Vinícola Aurora bate recorde histórico e supera 260 mil visitantes em 2025

Nos últimos cinco anos, cooperativa recebeu mais de 1,2 milhão de turistas em suas três unidades, na Serra Gaúcha. Pioneira no enoturismo, primeira atração foi oferecida em 1967

Somados os últimos cinco anos, mais de 1,2 milhão de turistas já passaram pelos roteiros da Cooperativa Vinícola Aurora.

Foto: Eduardo Benini

A Cooperativa Vinícola Aurora registrou o maior volume de visitantes de sua história. Em 2025, 260.872 pessoas passaram pelas 11 experiências oferecidas nas três unidades da empresa, na Serra Gaúcha, – mais do que o dobro da população de Bento Gonçalves, consolidando a Aurora como um dos principais destinos turísticos do Brasil. A vinícola é pioneira no enoturismo brasileiro, implementando a primeira atração do país há quase seis décadas. 

O resultado de 2025 representa um crescimento de 55% em relação ao ano anterior e de 7% na comparação com 2023, mostrando a retomada do turismo após os impactos das enchentes que afetaram o Rio Grande do Sul em maio de 2024. O desempenho também é fruto da ampliação e da qualificação das experiências oferecidas ao público, hoje distribuídas entre as unidades Aurora Città e Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, e de Pinto Bandeira, no município homônimo. 

Somados os últimos cinco anos, mais de 1,2 milhão de turistas já passaram pelos roteiros da cooperativa. Para a gerente de Turismo da Cooperativa Vinícola Aurora, Ana Maria De Paris Possamai, o crescimento é resultado de uma estratégia consistente. 

“Ao longo dos últimos anos, criamos novas experiências, abrimos novas unidades e ampliamos nossos espaços. Hoje, o enoturismo é reconhecido como uma ferramenta estratégica para divulgar nossos produtos e ouvir diretamente o consumidor”, afirma.

Em 2025, os meses de julho, novembro e dezembro concentraram o maior fluxo de visitantes, impulsionados tanto pelo turismo de inverno quanto pelas festas de fim de ano. Para a vindima deste ano, entre os meses de janeiro e fevereiro, são esperados cerca de 30 mil visitantes. Além de fortalecer a marca Aurora, o avanço do enoturismo gera impactos diretos na economia regional. 

“O crescimento do enoturismo beneficia a cidade e a região, gerando empregos, movimentando a economia local e valorizando produtos e tradições culturais. Além disso, estimula investimentos em infraestrutura, diversifica as fontes de renda e fortalece a identidade e a imagem de Bento Gonçalves e da Serra Gaúcha como destino turístico”, destaca Ana Maria. 

Com 11 experiências distribuídas entre Bento Gonçalves e Pinto Bandeira – que incluem visita guiada gratuita, degustação harmonizada com chocolates e piquenique nos vinhedos, a Cooperativa Vinícola Aurora oferece um dos portfólios de enoturismo mais completos do país.

“Cada uma das nossas unidades oferece atrativos diferentes, que mostram desde a produção da uva no campo até a elaboração das nossas bebidas na cantina”, finaliza a gerente.  

Serviço:

www.vinicolaaurora.com.br

Leite e cereais ajudam a conter a inflação em 2025

Produtos semielaborados lideram as maiores quedas de preços no ano

Foto: Divulgação

Cereais e leite, que integram a categoria de produtos semielaborados, foram um dos principais destaques de 2025 ao contribuir para a desaceleração da inflação e aliviar o orçamento das famílias brasileiras. É o que mostra o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela APAS – Associação Paulista de Supermercados em parceria com a FIPE (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas).

No acumulado do ano, os produtos semielaborados registraram queda de 4,85%, impulsionados principalmente pelas subcategorias de cereais e lácteos, que apresentaram reduções expressivas de preços. 

Os cereais tiveram deflação acumulada de 18,85% em 2025, reflexo, sobretudo, das quedas nos preços do arroz (-25,65%) e do feijão (-6,16%) no período.

De acordo com o economista-chefe da APAS, Felipe Queiroz, o movimento reflete um cenário mais favorável do ponto de vista da oferta de cereais. “O mercado de grãos no Brasil enfrentou desafios consideráveis em 2025, com a combinação de uma supersafra nacional, aumento da oferta global e demandas interna e externa enfraquecidas. Esses fatores resultaram em queda acentuada nos preços desses produtos”, explica. 

Já a subcategoria dos lácteos registrou uma redução anual de 12,06%, com destaque para a o recuo no preço do leite longa vida, o mais consumido no País. “Essa queda foi motivada pelo aumento excessivo da oferta de leite e pela demanda que se manteve moderada”, aponta Queiroz.

A APAS 

Com 54 anos, a APAS - Associação Paulista de Supermercados representa o essencial setor supermercadista no estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento com a sociedade. A entidade possui 3 distritais na capital paulista e 13 regionais distribuídas estrategicamente. A APAS conta com mais de 27 mil estabelecimentos no Estado de SP, responsáveis por 30% do faturamento nacional do setor. O setor supermercadista paulista faturou, em 2024, R$ 328 bilhões, crescimento real de 3% em relação a 2023, 9,7% do PIB estadual. Os supermercados empregam mais de 669 mil pessoas, com potencial de expansão de mais 34 mil vagas em diferentes funções. 

