Grupo Piracanjuba inaugura uma das maiores fábricas de queijo do Brasil e marca nova etapa de expansão nacional

Unidade em São Jorge D’Oeste (PR) entra em operação com capacidade para processar 1,2 milhão de litros de leite por dia e inaugura um novo modelo produtivo no setor de alimentos

Foto: Divulgação

 

O Grupo Piracanjuba inaugura sua nova unidade industrial em São Jorge D’Oeste (PR), consolidando um dos mais relevantes investimentos do setor e marcando um novo capítulo em sua trajetória de crescimento. A fábrica se posiciona entre as maiores do país no segmento de queijos e reforça a estratégia de expansão, inovação e fortalecimento da presença nacional da companhia. 

O projeto amplia a presença do Grupo no Paraná, consolidando sua atuação no estado e contribuindo para o desenvolvimento do sudoeste paranaense, com geração de empregos, dinamização da economia local e fortalecimento da cadeia produtiva. 

Viabilizado com apoio do programa Paraná Competitivo e financiamento do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), o projeto reflete a confiança no potencial do setor e no papel da indústria como indutora de desenvolvimento. 

A unidade entra em operação com capacidade instalada para processar 1,2 milhão de litros de leite por dia. Nesta primeira etapa, a produção será dedicada à fabricação de manteiga e queijos, em peças e fatiados, atendendo diferentes demandas do mercado e ampliando a presença da marca em categorias estratégicas. 

A operação foi estruturada para crescimento gradual. Nas próximas fases, o complexo passará a produzir concentrados e isolados proteicos (whey protein), além de lactose em pó e requeijão, expandindo a atuação em produtos de maior valor agregado e diversificando o portfólio industrial da companhia. 

“A inauguração desta unidade representa um passo decisivo na evolução do Grupo Piracanjuba. Mais do que ampliar nossa capacidade produtiva, estamos investindo em um novo modelo industrial, que agrega valor, reduz dependências externas e posiciona a companhia de forma mais competitiva em categorias estratégicas para o futuro do setor”, afirma o presidente do Grupo Piracanjuba, Luiz Claudio Lorenzo. 

Esse avanço tem potencial de transformar o posicionamento do Grupo no segmento. Atualmente, a importação de whey protein concentrado (WPC) representa cerca de 54% do consumo no Brasil, enquanto a lactose importada responde por aproximadamente 67% da demanda nacional, segundo dados do Serviço de Inspeção Federal (SIF) e do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), referentes a 2024. Com a nova unidade, a empresa contribui para ampliar a produção local desses ingredientes, fortalecendo a indústria nacional e reduzindo a dependência externa. 

Impacto econômico e desenvolvimento regional 

Com 54 mil metros quadrados de área construída, a fábrica inicia suas operações com cerca de 250 empregos diretos, com expansão gradual do quadro conforme o avanço das próximas fases. O impacto se estende a toda a cadeia de valor do setor, criando oportunidades para produtores rurais, fornecedores e prestadores de serviço. 

Alinhada às melhores práticas ambientais, a unidade foi projetada com foco em eficiência e sustentabilidade, com sistemas de tratamento e reaproveitamento de água, além da produção e uso de biogás como fonte de energia renovável, reduzindo o impacto ambiental das operações. 

A inauguração ocorre em um momento estratégico para o Grupo Piracanjuba, que também anunciou, em janeiro deste ano, a aquisição da Básel Lácteos, no município de Antônio Carlos (MG), reconhecida por sua linha de queijos premium. O movimento reforça a atuação em categorias de maior valor agregado e amplia a presença no mercado nacional. Em conjunto, as iniciativas evidenciam um ciclo consistente de expansão, que leva a marca a novos territórios e fortalece sua posição entre as principais empresas da indústria de alimentos no país. 

A nova unidade representa um marco na trajetória do Grupo Piracanjuba, ao unir crescimento industrial, inovação e desenvolvimento regional. 

O Grupo Piracanjuba 

Com raízes no interior de Goiás, o Grupo Piracanjuba faz parte do dia a dia das famílias brasileiras e é reconhecido como um excelente lugar para trabalhar, conforme certificação GPTW 2025, que também conferiu à companhia o selo de Saúde Mental (Great People Mental Health) com duas estrelas, pelo índice de bem-estar emocional acima da média. Reunimos marcas que levam qualidade e inovação à mesa: Piracanjuba, Emana, LeitBom e as licenciadas Almond Breeze (bebidas à base de amêndoas), Ninho e Molico (leite longa vida).   

Nosso time conta com mais de 4,6 mil colaboradores, que atuam em dez unidades fabris e 16 postos de resfriamento de leite, garantindo uma capacidade de processamento de mais de 7 milhões de litros de leite por dia. Além disso, investimos em sustentabilidade, com fazendas de eucalipto, e incentivamos o desenvolvimento contínuo por meio de programas de educação. 

 

Serviço

www.piracanjuba.com.br

Heineken® é reconhecida como a marca de cerveja mais criativa do mundo

A Heineken® foi considerada a marca de cerveja mais criativa do mundo no WARC Creative 100, ranking global elaborado pela World Advertising Research Center (WARC) que reúne as campanhas e empresas mais premiadas da indústria criativa a partir dos resultados das principais premiações do setor, como Cannes Lions, D&AD e The One Show

Foto: Divulgação: Grupo HEINEKEN

O reconhecimento reflete o desempenho consistente da marca em diferentes mercados e a força de campanhas que conectam criatividade, cultura e experiências sociais. Entre os destaques está “Pub Museums”, iniciativa que transformou bares em espaços de celebração da cultura local e da socialização, reforçando o papel desses ambientes como pontos de encontro e convivência.

Para Cecília Bottai, vice-presidente de marketing do Grupo Heineken no Brasil, um nome forte é construído a partir de experiências memoráveis para as pessoas. "Da qualidade da cerveja ao ambiente em que ela é consumida, tudo precisa ser pensado para surpreender e gerar conexão real com o público. É essa combinação entre criatividade, cultura e experiência que orienta a forma como construímos nossas campanhas e nossa presença no mundo", completa.

A conquista reforça a estratégia global da Heineken® de investir em criatividade como motor de construção de marca e conexão com consumidores, por meio de ideias culturalmente relevantes e experiências que ampliam sua presença em diferentes territórios.

 

Grupo HEINEKEN

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA. Em 2017, fortaleceu sua presença no país com a aquisição da Brasil Kirin, consolidando-se como o segundo maior player do mercado brasileiro de cervejas. Hoje, a companhia emprega mais de 13 mil pessoas e opera 13 unidades produtivas – sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias além de construir sua 14ª cervejaria em Passos (MG).

Com sede em São Paulo, o portfólio da companhia inclui marcas como Heineken®, Amstel, Amstel Ultra, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Devassa, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. No segmento de não alcoólicos, estão presentes Heineken® 0.0, Sol Zero, CLASH’D, FYS, Itubaína, Skinka e Água Schin. 

O Grupo HEINEKEN no Brasil é subsidiário da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa. 

 

Serviço:

www.heinekenbrasil.com.br

Consevitis-RS elege Maicon Galiotto como novo presidente

Representante da indústria, dirigente assume a partir de junho com foco no equilíbrio da cadeia e na valorização do setor vitivinícola gaúcho

Maicon Galiotto, novo presidente do Consevitis-RS

Foto: Divulgação

O Consevitis-RS elegeu, por consenso e aclamação unânime, o novo presidente da entidade para o próximo ciclo de gestão. Representando a Associação Gaúcha de Vinicultores (Agavi), o empresário Maicon Galiotto assumirá a presidência no período de 1º de junho de 2026 a 31 de maio de 2028. A escolha segue o modelo de governança da entidade, que prevê o rodízio entre os diferentes elos da cadeia vitivinícola. Nesta gestão, coube à indústria a indicação do nome, sendo Galiotto confirmado em chapa única pelo conselho do Consevitis-RS. Galiotto sucede o atual presidente, Luciano Rebellatto, que esteve à frente da entidade nas duas últimas gestões e que, a partir de junho, passará a ocupar a vice-presidência, representando o segmento dos produtores rurais.

Com mais de 25 anos de atuação no setor e experiência acumulada em 26 safras, Maicon Galiotto construiu sua trajetória na vitivinicultura a partir da base familiar. Filho de vitivinicultores e ligado à história da Vinícola Galiotto, em Flores da Cunha (RS), atua como gerente de produção, com experiência que abrange desde o cultivo até processos industriais, engarrafamento e logística. Sua formação inclui curso de tecnologia em Agronomia, com estágio na Embrapa Uva e Vinho, além de graduação em Administração de Empresas.

Ao assumir a presidência, Galiotto destaca o compromisso com o fortalecimento e a projeção do setor vitivinícola gaúcho: “Assumo a presidência do Consevitis-RS com o compromisso de fortalecer, organizar e projetar ainda mais a vitivinicultura gaúcha, um setor essencial para a nossa identidade, economia e história. Nossa gestão será pautada pelo equilíbrio da cadeia, valorização do produto e visão de futuro, buscando maior harmonia entre produção e indústria, com previsibilidade, sustentabilidade econômica e justiça ao longo de toda a cadeia.”

Para Rebellatto, a transição reforça o modelo de governança do Consevitis-RS e ocorre em um momento estratégico para o setor, especialmente diante do cenário de produção e da necessidade de ampliar a promoção dos produtos. “É importante destacar que a nova presidência segue o modelo de rotatividade entre as entidades. Neste momento, cabe à indústria assumir a liderança do Consevitis-RS. 

Essa transição ocorre em um contexto positivo para o setor, com uma safra muito boa e um volume significativo de produtos disponíveis, o que exige o fortalecimento das ações de marketing e promoção. 

Durante minha gestão, sempre tivemos como foco a união do setor, aproximando cooperativas, produtores e indústrias para decisões equilibradas. Permanecerei como vice-presidente, contribuindo para uma transição alinhada e para a continuidade do trabalho desenvolvido”, salienta Rebellatto.

Entre as prioridades da nova gestão, estão o fortalecimento das ações de promoção e posicionamento dos produtos brasileiros, com foco na ampliação de mercados, além do incentivo à inovação, tecnologia e qualificação como forma de preparar o setor para os desafios futuros. 

“Também vamos intensificar as ações de promoção e posicionamento do vinho e do suco de uva brasileiros, ampliando mercados e fortalecendo a imagem dos nossos produtos. Ao mesmo tempo, queremos incentivar inovação, tecnologia e qualificação, preparando o setor para os desafios dos próximos anos", exemplifica Galiotto.

 

DIRETRIZES

Pilares da gestão

“Nossa gestão será pautada pelo equilíbrio da cadeia, valorização do produto e visão de futuro.”

Equilíbrio entre produção e indústria

Valorização do vinho e do suco de uva brasileiros

Planejamento estratégico com foco no futuro

 

Prioridades

“Vamos intensificar as ações de promoção e posicionamento, ampliando mercados e fortalecendo a imagem dos nossos produtos.”

Promoção e posicionamento no Brasil e no exterior

Ampliação de mercados

Fortalecimento da imagem do produto nacional

 

Desafios e oportunidades

“Queremos incentivar inovação, tecnologia e qualificação, preparando o setor para os desafios dos próximos anos.”

Inovação e tecnologia no setor

Qualificação da cadeia produtiva

Adaptação a mudanças de mercado, clima e consumo

 

O Consevitis-RS

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

Serviço:

www.consevitis-rs.com.br

Crystal Ice lança bebida inédita sabor caju, feita com suco da fruta do Nordeste

Nova aposta do Grupo Petrópolis reforça a presença da marca no segmento de bebidas prontas para consumo

Foto: Grupo Petrópolis / Divulgação

A Crystal, marca do Grupo Petrópolis, lança uma novidade no mercado de bebidas prontas para o consumo: a Crystal Ice Caju. A novidade chega ao mercado como a primeira bebida pronta, ou RTD (na sigla em inglês, ready to drink), feita com suco de caju proveniente de produtores do Nordeste.

Com distribuição a partir de abril, a bebida será comercializada em todo o território nacional, com foco no Nordeste do Brasil, onde a fruta muito apreciada. O novo produto passa a integrar a linha Crystal Ice, que já conta com os sabores Limão, Frutas Vermelhas e Frutas Amarelas.

Com sabor leve e refrescante, a Crystal Ice Caju é um drink produzido com vodca, saquê e o suco natural de caju, com 5% de teor alcoólico.  A escolha do sabor reforça a proposta da marca em valorizar a regionalidade e os ingredientes brasileiros, destacando uma fruta típica do Nordeste e com forte valor cultural e afetivo.

A categoria de bebidas prontas para consumo tem registrado um crescimento nos últimos anos. Em 2025, o segmento foi o que mais cresceu entre todas as categorias de bebidas alcóolicas em comparação com o ano anterior, com aumento de 11% em volume, segundo dados da Nielsen. Até 2030, a expectativa é que o mercado global de RTDs movimente cerca de US$ 85 bilhões, impulsionado principalmente pelos novos hábitos de consumo da Geração Z. A tendência reflete a busca dos consumidores por praticidade e novas experiências de consumo. O novo lançamento da linha Crystal Ice acompanha essa tendência.

“Estamos lançando um novo sabor de Crystal Ice acompanhando a tendência do crescimento de RTDs em todo o mercado de bebidas alcóolicas. Como estratégia da companhia, queremos reforçar as nossas marcas nessa categoria para atrair novos consumidores e estamos muito felizes com o lançamento exclusivo do sabor caju, uma fruta típica do Nordeste”, aponta Cristiane Rosa, Head de Marketing de Categorias e Consumer Insights do Grupo Petrópolis. “Além disso, o uso do suco da fruta de caju vinda do Nordeste reforça nosso olhar para a valorização de ingredientes nacionais e para a diversidade de sabores do país”, conclui. 

A Crystal Ice Caju será produzida nas fábricas de Itapissuma (PE), Boituva (SP), Uberaba, Teresópolis (RJ) e Rondonópolis (MT), e estará disponível em garrafa transparente de 275ml, com uma tampa que não necessita de abridor.

A Crystal 

Lançada em 1995 e adquirida pelo Grupo Petrópolis em 1998, a cerveja Crystal é uma marca reconhecida por sua leveza, refrescância e forte conexão com o público do interior do Brasil. Produzida com ingredientes selecionados, a marca mantém um alto padrão de qualidade, comprovado com a medalha de ouro no Beer Cup 2022. Em 2024, a marca lançou a linha Crystal Ice disponível em quatro sabores, sendo eles, limão, frutas vermelhas, frutas amarelas e caju.

 

Grupo Petrópolis 

O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Crystal Ice, Cabaré Ice e Blue Spirit Ice; o energético TNT Energy; os refrigerantes It! e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 140 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. 

Serviço:

www.cervejacrystal.com.br

Alimentos funcionais avançam e exigem mais do que promessa: sabor, propósito e praticidade

Levantamento da Euromonitor indica mudança no consumo e reforça modelo adotado pelo grupo K-Happy, baseado em wellness e tecnologia

Foto: Divulgação

Uma pesquisa divulgada recentemente pela consultoria internacional Euromonitor International aponta uma mudança no comportamento do consumidor em relação a alimentos e bebidas funcionais. Segundo o levantamento, a nova geração de produtos precisa atender a três critérios centrais para se manter relevante: ser convincente, com benefícios claros e comprováveis; desejável, ao oferecer uma experiência sensorial agradável; e conveniente, ao se adaptar à rotina e aos diferentes momentos de consumo. Nesse contexto, empresas como o grupo K-Happy organizam sua atuação a partir de dois eixos wellness e tecnologia aplicada, acompanhando essa evolução com soluções que equilibram benefício, sabor e praticidade.

O interesse por produtos com apelo funcional segue em alta, mas sob um olhar mais crítico. Em vez de promessas genéricas, consumidores passam a priorizar efeitos percebidos no dia a dia, como apoio à digestão, mais disposição e bem-estar, sem abrir mão da experiência. “Hoje, as pessoas não querem apenas um produto saudável, elas querem algo que funcione na rotina real. A funcionalidade precisa ser percebida no dia a dia, seja na digestão, na disposição ou no bem-estar geral”, explica a nutricionista Fernanda Dolabela.

A partir dessa mudança de comportamento, o grupo K-Happy vem estruturando um portfólio que articula diferentes categorias dentro do universo de bebidas funcionais. A operação combina expertise em fermentação, escala produtiva e presença no varejo, com distribuição em redes como Pão de Açúcar, Zona Sul e Verdemar, além do desenvolvimento de marcas próprias. Entre as linhas estão a K-Happy Kombucha, a Lowka e o Shaggy Pop, que expandem a atuação do grupo em diferentes momentos de consumo.

Essa estrutura se apoia em dois pilares complementares. O wellness orienta a escolha de ingredientes e benefícios associados ao bem-estar. Já a tecnologia organiza processos de fermentação, formulação e escala produtiva, com investimento contínuo em pesquisa, controle de qualidade e desenvolvimento técnico. Esse modelo permite reduzir a distância entre conceito funcional e experiência real, garantindo consistência e evolução dos produtos.

Probióticos na rotina

A presença de bebidas fermentadas no cotidiano acompanha essa transformação e reforça o papel dos probióticos na alimentação. Nesse contexto, a K-Happy Kombucha traduz de forma direta esse movimento ao combinar processo natural, benefício percebido e versatilidade de consumo.

Produzida a partir da fermentação do chá da planta Camellia sinensis, a bebida resulta da ação de uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras, conhecida como SCOBY. Esse processo transforma os açúcares do chá em ácidos orgânicos, gases e pequenas quantidades de álcool, originando uma bebida levemente efervescente, com presença natural de microrganismos associados ao equilíbrio da microbiota intestinal, além de compostos bioativos como antioxidantes e vitaminas.

“O intestino tem um papel central na nossa saúde e influencia a imunidade, o metabolismo e até questões relacionadas ao humor. Por isso, bebidas como a kombucha entram como aliadas interessantes quando inseridas na rotina”, afirma a nutricionista Fernanda Dolabela. Segundo ela, a regularidade no consumo contribui para a percepção dos benefícios, com recomendação de ingestão diária.

Com baixa caloria, leve efervescência e perfil que equilibra acidez e frescor, a kombucha amplia suas possibilidades ao longo do dia. O portfólio inclui sabores como Red Berry, Citrus, Tropical, Abacaxi Mint e Pitaya Lemonade. A versatilidade permite o consumo em diferentes momentos, com destaque para o consumo na quebra do jejum, prática cada vez mais comum entre consumidores, além do pós-treino e do uso como base para drinks. Para preservar suas características, a recomendação é mantê-la refrigerada entre 1 °C e 6 °C.

Fibras em alta: a evolução dos refrigerantes

A funcionalidade também avança sobre categorias tradicionais ao incorporar novos ingredientes sem romper hábitos de consumo. Nesse movimento, bebidas com fibras prebióticas ganham espaço ao oferecer benefícios digestivos dentro de formatos já familiares.

O Shaggy Pop surge como uma alternativa aos refrigerantes tradicionais, desenvolvido à base de chá branco, limão e aroma natural de menta. Com 25 kcal por lata, a bebida combina leveza, sabor e uma proposta mais equilibrada.

Diferentemente dos probióticos, os prebióticos atuam como substrato para bactérias benéficas do intestino, contribuindo para o equilíbrio da microbiota e o funcionamento regular do sistema digestivo. “As fibras prebióticas têm um papel fundamental porque ajudam a nutrir essas bactérias boas. Isso favorece não só o equilíbrio da microbiota, mas também o funcionamento regular do intestino”, explica Fernanda Dolabela. A ingestão adequada também se relaciona à melhora da digestão e à maior sensação de saciedade.

“Quando você mantém o formato como um refrigerante e melhora a composição, fica mais fácil para o consumidor incorporar aquilo na rotina. É aí que entra a conveniência, que hoje é determinante”, completa a nutricionista.

 

Leveza também no álcool

A busca por equilíbrio já impacta também o consumo de bebidas alcoólicas, com espaço crescente para opções mais leves e adaptadas a diferentes momentos.

Nesse cenário, a Lowka se posiciona como uma alternativa dentro da categoria de drinks prontos, com 5% de teor alcoólico e cerca de 40 kcal por 100 ml. Desenvolvida a partir de uma base de chá, polpa de frutas e álcool de cereais, a bebida dialoga com um consumidor que busca moderação sem abrir mão da experiência.

“A ideia foi criar uma bebida alcoólica que acompanhasse essa mudança de comportamento, mas que também fosse prática e fácil de encaixar na rotina. Hoje, as pessoas querem leveza, querem aproveitar sem exageros e com mais controle sobre o que estão consumindo”, explica Mateus Neves, engenheiro químico da K-Happy.

Entre os sabores estão opções como Tangerine, Tropical, Jabutilowka e Pitaya Fresh, com perfis que transitam entre notas cítricas, mais suaves e refrescantes, além de versões com maracujá, melancia e hortelã, e combinações com mate e rum.

 

Serviço:

www.khappykombucha.com

K-Happy

Onde encontrar:

Belo Horizonte (MG) – Supermercados Verdemar, 

Supernosso e Supermercados BH

Grupo HEINEKEN estreia circuito de corridas com prova Jaú Serve Mamba Water Protein em Piracicaba

Projeto conecta experiência para o consumidor e expansão de portfólio em meio ao avanço de bebidas funcionais e zero álcool no mercado brasileiro

 

Foto: Divulgação: Grupo HEINEKEN

No dia 22 de março, o Grupo HEINEKEN, em parceria com a rede de supermercados Jaú Serve, realiza em Piracicaba a primeira edição da corrida Jaú Serve Mamba Water Protein. A iniciativa marca a estreia da companhia em um circuito proprietário e reforça seu avanço em novas ocasiões de consumo, acompanhando a evolução do comportamento do consumidor brasileiro, que busca integrar lazer, conveniência e equilíbrio a uma rotina cada vez mais dinâmica.

Inserida em um cenário de crescimento das corridas de rua como espaços de experiência e conexão, a prova também funciona como plataforma para apresentar a expansão do portfólio do Grupo HEINEKEN para além das bebidas tradicionais. O destaque da vez é a Mamba Water Protein, uma bebida proteica à base de água, com 20g de proteína de colágeno Genu-in Life por porção, leve e refrescante, pensada para o pós-treino.

Ao se conectar diretamente à ocasião de consumo da corrida, o produto atende a uma necessidade clara desse momento, que é a hidratação após o esforço físico, aliada ao aporte de proteína. Com zero açúcares, zero glúten, zero carboidrato e sem base láctea, a proposta reforça a relevância de Mamba Water Protein para quem busca soluções práticas e funcionais no contexto do exercício, ampliando a presença da marca no universo do bem-estar.

A estratégia conectada ao circuito ganha forma no ponto de venda por meio de uma operação coordenada nas lojas do Jaú Serve, em Piracicaba. A execução contempla presença ampliada de Mamba Water Protein, pontos gelados e ambientação exclusiva com ativações desenhadas para maximizar a visibilidade. Ao integrar esses elementos ao contexto de um evento esportivo, o Grupo HEINEKEN potencializa a experimentação e acelera o conhecimento do novo produto, transformando o PDV em um ambiente de conexão entre marca e consumidor.

O movimento acompanha o avanço de categorias funcionais e híbridas no varejo, que ampliam seu espaço nas gôndolas, elevam o valor agregado das compras e refletem novas demandas de consumo. Nesse contexto, marcas do portfólio HEINEKEN como Amstel Ultra, cerveja puro malte com baixa caloria e zero glúten, Baer Mate, chá com cafeína 100% natural, FYS Zero, refrigerante zero açúcar e zero calorias, além de Heineken® 0.0 e Sol Zero, cervejas premium zero álcool e com menor teor calórico, ganham relevância ao dialogar com diferentes ocasiões e estilos de vida.

Ao final do percurso, os participantes receberão uma degustação de Mamba Water Protein, inserida justamente no momento para o qual foi desenvolvida: a recuperação após o esforço físico. Além disso, a companhia também aproveita o evento para incentivar o consumo consciente e equilibrado, já que todos os inscritos receberão, no kit corredor, um cupom de desconto para a compra de Heineken® 0.0, válido por uma semana após a realização da prova.

Grupo HEINEKEN

O Grupo HEINEKEN é a segunda maior cervejaria do país e líder no segmento puro malte e premium. Seu portfólio diverso reúne marcas como Heineken®, Amstel, Eisenbahn, Sol, Praya, Baden Baden, Lagunitas, Blue Moon e Devassa, além de bebidas não alcoólicas como Heineken® 0.0, Sol Zero, Itubaína, FYS, Clash’D, Mamba Water e Baer-Mate. A companhia emprega mais de 13 mil pessoas e opera 13 cervejarias, incluindo sua mais recente unidade em Passos (MG), inaugurada em 2025.

Comprometida em ser parte da solução para fazer a roda dos negócios girar em favor das pessoas e do meio ambiente, a HEINEKEN mantém o Instituto HEINEKEN, que já beneficiou mais de 10 mil pessoas, e impulsiona inovação com HEINEKEN Spin, seu ecossistema de negócios de impacto dedicado a soluções em agricultura regenerativa, circularidade do vidro, energia renovável e marcas de impacto. 

Serviço:

www.heinekenbrasil.com.br

Ashby conquista medalhas de ouro, prata e bronze em competição cervejeira que contou com júri renomado com profissionais de 20 países

Além dos prêmios conquistados no Concurso Brasileiro de Cerveja de Uberlândia (MG), a marca ainda ganhou medalha de bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja que ocorreu em Blumenau (SC)

Foto: Divulgação

Duas importantes premiações que visam enaltecer a cultura cervejeira brasileira aconteceram recentemente: o Concurso Brasileiro de Cerveja que aconteceu em Uberlândia (MG) e o Concurso Brasileiro de Cerveja que ocorreu em Blumenau (SC).  Considerado um dos principais eventos do segmento, o Concurso Brasileiro de Cerveja, que foi realizado na região de Uberlândia (MG), contou com um júri renomado com profissionais de 20 países que avaliaram 3.000 amostras. Após as avaliações às cegas, as cervejas que receberam as melhores pontuações foram premiadas com medalhas de ouro, prata e bronze.

Já a 14ª edição do Concurso Brasileiro de Cerveja, que ocorreu em Blumenau (SC), teve aproximadamente 2,7 mil amostras inscritas, que foram avaliadas por 70 juízes brasileiros e de outros países. No total, 157 cervejarias de 15 estados foram premiadas com medalhas de ouro, prata e bronze. Um dos destaques das duas premiações foi a cervejaria Ashby, de Amparo (SP).

Ela foi premiada em ambas as competições, sendo que no Concurso Brasileiro de Cerveja de Uberlândia (MG), ela conseguiu o feito de ser contemplada com medalha de ouro, prata e bronze. A medalha de ouro foi dada para a Ashby Porter na categoria Brown Porter. Ela é uma cerveja extra escura feita com maltes torrados que transferem a cor escura e o malte Pilsen que traz dulçor, com traços suaves de chocolate. Na sequência, com medalha de prata, vem a Ashby Raspberry Wheat na categoria Fruit Wheat Beer, uma cerveja de trigo com framboesa e pêssego.

E dois rótulos da Ashby foram contemplados com medalha de bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja de Uberlândia (MG): a Ashby Weiss, na categoria South German-style Weizenbock, e a Ashby British, na categoria Extra Special Bitter. Inspirada nas tradicionais receitas da região da Baviera, na Alemanha, a Ashby Weiss é feita com maltes de trigo e de cevada. Além disso, como é comum no estilo, ela não é filtrada – o que a deixa naturalmente turva e acumula leveduras no fundo da garrafa.

Já a Ashby British é uma cerveja encorpada, aromática e de cor acobreada, produzida com quatro tipos de maltes e lúpulos ingleses especialmente selecionados pelo mestre-cervejeiro da marca. A Ashby British também foi aclamada na 14ª edição do Concurso Brasileiro de Cerveja que ocorreu em Blumenau (SC) com medalha de bronze na categoria Extra Special Bitter.

“O mercado cervejeiro brasileiro segue em plena expansão, por isso é fundamental que competições como essas continue acontecendo em todo o país, pois enaltece o trabalho de marcas nacionais e os consumidores conseguem ter uma dimensão das cervejarias que estão se destacando no cenário segundo a avaliação de um júri renomado”, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.

A Ashby

Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade Amparo, SP, a primeira Micro Cervejaria do Brasil, a fim de trazer ao país o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, físico, apaixonado por cervejas, ingressou no curso Cervejeiro na Universidade da Califórnia no ano de 1990 e, logo em seguida começou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, Scott já era homebrewer e produzia cervejas para seus amigos, que rapidamente consumiam toda a produção caseira.

E a diferenciação da empresa já começou quando pensou em montar uma fábrica na cidade de Amparo, SP, circuito das Águas Paulistas. Como essas bebidas são compostas por 95% de água, a qualidade desta na fabricação é extremamente relevante. Por isso, a Ashby, escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instalações. As águas de Amparo, além de conservar a pureza que brota da terra, têm um equilíbrio excelente entre sais e minerais tornando-a perfeita para a fabricação de chopes e cervejas de qualidade ímpar.

Foi graças à Ashby que o cenário do mercado nacional começou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas, o que antes era privilégio para poucos.

Serviço:

www.ashby.com.br

Ranking elege cachaças de Itirapuã/SP entre as 150 mais queridas do Brasil

Fazenda Barra Grande coloca três rótulos em lista nacional da Cúpula da Cachaça. Disputa segue agora para avaliação de especialistas e degustação às cegas

Fazenda Barra Grande coloca três rótulos em lista nacional da Cúpula da Cachaça

A Cachaça brasileira ganhou um novo retrato nacional com a divulgação da primeira fase do VII Ranking da Cúpula da Cachaça Edição 2026, iniciativa que reúne voto popular, avaliação técnica e degustação às cegas para identificar os rótulos mais representativos do país. Entre os 150 selecionados nesta etapa inicial, três rótulos da Fazenda Barra Grande, de Itirapuã/SP, figuram entre os mais votados pelo público: Barra Grande Alceu Figueiredo, Barra Grande Dorotea e Barra Grande Retrô.

O levantamento é considerado um dos principais termômetros do setor por combinar participação do consumidor e critérios técnicos independentes. Ao todo, foram registrados 24.381 votos, distribuídos entre 1.209 marcas e rótulos.

Organizado pela Cúpula da Cachaça, o ranking busca valorizar a diversidade produtiva nacional e ampliar a visibilidade da bebida como patrimônio cultural e econômico brasileiro. O ranking também é uma das principais referências de qualidade do mercado, tendo grande credibilidade entre os apreciadores de Cachaça. 

A seleção reúne rótulos de quatro regiões do país Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul contemplando pequenos, médios e grandes produtores, além de diferentes estilos de envelhecimento, como inox, madeiras brasileiras, madeiras estrangeiras e blends.

Para Maurílio Cristófani, diretor da Fazenda Barra Grande, a presença de três rótulos entre os mais votados reforça a tradição da propriedade em produzir uma Cachaça artesanal de qualidade.

“O ranking tem um papel importante porque aproxima o público da Cachaça de qualidade e valoriza quem trabalha com seriedade desde a produção até o produto final. Estar entre as mais queridas do Brasil mostra que o consumidor reconhece esse cuidado e fortalece toda a cadeia produtiva”, afirma.

Segundo ele, o resultado também amplia a visibilidade da produção regional paulista dentro de um cenário cada vez mais competitivo. “A expectativa agora é seguir avançando nas próximas etapas, levando o nome da nossa cidade, da região e mostrando a diversidade que a Cachaça brasileira alcançou nos últimos anos”, completa.

 

Próximas etapas 

Após a votação popular, o ranking entra agora na Fase II – Seleção dos Especialistas, quando um painel formado por 20 profissionais independentes avaliará tecnicamente os rótulos classificados. Cada especialista indicará as Cachaças que avançarão para a lista final das 50 mais queridas do país, sem qualquer vínculo comercial com produtores participantes.

A etapa decisiva ocorrerá na Fase III, durante a 14ª Reunião da Cúpula da Cachaça, prevista para o segundo semestre de 2026, em Analândia (SP). As finalistas serão submetidas a degustação às cegas, com amostras padronizadas e avaliação estatística das notas, processo que definirá o ranking geral e elegerá a “Cachaça do Ano”.

