Tirol investe R$ 40 milhões em fábrica do Paraná

Como parte de sua estratégia de crescimento e com o objetivo de aumentar a sua participação de mercado, a Lacticínios Tirol anuncia um investimento de R$ 40 milhões na ampliação da capacidade de produção da fábrica de Ipiranga, no Paraná. Além do incremento na atual linha, o investimento também permitirá a inclusão de uma nova categoria na linha de produção.

Foto: Divulgação

 

Inaugurada em 2021, até então, a unidade fabril era voltada para a produção de 600 mil litros por dia de leite longa vida (UHT), que terá um salto para 800 mil litros diários. A fábrica também passa a produzir o creme de leite da marca. Ambos os produtos devem ter um ganho participação de mercado, podendo crescer de forma consistente, se consolidando com 10% de market share em leites e 6,5% em creme de leite.

Segundo o gerente de marketing da Tirol, Rodnei Guariza, o investimento proporcionará um crescimento expressivo nas duas categorias, consideradas de extrema relevância para o varejo alimentar nacional. “Essa ampliação deve atender os mercados paranaense e paulista, principalmente, mas impacta toda a cadeia leiteira, com diversas oportunidades para os produtores locais por meio de geração de emprego, renda e programas de qualidade e rastreabilidade do leite”, afirma.

A fábrica de Ipiranga possui uma área construída de 33,1 mil m² e um potencial de ampliação para 1,2 milhão de litros, além da inclusão de outros produtos lácteos. Planejada de forma linear, a fábrica é toda otimizada, balanceada e configurada com tecnologia de ponta e equipamentos de última geração.

Detentora de um dos mais completos portfólios do segmento, a Tirol tem um mix de mais de 150 produtos, distribuídos entre leites, achocolatados, iogurtes, bebidas lácteas, requeijões, manteigas, queijos, cremes de leite, doces de leite e leites condensados.

Atualmente, com sua sede em Treze Tilias, a Tirol possui unidades industriais em Ipiranga-PR e em Pinhalzinho e Linha Caçador, ambas em Santa Catarina.

Serviço:

www.tirol.com.br

IPA, Pilsen e mais: pesquisa revela os estilos de cervejas preferidos dos consumidores

Retrato dos Consumidores de Cerveja, divulgado recentemente pela Surra de Lúpulo, com apoio do Sindicerv, traça um perfil dos cervejeiros e do consumo da bebida no Brasil

Foto: Divulgação

 IPA, Pilsen, American Lager, APA e Weissbier. Esses são os cinco estilos de cervejas preferidos dos consumidores brasileiros, segundo a pesquisa “Retrato dos Consumidores de Cerveja 2023”, divulgada nesta segunda-feira (11) pelo hub de conteúdo Surra de Lúpulo, com apoio do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). O levantamento, realizado pela 4ª vez consecutiva, pretende conhecer mais a fundo o comportamento do consumidor de cervejas no país. 

A pesquisa coletou quase nove mil respostas em todos os estados e Distrito Federal mais que o dobro do que o registrado em 2022 através de um formulário online, em uma amostragem voluntária. Do total de respondentes, quase 30% afirmaram que, além de não abrirem mão de uma cervejinha gelada, não consomem outras bebidas alcóolicas. 

“Cerveja e Brasil tem tudo a ver. O setor cervejeiro é responsável por 2% do PIB e emprega mais de 2 milhões de brasileiros. A pesquisa nos ajuda a entender mais o perfil dos consumidores e a trabalhar para incentivar o consumo consciente e responsável da cerveja. Dados assim colaboram e fortalecem a indústria cervejeira”, afirma o presidente-executivo do Sindicerv, Márcio Maciel. 