Serviço:

www.apasshow.com

APAS SHOW 2025 

Quando: de 18 a 21 de maio de 2026 

Horários: 12h as 20h - 18, 20 e 20 de maio | 12h às 18h – 21 de maio 

Local: Expo Center Norte 

Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme. São Paulo, SP 

Transfer gratuito saindo da estação Portuguesa-Tietê

Fiscalização eficiente garante segurança de alimentos e bebidas consumidos no Carnaval

Auditores fiscais federais agropecuários atuam para proteger o consumidor durante a folia

Foto: Divulgação

 

Enquanto milhões de brasileiros se preparam para aproveitar o Carnaval, um trabalho essencial acontece longe dos blocos, trios elétricos e desfiles. Antes de cervejas, bebidas alcoólicas, carnes, pescados e outros alimentos chegarem ao consumidor final, esses produtos passam por rigorosos processos de fiscalização sanitária e documental realizados pelos auditores fiscais federais agropecuários.

O período carnavalesco é marcado por aumento expressivo no consumo de alimentos e bebidas, o que eleva também os riscos à saúde pública. Para garantir que os produtos cheguem ao público dentro dos padrões legais e sanitários, os auditores atuam de forma intensificada em todas as etapas da cadeia produtiva, desde o campo e as fazendas, passando por indústrias e centros de distribuição, até pontos estratégicos como portos, aeroportos, fronteiras terrestres e centros logísticos em todo o país.

A atuação envolve a inspeção, fiscalização e liberação de cargas nacionais e importadas, com atenção especial a bebidas alcoólicas, alimentos perecíveis e produtos de origem animal e vegetal. Durante o Carnaval, muitos desses profissionais mantêm plantões e escalas especiais, justamente para assegurar que a cadeia de abastecimento funcione sem comprometer a segurança do consumidor.

“Quem consome não vê, mas antes da cerveja chegar ao isopor, houve fiscalização. Esse trabalho não acontece apenas nas fronteiras ou na importação e exportação. Ele começa na produção, segue pela industrialização, transporte e comercialização, e é fundamental para prevenir a circulação de produtos irregulares, sem procedência ou fora dos padrões sanitários, que podem representar riscos sérios para a população”, explica Janus Pablo, presidente do Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários ANFFA Sindical.

Além da proteção direta ao consumidor, a fiscalização também contribui para a prevenção de fraudes, o combate ao contrabando e a garantia de concorrência leal no mercado, especialmente em períodos de grande circulação de mercadorias.

A presença dos auditores fiscais federais agropecuários ao longo de toda a cadeia produtiva reforça que, por trás da festa, existe um trabalho técnico e contínuo para que o Carnaval seja sinônimo de alegria e celebração; e não de problemas de saúde pública.

Serviço:

www.anffasindical.org.br

Alpasión produz 250 mil garrafas por ano, está presente em 25 países e conta com um portfólio de 13 rótulos

Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, no estilo Bordeaux, o Grand Malbec Alpasión revela complexidade e equilíbrio em cada taça

Jorge Santos Carneiro, sócio fundador da Alpasión 

Foto: divulgação

O Grand Malbec da Alpasión é a tradução mais pura da filosofia que inspira cada rótulo da marca: autenticidade, intensidade e elegância. Nascido no coração da Cordilheira dos Andes, em Los Chacayes, uma região especial do Vale do Uco, em Mendoza, o vinho reflete a essência do terroir, revelando a altitude, amplitude térmica e solos pedregosos e calcários, favorecendo a produção de uvas de excelente qualidade, resultando em vinhos estruturados, potentes e elegantes. 

Reconhecido por críticos internacionais e frequentemente premiado, o Alpasión Grand Malbec ostenta 95 pontos em avaliações especializadas, consolidando-se como o carro-chefe da vinícola e um dos Malbecs mais admirados da região. Sua elaboração artesanal traduz a essência da Alpasión, vinícola nascida em 2009 por um grupo de executivos de diferentes nacionalidades que descobriu a paixão em comum pelo vinho e decidiu transformar essa afinidade em uma obra de arte líquida.

“O Grand Malbec é o vinho que melhor expressa a identidade e o espírito da vinícola Alpasión. Considerado o nosso rótulo emblemático, ele combina os principais atributos que qualificam o terroir único de Mendoza e a filosofia de paixão que inspira a marca desde sua fundação”, afirma Jorge Santos Carneiro, um dos sócios-fundadores da Alpasión.

Uma história engarrafada

Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês no estilo Bordeaux, este rótulo é uma viagem ímpar ao mundo do sabor a cada taça. Apresenta coloração violeta profunda e uma impressionante concentração aromática, marcada por frutas vermelhas e negras maduras, chocolate amargo, mocha e um sutil toque de menta. No paladar, é rico, ousado e encorpado, com taninos maduros e macios, que conduzem a um final longo e persistente. Excelente acidez, com elevada graduação alcoólica de 14,7%, entrega estrutura e elegância representando toda potência de Los Chacayes.

Sendo um exemplo perfeito de um Malbec por excelência da região de Mendoza com tons violáceos e azulados na borda, este tinto encorpado explode com aromas de frutas pretas e vermelhas maduras. Adicionalmente, ele expressa notas sutis de carvalho tostado e cacau em pó.

Nos vinhedos destinados exclusivamente ao Grand Malbec, o manejo é feito em micro-parcelas, com colheita manual, respeitando as variações sutis de solo e drenagem. Cada fileira de videiras recebe atenção individual, com poda verde e irrigação por gotejamento controlada por sensores climáticos. Essa precisão no cultivo permite que as uvas atinjam o ponto exato de maturação, resultando em uma concentração fenólica excepcional e taninos sedosos, que definem o perfil deste vinho.

Frutado e envolvente, o Grand Malbec é uma celebração da maturidade e da potência natural do terroir no Vale do Uco. Esses compostos são fundamentais para a qualidade do vinho, pois influenciam características como cor, sabor, aroma e a capacidade de envelhecimento. Ele tem tempo de guarda estimado em cerca de 10 anos após o engarrafamento.

Com uma filosofia que une tradição e inovação, o Grand Malbec é produzido a partir de uvas cultivadas a mais de 1.300 metros de altitude, sob clima extremo e solos pedregosos, que conferem frescor e profundidade à bebida. O resultado é um vinho que captura o caráter do terroir andino e reafirma o compromisso da Alpasión com a qualidade, a sustentabilidade e a expressão genuína da terra. É um exemplo perfeito de Malbec quintessencial da região de Mendoza, traduzindo em cada gole a potência e a elegância do Vale do Uco, especialmente de Los Chacayes.

Mais do que um vinho, o Alpasión Grand Malbec é uma história engarrafada. Trata-se de um tributo ao poder da amizade e da paixão que deram origem à vinícola. Cada safra é tratada como uma nova oportunidade de emocionar e conectar pessoas por meio de uma linguagem universal: o vinho.

Os primórdios da Alpasión

As origens da Alpasión remontam a 2009, quando um grupo de executivos, de diferentes partes do mundo, se reuniu no prestigiado campi da INSEAD Business School, na França. Cada um deles carregava uma trajetória singular, marcada por desafios e grandes ambições. Foi nesse ambiente de troca e inspiração que nasceram as sementes da Alpasión. Unidos por uma paixão em comum pelo vinho e inspirados na frase que se tornou o lema do grupo “Viva a vida ao máximo, o que conta é a jornada e não o destino”, eles decidiram transformar essa afinidade em um projeto tangível, capaz de traduzir amizade, propósito e autenticidade em cada garrafa de vinho.

A Alpasión

Fundada em 2009, a Alpasión é uma vinícola localizada no Vale do Uco, em Mendoza, na Argentina, uma das principais regiões produtoras de vinho do mundo. Com vinhedos em altitude e produção sustentável, a marca é reconhecida mundialmente por vinhos premium que expressam a pureza e a força do terroir andino. Composta por um grupo internacional de empreendedores, a história da Alpasión nasce quando eles decidem transformar a paixão compartilhada pelo vinho em um projeto tangível. Hoje, a Alpasión exibe um portfólio de 13 rótulos, produz 250 mil garrafas por ano e está presente em 25 países. No Brasil, o vinho Alpasión é distribuído pela JC Wines.

Serviço:

www.jcwines.com.br

Zig registra mudança de horário no consumo de cerveja durante as ondas de calor

Estudo da Zig mostra pico de consumo na manhã durante período com temperaturas até 6 °C mais altas que em 2024

Foto: Divulgação

A onda de calor registrada no fim de 2025 alterou o ritmo do lazer urbano em São Paulo. Dados inéditos da Zig mostram que o consumo de cerveja passou a ocorrer mais cedo no dia, com crescimento expressivo no período da manhã e menor concentração no horário noturno.

A análise compara os mesmos dias entre 20 e 31 de dezembro de 2024 e 2025, em 318 estabelecimentos da capital paulista, com base em dados proprietários da Zig. No período, o volume de cerveja consumido cresceu 27,5%, passando de 618,8 mil para 789,1 mil unidades. O consumo per capita também avançou, de 5,52 para 5,80 unidades, mesmo na base comparável, que registra alta de 3,3%.

O contexto climático explica a mudança. Em 2025, as temperaturas médias ficaram cerca de 6°C acima das registradas em 2024. Durante 10 dos 12 dias analisados tiveram máximas acima de 33 °C, com pico de 37,2 °C no dia 28/12, segundo o INMET. No ano anterior, predominavam temperaturas entre 25 °C e 30 °C, com apenas um dia acima de 32 °C.

Nesse cenário, o consumo se desloca no tempo. A faixa entre 09h e 11h se consolida como um dos blocos mais relevantes do dia, superando com folga o desempenho do mesmo horário em 2024. Ao longo do restante do dia, o consumo se distribui de forma mais equilibrada, reduzindo a dependência do período noturno.

Para bares e restaurantes, a antecipação do consumo exige ajustes operacionais, com impacto em escala, logística, abastecimento e planejamento de atendimento já no período da manhã.

Segundo David Pires, CIO da Zig, o efeito do calor extremo vai além do aumento de volume. “Quando temperaturas elevadas se mantêm por vários dias, o impacto não é apenas climático. Ele reorganiza o tempo da cidade. O consumo começa mais cedo e se espalha ao longo do dia, exigindo decisões operacionais baseadas em dados horários precisos”, afirma.

O estudo reforça que eventos climáticos extremos já produzem efeitos mensuráveis sobre hábitos urbanos. Em São Paulo, o calor não elimina o lazer noturno, mas redefine sua centralidade, criando um consumo mais antecipado e distribuído ao longo do dia.

Metodologia

Comparação do consumo de cerveja entre 20 e 31 de dezembro de 2024 e 2025, com dados agregados e recorte like for like, com base em transações processadas pela Zig em bares e restaurantes de São Paulo. Dados climáticos do INMET, Estação São Paulo Mirante (A701).

Zig

A Zig The Global Funtech integra soluções de ticketing e consumo digital para o mercado de entretenimento ao vivo. Com um portfólio 360°, que vai da venda de ingressos à gestão de consumo em eventos e estabelecimentos.

Presente em todos os estados do Brasil e no Distrito Federal além de outros 3 países, a Zig já esteve em eventos como Fórmula 1 GP do Brasil, Rock in Rio (Brasil e Lisboa), Lollapalooza, UFC, Olimpíadas Rio 2016, Festa do Peão de Barretos, Tomorrowland Brasil e Bélgica, entre outros. No ticketing, atua em festivais como Universo Spanta, Mainstreet Festival e STU. Também é fornecedora de tecnologia para casas e estabelecimentos como Vibra São Paulo, Layback, Bar dos Arcos, Bar Brahma, Tokyo e Fazenda Churrascada.

A Zig se posiciona como protagonista da transformação digital no entretenimento ao vivo, entregando previsibilidade, inteligência de dados e conveniência em toda a jornada do consumidor.

Serviço:

www.zig.fun

Agência reforça posição do país como fornecedor global de alimentos e apresenta em quatro pavilhões nacionais produtos alimentícios, bebidas, grãos e proteínas

Entre os dias 26 e 30 de janeiro de 2026, uma delegação recorde de 186 empresas brasileiras vai participar da Gulfood 2026, que acontece em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. 

Foto: Divulgação

Coordenada pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), a presença brasileira será distribuída em quatro pavilhões e reforçará a imagem do país como fornecedor global de alimentos, bebidas e ingredientes de alto valor agregado. A expectativa é superar a marca de US$ 3,5 bilhões em negócios durante o evento e nos 12 meses seguintes. Considerada a maior feira de alimentos e bebidas do Oriente Médio, o evento reunirá mais de cinco mil expositores de 120 países e deve atrair aproximadamente 150 mil visitantes qualificados, entre compradores, formadores de opinião, especialista e líderes do setor.

Pela primeira vez, a Gulfood acontecerá simultaneamente em dois locais: o Dubai World Trade Centre (DWTC) e o Dubai Exhibition Centre (DEC), na Expo City. A feira será dividida por setores, com carnes, proteínas e bebidas concentradas no DWTC, enquanto o DEC receberá grãos, pulses, 'world food' e segmentos emergentes de alto valor agregado, como inovação alimentar, sustentabilidade, tecnologia para a indústria e startups. 

Gulfood 2025

A Gulfood 2025, realizada entre 17 e 21 de fevereiro, foi a mais bem-sucedida participação brasileira no evento até hoje. Foram reportados mais de US$ 3,5 bilhões em negócios fechados e previstos para os 12 meses seguintes, superando muito a participação de 2024, que registrou US$ 1,9 bilhão."Depois de um desempenho recorde em 2025, voltaremos à Gulfood com uma delegação qualificada e com grande potencial de resultados. É um passo importante para mantermos a trajetória de expansão das exportações brasileiras de alimentos e bebidas", destacou o gerente de Agronegócios da ApexBrasil, Laudemir Müller. 

No ano passado, a delegação brasileira contou com a participação de 120 empresas, distribuídas entre quatro pavilhões coordenados diretamente pela ApexBrasil, estandes próprios e outros três pavilhões organizados em parceria com os projetos setoriais da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e do Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe).

Contexto internacional

Em um momento no qual o Brasil segue ampliando mercados para seus produtos, a Gulfood ganha ainda mais relevância. A região do Golfo, marcada por alta densidade populacional e dependência de importações de alimentos devido às restrições geográficas, destaca-se também pela proximidade estratégica com Ásia, Europa e África, consolidando-se como um hub comercial global. O perfil de Comércio e Investimentos da ApexBrasil identificou 446 oportunidades para produtos brasileiros nos Emirados Árabes Unidos. 

Os principais setores são nas áreas de produtos alimentícios, como castanha de caju, cevada e extratos; artigos manufaturados, como vidros, pneus, couros e peles; e máquinas e equipamentos de transporte. O estudo, realizado em 2024, está disponível para consulta no site da Agência. 

Serviço:

www.gulfood.com

www.apexbrasil.com.br

Gulfood 2026

Data: De 26 a 30 de janeiro de 2026

Locais: Dubai World Trade Centre (DWTC) e Dubai Exhibition Centre (DEC), na Expo City. Dubai, Emirados Árabes Unidos 

Weber Haus acelera crescimento em 2025 com força nos rótulos de entrada

Marca que já é consolidada no mercado premium também teve ótima performance neste segmento reforçando seu protagonismo entre as cachaças de alto padrão

A Cachaça Weber Haus Prata teve um aumento de 48% nas vendas em 2025 

Foto: Divulgação

O ano de 2025 foi marcado por um reposicionamento estratégico da Weber Haus, uma das marcas mais reconhecidas do mercado brasileiro de cachaças especiais. Com uma atuação assertiva em diferentes frentes de consumo, a empresa direcionou investimentos e registrou desempenho expressivo nos rótulos de entrada. O principal produto dessa categoria, a Cachaça Weber Haus Prata, teve um aumento de 48% nas vendas.

Esse avanço reflete a ampliação do acesso à marca por novos públicos, que buscam produtos de qualidade, com excelente custo-benefício, sem abrir mão da tradição e da excelência produtiva que caracterizam a Weber Haus. O cenário também acompanha um novo comportamento de consumo, no qual o público passa a valorizar qualidade em vez de quantidade, priorizando escolhas mais conscientes, produtos bem elaborados e experiências mais qualificadas.

“O crescimento dos rótulos de entrada mostra que existe um público cada vez mais interessado em conhecer a cachaça de forma qualificada. Esses produtos funcionam como um primeiro contato com a marca e cumprem um papel estratégico na construção de relacionamento de longo prazo”, afirma Evandro Weber, CEO da destilaria gaúcha.

Catálogo premium também surpreendeu

Paralelamente, a Weber Haus manteve sua trajetória sólida no segmento premium, reforçando que o consumidor de paladar mais exigente segue valorizando rótulos de alta complexidade e processos sofisticados de produção e envelhecimento. Um exemplo é a Cachaça Extra Premium Weber Haus 5 Anos Solera, que registrou crescimento de 38% nas vendas no mesmo período.

O desempenho evidencia não apenas a evolução do perfil do consumidor, mas também um mercado maduro e em expansão, no qual convivem a curiosidade de novos apreciadores e a fidelidade de consumidores experientes.

“Os números comprovam que a cachaça premium segue em alta no Brasil. Existe espaço para sofisticação, história e inovação, e a Weber Haus está posicionada exatamente nesse cruzamento”, destaca Evandro Weber, CEO da destilaria.

Com indicadores como esses, a Weber Haus encerra 2025 com resultados robustos e um portfólio equilibrado, preparado para sustentar o crescimento, fortalecer a categoria e ampliar ainda mais a presença da cachaça brasileira de qualidade no mercado nacional e internacional, por meio da expansão em pontos de venda, exportações, novos momentos de consumo e a conquista de novos apreciadores.

A Weber Haus

Fundada em 1948, em Ivoti (RS), a Weber Haus é uma empresa familiar que une tradição, inovação e sustentabilidade em cada etapa de produção. Atualmente, exporta para mais de 30 países e possui um portfólio com mais de 80 rótulos, reconhecidos pelo design premiado de suas embalagens e pela excelência de seus destilados.

Com mais de 180 prêmios nacionais e internacionais, a Weber Haus se consolidou como a destilaria mais premiada do Brasil, comprovando que a cachaça brasileira pode competir em igualdade com os grandes destilados do mundo.

Serviço:

www.weberhaus.com.br

Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra 95 anos cultivando união, propósito e inovação

Trajetória iniciada por 73 cooperados atravessa quase um século, consolida a força do cooperativismo e projeta a marca para o futuro

Cooperativa Vinícola Garibaldi completa 95 anos

Foto: das imagens: Augusto Tomasi

 

A Cooperativa Vinícola Garibaldi protagoniza uma celebração emblemática no dia 22 de janeiro: os 95 anos de sua trajetória, iniciada em 1931 com 73 produtores determinados a transformar não só uvas em vinhos, mas um sonho em realidade. “Chegar aos 95 anos é mais do que celebrar o tempo: é reconhecer a coragem dos que começaram essa história, a resiliência de quem atravessou os momentos mais difíceis e a união de cooperados e colaboradores que, todos os dias, seguem construindo uma Garibaldi forte, inovadora e comprometida com seu propósito de cultivar a vida em harmonia”, opina o presidente da Cooperativa, Oscar Ló.

Surgida em um cenário desafiador, marcado por dificuldades econômicas e logísticas, a Cooperativa edificou seu caminho ao longo de quase um século a partir da combinação entre solidariedade e visão de futuro. A longa travessia passou por momentos de grande expansão, assim como por fases em que a confiança foi testada, mas o saldo dessa jornada, que segue diariamente sendo construída, mostrou que a soma das forças faz frente às mais adversas condições. Hoje, a Garibaldi se firma como uma organização sólida, pujante e em constante evolução, espelhando não apenas o vigor de seus produtos, mas também o compromisso com as pessoas que ajudam a concretizar cada safra e cada garrafa.

Os resultados mais recentes refletem esse vigor. Em 2025, as vendas de espumantes cresceram 10% em relação ao ano anterior, consolidando a importância dessa categoria dentro do portfólio da cooperativa, responsável por 46% do faturamento total da marca. A produção também se renova: em 2025, a Garibaldi lançou três espumantes o Garibaldi Floratta e os Moscatéis Vero Branco e Rosé ampliando ainda mais suas propostas ao público consumidor. “Seguimos na expectativa de crescer 10% em 2026”, projeta Ló.

Esse ciclo de expansão vem alicerçado em um planejamento estratégico que tem ajudado a Cooperativa a se sobressair no mercado nos últimos 15 anos. O plano teve início com a reconversão de parte dos vinhedos dos cooperados, ampliando as áreas de cultivo de uvas viníferas. Junto com isso, o suporte técnico oferecido aos produtores também cresceu. Um dos principais benefícios foi o aprimoramento das práticas de manejo e cultivo, que ajudaram a elevar a qualidade da uva. A adição de tecnologias no campo também atua nesse sentido, permitindo aos cooperados o controle da produção, dos equipamentos e dos insumos utilizados.

Os investimentos, que se complementam com a ampliação da capacidade de armazenagem da vinícola, bem como das experiências no complexo enoturístico, têm feito a Garibaldi cada vez mais relevante. Hoje, são 100 produtos de 19 marcas, reconhecidos pelas centenas de medalhas nacionais e internacionais nos últimos 10 anos – só em 2025 foram mais de 70 prêmios conquistados – e pelas distinções entregues pelo mercado, como de melhor fornecedora de espumante pela AGAS – Associação Gaúcha de Supermercados, de marca preferida e mais lembrada por executivos do Estado no Marcas de Quem Decide, além do prêmio Top Of Mind como a marca mais lembrada em espumantes e sucos do interior do estado de SP.

São sucos, vinhos e espumantes que, além da alta qualidade, revelam o compromisso com a agenda ESG. Coleta seletiva, logística reversa, transformação de resíduos biológicos da safra de uva em adubo, entre outras ações, mesclam-se a compras coletivas, geração de valor para comunidade e conformidade com leis e regulamentos, atuam em acordo aos princípios e aos valores cooperativos. Esses itens criam os vínculos que despertam nos cooperados o sentimento de pertencimento à Cooperativa Vinícola Garibaldi, estimulando a pensar no futuro do negócio e no engajamento ao propósito da marca cultivar a vida em harmonia. “Isso é o que nos move, gerar o bem a todos que nos cercam”, sintetiza Ló.

 

Vinhos ícones para marcar os 95 anos

Como parte das comemorações dos 95 anos, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta a linha de vinhos Garibaldi Harmonia. Essa coleção especial é composta por dois vinhos barricados que simbolizam o equilíbrio entre tradição e inovação: um Chardonnay e um tinto corte de quatro variedades Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan. O conceito da linha reforça a valorização de pessoas, os vínculos entre cooperados e a contribuição ao desenvolvimento social, com o intuito de transmitir uma mensagem de equilíbrio, harmonia e conexão entre o passado e o futuro, enaltecendo o propósito da marca daí o nome Harmonia –, de modo a integrar o negócio a seu público.

O branco resulta do blend de duas barricas de carvalho francês de primeiro uso e com tostas diferentes. "Obtivemos uma harmonia perfeita entre os aromas frutados típicos do Chardonnay com os aromas complexos e elegantes aportados pela passagem no carvalho. Em boca, preserva o frescor, a mineralidade e a intensidade característicos do Chardonnay da Serra Gaúcha", destaca o enólogo da vinícola Ricardo Morari.

No caso do tinto, as uvas utilizadas são provenientes das regiões da Serra Gaúcha e da Campanha. A bebida maturou por 24 meses em carvalho francês, americano e croata, também de primeiro uso. "Esse vinho resultou de um blend de variedades, safras, estilos de carvalho e terroirs, buscando o perfeito equilíbrio e harmonia entre esses fatores", explica Morari. Apresenta diversas camadas de aromas, que vão desde notas de frutas negras, passando por especiarias, baunilha café e leve mentolado. “Em boca, tem taninos firmes que lhe conferem estrutura, intensidade, elegância e longo potencial de guarda”.

 

Busca por pioneirismo

Além dos lançamentos que celebram o aniversário da marca, a Cooperativa tem apostado em projetos que mantenham o pioneirismo de seu departamento de enologia. Dona de rótulos que trouxeram ineditismo à vitivinicultura nacional, como o primeiro Prosecco Rosé, o primeiro frisante sem álcool, o primeiro Prosecco zero álcool e o primeiro espumante biodinâmico com certificado internacional do país, a Cooperativa Vinícola Garibaldi lidera um projeto para elaborar produtos com uvas menos tradicionais, mais resistentes e de alto potencial enológico.

Cerca de 60 variedades são cultivadas em um vinhedo experimental de quatro hectares, desde 2019. A ideia é identificar quais mais se adaptam ao terroir local, demonstrando, também, maior resistência às mudanças climáticas. As cepas, que são cultivadas tanto no sistema latada quanto no formato espaldeira, a fim de entender a adaptação e as diferenças em termos de produtividade, passam por microvinificações para avaliar o potencial enológico e o perfil aromático. Os resultados têm sido animadores e reafirmam a busca pelo ineditismo da marca, sempre disposta a surpreender o mercado. O primeiro produto oriundo do vinhedo experimental foi o espumante Garibaldi Viognier, medalha de ouro no Zarcillo International Wine Awards 2025, na Espanha.

Também grandes destaques desse movimento da companhia são os dois vinhos brancos lançados com exclusividade pela marca em anos consecutivos. Em 2024, a Garibaldi apresentou o Garibaldi Pálava, cuja uva é de origem tcheca, resultando num produto com várias camadas de aromas. A bebida ganhou medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles do ano passado, demarcando sua primeira conquista internacional. Em 2025, foi a vez do Garibaldi In Veritas Irsai Oliver chegar ao mercado. A variedade proveniente da Hungria possibilitou um vinho leve e de perfil aromático marcante.

Repletos de sabores, os rótulos promovem inovação e reforçam a imagem sustentável da Garibaldi no campo. Com 470 cooperados que cultivam 1,2 mil hectares de uvas em quase 20 municípios da Serra Gaúcha, a Cooperativa caminha para o centenário de sua fundação aliando tradição e inovação. A comemoração dos 95 anos, assim, é mais do que um marco numérico: é um tributo à coragem dos que iniciaram tudo, à persistência de quem sustentou as bases da Cooperativa nos momentos mais desafiadores e à cooperação e união de todos que seguem construindo significado para a Garibaldi cultivando a vida em harmonia, do vinhedo à taça.

Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br

Corona lidera ranking global e é eleita a marca de cerveja mais valiosa do mundo pelo terceiro ano consecutivo

Corona foi eleita, pela terceira vez, a marca de cerveja mais valiosa do mundo, segundo o ranking global da Brand Finance

Foto: Divulgação

No Global 500 2026 Report, a cerveja mexicana premium da Ambev mantém a liderança da categoria de cervejas e segue entre as marcas mais valiosas do ranking global, refletindo a consistência do desempenho da marca e a evolução de seu valor em relação ao ano anterior.

No Brasil, o portfólio premium da Ambev cresceu na casa dos 15% no terceiro trimestre de 2025, na comparação com o mesmo período do ano anterior, reforçando a retomada da liderança da companhia nesse segmento estratégico. Nesse contexto, Corona apresentou crescimento consistente ao longo do período e figurou entre as marcas que mais impulsionaram a expansão do premium, contribuindo diretamente para a geração de valor da companhia e para o fortalecimento de sua atuação no mercado de maior valor agregado.

Com atuação fortemente conectada a ocasiões de consumo e experiências, a marca investe em plataformas globais de alta relevância cultural e esportiva, como o patrocínio de Corona Cero nos Jogos Olímpicos e na World Surf League (WSL), principal liga mundial de surfe. Essa presença se soma a um histórico consistente de ações de sustentabilidade e a iniciativas proprietárias como o evento Todo Mundo no Rio, em Copacabana, que levou o show da cantora Lady Gaga para mais de dois milhões de pessoas. Juntas, essas plataformas reforçam a associação da marca a momentos ao ar livre, celebrações e à conexão com a natureza, pilares centrais do posicionamento premium de Corona.

Serviço:

www.ambev.com.br

www.corona.com

Grupo Petrópolis aposta na força do verão para ganhar espaço em bares e supermercados

Com foco nas marcas Itaipava e Petra, a companhia reforça a estratégia no período mais relevante para o mercado de bebidas

Foto: Divulgação

O Grupo Petrópolis - maior cervejaria com capital 100% nacional estruturou um plano de ações integradas entre marketing, patrocínios, trade e comunicação para o verão 2025/2026, período considerado o mais importante para o setor de cerveja, pois responde por 53% de todo o volume vendido durante o ano. A estratégia tem como foco as marcas Itaipava e Petra e busca ampliar a presença nos pontos de venda, fortalecer a preferência do consumidor e impulsionar as vendas durante a estação mais quente do ano.

Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o verão é a estação de maior impacto para a indústria de bebidas, especialmente para o setor de cerveja, que representa cerca de 90% de todo o segmento. Além de representar mais da metade do volume anual, no período de primavera/verão o mercado costuma crescer cerca de 12% em relação ao outono/inverno, segundo dados internos do Grupo Petrópolis.

“É no verão que o consumidor está mais presente em bares, nas praias, eventos, festas e encontros fora de casa. Esse contexto favorece a experimentação, a escolha da marca e a construção de valor”, afirma Cristiane Rosa, Head de Marketing de Categorias e Consumer Insights do Grupo Petrópolis. “Por isso, a nossa estratégia combina visibilidade, presença no ponto de venda e comunicação relevante para acompanhar esses momentos de socialização”.

