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Anuário-2021

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quarta-feira, 25 de novembro de 2020

Diageo anuncia estratégia de sustentabilidade para os próximos 10 anos

Em 2030, a estratégia da Diageo permitirá à companhia:

• Alcançar 1 bilhão de pessoas com mensagens de consumo responsável de álcool

• Elevar a representação de líderes de origens étnicas diversas para 45%

• Reduzir em 30% a quantidade de água usada em cada bebida que produzir


Foto: Divulgação

A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária das marcas Johnnie Walker, Smirnoff, Tanqueray e Ypióca, anuncia 25 metas ambiciosas de sua estratégia ‘Society 2030: Spirit of Progress’, projetada para causar um impacto positivo no mundo até 2030, alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas (ODS). 

Com base em um longo histórico de progresso global de ESG (sigla em inglês para padrões ambientais, sociais e de governança), a Diageo concentrará suas ações nos próximos dez anos em três áreas principais, cuidadosamente selecionadas para estarem alinhadas aos ODS: promoção do consumo responsável de álcool; promoção da diversidade e inclusão; e sustentabilidade em toda a cadeia (do grão ao copo). 

"Como empresa global, temos o compromisso de cumprir nossa parte para proteger o futuro de nosso planeta e liderar o caminho a ser seguido por outros. Estou imensamente orgulhoso das conquistas de sustentabilidade e responsabilidade social da Diageo até o momento. Esta nova e ambicioso estratégia nos desafiará ainda mais a entregar impacto positivo até 2030", afirma Ivan Menezes, CEO da Diageo. 


Os destaques da estratégia ‘Society 2030: Spirit of Progress’ incluem: 

Promoção do consumo responsável de álcool 


• Em 2030, a Diageo alcançará mais de 1 bilhão de pessoas com mensagens de moderação de suas marcas; 

• Apoiará a mudança de atitude de 5 milhões de motoristas em relação a dirigir sob o efeito de bebidas alcoólicas; 

• Educará mais de 10 milhões de pessoas sobre os riscos do consumo de bebidas alcoólicas por menores de idade por meio do Smashed (no Brasil, denominado Fala Serío!), premiado programa de conscientização sobre o álcool da Diageo, agora operando em todos os continentes. 

Promoção da diversidade e inclusão 

• A Diageo aproveitará seu forte histórico de inclusão e diversidade, estabelecendo a ambição de ter 45% de representação de líderes de origens étnicas diversas até 2030, bem como 50% de todas as posições de liderança ocupadas por mulheres; 

• A Diageo também fornecerá capacitação e treinamento para mais de 1,7 milhão de pessoas para apoiar a criação de um setor de hospitalidade inclusivo e próspero. 

"Ao definir metas de gênero e etnia para serem atingidas pelos negócios até 2030, acredito que podemos realmente quebrar barreiras e ajudar a formar uma sociedade e uma companhia mais diversificada e bem-sucedida a longo prazo", completa Ivan Menezes. 

Sustentabilidade em toda a cadeia (do grão ao copo) 

• A Diageo se comprometeu a trabalhar em prol de um futuro de baixo carbono, aproveitando 100% de energia renovável para alcançar emissões líquidas zero de carbono em operações diretas e trabalhar com fornecedores para reduzir as emissões indiretas de carbono em 50%; 

• Como primeiro passo em sua ambição de emissões líquidas zero, as destilarias escocesas de Oban e Royal Lochnagar se tornarão neutras em carbono no final de 2020 e a Diageo terá como objetivo atingir emissões líquidas zero na Índia até 2025; 

• Em 2030, a Diageo garantirá que a produção de cada bebida consuma 30% menos de água do que atualmente e terá um impacto positivo líquido na água em nossas principais bacias e comunidades com estresse hídrico; 

• Também entregará mais de 150 projetos comunitários de água em todo o mundo, incluindo acesso a água potável, saneamento e higiene; 

• A Diageo apoiará mais de 150 mil pequenos agricultores com técnicas agrícolas para regenerar a terra e construir a biodiversidade; 

• Até 2030, garantirá que a companhia esteja usando 100% de conteúdo reciclado em embalagens plásticas e que 100% das embalagens da Diageo sejam amplamente recicláveis. 

Hoje também ocorre o lançamento da Diageo Soluções Sustentáveis, uma plataforma global que fornecerá financiamento não patrimonial para empresas start-up e de tecnologia para que possam se desenvolver e ajudar a Diageo a continuar a incorporando a sustentabilidade em sua cadeia de suprimentos e marcas. Projetada para apoiar pequenas empresas e empreendedores no desenvolvimento e comercialização de suas inovações, por meio da plataforma, a Diageo compartilhará recursos globais e experiência para que seus parceiros alcancem potencial futuro. 

"É vital agirmos agora se quisermos manter o mundo maravilhoso em que todos vivemos. Estou orgulhoso por já termos reduzido pela metade nossa própria pegada de carbono e vamos nos esforçar mais para nos tornarmos neutros em carbono até 2030. Parece adequado que estejamos liderando o caminho com as destilarias Oban e Royal Lochnagar, que serão ambas neutras em carbono até o final do ano", conta Ewan Andrew, chefe de Sustentabilidade, Supply & Procurement da Diageo. 


Diageo 

A Diageo é líder mundial no segmento de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. O portfólio inclui marcas como Smirnoff, Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Cîroc, Tanqueray, Old Parr, entre outras, e localmente as cachaças Ypióca e Nega Fulô. A Diageo é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a Diageo, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho.


Serviço:

www.diageo.com.br

www.drinkiq.com.br


terça-feira, 24 de novembro de 2020

Linha de vinho frisante cresce 130% nas vendas em 2020

Relax, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, dobrou a produção no comparativo com ano anterior


 

Relax da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Foto: Philogus

O segundo lote da linha Relax, vinho frisante revitalizado pela Cooperativa Vinícola Garibaldi, chegou ao mercado em novembro com 16 mil caixas entregues ao varejo. O produto estava esgotado desde setembro quando o sucesso nas vendas fez desaparecer, em cerca de um mês, todo o estoque da bebida. A produção e os negócios com a linha Relax foram 130% maiores em 2020 no comparativo com o desempenho em 2019. E os resultados poderiam ser ainda melhores há demanda, mas novos envases neste ano foram descartados pela falta de garrafas. 

“Ficamos realmente impressionados com o desempenho do produto nas gôndolas. Temos o case de um cliente em São Paulo que, em um único dia, vendeu todas as 300 garrafas que havia adquirido”, conta o gerente de Marketing, Maiquel Vignatti. Da parceria entre os departamentos de marketing, comercial e técnico da cooperativa, mais a expertise da agência de design Philogus, nasceu o trabalho de reposicionamento do produto, contemplando a revitalização do rótulo e da proposta de comunicação, que conversa com a inspiração do mundo fashion para atrair a atenção dos jovens consumidores e, também, identificar a bebida como opção de consumo descomplicada, ideal para o happy hour, uma confraternização em casa, beira da piscina e quaisquer outras situações casuais. 

Soma-se ao acerto da estratégica comercial a qualidade do produto como fator decisivo para a bebida estar conquistando tantos adeptos. O Relax da Cooperativa Vinícola Garibaldi foi eleito o melhor rosé do Brasil, na avaliação da 9ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil. O vinho do tipo frisante foi o vencedor na categoria Rosé, conquistando a medalha duplo ouro.

Para 2021, o planejamento da Cooperativa Vinícola Garibaldi prevê novo incremento no volume de produção para o Relax e, ainda, adição de um novo rótulo à família dos vinhos frisantes.


Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br

segunda-feira, 23 de novembro de 2020

Oca Cervejaria comemora seu primeiro ano com lançamento de sua primeira cerveja da série selva: Amantikir

Apresentando o primeiro estilo wild, a Oca fecha o ano com 20 lançamentos 


Foto: Divulgação


O primeiro ano da Oca Cervejaria é marcado por um lançamento bastante especial. Em parceria com o cervejeiro Lucas Domingues, chega ao mercado a Amantikir, uma cerveja de estilo Wild Grape Ale, de fermentação espontânea, envelhecida em barril de carvalho francês e com uvas Syrah da Vinícola Terrassos da Serra da Mantiqueira. 

O rótulo marca o início da série Selva, de cervejas de estilo wild, que passaram pelo trabalho de barril e adega na Cervejaria Bragantina e evidencia características de fermentações mistas naturais e longas. 

A Amantikir possui um linda coloração púrpura bordô e tem como base um sensorial de Flanders Red, com notas ácidas balsâmicas e um acético elegante, já a uva syrah agrega um peso ao paladar e taninos finos para o final da degustação, borrando a linha entre uma cerveja selvagem e um vinho natural. 

A Oca Cervejaria vem se destacando a cada dia no mercado de cervejas artesanais. Só neste ano já foram lançados 20 produtos, sempre infundindo a brasilidade como principal protagonista, seja na concepção da receita ou no design das latas.


Serviço:

www.ocacervejaria.com.br


sexta-feira, 20 de novembro de 2020

Nova linha de Fito-chás da Herbarium chega ao mercado

Com 7 blends exclusivos, bebidas totalmente naturais são indicadas para o bem-estar


Foto: Divulgação


Com o isolamento social, o consumo de alimentos saudáveis e com ingredientes naturais no Brasil aumentou de 40,2% para 44,6%, durante a pandemia, de acordo com um estudo do Núcleo de Pesquisa Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (USP). Frente a esta mudança de comportamento, a Herbarium - líder no mercado de produtos fitoterápicos no país - reforça o seu posicionamento de promover o bem-estar a partir da harmonização da natureza e da tecnologia e lança uma linha de Fito-chás, com 7 blends exclusivos. 

De 2013 a 2018, o consumo de chá no Brasil cresceu 25%, quase o dobro da média mundial, de 13%. O mercado de chás no país chegou a 1,98 bilhão de reais em 2018. "Vemos um grande potencial neste mercado e nos consumidores brasileiros que, além de consumir mais a bebida, tem buscado produtos menos agressivos para o organismo, que proporcionem sensação de relaxamento e bem-estar. Nós unimos essas duas demandas em um único produto uma linha de chás saborosos e 100% natural que chega para agregar o nosso portfólio", explica Marcelo Geraldi, presidente da Herbarium. 

Os 7 blends exclusivos são: Accuratos, com chá branco, laranja doce e jasmim; Amatorius, com camomila, capim-cidreira, rosa silvestre, hibisco e laranja doce; Aromata, com maça e especiarias nobres; Euphoria, com chá verde, limão e especiarias reais; Laevis, com boldo, carqueja, capim-cidreira, hortelã, funcho e camomila; Mollitia, com Rosa Silvestre, Hibisco, Maça, Camomila e Morango, e Quiette, que é a junção do capim-limão, melissa, camomila, erva-doce, funcho, hortelã e maracujá. 

"Os novos chás foram desenvolvidos para atender consumidores que buscam bebidas saborosas para apreciar não apenas em momentos cotidianos, mas em diferentes situações. Para oferecer versatilidade, nossos blends possibilitam um preparo gelado ou quente, com água ou leite. Além disso, a junção de sabores e aromas dos Fito-chás proporciona uma agradável sensação de relaxamento", acrescenta Mariana Correia, gerente da linha de chás na Herbarium. 


Os produtos: 


Mollitia, um chá para celebrar com Rosa Silvestre, Hibisco, Maça, Camomila e Morango.


Quiette, um chá para desligar que é a junção do capim-limão, melissa, camomila, erva-doce, funcho, hortelã e maracujá.


Aromata, um chá para requintar com maça e especiarias nobres.


Amatorius, um chá para inspirar com camomila, capim-cidreira, rosa silvestre, hibisco e laranja doce.


Accuratos, um chá para conectar com chá branco, laranja doce e jasmim.


Euphoria, um chá para motivar com chá verde, limão e especiarias reais.


Laevis, um chá para suavizar com boldo, carqueja, capim-cidreira, hortelã, funcho e camomila.


A Herbarium 


A Herbarium é o Grupo Farmacêutico líder e referência em Fitoterápicos no Brasil. Fundada em 1985, tem seus produtos presentes em mais de 50 mil farmácias e realiza contato mensal com cerca de 35 mil médicos em todo o país. Especializado e reconhecido pela excelência em pesquisa e desenvolvimento, possui um portfólio composto exclusivamente por produtos de origem natural, principalmente fitoterápicos de prescrição médica e venda livre, além de suplementos nutricionais com qualidade farmacêutica. 


Serviço:

www.herbarium.com.br

 

quinta-feira, 19 de novembro de 2020

Fábrica dos refrigerantes Xereta consolida exportações para 13 países

Indústria Refrix Envasadora cultiva legados que enriquecem tradição de 50 anos da marca


Linha refrigerantes Xereta, produzidos pela fábrica Refrix Envasadora

Foto: Divulgação

A fábrica Refrix Envasadora, que produz os refrigerantes Xereta, em Tietê, a cerca de 120 quilômetros de São Paulo, vem consolidando o alcance de mercado com exportações. No intervalo de um ano, a empresa, além de comercializar em território brasileiro, passou a distribuir suas bebidas ao continente africano, e agora fortalece ainda mais as vendas internacionais, que já contavam com a participação de Europa, América do Sul, América do Norte e Ásia. 

Associada à Afrebras (Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil), a indústria completou 50 anos de história em 20 de outubro deste ano. A fábrica paulista trabalha com mais de 200 produtos e mantém relações comerciais com os Estados Unidos, Portugal, Inglaterra, Japão, Emirados Árabes, Paraguai, Uruguai, Panamá, Peru, Chile, Equador, Senegal e Venezuela. 


Produtos e legados 

A empresa produz refrigerantes nos sabores guaraná, tubaína, maçã, laranja, limão, abacaxi, cola, uva e framboesa, envasadas em embalagens PET de 2LT, 350ML e 530ML. A indústria também fabrica sucos, chás e energéticos. 

A qualidade dos produtos desenvolvidos pela Refrix conquista cada vez mais o gosto do público nacional e no internacional, de acordo com diretores. A fábrica recebeu, consecutivamente, por três vezes, a prata no concurso Os Melhores Sabores do Brasil, com a Tubaína Xereta. 

O diretor da indústria, Paulo Roberto Schincariol, pondera que, para manter o sucesso do negócio, a empresa cultiva legados que fazem parte da história do negócio, com destaque para ética, respeito e inovação. Segundo o empresário de bebidas, a fábrica prioriza o cumprimento das obrigações legais, sociais e ambientais, a retidão no trato com pessoas e negócios e a busca por soluções novas e diferenciadas para quebrar paradigmas. 

"A longevidade da Refrix não seria possível sem o envolvimento e dedicação da equipe de colaboradores e distribuidores nos diversos canais de venda. Também não seria possível sem nossos consumidores, que além de consumir os produtos divulgam nossas marcas", ressalta ele. 


Investimentos constantes 

"Ao longo de nossa história, não paramos de investir. Fizemos constantes aquisições de novas máquinas e equipamentos, reformas e ampliação da planta e também houve a renovação de toda a frota de veículos", destaca Schincariol. 

De acordo com ele, a companhia projeta investir em novos equipamentos para a linha de produção, estrutura predial e também na infraestrutura de tecnologia para melhoraria dos processos. "Todos esses investimentos têm como objetivo melhorar os processos fabril, para oferecermos produtos de alta qualidade aos consumidores", pondera o diretor dos refrigerantes Xereta. 


