Oficializada durante o evento, parceria estratégica com a IEG Brasil impulsiona ambição do evento de ser referência global; evento cresceu 50% em relação a 2025 e bateu recordes
Foto: Divulgação
A sexta edição do NIS – Nutri Ingredients Summit se encerrou nesta quarta-feira (1º), em São Paulo, como a maior da história do evento. E as perspectivas para a edição 2027, anunciada para os dias 14 e 15 de abril, são ainda melhores: oficialmente anunciada durante a abertura oficial, a fusão com o Italian Exhibition Group Brasil (IEG Brasil) reforça a ambição de transformar o NIS em um evento de referência mundial.
“A união do NIS com o Italian Exhibition Group Brasil representa um marco estratégico no plano de expansão de longo prazo do grupo no país. A parceria é baseada na grande sinergia entre o evento brasileiro e diversos setores já consolidados no portfólio internacional do IEG. Nosso objetivo é claro: queremos transformar o NIS em um evento reconhecido mundialmente. Queremos posicioná-lo não apenas como referência no Brasil, mas como uma plataforma global de negócios, inovação e relacionamento", Rimantas Sipas, COO da IEG Brasil.
Cassiano Facchinetti, co-fundador do NIS, reforça o desejo de internacionalização do evento. “A parceria com a IEG elevará o nível do evento e projetará a marca do NIS internacionalmente. Já estamos analisando a possibilidade de exportar o evento para outros países da América Latina, como Chile ou Colômbia, baseados em pesquisas para identificar mercados estratégicos para os nossos expositores.”
A edição de 2026 foi um prenúncio do que ainda está por vir. Ao todo, foram 146 expositores, representando mais de 500 marcas nacionais e internacionais; 8600 visitantes e 600 congressistas, registrando novos recordes e superando as expectativas de seus organizadores. Para 2027, 70% da planta já está vendida.
Foram dois dias de muito networking, inovação, debates sobre o futuro dos ingredientes e da nutrição mais funcional, baseada em ciência e alinhada a demandas como saúde metabólica, longevidade e bem-estar.
“O evento foi um sucesso, com recorde de público e visitantes de alta qualidade, focados em pesquisa, desenvolvimento e marketing. A parceria com a IEG está sendo muito positiva, e o evento está a caminho de se tornar o principal do mundo em ingredientes funcionais”, afirma Adriano Pegorelli, também co-fundador do NIS.
NIS Conference
Coração do evento, a NIS Conference teve abertura do antropólogo Michel Alcoforado, um oferecimento da Synergy, que trouxe a reflexão de como o mercado de suplementos no Brasil deve se atentar às tensões culturais contemporâneas. “O Brasil hoje ocupa o terceiro lugar no ranking mundial de expansão da demanda por suplementos, com uma previsão de crescimento anual de 9,5% até 2036. Isso mostra que o bem-estar deixou de ser um comportamento de nicho para se tornar o foco central de um consumidor que busca saúde preventiva e imunidade”, afirmou.
Segundo dados do Grupo Consumoteca, 64% da população brasileira já realiza algum tipo de suplementação em sua rotina diária. Esse consumo é liderado por multivitamínicos, com 32% de adesão, seguidos por creatina e proteínas. De acordo com o estudo, esse consumo reflete uma busca por produtividade, sentimento que aparece no topo da lista, associada à felicidade para 61% dos entrevistados.
“Se somos responsáveis por nossa melhor versão, o corpo passa a ser visto como um sistema gerenciável. Dessa forma, a suplementação deixa de ser apenas sobre nutrientes e passa a ser sobre a construção da identidade e da produtividade no mundo moderno”, disse Alcoforado.
Esse cenário de transformação profunda na saúde e no comportamento do brasileiro foi evidenciada pelos dados inéditos da 3ª edição da pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD) sobre tendências de consumo de suplementos apresentada com exclusividade no NIS pela diretora-executiva da entidade, Gislene Cardozo. Segundo o estudo, 51% da população encontra-se acima do peso ideal, com índices de sobrepeso atingindo 45% dos brasileiros.
“Esse contexto tem impulsionado uma busca por hábitos mais saudáveis, onde o suplemento alimentar deixa de ser um item esporádico para se tornar parte integrante de uma rotina preventiva e de performance. Um dado fundamental que reforça a maturidade desse mercado é que 99% dos consumidores de suplementos mantêm o hábito de visitar médicos e nutricionistas, demonstrando uma consciência elevada sobre o cuidado orientado”, ressaltou Cardozo.
Em termos de formato para o consumo, as cápsulas lideram com 45% da preferência, seguidas pelos produtos em pó, que detém 27% da preferência dos consumidores. Há um crescimento expressivo no consumo de vitaminas, proteínas e aminoácidos, com segmentações claras por faixa etária: enquanto a creatina é o destaque entre o público de 17 a 40 anos, a Vitamina D assume o protagonismo na faixa dos 41 aos 70 anos. E, embora a farmácia continue sendo o principal ponto de venda para 68% dos consumidores, nota-se uma diversificação acelerada de canais com o ambiente digital saltando de 2% para 19% de relevância em determinados segmentos.