Itaipava e Petra lideram as ações no verão

A marca Itaipava tem um papel de protagonismo da estratégia de verão, reforçando seu posicionamento no segmento mainstream e o objetivo de ser a “mais pedida” nos bares. Com forte ligação à cultura de samba, pagode, futebol e Carnaval, e a presença consolidada nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, a marca chega à estação com sua campanha mais robusta do ano.

Dividida em três momentos, sendo Pré-verão, Verão e Carnaval, a comunicação traz o mote: “A sede de verão pede Itaipava com orgulho”. A campanha, criada pela WMcCANN e protagonizada pela embaixadora da marca, Ivete Sangalo, e pelo locutor e humorista Paulo Bonfá, utiliza a irreverência da marca para criar conexão com o público. A campanha contempla TV aberta, streaming, canais digitais, OOH, rádio e ativações regionais, integradas a uma forte presença nos pontos de venda para ativar clientes por todo o Brasil.

Itaipava também retorna ao futebol como patrocinadora do Paulistão 2026 e das transmissões dos jogos do campeonato pela CazéTV. “O futebol representa encontros, celebração e emoção, valores que dialogam com o posicionamento da Itaipava”, explica Diego Santelices, Head de Comunicação Externa e Mídia do Grupo Petrópolis. “Estar de volta ao Paulistão, agora com a força e a linguagem da CazéTV, é uma forma de nos reconectarmos com os torcedores em um período que convida a brindar, torcer e aproveitar o melhor do verão”, conta.

Petra: presença estratégica

Já a marca Petra, cerveja puro malte, que vem se consolidando em um território cultural legítimo, que une brasilidade, criatividade e celebração da arte, tem uma estratégia para o verão voltada ao crescimento em praças estratégicas, com destaque para o Estado de Minas Gerais, além de fortalecer a presença nos supermercados. Associada a festivais de música, gastronomia e cultura, a marca busca ampliar sua relevância e a fidelidade dos consumidores, reforçando a percepção de qualidade da cerveja.

Atualmente, a cerveja está entre as dez mais vendidas de Minas Gerais, com 2,9% de market share, no período de YTD’25 (jan a nov/25). O desempenho é resultado do Plano Acelera Minas, iniciativa anunciada pelo Grupo Petrópolis em 2025, com o objetivo ampliar a base de clientes no Estado, com foco n marca Petra. O plano incluiu investimentos em patrocínios culturais, aumento da distribuição, campanhas de marketing e relacionamento comercial. Desde a implementação do plano, houve o aumento de 27 mil hectolitros na venda da cerveja em MG, em comparação com o período anterior.

Uma das ações adotadas em Minas para o verão é a promoção “Gela Petra”, que irá sortear, entre 10/11/2025 e 10/02/2026, 15 geladeiras de cerveja exclusivas da marca por mês. 

Drinks prontos, energéticos e a conexão com a Geração Z 

Além das cervejas, as categorias de drinks prontos para beber (na sigla em inglês RTD, Ready to drink) e energéticos possuem papel estratégico no planejamento do Grupo Petrópolis para o verão. O objetivo do Grupo Petrópolis, com Cabaré, Crystal Ice e Fest Drinks é ampliar a conexão com a Geração Z, atendendo a diferentes ocasiões e perfis de consumo, acompanhando um público que busca bebidas práticas e refrescantes, alinhadas a um estilo de vida ativo.

No território dos energéticos, a marca TNT chega ao verão impulsionado pela parceria com a liga de basquete da NBA, que ganhou latas exclusivas com o logo da liga, lançadas no início da temporada 25/26. Além disso a marca TNT possui oito sabores, sendo seis deles com a opção zero açúcar, o que atende a uma demanda desse público jovem. Além da opção de sabores, o Grupo Petrópolis está ampliando a presença da marca em pontos de venda estratégicos para a categoria.

O mercado de energéticos, que vem crescendo ano após ano, segue impulsionado pela busca por performance, lifestyle esportivo e bebidas de perfil mais leve, refrescante e menos calóricas. Os dados da Nielsen apontam que o consumo de bebidas energéticas (em volume) cresceram 17,6% entre janeiro e outubro de 2025 (crescimento é comparado ao mesmo período de 2024).

Na linha de bebidas esportivas, categoria que cresceu 6,7%, o TNT Sport Drink possui uma parceria com alguns dos principais times de futebol do país: Flamengo, Fluminense, Botafogo, Santos, Cruzeiro, Atlético-MG, Bahia e Vila Nova. Para ser escolhido como fornecedor oficial para atletas profissionais e amadores desses clubes, o produto passou por rigorosos testes nos departamentos de nutrição dos clubes, o que reforça a qualidade e o alto poder hidratante do TNT Sports Drink. 

 

Grupo Petrópolis 

O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Vold X, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodka Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; os energéticos TNT Energy e Magneto; os refrigerantes It! e a tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 130 Centros de Distribuição em todo o país, sendo responsável por gerar mais de 22 mil empregos diretos. 

Serviço:

www.grupopetropolis.com.br