*Matéria extraída do site da AFREBRAS (Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil)

Serviço:

www.refrix.com.br

www.afrebras.org.br


quarta-feira, 18 de novembro de 2020

Promoção Chuva de Prata oferece 2021 prêmios para você se manter conectado o ano inteiro

Na nova campanha ‘Conexão 2021’, a marca vai sortear 2000 créditos para pré-pagos e 21 aparelhos celulares


Foto: Divulgação


Em um momento em que as pessoas estão buscando formas de estarem próximas mesmo à distância e valorizando as conexões entre amigos e familiares, a Chuva de Prata, marca da CRS Brands e uma das líderes da categoria bebida para comemoração, lança a promoção ‘Conexão 2021’, que irá sortear 2000 créditos no PicPay para contas de pré-pagos e 21 aparelhos celulares para que a conexão não se perca em 2021.

Para participar, basta comprar apenas uma garrafa de Chuva de Prata de qualquer variedade/sabor e cadastrar a nota fiscal no site da promoção (promocaochuvadeprata.com.br), onde será gerado um número da sorte. E pronto! O sorteio dos prêmios acontecerá semanalmente pela extração da Loteria Federal até 9 de janeiro do ano que vem.

"Sabemos que, com a chegada das festas de final de ano, as celebrações são fundamentais entre família e amigos, por isso, para a campanha deste ano de uma bebida tão tradicional como a Chuva de Prata, queríamos que as relações pessoais e as comemorações fossem mantidas”, explica Edgar Galbiati, gerente de marketing da CRS Brands, detentora da marca.

A promoção 'Conexão 2021' é válida para toda a linha da Chuva de Prata, que inclui versões branca e rosé, com e sem álcool, para não privar aqueles que têm restrição ao consumo de álcool de erguer um brinde.

Em embalagens de 660 ml e 2 litros para a família toda comemorar, a Chuva de Prata é produzida com ingredientes de primeiríssima qualidade. Seu aroma é frutado, com sabor suave e tem baixa graduação alcoólica, ideal para comemorações em grande estilo.


CRS BRANDS desde 1926

A empresa, que se destaca entre as mais expressivas indústrias brasileiras de bebidas alcoólicas da América Latina, é também detentora de diversas marcas. Além da Sidra Cereser e dos tradicionais vinhos Dom Bosco e Massimiliano, a empresa produz a Chuva de Prata, o vermouth Cortezano, vodkas Kadov e Roskoff, aguardente 88, aperitivo com malte whisky Chanceler, e os espumantes Georges Aubert. Seus produtos são exportados para mais de 40 países na América Latina, África e Ásia. 

 

Serviço:

www.crsbrands.com.br

www.promocaocereser.com.br

terça-feira, 17 de novembro de 2020

Miolo lança kit de espumantes Cuvée Collection

O Miolo Cuvée é um dos espumantes mais tradicionais do Brasil. Suas borbulhas finas e persistentes e, principalmente, seu frescor, elegância e versatilidade conquistaram o mundo.


Foto: Divulgação

Assim, o espumante brasileiro mais vendido em Paris também é a bebida oficial do Natal Luz de Gramado há 14 anos. Hoje, com presença em 15 países, o Miolo Cuvée conquista o reconhecimento da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV), amplia sua família com o lançamento de um Nature e apresenta nova roupagem e formulação. Agora, o Miolo Cuvée tem 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay ao invés de 50% cada variedade como foi até aqui. O resultado trouxe elegância e sofisticação para um blend clássico. 

Para comemorar o aniversário de 25 anos do primeiro espumante da vinícola, a Miolo lança o kit especial Miolo Cuvée Collection, uma caixa personalizada com os quatro rótulos: Miolo Cuvée Nature, Miolo Cuvée Brut, Miolo Cuvée Brut Rosé e o Miolo Cuvée Demi-Sec, todos em 750 ml. A proposta é gerar uma experiência mais completa, além de ser uma excelente opção de presente com a coleção inteira. O Miolo Cuvée Brut e o Miolo Cuvée Brut Rosé, ambos com 12 meses de envelhecimento nas caves subterrâneas da vinícola, também serão disponibilizados em garrafa Magnum com 1,5 litro. Os quatro rótulos também exibem o Selo da The Vegan Society, como 100% veganos e livres de alergênicos. 

Nascido nos vinhedos próprios da Miolo no Vale dos Vinhedos, o Miolo Cuvée expressa o terroir de uma região com plena vocação para o espumante. "O Miolo Cuvée tem um significado muito especial para a história da vinícola. Foi com ele que entramos nesse mercado há 25 anos, e conquistar a DOVV nos coloca em outro patamar agregando mais valor à marca Miolo no segmento de espumantes", salienta o enólogo Adriano Miolo, diretor superintendente da vinícola. Nessa trajetória, o Miolo Cuvée arrematou 47 prêmios em concursos internacionais. 


Serviço:

www.miolo.com.br

segunda-feira, 16 de novembro de 2020

Danone Nutricia traz ao mercado brasileiro a maior marca plant-based do mundo

Vega Protein & Greens chega ao país visando atender a demanda cada vez maior por produtos 100% à base de proteínas vegetais


Foto: Divulgação


Estamos vivendo um movimento global de redução no consumo de proteína animal. Segundo dados do estudo "Veganos: um mercado de futuro no Brasil", da Anufood Brasil, 63% dos brasileiros querem reduzir o consumo de carne. Diante disso, a Danone Nutricia, divisão de nutrição especializada da Danone, acaba de anunciar a chegada da maior marca plant-based do mundo: VEGA. 

A preocupação com a saúde é um dos principais fatores que levam ao aumento da procura por itens plant-based. A minimização dos impactos ao meio ambiente é outro fator que leva ao aumento das dietas à base de proteínas vegetais, pois sua produção requer menos terra, água e energia em comparação à produção de proteínas animais. 

Mais do que um shake proteíco, Vega possui ingredientes reais a base de plantas e proteínas vegetais o produto é composto por uma combinação de proteínas de ervilha e de arroz e vegetais como espinafre e couve em pó. Além disso, a linha não contém glúten, é sem adição de açúcar e feito com aromatizante natural. Ele é importado dos EUA, onde é produzido em uma fábrica certificada e dedicada a produtos veganos. 

Os produtos da linha VEGA podem trazer benefícios para as atividades do dia a dia e, também, são cada vez mais utilizados para quem busca mais disposição e energia em suas atividades físicas. De acordo com dados do OliveTree Institute Report, 72% dos consumidores frequentes de produtos à base de plantas são ativos 4 ou mais vezes na semana. VEGA foi fundada por um ex-triatleta profissional que entende o poder dos nutrientes que vêm da terra para melhorar a motivação e inspiração diária. 

Para Fernando Lopes, Diretor de Marketing da Danone Nutricia, a entrada no segmento de produtos veganos está alinhada com a tendência crescente de consumidores e, também, com o propósito da Danone Nutricia. "Com o lançamento de Vega, ofereceremos uma solução que, ao mesmo tempo, contribui para uma vida mais saudável e com o meio ambiente", complementa. 

A nova linha de suplementos Vega Protein & Greens pode ser usada para preparar shakes pré e pós treino, smoothies e, até mesmo, em receitas de panificação, como panquecas, waffles e biscoitos. Os produtos podem ser encontrados em farmácias, supermercados, e-commerces e lojas de produtos naturais em São Paulo e da região sul do país, nos sabores de chocolate e baunilha. 


Danone Nutricia

Danone Nutricia, divisão de nutrição especializada da Danone no Brasil, tem como missão transformar vidas pela nutrição.  

Possui um portfólio com mais de 220 marcas reconhecidas e inovadoras, resultado de mais de 100 anos de pesquisas. A ciência tem papel fundamental e está no centro do compromisso da Danone Nutricia com a nutrição e a saúde em todos os momentos chaves da vida.   


Serviço:

www.danonenutricia.com.br

sexta-feira, 13 de novembro de 2020

Cervejaria Noi lança sua Catharina Sour com cupuaçu e cacau e reverte parte da renda para a ONG Panthera Brasil

“A Noi que o cupuaçu abunda” é uma bem-humorada homenagem às raízes do mestre cervejeiro Guilherme Zanin


Foto: Divulgação

O mestre cervejeiro da Noi, Guilherme Zanin, revisitou suas origens ao produzir a cerveja “A Noi que o cupuaçu abunda”, uma Catharina Sour, para o Mondial de la Bière do ano passado. O nome faz graça com uma expressão local da cidade de Vilhena, em Rondônia, sua terra natal. A receita, originalmente produzida no Noi Lab, um laboratório experimental para produções de até 250 litros, agora chega a linha regular da Noi, em latas de 473ml, com 5,1% ABV e 6 IBU. 

O rótulo da “A Noi que o cupuaçu abunda” remete à região amazônica, traz elementos da vegetação nativa e uma onça-pintada, o maior felino das Américas e considerada como uma espécie vulnerável. Por conta disso, a Noi vai destinar R$ 1 de cada lata vendida deste lançamento para a ONG Panthera Brasil, organização internacional com braço no país e que luta em várias frentes de conservação destes animais. 

Bárbara Buzin, diretora da Noi, explicou a escolha do cupuaçu e do cacau para a receita da cerveja. “A Catharina Sour é conhecida como o primeiro, e até hoje único, estilo original do Brasil em concursos cervejeiros. É uma cerveja leve, refrescante, ácida e praticamente sem amargor, perfeita para os nossos dias quentes. O Guilherme trouxe o cacau e o cupuaçu, fruto típico da Amazônia brasileira, por lembrar sua infância e representar a brasilidade do estilo e de quebra sugeriu o nome que é uma brincadeira comum na região, substituindo apenas a palavra mata pelo nome da Noi”, comentou Bárbara. 

Fernando Tortato, biólogo que faz parte da equipe da Panthera Brasil, expressou o reconhecimento da ONG: “É com muito prazer que a Panthera Brasil entra nessa parceria com a Noi, especialmente nesse momento em que a onça-pintada precisa tanto do apoio de cada um de nós. Os recursos arrecadados serão utilizados diretamente para atividades relacionadas à pesquisa e conservação da espécie no Brasil.”.

O rótulo já está disponível nos restaurantes e quiosques da rede Noi Gastronomia e em breve no site Bro´s Beer. Em São Paulo, você encontra a “A Noi que o cupuaçu abunda” nos seguintes sites e pontos de venda: Beernerds, Cervejoteca, Equinox, Asteirx, Undbier, Flames, Clube de Cervejas, O Pingado e Beer4u Vila Mariana e Vila Madalena. 

 

A Panthera Brasil 

A missão da Panthera é garantir um futuro para os felinos silvestres e as vastas paisagens das quais eles dependem. No Brasil, a Panthera desenvolve diversas ações voltadas para conservação da onça-pintada e demais felinos Brasileiros. Possui forte atuação no Pantanal, onde trabalha em parceria com a população local, fazendeiros, organizações governamentais e autoridades governamentais. As ações da Panthera se sustentam em uma sólida base científica que orienta ações práticas para conservação dos felinos em todo mundo.  

 

A Cervejaria Noi  

Noi significa “Nós” em italiano e isso resume a essência da marca. Fundada em 2011, na cidade de Niterói-RJ, a Cervejaria Noi é uma empresa familiar de origem italiana que tem orgulho de trabalhar duro em busca da excelência e de ser a cervejaria artesanal mais premiada do Rio de Janeiro. Noi é beber junto, é unir pessoas, é comemorar.