Com patrocínio da DR Aromas & Ingredientes, Néli Pereira, jornalista, mixologista e pesquisadora de brasilidades foi a Keynote Speaker do segundo dia do NIS Conference. Ela apresentou o termo Brazilwashing, que descreve o uso estratégico de símbolos, ingredientes e narrativas brasileiras apenas com finalidade estética e mercadológica. "Essa prática ocorre quando o Brasil se torna uma tendência de branding sem que haja uma conexão real com os territórios, histórias e saberes que constituem o país, muitas vezes esvaziando a autoria e a complexidade cultural", alertou.
De acordo com ela, o problema reside em falar sobre o Brasil em vez de falar com o Brasil, reduzindo saberes tradicionais a um simples storytelling de embalagem e exotizando a biodiversidade sem conexão com a realidade dos diversos Brasis dentro do território nacional. “Para evitar o Brazilwashing, a indústria nacional precisa pesquisar o país profundamente e observar as comunidades locais. Assim, será possível estruturar uma cadeia de valor que respeite a sociobiodiversidade e estabeleça conexão cultural", enfatizou.
No encerramento da conferência, a regulação do mercado ganhou destaque em dois painéis com oferecimento da Sensient e Doremus. Patrícia Castilho, gerente de alimentos na Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) abordou o tema "Cancelamentos e Exigências das Notificações: Análise dos principais motivos". Castilho alertou que, apesar da Anvisa já ter recebido 5 mil notificações, apenas 900 foram avaliadas e, grande parte delas, canceladas.
“Os erros mais frequentes, que chamamos de alertas vermelhos, incluem a falta de conhecimento do produto, especialmente informações incompletas, sem documentação adequada ou racional técnico. Além disso, muitas empresas ainda erram em questões de composição, conforme consta na Instrução Normativa 28”, relatou.
Já Luiza Zanatta, fundadora e CEO da NutraLíder, destacou a importância da cor na percepção dos alimentos, agindo como o primeiro estímulo sensorial e influenciando 90% do julgamento subconsciente de um produto nos primeiros 90 segundos de visualização. "Além de sinalizar frescor e qualidade, a cor cria expectativas de sabor e seu uso tecnológico é crucial para restaurar perdas durante o processamento e padronizar lotes”, disse.
Segundo ela, a tendência de migração de corantes sintéticos para naturais vista no Brasil reflete o movimento global clean label e os novos hábitos de consumo, transformando-se em um tema estratégico que exige segurança técnica e jurídica da indústria. Essa transição é apoiada por guias regulatórios, como o Guia 87 da Anvisa, e implica na reformulação de produtos, avaliação de novos ingredientes e conformidade para garantir inovação e segurança ao consumidor final.
Plataforma valiosa
O crescimento do NIS atraiu a atenção de empresas de ingredientes para alimentos e bebidas, que o consideram uma plataforma valiosa para a expansão de seus negócios. “O NIS é o principal evento do Brasil na área, reunindo todos os stakeholders importantes”, diz Cinthia Squadrani, gerente de marketing da Friesland. Segundo ela, o evento tem um papel crucial no fortalecimento da marca que é holandesa no Brasil.
“Para nós, estar presente no evento é fundamental, pois o propósito da feira está totalmente alinhado à estratégia da Ashland de compartilhar e promover a inovação contínua dentro da indústria nacional de ingredientes”, afirma Gustavo Zagolin, head de marketing da Ashland. Foi a segunda participação da empresa no NIS, após a estreia em 2025.
Clarice Fukuya, diretora da Innophos (expositora desde a segunda edição do evento) ressaltou o fortalecimento contínuo do NIS, elogiando sua capacidade de reunir diversos segmentos de mercado em uma única feira. A empresa aposta em soluções ligadas à tendência das canetas emagrecedoras (GLP-1) para o futuro do setor, dada a necessidade de desenvolver alimentação e suplementação específicas para os usuários desses medicamentos.
“O NIS, desde a primeira edição, é um holofote e um palco essencial para a Synergy expor inovações de forma real e tátil aos seus parceiros e clientes”, afirma Heitor Tarallo, assistente de marketing da Synergy, empresa especializada em aromas que destacou durante sua participação a aquisição da SoluTaste, companhia brasileira especializada em aromas salgados, que complementa o portfólio da empresa, anteriormente mais focado em aromas doces.
Prêmio Açaí de Ouro
Confira os vencedores desta edição!
Categoria Alimento Funcional/Saudável
Inate: Inate Overnight Oats
Categoria Bebida Funcional/Saudável
Caffeina: Origem Maracujá
Categoria Suplemento Alimentar Funcional/Saudável
Gloryful: Gloryful Ômega-3 TG
Categoria Ingrediente Funcional Isolado
Kilyos: Benicaros
Categoria Ingrediente Funcional Aplicado
Barentz + Puravida: Gabarelax®️ aplicado no Blue Calm®️ Gaba
Categoria O Aroma do NIS
ADM: Aroma Natural Limão Rosa Tropical
Categoria Embalagem Inovadora/Sustentável
Iamaní: Sachê Iamaní Zero Plástico: Papel-Filtro 100% Vegetal e Compostável Dynagreen®️ (Glatfelter) de Fibra de Abaca e PLA
Serviço:








