulo, um ponto que é estratégico para os planos da empresa.

“São Paulo é uma praça fundamental para nós, e para entrar com o pé direito, vamos seguir o mesmo modelo que utilizamos no Rio de Janeiro. O nosso segundo momento é a consolidação da marca em todo o Brasil. E o maior desafio da Barin foi montar um produto premium, prático e pronto para consumo, e isto é algo que não se encontra com facilidade nos mercados, A marca traduz sofisticação de uma maneira bem disruptiva'', detalha Rodrigo. 

Como Comprar?

Por enquanto, a Barin vende os seus produtos apenas pelo site oficial. Quem quiser experimentar basta criar uma conta, escolher qual a melhor opção de bebida de sua preferência e finalizar o seu pedido. Os packs, com quatro latas de 269ml, custam R$ 56. A Barin é perfeita para piqueniques, acompanhamento de petiscos leves ou para refrescar aquela gostosa visita de amigos.

Serviço:

www.barin.co/

Hora de celebrar! Campo Largo lança primeira linha de espumantes da marca

Celebrando os 80 anos de história, a marca traz para seu portfólio a linha “Campo Largo Espumantes”, que apresenta três versões da bebida: Moscatel, Moscatel Rosé e Brut. Em garrafas de 750 ml, as opções são ideais para todo o tipo de comemoração, dos pequenos momentos, até as grandes vitórias

Foto: Divulgação

Nada como um espumante para celebrar as conquistas! Foi com esse mote, e comemorando os 80 anos da marca, que a Campo Largo, marca de vinhos mais vendidas no Sul do Brasil, lança sua primeira linha de espumantes. 

Ideal para todo o tipo de comemoração, desde a festa na piscina, até a reunião mais intima com a família, a linha conta com 3 versões da bebida: Brut, Moscatel e Moscatel Rosé. A primeira possui um maior teor alcoólico, de 11,5%; a segunda de 9%; e a última, um pouco mais leve, com 8,5%. Todas as garrafas contêm 750ml, que chegam ao mercado com um ótimo custo-benefício.

Sinônimo de qualidade e tradição, ao lançar a linha de espumantes, a Campo Largo busca oferecer uma bebida de qualidade, a preços atrativos, e que atenda aos mais diferentes gostos e estilo de vida. “Ao trazermos uma linha completa, com diferentes versões, conseguimos atingir públicos diversos com um produto de qualidade”, comenta Giorgeo Zanlorenzi, presidente da empresa. “O lançamento é um marco dos nossos 80 anos; ele traz inovação ao portfólio, de forma moderna, e oferecendo preços atrativos”, 

A Zanlorenzi    

Do campo para a mesa, seguindo as melhores práticas de produção, o que inclui máximo respeito às matérias-primas e ao produtor. Assim atua a Zanlorenzi desde sua fundação, em 1942, quando iniciou uma produção familiar de vinhos, em Campo Largo/PR. 

Hoje a empresa possui uma das maiores estruturas de termovinificação do país, com capacidade para estocar até 30 milhões de litros e processar até 150.000 quilos de fruta por hora. Esta produção é realizada na base produtora em São Marcos/RS e encaminhada para a mais moderna linha de envase da América Latina, localizada em Campo Largo, no Paraná, numa área de 14 mil m², com capacidade de envasar 55 mil garrafas por hora, em um processo 100% automatizado. 

Mesclando alta tecnologia e respeito às tradições, a Zanlorenzi apoia 2.000 famílias agricultoras da região Sul, fornecendo auxílio técnico desde o plantio até a colheita, garantindo a qualidade das frutas e vegetais e incentivando a produção local. 

Serviço:

www.vemprocampo.com.br

www.zanlorenzi.com.br

PITÚ é a cachaça tradicional da Loja de Bebidas de Pernambuco inaugurada no Recife Antigo

No coração do Recife já é possível encontrar todo o portfólio da cachaçaria, que vai da “branquinha” à premium Vitoriosa, assim como outros mais de 150 rótulos e tipos de bebidas 100% pernambucanas

Foto: Andreey Lucas

 

Com 84 anos de história e muita tradição entre os consumidores de destilados de todo Brasil, e também do mundo, a PITÚ, cachaçaria genuinamente pernambucana, está entre os mais de 150 rótulos de bebidas que já podem ser encontradas na Loja de Bebidas de Pernambuco, inaugurada na última quinta-feira (15/09) no interior do Armazém 11, no Marco Zero, que é o coração do Recife e um dos pontos turísticos mais movimentados da capital do Estado.

O novo equipamento gastronômico passa a integrar o complexo de atrativos já consagrados no bairro, ao lado do Centro de Artesanato de Pernambuco e da Loja de Moda Autoral, estimulando ainda mais a economia criativa já característica do polo com a comercialização de produtos de variados setores e, agora, de bebidas com produções 100% pernambucanas, além de ser mais um vetor de força produtiva e geração de renda no Estado.

A Associação Pernambucana dos Produtores de Aguardente de Cana e Rapadura (Apar) revela que o Estado é o segundo maior produtor e exportador de cachaça do País e a bebida está entre os quatros destilados mais consumidos no mundo. Em Pernambuco, estima-se que sejam gerados mais de 4 mil empregos diretos e indiretos durante o período de safra da cana-de-açúcar.

 E, claro, a PITÚ contribui efetivamente com essa geração de postos de trabalho, sendo uma das maiores indústrias de aguardente do Brasil e a mais comercializada nas regiões Norte e Nordeste. A fábrica da cachaçaria pernambucana fica localizada no município de Vitória de Santo Antão, zona da mata do Estado, onde são produzidos, em média, 100 milhões de litros de cachaça por ano. Além disso, a Pitú se mantém entre as 20 marcas de bebidas destiladas mais produzidas no mundo.

No portfólio de bebidas da PITÚ está a tradicional “branquinha”, muito usada na confecção de drinks, a exemplo da famosa caipirinha. Além da Gold, Vitoriosa, Limão e Cola. Todos os produtos estão disponíveis para compra na nova Loja de Bebidas de Pernambuco, no Marco Zero do Recife.

 

Características dos produtos PITÚ

Pitú “branquinha”- É uma aguardente de cana pura, transparente, de sabor marcante e teor alcoólico de 40% vol. É acondicionado em vários tipos de embalagens: garrafas retornáveis de 600 ml (caixas com 12 e grades com 24 unidades), garrafas de 965 ml (caixas com seis e grade com 12 unidades) e latas de alumínio com 350 ml, 473 ml, 710 ml (pacotes com 12 unidades).

Pitu Gold - 100% envelhecida em barris de carvalho, com teor alcoólico de 39% vol. e acondicionada em garrafas de 1L.

Pitu Vitoriosa - Envelhecida por cinco anos em barris de carvalho francês e refinada em barris de carvalho americano, onde ocorre o aprimoramento da qualidade sensorial e harmonização de cor e aromas. Teor alcoólico de 39% vol. e acondicionada em garrafas de 750ml.

Pitu Limão - Coquetel de aguardente de cana e limão. Com teor alcoólico de 30% vol., envasado em lata de alumínio com 350 ml, comercializado em pacotes plásticos com 12 unidades.

Pitu Cola - Mistura de aguardente de cana com refrigerante à base de cola, bebida gaseificada refrescante, com teor alcoólico de 5% vol. Acondicionamento em lata de alumínio de 350 ml em pacote com 12 unidades.

Serviço:

www.pitu.com.br

www.loja.pitu.com.br 

Union Distillery lança whisky puro malte finalizado em barris de vinho tinto

Pure Malt Whisky Wine Cask Finish chega ao mercado. Este é o quinto rótulo da linha Exclusive. Produto está à venda na loja física da empresa, no Vale dos Vinhedos, e nos canais de comercialização on-line da marca

Rótulo é o quinto da linha Exclusive e passa a integrar o portfólio permanente da Union Distillery  

Foto: Dom Agência de Estratégias

Apreciadores de whisky e consumidores em geral terão motivo mais do que suficiente para comemorar. Isso porque a septuagenária empresa gaúcha Union Distillery acaba de lançar o Pure Malt Whisky Wine Cask Finish. A bebida é elaborada a partir do produto envelhecido por 8 anos em barris de carvalho americano ex-bourbon, com finalização em barris ex-vinho. O resultado é um whisky puro malte com maior complexidade e notas vínicas. O Pure Malt Whisky Wine Cask Finish foi destilado e envelhecido na unidade da empresa em Veranópolis (RS).        

O produto é o quinto rótulo da linha Exclusive, que abrange itens disponibilizados permanentemente para o público. Ele pode ser adquirido diretamente na loja da Union, na entrada do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), no site uniondistillery.com.br ou ainda através do WhatsApp (54) 9.8432.7123. O valor da garrafa é de R$ 265 e também pode ser adquirido em lojas especializadas.          

No visual, o Pure Malt Whisky Wine Cask Finish apresenta um dourado intenso, com reflexos avermelhados provenientes do barril ex-vinho. As notas vínicas se sobressaem no olfato, combinadas com carvalho americano, baunilha e caramelo. O paladar também entrega sabores que remetem ao vinho tinto, doces de caramelo, chocolate, frutas desidratadas e baunilha.          

O diretor executivo da Union Distillery, Luciano Borsato, explica que o produto foi concebido a partir do Pure Malt Whisky Wine Cask Finish apresentado na linha Autograph, com tiragem restrita de 1,1 mil garrafas e já esgotada. A Autograph - espécie de linha laboratorial é voltada para edições exclusivas, limitadas, de pequenas tiragens e elaboradas de forma única.     

“No caso deste whisky, obtivemos uma ótima aceitação e, por isso, passamos a disponibilizá-lo de forma permanente a partir deste mês de setembro, em nossa linha Exclusive. Acreditamos que por ter essa complexidade de notas vínicas acaba atraindo um consumidor que procura novidades tanto no mundo do whisky”, detalha o diretor.    

Borsato lembra que por estar na entrada do principal roteiro de enoturismo do país, o Vale dos Vinhedos, muitos turistas acabam descobrindo a destilaria como uma opção diferente em relação aos demais atrativos do destino.         

Desde 2019 a empresa recebe o público na unidade de Bento Gonçalves. De acordo com Borsato, o objetivo do roteiro é mostrar o processo de elaboração dos produtos, contar a história da empresa e difundir a cultura do whisky.   

    

Empresa completará 75 anos em 2023

A Union Distillery nasceu em 1948, com a elaboração de vinhos e derivados, em Veranópolis, na Serra Gaúcha. Em 1972, as famílias Borsato e Ziero assumiram o controle e mudaram o foco do negócio para a produção de malte whisky. 

Até 2019, a empresa atuava somente como fornecedora de malte whisky para indústrias de destilados do país e do exterior. A partir da abertura da unidade no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, com o intuito de difundir o conhecimento sobre whisky, a Union abriu as portas da destilaria para a visitação e entrou no mercado premium de whisky puro malte, destinado para consumidores que prezam pela qualidade e exclusividade.             

Para celebrar os 75 anos, que serão completados em fevereiro de 2023, a Union já prepara outros lançamentos, além de novidades na visitação. Atualmente, é oferecida visita com degustação de quatro rótulos, por R$ 65 por pessoa, e inclui uma taça personalizada de cristal que o turista leva como lembrança. No local, ainda é possível adquirir os whiskies da destilaria e acessórios.  

A Union foi a primeira destilaria de whisky do Brasil a abrir as portas ao turismo e surpreende por atrações como o tamanho dos destiladores, com capacidades que vão de 16 a 18 mil litros cada, com altura de 8 metros. O passeio também inclui os depósitos de barris de carvalho americano.   

Serviço:

www.uniondistillery.com.br

Natural One registra R$ 219 milhões de receita operacional líquida no primeiro semestre

Foodtech cresce cerca de 50% em relação ao mesmo período do ano anterior

Foto: Divulgação

A Natural One, líder no segmento de sucos naturais no Brasil, apresentou uma receita operacional líquida de R$ 219 milhões no mercado brasileiro, um crescimento de aproximadamente 50% no primeiro semestre de 2022 em comparação ao mesmo período do ano anterior. Dentre os vetores de crescimento, as embalagens pequenas de 180 ml (single serve) tiveram um papel fundamental e passaram a representar 25% do faturamento do semestre - o dobro em relação ao primeiro semestre do ano passado. O resultado foi impulsionado pela reabertura das escolas e também dos escritórios, uma vez que estas garrafas são voltadas ao consumo imediato. 

Um outro fator que sustenta o crescimento constante da foodtech, mesmo diante do cenário interno que se mostra ainda desafiador (variação cambial, inflação, preços das commodities, entre outros), é a ampliação da rede de distribuição da marca, que hoje está presente em mais de 44 mil diferentes pontos físicos em todos os estados do Brasil, como empresas regionais de autosserviço, grandes distribuidoras que atendem ao pequeno varejo e o atacado. O número é 42% acima do registrado nos primeiros seis meses de 2021. Para ampliar ainda mais a possibilidade de diferentes perfis de consumidores encontrarem os produtos, a Natural One também conta com e-commerce que atende a todo o país e um Clube de Assinaturas. 

"A saudabilidade é um fator que tem pautado os hábitos alimentares e nossos sucos ganham a preferência dos clientes por serem 100% naturais, sem conservantes ou açúcar. Para este segundo semestre, nossas expectativas continuam altas principalmente com as ativações do trade em datas importantes para o varejo, como Copa do Mundo, Black Friday, começo do verão, férias de final de ano, além da perspectiva de uma boa próxima safra. Vamos continuar com o pé no acelerador para atingir nosso objetivo de chegar em R$ 1 bilhão de faturamento em até dois anos", comenta o General Manager Brasil da Companhia, Rodrigo Funaro. 

O executivo cita ainda que outro destaque no primeiro semestre de 2022 foi o lançamento da embalagem em plástico 100% reciclado (ou seja, fabricado a partir do material já utilizado e descartado em diferentes aplicações), tornando- se a pioneira do setor de sucos naturais a adotar a solução. A foodtech investiu R$2,4 milhões na criação, que já está disponível no mercado nas embalagens das bebidas 1,5 litro de Laranja e Uva. A utilização deste PET PCR (resina pós-consumo reciclada) terá como impacto positivo no meio ambiente a retirada de circulação de 40 mil toneladas de plástico virgem da cadeia produtiva da Natural One nos próximos 5 anos. Para o mesmo período, a empresa – que tem como um de seus pilares a busca constante pela sustentabilidade em toda sua cadeia produtiva - prevê que todo seu portfólio seja envasado com o material, além do desenvolvimento de rótulos e tampas 100% reciclados.

 

Natural One

A Natural One é a marca de sucos naturais mais vendida da categoria, que rapidamente caiu no gosto dos brasileiros por unir sabor e saúde a um preço acessível em suas garrafas transparentes. A empresa possui o maior portfólio de sucos 100% naturais, com mais de 10 sabores disponíveis. A Natural One investe fortemente em tecnologia de ponta e profissionais altamente capacitados para entregar ao consumidor aquilo que prometeu desde sua criação: produtos diferentes de tudo que as pessoas já experimentaram.