 

Entre os destaques do relatório, estão: 

76,9% dos respondentes disseram que bebem cervejas tradicionais e cervejas artesanais foram 6.716 respostas nesse sentido; 

Nas regiões Sudeste e Sul, se consome mais cervejas tradicionais e cervejas artesanais. Já no Norte, no Nordeste e no Centro-Oeste, a preferência é pelas tradicionais;

Entre as mulheres, o consumo de cervejas tradicionais é maior (64,37%) do que o de tradicionais e artesanais (32,24%)

Já entre os homens, o consumo de cervejas tradicionais e artesanais é maior (67,15%) do que apenas o de tradicionais (34,14%);

Mais de 61% consideram o seu consumo de cerveja moderado e 20%, baixo; mais de 85% dizem que consomem tradicionais de uma até três vezes por semana; 

Apesar da IPA estar em primeiro lugar no ranking geral, a Pilsen é a preferida entre jovens de 18 a 25 anos (de todos os gêneros), mulheres (todas as faixas etárias) e na Região Norte;

Mais da metade (51,7%) diz que prefere ouvir rock quando está apreciando uma cervejinha; em seguida, vem o sertanejo e a MPB. 

A pesquisa ainda traça um panorama sobre o gasto mensal com o consumo de cerveja e o tipo de embalagem preferido dos cervejeiros, além dos locais onde a cerveja é a queridinha dos consumidores: 

Quem consome cervejas, o gasto por mês predominante é de até R$ 100;

Quem consome cervejas e cervejas artesanais, o gasto predominante fica entre R$ 201 e R$ 400;

Quem declara que prefere o litrão gasta mais por mês (R$ 201,00 a R$ 400,00) do que o consumidor que bebe cerveja em lata (R$ 101,00 a R$ 200,00);

O formato preferido dos cervejeiros é justamente a lata (29%). Mas, somadas as opções long neck, garrafa de 600 ml e litrão, a preferência por vidro é de 62% dos respondentes;

59% alegam que sempre bebem cerveja em eventos.

 Além das tradicionais e artesanais, o levantamento traça um cenário sobre a cerveja sem álcool: 91% dos respondentes dizem que já consumiram ou têm interesse em experimentá-la, o que mostra que há um crescimento do mercado para a bebida. 

 O mercado cervejeiro também tem atraído pessoas para a produção: 25% disseram que são cervejeiros caseiros e 5%, profissionais. Mas quase 60% dos participantes da pesquisa são somente consumidores. O relatório ainda mostra que consumidores de cerveja são interessados no assunto: mais de 80% afirmam que procuram informações sobre o tema, principalmente via redes sociais, sites ou blogs.

Serviço:

www.sindicerv.com.br

Espumante Garibaldi Moscatel rosé conquista ouro em concurso na França

Premiação veio da participação no Effervescents du Monde. Em 2023, a Garibaldi conquistou 88 medalhas

Espumante Garibaldi Moscatel rosé celebra conquista de medalha de ouro. 

Foto: Daniella Radavelli

Naquela que é considerada uma das mais representativas avaliações de espumantes do mundo, a Cooperativa Vinícola Garibaldi arrebatou nova conquista para adicionar a sua galeria de premiações em 2023 – fechando o ano com 88 medalhas. No Effervescents du Monde, o Espumante Garibaldi Moscatel rosé foi eleito medalha de ouro. A 21ª edição do concurso, realizado na região de Burgundy, na Franca, reuniu 470 amostras, vindas de 19 países participantes e degustadas por mais de 80 avaliadores.

"Estamos muito satisfeitos com o desempenho de nossos rótulos, repetindo, em 2023, a performance exitosa que temos registrado ao longo dos últimos anos em concursos internacionais e também brasileiros. Esse é o resultado de um trabalho construído em conjunto com nossos 450 cooperados, representantes de 270 famílias que compartilham conosco o compromisso da busca pela excelência naquilo que fazem", diz o presidente Oscar Ló.

O Espumante Moscatel rosé é elaborado com uvas Moscato de Hamburgo e Moscato de Alexandria, resultando em uma bebida de coloração única e aromas que lembram notas de cereja, framboesa e um toque de maçã caramelada. Por semelhança da suavidade, harmoniza com a doçura dos pratos à base de frutas frescas, frutas em calda, sorvetes e bolos. Também é ideal para protagonizar o happy hour. O rótulo pode ser encontrado nos principais supermercados do país. 

Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br

Cooperativa Vinícola Aurora debate boas práticas agrícolas e trabalhistas em eventos nesta semana

Agenda inclui encontros com o Ministro do Trabalho e Emprego e com representantes do Tribunal Regional do Trabalho da 4ª região e da Organização Internacional do Trabalho, nos dias 12, 14 e 15 de dezembro

Aurora implementou programas e ações permanentes para estar alinhada às melhores práticas agrícolas, de mercado, de compliance e de sustentabilidade.       

Foto: Zéto Telöken/Cooperativa Vinícola Aurora

A Cooperativa Vinícola Aurora está atuando amplamente em diferentes frentes para conscientizar e auxiliar as 1,1 mil pequenas famílias associadas sobre as boas práticas agrícolas e trabalhistas. Desde março, a companhia vem implementando uma série iniciativas e melhorias permanentes para alcançar um alto patamar de responsabilidade social, ambiental e de governança.

Nesta semana, a Aurora participará de três encontros importantes para apresentar seus avanços na reestruturação das áreas de compliance, ESG e Boas Práticas Agrícolas, além de debater e reafirmar seu compromisso com trabalho decente na safra de uvas.        

“A cooperativa implementou programas e ações permanentes, em diferentes frentes, para estar alinhada às melhores práticas agrícolas, de mercado, de compliance e de sustentabilidade. Estamos comprometidos em alcançar as condições de trabalho seguras e justas nas propriedades rurais dos nossos cooperados e entendemos que é fundamental que a cadeia produtiva esteja cada vez mais orientada e disposta a implementar melhorias contínuas”, reforça o presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello.

O primeiro deles será nesta terça-feira (12), com o Tribunal Regional do Trabalho da 4ª região (TRT4). Executivos da organização irão mostrar aos desembargadores e presidentes do órgão, Francisco Rossal de Araújo (gestão 2021-2023) e Ricardo de Almeida Hoffmeister Martins Costa (biênio 2023-2025), os resultados obtidos através dos treinamentos e orientações fornecidos para os viticultores cooperados. A apresentação será na unidade matriz da Aurora, em Bento Gonçalves (RS).

Na quinta-feira (14), em Farroupilha (RS), o presidente da Aurora, Renê Tonello, o gerente Agrícola, Maurício Bonafé, e consultor Felipe Bremm participarão da “Conferência sobre as Ações Pactuadas e seus Efeitos Preventivos sobre o Setor”, com o Ministro de Estado do Trabalho e Emprego (MTE), Luiz Marinho. O encontro promovido pelo órgão federal reafirma o compromisso da Aurora junto ao protocolo de intenções de boas práticas trabalhistas na vitivinicultura, assinado pela cooperativa em maio, em solenidade do MTE, em Porto Alegre (RS). 

Ainda quinta (14) e sexta-feira (15), a Cooperativa Vinícola Aurora receberá em Bento Gonçalves a Organização Internacional do Trabalho (OIT). À convite da companhia, José Ribeiro, Oficial Nacional Geração e Análise de Dados para a Promoção do Trabalho Decente, estará na Serra Gaúcha para acompanhar a agenda com Ministro e para conhecer in loco a realidade da produção de uva e os desafios da contratação rural. Durante os dois dias, a OIT visitará algumas das 1,1 mil propriedades cooperadas. Em junho, a Aurora esteve em Brasília (DF), na sede da OIT, para apresentar seus avanços nas áreas de compliance, ESG e Boas Práticas Agrícolas. 

Serviço:

www.vinicolaaurora.com.br

Allupack Celebra Conquistas e Investimentos em 2023

Desde a inauguração de sua nova sede em 2020, a Allupack tem se dedicado diariamente ao investimento em novas tecnologias e conhecimentos técnicos, buscando constantemente elevar a qualidade de seus produtos e alcançar a satisfação do mercado.

Erivaldo e Carla Diretores CEO e Isabella, Diretora de Operações - COO

Com localização estratégica na cidade de Cajamar, na grande São Paulo, a Allupack comemora junto aos seus clientes e colaboradores as conquistas alcançadas no ano de 2023. Erivaldo de Novais, Diretor da empresa, destaca o papel da Allupack no mercado alimentício e de bebidas, ressaltando a presença de grandes empresas do setor, como as de água mineral, sucos e laticínios, em sua carteira de clientes.

Operando com um sistema tecnológico de ponta, a Allupack conta com uma equipe de profissionais altamente qualificados e uma linha de produção contínua e automatizada, garantindo qualidade desde o início até o encerramento do processo produtivo. A empresa assegura a excelência na conservação, estocagem e exatidão nas gramaturas dos produtos.

"Estamos encerrando o ano com resultados excepcionais, fruto de diversos investimentos realizados nos últimos anos. Destacamos a inauguração de nossa fábrica em 2020, que nos permitiu dar continuidade a outros investimentos, resultando em retornos significativos para nós e nossos clientes", explica Erivaldo.

Allupack Recebe Reconhecimento no 30º Congresso Brasileiro da Indústria de Águas Minerais Naturais

Pelo segundo ano consecutivo, a Allupack marcou presença no Congresso Brasileiro da Indústria de Águas Minerais Naturais, sendo novamente reconhecida. A empresa foi agraciada com o Prêmio na Categoria Fornecedores Destaque nas Redes Sociais.

Erivaldo de Novais, Diretor da empresa, recebeu a premiação e dedicou o reconhecimento a todos os colaboradores que contribuem diariamente para o sucesso da empresa. "Este prêmio é resultado do empenho de toda a nossa equipe, sempre comprometida em oferecer o melhor em termos de selos/tampas de alumínio para toda a cadeia produtiva do setor de água mineral", comemora Erivaldo.

Além de patrocinar o evento, a Allupack teve um stand onde recebeu clientes, fornecedores e amigos. "É uma honra para a nossa empresa participar do evento da ABINAM, fortalecendo parcerias e conquistando novos clientes", conclui Erivaldo.

Serviço:

www.allupack.com.br

https://www.youtube.com/watch?v=H9vqfnqd3rI

Em comemoração aos 75 anos, Weber Haus lança cachaça envelhecida em barris de vinho espanhol e bebida em homenagem à Picada 48 Alta

Apesar da família Weber elaborar cachaças para consumo desde 1848, o início comercial da destilaria só aconteceu depois de um século, em 1948

Foto: Divulgação

Em comemoração aos 75 anos do CNPJ da empresa, a cachaçaria Weber Haus decidiu lançar duas cachaças para celebrar a história e as conquistas da empresa ao longo de sua trajetória. A primeira é a Weber Haus 7.5 anos. A Weber Haus 7.5 anos é uma cachaça envelhecida por seis anos em barris de carvalho americano e depois envelhecida durante um ano em amburana. Durante os últimos seis meses do processo de produção da Weber Haus 7.5 anos, ela fica em barricas de vinho jerez, um vinho fortificado espanhol que é produzido há mais de 2000 mil anos, tradicionalmente envelhecido em sistema de solera.

Apesar da família Weber elaborar cachaças para consumo desde 1848, o início comercial da destilaria só aconteceu depois de um século, em 1948. Sendo assim, O CNPJ da empresa está completando 75 anos em 2023. A Weber Haus 7.5 anos será vendida em uma garrafa luxuosa feita especialmente para o aniversário da empresa e que traduz o espírito da marca, que sempre apostou na sofisticação e tradição.

Já a Weber Haus oito anos possui esse nome como uma referência à Picada 48 Alta, local onde a cachaçaria iniciou a sua história. Localizada em Ivoti, Rio Grande do Sul, essa foi a região que a família Weber escolheu para morar em 1824, quando deixou a cidade alemã de Hunsrück. A Picada 48 situa-se no alto de um morro. Além disso, 48 faz referência ao ano em que a Weber Haus entrou no mercado, que foi em 1948.

A cachaça Weber Haus 8 anos é uma cachaça extra premium envelhecida em barris Amburana e Carvalho Francês e também finalizada em barris de vinho jerez importados da Espanha.

A garrafa possui o número oito dourado incrustado na garrafa. “Ambas as cachaças são uma forma de celebrar os 75 anos de quando a Weber Haus passou a ser comercializada de fato e também agradecer aos nossos consumidores por tudo o que nós conquistamos ao longo desses anos. Então nada mais justo do que comemorar apreciando uma cachaça única e com muita personalidade”, afirma Evandro Weber, diretor da Weber Haus.

A Weber Haus

A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando saíram da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Foi só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, que começaram a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século e era formado apenas por um galpão com um engenho de tração animal. Atualmente, a Weber Haus já coleciona mais de 100 premiações e certificados importantes para a agroindústria.

Serviço:

www.weberhaus.com.br

Leite e queijo registram retração nos preços no terceiro trimestre e impactam faturamento do segmento de lácteos

O estudo realizado pela Scanntech indica que, no período, o leite teve um crescimento de apenas 1% no volume de vendas Leite faz parte da cesta de mercearia básica que é a maior detratora nos preços em 2023

                                     Foto: atlascompany/Freepik)

A retração de 8% nos preços dos produtos lácteos no terceiro trimestre de 2023, em comparação ao ano anterior, impactou negativamente no faturamento do setor varejista alimentar. O estudo realizado pela Scanntech, líder em inteligência de dados para o varejo, indica que, no período, o leite teve um crescimento de apenas 1% no volume de vendas e uma redução de 6% no faturamento. Desde julho quando a retração nos preços dos produtos lácteos atingiu 13% os preços dos lácteos tem desacelerado, chegando em a 3%.

Segundo Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech, uma das razões para a queda é o enfraquecimento do consumo e o aumento das importações. "Com o aumento da oferta do produto, mesmo durante o período de entressafra, houve uma pressão descendente sobre os preços", ele explica.

O estudo também destaca outros dois itens da cesta de lácteos: o queijo e o iogurte. O primeiro teve uma redução de 15% no preço no terceiro trimestre em comparação com 2022, enquanto o segundo apresentou um aumento de 10% no preço. No entanto, o volume de vendas de queijo em 2023 foi 8% maior em relação ao ano anterior, enquanto o de iogurte aumentou apenas 1%.

Entre os diversos tipos de queijo, a muçarela lidera com 61,6% do faturamento da categoria no terceiro trimestre de 2023, seguida pelo queijo tipo prato, com 8,6%. Nesse período, o preço da muçarela caiu 20%, o que resultou em um aumento de 14,2% no volume vendido em comparação com o mesmo período de 2022. O queijo tipo prato, por outro lado, teve uma queda de preço de 11% e seu volume de vendas diminuiu 0,4%. Em relação à preferência de pesagem de queijos, os consumidores brasileiros optam por unidades de peso fixo (embalagens fechadas) em vez de variáveis (a granel).

O recorte dos lácteos no estudo da Scanntech acontece dentro da cesta de mercearia básica, que em 2023 é a maior detratora nos preços, enquanto bebidas e perfumaria trazem os maiores aumentos no ano. 

A Scanntech

Usada por 8 em cada 10 top varejistas e por mais de 180 das maiores indústrias, a Scanntech segue revolucionando o modo de se usar informações de mercado. A companhia desenvolveu uma plataforma de inteligência granular, ágil e acionável, que permite a identificação das maiores oportunidades, alavancando os resultados do varejo e da indústria e dos distribuidores e aproximando os parceiros comerciais. Ao todo, analisa dados, ticket a ticket, de R＄ 680 bilhões do varejo alimentício brasileiro por meio de uma base robusta e granular de mais de 40 mil PDVs automaticamente, sem manipulação humana, para oferta de insights.

Serviço:

www.scanntech.com.br

Vinícola UVVA apresenta três lançamentos

Dois espumantes, os primeiros a serem produzidos pela casa, e um branco sem passagem por madeira são as novidades da vinícola da Chapada Diamantina

Foto: Divulgação

A vinícola UVVA, localizada a 25 km do município de Mucugê, Chapada Diamantina, apresenta três novidades. Dois espumantes estreiam no portfólio da vinícola - Extra Brut e Nature.

O Extra Brut, da safra 2019, elaborado através do método clássico (champenoise), é feito com as uvas Chardonnay e Pinot Noir na mesma proporção. Teve 24 meses de autólise, o que lhe confere elegância e maior complexidade aromática.

O Nature, da safra 2020, elaborado via método tradicional, tem em sua composição 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay. Ficou 18 meses em autólise na cave da vinícola, com temperatura controlada. Tem aromas florais, amendoados e de mel, e sabor marcante e elegante.

No capítulo dos vinhos tranquilos, a novidade é o Chardonnay 2022. Um vinho jovem, cujas uvas foram colhidas manualmente, que teve estágio sur lie em inox por seis meses. Sua acidez é vibrante, com toque mineral e boa persistência.

Os três lançamentos vêm complementar o catálogo da vinícola UVVA que hoje conta com doze rótulos, sendo cinco da linha Microlote.

 

A Vinícola Uvva

Inaugurada em março de 2022, na região da Chapada Diamantina, município de Mucugê, Bahia, a vinícola UVVA tem 52 h de vinhas localizadas a mais de 1.100 metros de altitude, aos pés da Serra do Sincorá.

Rodeada por paisagens exuberantes, tem microclima tropical único, com temperaturas mais amenas no inverno, e amplitude térmica com até 20 graus de diferença no mesmo dia, na época da colheita.  Isso somado ao solo franco-argilo-arenoso, que confere à UVVA a produção de vinhos frescos, com acidez elevada, autênticos, equilibrados e elegantes.                                                                                       

A vinícola oferece visitas guiadas por enólogos com degustação e conta com restaurante, o Arenito, de cozinha contemporânea.

Serviço:

www.vinicolauvva.com.br

Piracanjuba apresenta Diretora de Marketing

Lisiane Campos, com mais de 26 anos de experiência no segmento de alimentos, assume a nova posição na empresa

Foto: Divulgação

A Piracanjuba, uma das maiores indústrias de laticínios do país, tem novidade na gestão de marketing. A empresa acaba de anunciar a promoção de Lisiane Guimarães da Silva Campos como sua nova Diretora de Marketing. A colaboradora, com mais de 26 anos de experiência no mercado de alimentos e, atua estrategicamente à frente das áreas de Publicidade, Comunicação Corporativa e Digital, Relacionamento com Consumidores, Embalagens, Regulatório, Produtos e Insights, Eventos e Patrocínios. 

Na Piracanjuba há 18 anos, Lisiane participou de importantes marcos da companhia, como a expansão nacional da marca, lançamento de produtos inovadores e pioneiros no mercado, como a linha zero lactose e o leite A2 de caixinha, por exemplo, e a divulgação do silabar PI RA CAN JU BA nos comerciais, que ganhou os consumidores de todo país.

“Com mais de 68 anos no mercado, a Piracanjuba tem uma trajetória de sucesso e importantes conquistas. Vislumbramos um cenário de crescimento pela frente e nossa meta é dobrar o atual faturamento até 2028. Para isso, a atuação estratégica da área de marketing é essencial e já estamos trabalhando em diferentes frentes de expansão, como ampliação de portfólio e projetos de branding”, comenta Lisiane.

Formada em Administração pela Faculdade Cambury e com MBA em Marketing, pela FGV, Lisiane tem experiência no desenvolvimento e execução de planos integrados de marketing e comunicação, branding e trade marketing.

A Piracanjuba

A Piracanjuba nasceu em 1955, no interior de Goiás. Desde então, estabeleceu esforços para ser reconhecida como uma marca de qualidade, inovadora e que atende as necessidades mais específicas dos consumidores. Exemplo disso foi o lançamento do primeiro leite UHT zero lactose do mercado, em 2012; a entrada no segmento de nutrição infantil, com a linha excellence, em 2021, e criação do primeiro leite A2 de caixinha, em 2022. A manteiga, primeiro item da marca, se mantém no portfólio há mais de 68 anos. 

Para impulsionar as inovações, em 2021, foi criada a Divisão Científica Piracanjuba Health & Nutrition um departamento totalmente estruturado, que funciona como centro de pesquisa e testes de produtos, com profissionais altamente qualificados e equipamentos de última geração.

Com o propósito Gostamos de fazer bem o que te faz bem, a Piracanjuba é a 11ª marca mais escolhida nos lares de todo o país, conforme pesquisa Kantar (Ranking Brand Footprint), divulgada em 2023. 

Laticinios Bela Vista

O Laticínios Bela Vista, detentor da marca Piracanjuba, é uma das três maiores indústrias de lácteos do país, e conta hoje com mais de 3,6 mil colaboradores diretos, que trabalham com a missão de levar alimentos com qualidade e sabor aos lares brasileiros.

As sete Unidades Fabris, localizadas em Bela Vista de Goiás (GO), Governador Valadares (MG), Maravilha (SC), Sulina (PR), Araraquara (SP), Três Rios (RJ) e Carazinho (RS), operam com capacidade produtiva de mais 6 milhões de litros de leite por dia. 

A trajetória reúne importantes premiações e reconhecimentos relacionados aos produtos e à gestão, fundamentada em valores como ética, valorização das pessoas e responsabilidade ambiental, social e de governança. Em 2022, foi reconhecido com o Selo Mais Integridade, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). 

 

Serviço

www.piracanjuba.com.br

‘É tanto sabor que nem parece zero’: Após anos de pesquisas, Guaraná Antarctica Zero chega com o sabor ainda mais próximo do Original

Marca traz fórmula inovadora que fortalece o sabor já amado pelos brasileiros, aprovado até pelos guardiões da receita original

Foto: Divulgação

 

“É tanto sabor que nem parece zero”. Guaraná Antarctica Zero está de cara nova. Não apenas a cara, mas também o sabor. E quem já amava Guaraná Antarctica vai ficar ainda mais apaixonado (a), afinal, de zero apenas as calorias já que a nova versão está ainda mais saborosa, agora, mais próxima ao sabor Original do Brasil presente na versão regular. Após anos de pesquisas e atendendo uma demanda dos consumidores, a marca traz a novidade com essa versão “repaginada”.

A novidade é resultado de três anos de investimentos em inovação, tecnologia produtiva e pesquisas com consumidores. Foram mais de 100 receitas desenvolvidas até chegar na nova versão, aprovada por dois públicos muito exigentes: o público geral sejam os lovers ou não e os guardiões do Guaraná Antarctica, um pequeno e seleto grupo no mundo inteiro que conhece a receita do Original do Brasil. Tudo isso para trazer o sabor amado pelos brasileiros, mas sem os açúcares ou aquele residual característico e comum em produtos com adoçantes.

Há mais de 100 anos ao lado dos brasileiros, a marca Original do Brasil vem fazendo história. Além da mudança de sabor, a famosa lata ganhou design que permite se diferenciar melhor da versão regular do produto. E para comemorar a chegada do novo Guaraná Antarctica Zero, a marca traz de volta o filme clássico que ganhou o coração dos brasileiros há anos. 

“Nossa versão zero sempre foi muito querida, mas sempre ouvimos dos nossos consumidores o desejo de ter um produto que fosse ainda mais próximo do sabor original. Essa também era uma preocupação dos guardiões da receita do Guaraná Antarctica. Foram anos de pesquisas, escuta ativa e testes até chegar no novo sabor que vem respeitando toda a história centenária desse refrigerante amado pelos brasileiros. E nada melhor do que marcar esse momento relembrando uma das campanhas mais icônicas, com um resgate e uma homenagem a toda a história da marca, trazendo a combinação única de Guaraná Antarctica com pizza. É sobre celebrar o que construímos e seguir em busca de novas histórias”, afirma Juliana Grinberg, Diretora de Refrigerantes da Ambev.

E como todo lançamento merece uma estreia icônica, além da ação nas mídias, o novo Guaraná Antarctica Zero chegou com tudo no festival Rock The Mountain, no Rio de Janeiro. Com distribuição da bebida para experimentação do público, a ação retomou a presença da marca no universo dos eventos e festivais. 

O Guaraná Antarctica Zero, 100% brasileiro, já está disponível para venda em todo o Brasil, no aplicativo Zé Delivery e nos mercados. 

 

Serviço:

www.ambev.com.br

www.guaranaantarctica.com.br

Melhor espumante da América Latina é da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Consagrada, marca ainda saiu do 28º Catad’Or World Wine Awards com sete medalhas de ouro

Espumante Acordes Extra Brut foi eleito o melhor no 28º Catad’Or World Wine Awards. 

Foto: Daniela Radavelli

 

O mesmo concurso que, por duas vezes, premiou a Cooperativa Vinícola Garibaldi com o título de melhor espumante do Cone Sul por seu Garibaldi Moscatel (2018 e 2021), concede à marca, agora, o rótulo de melhor espumante do 28º Catad’Or World Wine Awards.

O responsável pelo feito no mais importante concurso de vinhos da América Latina foi o Espumante Acordes Extra Brut. O produto conquistou a medalha ‘Gran Oro’ no concurso chileno, concedida a rótulos com pontuação a partir de 93 pontos. O espumante integra a linha de produtos super premium da vinícola, sendo elaborado pelo Método Tradicional, com a segunda fermentação ocorrendo na própria garrafa e com maior tempo de autólise, o que lhe confere mais complexidade, elegância e fineza. “Um reconhecimento desse porte, em um concurso com tanta relevância no cenário da vitivinicultura mundial, é muito gratificante e nos enche de orgulho. É uma premiação que reflete nosso cuidado e esmero na elaboração de todos os nossos produtos, sendo representado na nossa linha Acordes como a maior expressão da qualidade dos rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi”, diz Ricardo Morari, enólogo da casa.

Para elaborar o espumante, são utilizadas uvas Chardonnay e Pinot Noir, colhidas manualmente, com cachos selecionados nos vinhedos cultivados no sistema de espaldeira. Na elaboração, as uvas passam por uma leve prensagem em prensa pneumática, com rendimento máximo de 60%. O amadurecimento da bebida é de pelo menos 24 meses em caves de maturação. O resultado desse longo processo é um espumante com aspecto visual amarelo palha e reflexos dourados. No olfato, há uma delicada mistura de frutas secas como damasco e amêndoas, com notas de torrefação, enquanto em boca revela-se cremoso e estruturado, com boa acidez e ótima persistência.

O 28º Catad’Or World Wine Awards concedeu, ainda outras sete medalhas de ouro para a Cooperativa Vinícola Garibaldi, comprovando a grande qualidade dos produtos da vinícola. Dessas, uma foi para o vinho Merlot, também da linha Acordes, e as outras contemplaram seis espumantes, sendo uma delas para o Garibaldi Prosecco Rosé, que repetiu a distinção recebida no ano passado. Outras duas foram endereçadas a dois lançamentos deste ano, o Garibaldi Viognier e o Garibaldi Prosecco Rosé Sweet, que fora eleito campeão na categoria "Espumantes Rosé" no concurso argentino Vinus, realizado em agosto. Os demais produtos condecorados com pontuação entre 89 e 92,9 foram os espumantes Garibaldi Prosecco, Garibaldi Pinot Noir e Garibaldi VG Extra Brut.

Essa já é considerada a melhor participação da Cooperativa Vinícola Garibaldi no concurso. O Catad’Or World Wine Awards conta com patrocínio da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e é membro da Vinofed, a Federação Mundial das Principais Competições Internacionais de Vinhos e Bebidas Espirituosas que agrupa atualmente 15 grandes competições. Neste ano, foram enviadas ao concurso mais de 1.180 amostras de 19 países, avaliadas por um júri internacional em degustações às cegas.

Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br