A família Noi é composta por treze rótulos de linha e seis sazonais (Fuoriserie): Amara (Imperial IPA), A Noi que o cupuaçu abunda (Catharina Sour), Avena (Belgian Pale Ale), Bárbara (Wood Aged Barley Wine),  Bionda (Pilsen), Bionda Oro (Pilsen Premium), Bianca (Weiss), Cioccolato (RIS), Cioccolato Barile (Wood Aged Imperial Stout), Diavolo (Belgian Strong Ale), Fiorella (India Pale Ale), Noi Low Carb (Pilsen), Nera (Schwarzbier), Nuova Terra (New England IPA), Passione (Belgian Strong Ale), Rossa (Irish Red Ale), Selvaggio (Wild Ale), Sicilia (Witbier) e Tramonto (American Wheat). E como toda família, sempre pode chegar mais um!


Serviço:

www.cervejarianoi.com.br

www.panthera.org/wild-crisis

quinta-feira, 12 de novembro de 2020

Edição Limitada: Chandon Excellence Magnum - Lote 1 Safra 2008

Lote exclusivo e numerado de Chandon Excellence em Magnum - Safra 2008. É o primeiro lote da coleção que será revelada até 2023, em comemoração aos 50 anos da Chandon no Brasil.


Foto: Divulgação


A expertise do enólogo chefe da Chandon Philippe Mével conduziu à criação de espumantes, que expressam o máximo do terroir brasileiro e do trabalho primoroso com as uvas, pois afirma que "o vinho se faz no vinhedo". 

Após um período de consolidação do padrão e estilo de Chandon Excellence, que foi lançada em 1998, em comemoração aos 25 anos da Chandon no Brasil, chegou a hora de experimentar! E com isso, a Chandon elaborou lotes safrados, com assemblages especiais para cada safra, que foram deixados por muito tempo evoluindo no tanque e em garrafa. Philippe Mével afirmou: "Entregamos a criação ao Senhor Tempo". 

E agora, a Chandon revela um lote com mais de 10 anos de maturação, sendo 9 em garrafas Magnum: "Chandon Excellence Magnum - Lote 1 - Safra 2008". "É um limitado lote de apenas 800 unidades, fruto da arte de combinar vinhos base das uvas Pinot Noir e Chardonnay que contam a história da safra 2008. Simboliza a nossa expertise na elaboração de espumantes de alta qualidade. O resultado é este cuvée singular, ricamente estruturada e de paladar untuoso", conta Philippe Mével. 

O espumante traz a memória de Chandon Excellence acrescida de características singulares e irreproduzíveis da safra de 2008. Foi uma safra especial, de destaque na história vitivinícola brasileira, por ter apresentado uma sequência climática próxima do ideal para as uvas que são a base do espumante: Chardonnay e Pinot Noir. Com 50,7% de Pinot Noir e 49,3% de Chardonnay, Chandon Excellence Magnum Safra 2008 foi elaborado pelo "método Chandon", no qual a segunda fermentação acontece da forma mais lenta possível, tendo como resultado a complexidade e a textura dos espumantes Chandon, originando esta cuvée com aromas complexos de frutas cristalizadas, avelãs, amêndoas, especiarias doces, ameixas pretas com toques de torrefação em um paladar vivo e untuoso ao mesmo tempo, ricamente estruturado e com longa persistência final. 


A Chandon 

Em 1973 a Chandon do Brasil foi inaugurada em Garibaldi, no Rio Grande do Sul. Localizada na Serra Gaúcha, a área faz parte de uma região vinícola de renome com um microclima local, temperado e de noites frescas, ideal para a elaboração de espumantes de alta qualidade. Desde então, sob a orientação do renomado enólogo francês Philippe Mével, a Chandon buscou excelência e inovação. A Chandon Brasil cultiva em seus vinhedos variedades nobres das cepas Chardonnay e Pinot Noir, mudas importadas da França, e também o Riesling Itálico, já cultivado na região, que foi melhorado e incorporado aos assemblages. A Chandon elabora a seguinte gama de variedades: Chandon Réserve Brut, Chandon Brut Rosé, Chandon Riche Demi-Sec, Chandon Passion, Excellence Brut e Excellence Rosé. A Chandon faz parte do grupo LVMH - Louis Vuitton Moët Hennessy - o maior conglomerado de produtos de luxo do mundo. 


Serviço:

www.chandon.com.br


Anuário IB 2018