Serviço:

www.natone.com.br

Doktor Brau alia sustentabilidade e economia na sua produção

Utilização de energia solar, tratamento de resíduos industriais, troca gradual de garrafas por latas e utilização de água direto de poço artesiano são algumas das ações sustentáveis adotadas pela cervejaria

 

Foto: Divulgação

Pensando no meio ambiente e também na economia, a Doktor Brau vem investindo, nesses últimos anos, em práticas sustentáveis para a sua fábrica, que fica localizada na cidade de Congonhal, interior de Minas Gerais. 

Em janeiro de 2020, a cervejaria finalizou a instalação de 130 painéis solares, que passaram a gerar de forma integral a energia para todos os 3000m² de estrutura, que contemplam: a sede administrativa (400m2), a área produtiva (350m2), o gift shop (150m2) e o estacionamento gratuito para até 50 carros. 

O valor investido no sistema fotovoltaico foi de cerca de R$ 160 mil. A Doktor Brau estima que a economia com a conta de luz gira em torno de R$ 12 mil mensais (cerca de R$ 144 mil por ano). 

Outra alternativa que a cervejaria encontrou para gerar economia financeira é a utilização de um poço artesiano para a obtenção de toda a água que é utilizada na produção das cervejas. Nesse método, a água é obtida de forma mais sustentável e não agride tanto a natureza como em outros meios de captação, já que a perfuração precisa sempre levar em conta critérios técnicos e ambientais.

Além de ser autossustentável na geração de energia e na captação de água, a Doktor Brau também trabalha com um sistema de tratamento de efluentes. Essa ação visa tratar e normalizar qualquer resíduo industrial da fábrica, permitindo o descarte sem causar poluição ao meio ambiente e riscos à saúde pública.

Com relação ao envase, a cervejaria faz, hoje, grande parte deles em latas de alumínio. Isso gera menos danos ao meio ambiente, já que o processo de reciclagem é mais simples que o da garrafa de vidro convencional. Além disso, o Brasil é líder mundial neste quesito - cerca de 98% das latas são recicladas no país.

Nuberto Hopfgartner, um dos fundadores da Doktor Bräu, diz que é só o início de ações mais verdes. “Essas ações geram benefícios para nós e para a sociedade. Estamos aliando a qualidade dos nossos produtos com saúde financeira e preservação do meio ambiente na nossa fábrica. É um ciclo benéfico e muitas outras ações ainda estão por vir.”

 

A Doktor Brau

Fundada em 2015, a Doktor Brau nasceu da união de um médico e um farmacêutico. Amigos de infância, os sócios levaram suas expertises ao universo cervejeiro. O resultado é uma marca que coloca o cliente no centro da atenção e preza pela excelência nos processos fabris. Além disso, tem como marca registrada a criatividade dos rótulos e nomes de seus produtos. A fábrica da Doktor Brau está localizada em Congonhal, no sul de Minas Gerais, a 180km de São Paulo capital. Possui área fabril de 3.000 m2 em um terreno de 16.000m2. A estrutura fabril conta com área de brasagem, adega, dealcolizador, linha de envase de garrafa e lata. Além de uma grande área de estoque que conta com a sala de malte e câmara fria de 200m3.

Serviço:

www.doktorbrau.com.br

Dia nacional da cachaça: bebida ganha status e pode custar quase R$13 mil

A data escolhida para celebrar essa bebida foi o dia 13 de setembro, dia em que ocorreu a Revolta da Cachaça, no ano de 1661

Foto: Divulgação

Dos modestos balcões de bares marginais do início do século XX para as prateleiras de renomados mestres internacionais da coquetelaria, e daí para o mundo, a cachaça se tornou muito mais do que um símbolo cultural: hoje é considerada patrimônio do povo brasileiro. Devido a sua relevância na cultura da nação brasileira, foi criada uma data em sua homenagem.

O Dia Nacional da Cachaça foi criado em 2009 pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC). A data escolhida foi o dia 13 de setembro, quando ocorreu a Revolta da Cachaça, no ano de 1661. A revolta surgiu por conta de diversos acontecimentos que ocorreram durante esse período. Em 1630, a cachaça estava ganhando destaque no mercado e tomando o lugar da bagaceira, bebida produzida pelos portugueses feita com o bagaço de uva. Com isso, o rei de Portugal decidiu proibir a produção da cachaça para intensificar o consumo da bagaceira.

Como não existia uma fiscalização efetiva, a cachaça continuou sendo produzida, até que, em 1659, instaurou-se um novo decreto proibindo o comércio da bebida, dessa vez com ameaças de deportação e até destruição dos alambiques. Foi então que os produtores fluminenses fizeram uma rebelião e tomaram o governo da cidade com o objetivo de legalizar o destilado. E no dia 13 de setembro de 1661 ela foi oficialmente liberada para fabricação e venda no país. Desde então, a cachaça se consolidou de vez no Brasil.

“Nos últimos 20 anos, a cachaça assumiu um status competitivo muito alto no mercado de bebidas. Valores que eram praticados apenas por whiskies 30 anos, hoje são facilmente ultrapassados por algumas cachaças, inclusive pelas da Weber Haus”, explica Evandro Weber, diretor da marca Weber Haus. A empresa, que começou quando os avós do diretor decidiram plantar cana-de-açúcar em 1848 na região da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti, para produzirem cachaça para consumo próprio, teve seu início comercial apenas um século depois, em 1948. O pioneirismo no setor fez com que a destilaria H. Weber fosse se aprimorando e conquistando cada vez mais espaço.

A experiência fez com que os Weber entendessem exatamente o que era necessário para mostrarem não apenas para os brasileiros, mas para o mundo que a cachaça poderia (e deveria) alçar voos maiores no mercado de bebidas. “Na virada do milênio, a terceira geração da família assumiu o controle da empresa, e de cara nosso objetivo foi fazer uma reforma geral, modernizar o modo como as cachaças eram produzidas e criar a marca Weber Haus, assumindo uma nova identidade no mercado”, afirma Weber.

Essa nova identidade vinha também com uma nova responsabilidade: mostrar que as cachaças tinham potencial de se tornarem bebidas premium através de receitas elaboradas, embalagens sofisticadas e produtos exclusivos. Sendo assim, a primeira cachaça que atraiu os olhares de curiosos e apreciadores foi a Lote 48, lançada em 2013. O diferencial dela já começa na produção: ela foi envelhecida por 12 anos em barris de bálsamo e carvalho francês e foram produzidas apenas 2 mil garrafas.

Para conseguir entregar um produto que fosse diferente de tudo o que existia no mercado, além das especiarias como cravo, canela, caramelo e baunilha, a bebida foi envasada em uma garrafa especial, acomodada em uma embalagem luxuosa e customizada com o logo da empresa. O processo de envelhecimento, o capricho da embalagem e o tempo de cuidado com a bebida dão a ela o mais do que justo status premium, e como tal seu preço na loja oficial da marca é R$ 2.699,00.

“Até então as pessoas achavam que apenas um whisky importado ou um champagne pudessem ter esse valor, mas nosso objetivo foi unir uma experiência sensorial única com um toque de sofisticação, e o resultado foi um produto que se tornou objeto de colecionadores”, diz Weber. O impacto no mercado de bebidas com a Lote 48 foi tão grande, que a marca decidiu ousar ainda mais anos depois.

Diamantes são eternos

A Weber Haus foi criada na virada do milênio, e foi justamente nesse período que Evandro e o seu pai, Hugo Weber, decidiram deixar uma cachaça envelhecendo em seus melhores tonéis, sem pretensão ou ideia do que eles iriam fazer com ela. Todo ano eles a checavam para saber como estava evoluindo. Até que, em 2021, constataram que a bebida havia atingido o ápice de sua maturidade gustativa e deveria ser disponibilizada no mercado, não apenas como uma bebida, mas como uma joia.

Comparada a uma pedra preciosa e considerada uma das cachaças mais caras do Brasil, ela ganhou o nome de Weber Haus Diamant 21 years old. De sabor único e qualidade incomparável, sua garrafa tem o formato de diamante e vem delicadamente acomodada em um lindo estojo de madeira. Foram lançadas duas versões: uma tradicional que custa quase R$ 9 mil, e outra com um diamante de 3,65mm incrustado na garrafa, que sai por quase R$13 mil. Apenas 1.000 garrafas foram fabricadas, sendo que a número 0001 foi leiloada no dia 18 de novembro de 2021 em Ivoti (RS) e arrematada pelo valor de R$66.948,00.

“Queremos mostrar que a cachaça pode sim ser um objeto de luxo e que é possível inovar. Por isso, queremos continuar investindo em produtos que fogem do habitual, sempre pensando em receitas sofisticadas”, finaliza Weber. Hoje, além do Brasil, a Weber Haus também está presente na Alemanha, Japão, Bélgica e Inglaterra. Ela também vai investir em uma nova fábrica em Ivoti, totalmente 4.0, automatizada, e com foco na sustentabilidade.

Weber Haus

A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando saíram da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Foi só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, que começaram a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século e era formado apenas por um galpão com um engenho de tração animal. Atualmente, a Weber Haus já coleciona mais de 150 premiações e certificados importantes para a agroindústria.

Serviço:

www.weberhaus.com.br

Seleta relança clássicos em garrafas de porcelana no Dia Nacional da Cachaça

Ideal para colecionadores fãs da marca, as garrafas possuem um design inovador e minimalista, adornado por asas de águia, que remetem ao símbolo da empresa

Foto: Divulgação

Dos modestos balcões de bares marginais do início do século XX para os pratos de renomados chefes gastronômicos, e daí para o mundo, a cachaça se tornou muito mais do que um símbolo cultural: hoje é considerada patrimônio do povo brasileiro.  E como tal, sua importância passou a ser comemorada todo dia 13 de setembro a partir de 2009 com o Dia Nacional da Cachaça, o qual foi escolhido pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac) como uma homenagem à data em que a bebida passou a ser oficialmente liberada para a fabricação e venda no Brasil, em 1661.

Este ano, em comemoração ao Dia Nacional da Cachaça, a empresa decidiu lançar uma reedição especial de seus sete sabores na versão porcelana.

“É o mesmo sabor que nossos clientes já conhecem, mas em um formato inovador e colecionável”, afirma Gilberto Luiz, diretor executivo da marca.

Ideal para colecionadores fãs da Seleta, as garrafas em porcelana possuem um design inovador e minimalista, adornado por asas de águia, que remetem ao símbolo da empresa, e foram projetadas para se encaixarem umas às outras verticalmente.

Os valores para as edições de lançamento serão, respectivamente: Seleta Prata, Boazinha, Seleta Eu Garanto, Saliboa e Seleta Mix: R$90,00. Já a garrafa da Seleta Antônio Rodrigues irá custar R$329,90. Valores promocionais válidos apenas para o mês de setembro/2022. Todas serão vendidas na versão 670 ml. 

A Seleta

A história de uma das cachaças de alambique mais tradicionais - e apreciadas do país começou com a ousadia do salinense Antônio Rodrigues que, em 1980, fundou a Seleta. Toda a produção da Seleta está concentrada na Fazenda Engenho dos Rodrigues, em Salinas, cidade localizada no sertão de Minas Gerais. Conhecida como a Capital Nacional da Cachaça, Salinas recebeu em 2012 o selo de Indicação Geográfica do INPI pelas características do clima, solo e localização geográfica responsáveis pela singularidade das cachaças produzidas na região. 

Serviço:

www.lojaseleta.com.br

www.cachacaseleta.com.br

Maior feira de vinhos da América do Sul volta a ter edição presencial no Brasil depois de dois anos de pandemia

Importadora paranaense MMV terá um stand pela primeira vez na Wine South America, que acontece em Bento Gonçales, RS.

Foto: Divulgação

Após dois anos sem edições por conta da pandemia, será realizado entre os dias 21 e 23 de setembro o Wine South America 2022, o maior evento de vinhos da América do Sul, na cidade de Bento Gonçalves, umas das mecas de produção de vinhos no Brasil.

O evento reunirá mais de 6.600 compradores de 22 países, com cerca de 300 expositores vindos do mundo todo, em um evento destinado para grandes players da vinicultura sul-americana e mundial, e a expectativa é de mais de 20 milhões de reais em negócios fomentados na feira.

Além de expositores com seus produtos, o evento conta com Masterclasses, mesas redondas conduzidas por experts do mundo dos vinhos, os quais abordarão temas como o mercado de vinhos, papel das redes sociais no mundo da viticultura e, é claro, muita degustação de vinho. 

“Como a última edição do Wine South America foi em 2019, tem muita coisa nova para ser vista e muito networking para ser firmado, pois o mercado de vinhos no Brasil e no mundo cresceu muito nesse período”, explica Jonas Martins, gerente da MMV, importadora de vinhos da cidade de Curitiba, que estará presente no evento.

A expectativa para a participação da MMV no evento é muito grande, afirma Martins. Essa será a primeira vez que a importadora terá um stand para a exposição de seus produtos. Em 2019, a empresa esteve presente como visitante e, mesmo assim, teve a chance de conhecer um dos produtores que, posteriormente, tornaram-se importadores no Brasil: a vinícola Bodega CarinaE.

Este ano, o principal objetivo da MMV é conhecer novos clientes, como bares, restaurantes e lojas de varejos, os quais possam ter os produtos exclusivos que a importadora traz para o Brasil. Assim, a MMV levará amostras de todo o “arsenal” de vinhos que compõem seu portfólio. Atualmente, a empresa trabalha com vinícolas do Brasil, Chile, Argentina, Uruguai, Itália e Portugal, com centenas de rótulos e tipos de vinhos que vão de opções mais “em conta”, porém com qualidade, até vinhos mais refinados e exclusivos.

Para poder reforçar o time, estarão presentes no stand da empresa dois produtores. Um deles é Carlos Meza, da vinícola La Prometida, localizada em Cauquenes, no Maule, ao sul do Chile, que produz vinhos como os cheios de personalidade intensos e extremamente marcantes, que definem o terroir e característica das uvas que formam a linha Revoltosa.

Outro participante será Manuel Valdez, da vinícola Cinco Sentidos, localizada em Palmira, Mendoza, na Argentina. Esse é o parceiro de longa data da MMV, que há 17 anos traz vinhos da Cinco Sentidos para o Brasil, marcados pelos aromas requintados e tons cativantes. Vinhos francos e verdadeiros, fornecidos com a expressão do terroir.

Ainda, Martins diz que a Wine South America também é uma grande chance para conhecer outros produtores do mundo todo. A MMV tem como essência sempre buscar produtores de menor porte e que produzam vinhos exclusivos, especialmente respeitando o processo, a excelência de produção e a paixão pela viticultura.

O evento é destinado especialmente aos profissionais de vinhos, mas existe a possibilidade de adquirir ingressos no site do evento, com preços que variam de 150 a 800 reais (para os 3 dias de evento).

Serviço:

www.winesa.com.br

www.mmvinhos.com.br

A Wine South America 2022:  

Data: 21 a 23 de setembro

Horário:  das 14 às 21h, com acesso até as 20h

Local: FUNDAPARQUE em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul

MMV: Stand n.º 91

Proibida a entrada de menores de 18 anos, mesmo que acompanhados

Saúde holística

Como a indústria pode se conectar a essa nova visão do consumidor

                                                      

                                                     

                                                                  Foto: Divulgação

No dia 08 de setembro a Tovani Benzaquen Ingredientes Part of Barentz realiza o seu Webinar e convida todo os setores de alimentos e bebidas para participar.

Saudabilidade é um tópico de interesse para o consumidor e o termo saúde holística tem ganhado cada vez mais destaque. Pensando em trazer soluções que estejam alinhadas a este mercado, será apresentado um webinar em parceria com o BHB Food.

Fique por dentro das tendências, novos lançamentos e como a Tovani Benzaquen pode ajudar as indústrias de alimentos, bebidas e suplementos a atender essa nova visão do consumidor.

Data: 08 de setembro às 10h.

Inscrições: Gratuitas

Nossos palestrantes

Átila Corral, gerente técnico comercial e Danilo Pompeu, coordenador comercial da Tovani Benzaquen Ingredientes

Tovani Benzaquen e Barentz atuam em todos os segmentos das indústrias brasileiras: nutrição humana, farmacêutica, suplementos, nutrição animal e cuidados pessoais.

Serviço:

www.barentz.com

www.tovani.com.br

https://conteudo.equilibriumlatam.com/bhb-webinar-tovani-pagina-de-inscricao-2022?utm_campaign=duplicado_de_webinar_-_saude_holistica_como_a_industria_pode_se_conectar_a_essa_nova_visao_do_consumidor&utm_medium=email&utm_source=RD+Station

Yplastic investe em modernização e gestão profissional de olho em novos mercados

Empresa do Grupo Telles, que produz embalagens PET com tecnologia de ponta, inicia produção de preformas PET com tecnologia de referência mundial 

Linha de produção da Yplastic

Foto: Divulgação

A Yplastic, uma das sete empresas que integram o Grupo Telles, tem realizado investimentos estratégicos em 2022 seja na modernização da linha de produção de sua fábrica em Fortaleza (CE), que produz embalagens PET com tecnologia de ponta, seja na contratação de quadros altamente capacitados para ocupar postos diretivos.   

Com recursos da ordem de R$ 12 milhões, a empresa busca, além de acelerar o processo de profissionalização que tem trilhado nos últimos anos, maximizar a capacidade operacional e produtividade de sua unidade industrial situada em Fortaleza (CE) e assim fortalecer seus índices positivos de crescimento, colocando em marcha o plano de expansão da empresa com foco em novos mercados da região Norte e Nordeste. 

A meta inicial é ultrapassar o crescimento de 15% obtido no ano passado, um percentual três vezes maior que o alcançado pelo setor de embalagens no mesmo período, que girou em torno de 4,6%, segundo o Painel Macroeconômico 2021 da Associação Brasileira de Embalagem (ABRE) em parceria com o Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getúlio Vargas (FGV/IBRE).   

Já para 2022, a previsão, de acordo com a análise e projeções da ABRE-FGV, é que o índice seja ainda menor, próximo a 1,7%. Ao contrário da projeção tímida deste ano para o setor, a Yplastic planeja não só ultrapassar a performance do ano passado, de 15%, mas multiplicar ainda mais seu faturamento, saltando dos R＄ 15,6 milhões para R＄ 40 milhões.     

Para atingir tais resultados, a empresa do Grupo Telles investiu em novos equipamentos, entre eles, uma célula de produção para preformas PET fabricada pela empresa canadense Husky, referência na indústria 4.0 e líder mundial em seu segmento. De última geração, o novo maquinário da linha HyPET tem capacidade produtiva de 10 milhões de preformas ao mês. Com as novas aquisições, a holding cearense eleva a Yplastic a um patamar de padrão mundial em tecnologia e qualidade.   

Também estão previstos novos investimentos para 2023 e próximos anos no valor de U＄ 1,5 milhão (R＄ 8 milhões), visando a ampliar sua capacidade de produção, hoje situada em 10 milhões de preformas ao mês. Tais investimentos visam o aprimoramento dos processos produtivos da Yplastic, com a expansão de sua capacidade fabril e o aumento dos índices de produtividade e padrão de excelência de seus produtos.    

Tecnologia de ponta e sustentabilidade    

Apesar da desaceleração do setor em 2021, cujo cenário inclui fatores macroeconômicos e conjunturais adversos, como incertezas sanitárias, a alta do dólar e dos juros e a escassez de insumos industriais advinda da crise internacional causada pela guerra da Rússia, o mercado de embalagens de PET no Brasil tem se mantido em constante evolução técnica e mercadológica. De acordo com o painel macroeconômico elaborado pela ABRE-FGV, o valor bruto da produção de embalagens em 2021 foi de quase R$ 111 milhões, dos quais o setor de plásticos respondeu por 37,1% do volume, ou cerca de R$ 41, 7 milhões, seguido pelos de embalagens metálicas (21,4%) e de papelão ondulado (19,7%).    

Embora seja relativamente recente, se comparado ao de vidro ou ao de metais, por exemplo, o setor de embalagens plásticas, no qual a Yplastic está inserida desde a década de 1990, tem realizado investimentos frequentes em inovação, visando atender não só aos avanços tecnológicos e melhorias no desempenho da indústria, com suas demandas e padrões de qualidade e produtividade, mas a uma série de compromissos ambientais e de sustentabilidade hoje exigidos.   

“A Yplastic, assim como a indústria de embalagens, tem feito um progresso tecnológico notável nos últimos anos. Nossa empresa também busca atender à expectativa do cliente que se preocupa com o impacto de seu produto no meio ambiente promovendo uma agenda sustentável e valorizando o consumo consciente. Nesse sentido, estamos investindo na produção de embalagens com PET reciclado e até 2025 pretendemos ser autossustentáveis com produção própria de resinas PET PCR (100% reciclado)”, destaca Aline Telles Chaves, vice-presidente de Operações do Grupo Telles.    

“É importante que todo consumidor saiba que esses diferenciais, de sustentabilidade e qualidade são valores do Grupo Telles, que já atuam em outros negócios com esse foco. É o caso da Santelisa, empresa de embalagens de papelão ondulado que atua com produção 100% reciclada de caixas para as indústrias do Norte e Nordeste”, observa a executiva.    

Tecnologia de ponta, alta qualidade e design sofisticado são, desde 1996, os principais trunfos das garrafas PET produzidas pela Yplastic. A empresa está alinhada com o que há de melhor em termos de tecnologia, sempre utilizando equipamentos de alta qualidade e produtividade. Para produção de garrafas e garrafões PET, conta com máquinas de tecnologia japonesa, fabricadas pela ASB NISSEI. Com estes equipamentos japoneses, fabricam garrafões PET (10 e 20 litros), garrafas de 315ml, 500ml, 1L e 5L para o segmento de bebidas e saneantes. A empresa possui capacidade instalada apta a ampliar sua área de atuação e atender a todos os segmentos que utilizam embalagens PET, a exemplo de medicamentos, cosméticos e alimentos, entre outros.    

Atualmente, a empresa produz garrafas em PET de 315 ml, 500ml, 1litro, 1.5l, 5l e garrafões de 10l e 20l, além de preformas PET de 9gr, 13,5g e 29g atendendo à demanda da Naturágua e demais clientes do segmento que compõem a sua carteira na região Norte e Nordeste do país. Todas as embalagens da empresa atendem os requisitos técnicos e de qualidade exigidos para envase de alimentos. As embalagens da Yplastic contam com laudos de migração, atendendo os requisitos de qualidade de seus clientes. 

 

PET: o que significa?  

O PET, também conhecido como polietileno tereftalato, é um polímero de etileno glicol que é frequentemente usado para acondicionar alimentos e bebidas, como água mineral, devido às suas fortes propriedades de barreira contra vapor de água, gases, ácidos diluídos, óleos e álcoois. Resistente a quebras e à umidade, possui estrutura protetora firme e flexível, além de ser fácil de transportar e reciclar.  

 

A Yplastic  

Criada em 1996, a Yplastic é uma das sete empresas do Grupo Telles. Com tecnologia de ponta, alta qualidade e design sofisticados, a fábrica produz preformas e garrafas PET. Utiliza equipamento Husky (canadense) para produção de preformas, as quais foram projetadas para otimizar o uso de resina (plástico) minimizando o impacto ao meio ambiente. As preformas produzidas são de 9gr, 13,5gr e 29 gramas e são destinadas ao mercado do Norte e Nordeste. As garrafas são produzidas com equipamentos da ASB NISSEI (japonesa), nos seguintes volumes 315ml, 500ml, 1L, 1.5L, 5L e também garrafões de 10 e 20 litros.  

O Grupo Telles    

Inovação, empreendedorismo e compromisso socioambiental são características que definem o Grupo Telles. Com sede em Fortaleza (CE), a companhia é formada por sete empresas Agropaulo, Ceará Mirim, Ypetro, Naturágua, Yplastic, Santelisa Embalagens e iPark Complexo Turístico. A história do Grupo, mais antiga empresa familiar do Brasil, começou em 1846 com o português Dario Telles de Menezes, produtor de aguardente de cana-de-açúcar na fazenda Ypióca, em Maranguape (CE). A bebida abriu caminho para uma trajetória de sucesso que atravessa cinco gerações, sempre com a missão de desenvolver produtos que contribuam para melhorar a qualidade de vida das pessoas.  

Serviço:

www.yplastic.com.br