Serviço:

www.cachacabarragrande.com.br

Vida Veg leva inovações e novos negócios à Super Rio 2026

A fabricante mineira apresenta alimentos e bebidas vegetais práticos e nutritivos, com alto valor proteico, além de proteínas vegetais frescas da Plant Choice, sua nova aquisição

Foto: Divulgação Ascom

A Vida Veg, fabricante nacional de produtos plant-based, marca presença na SuperRio ExpoFood 2026, um dos maiores eventos B2B voltado para os setores de varejo, supermercadista e food service das Américas.  A empresa mineira apresenta diversas novidades saudáveis e saborosas, com foco nos consumidores que buscam alimentos e bebidas mais nutritivos, proteicos e práticos para consumir no dia a dia.

Um dos destaques é a Proteína Vegetal Culinária Vida Veg, produto 100% vegetal à base de soja não transgênica e feijão, com 60g de proteína por pacote. De sabor neutro e bastante versátil, o alimento já vem cozido e pode ser consumido ao natural ou em receitas diferenciadas, além de não precisar de refrigeração para ser armazenado, o que traz ainda mais praticidade. 

O público poderá degustar a Proteína Vegetal Culinária em uma receita especialmente preparada para o evento. No estande da empresa, os visitantes também poderão experimentar os cremes de castanha de caju e a nova linha Homus Sabores, além do mousse vegano de chocolate.

“São alimentos que já vêm prontos para serem consumidos e que possuem uma composição sem glúten ou lactose, além de versões sem adição de açúcares, o que os torna ideais para os consumidores que querem evitar ganho de peso ou que possuem restrição alimentar. Os produtos vegetais oferecem ganhos tanto para a saúde das pessoas quanto para o meio ambiente, por serem sustentáveis”, afirma o CEO da Vida Veg, Álvaro Gazolla.

Na categoria de iogurtes vegetais, uma das inovações da Vida Veg é o shake proteico VegPro, nos sabores morango e chocolate, que apresentou crescimento expressivo de 229% em 2025, impulsionado pelo aumento da demanda, a fidelização de clientes e a eficiência de distribuição. O produto só necessita de refrigeração depois de aberto, praticidade que se estende à linha de Bebidas Vegetais Vida Veg, disponíveis nas versões amêndoa, aveia e coco.

“Os iogurtes e bebidas vegetais são ricos em cálcio e vitaminas do complexo B, contribuindo para a saúde óssea e o sistema imunológico. O objetivo da Vida Veg é ampliar o acesso dos consumidores a estes produtos e participar pelo 3º ano da SuperRio é uma oportunidade de fortalecer a marca e ampliar nosso relacionamento com o trade e parceiros estratégicos”, finaliza Gazolla.

Neste mês de março, a Vida Veg iniciou a operação comercial conjunta com a Plant Choice, referência em proteínas vegetais frescas, com um portfólio que inclui presunto Parma, pastrami e linguiça, elaborados com ingredientes naturais e zero ultraprocessados. Os visitantes da SuperRio poderão provar os mini lanches preparados com pastrami, peito de peru e presunto tipo Parma vegetais, em uma experiência saborosa que visa mostrar a aplicação dos produtos.

A Vida Veg 

Fundada em 2015, a Vida Veg, indústria brasileira de produtos 100% de base vegetal, é líder nacional em produtos plant-based. A empresa está presente em todo o País com mais de 6 mil pontos de venda e conta com mais de 55 produtos no portfólio, voltados para o varejo e foodservice nacional. Sua unidade fabril está situada na cidade de Lavras (MG), com cerca de 3000m² de área construída e uma capacidade produtiva de 1.000 toneladas mensais, que gera mais de 200 empregos, entre diretos e indiretos. 

A fabricação própria da marca assegura um alto padrão de qualidade, com matérias primas selecionadas e certificadas, que garantem um ambiente livre de qualquer contaminação cruzada. Além de contar com o reconhecimento do mercado, a empresa possui certificações que atestam a qualidade de seus produtos e suas ações pela sustentabilidade e responsabilidade socioambiental. 

Possui o Selo Vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), que garante alimentos e bebidas 100% vegetais, e o Selo Kosher, que mostra o compromisso da marca com leis alimentares judaicas. Também possui parceria com o Eu Reciclo, que fornece um selo que representa a compensação de 100% do equivalente ao volume total das embalagens que são inseridas no mercado. Comprometida em construir um futuro mais sustentável, realiza em parceria com a Agroforestree Carbon o plantio anual de árvores em sistemas agroflorestais, que em 2025 possibilitaram a compensação de 54 toneladas de CO2.

Serviço:

www.vidaveg.com.br

www.sretradeshow.com.br

36ª SRE SuperRio ExpoFood 2026

De 17 a 19 de março - 14h às 22h

Riocentro - Av. Salvador Allende, 6555 - Rio de Janeiro

Inscrições: Site Acima

Ainda dá tempo: com 6 mil bolsas para o Cervejeira Sou Eu, Ambev quer promover avanço de mulheres no setor de cervejas

Última semana para se inscrever na 6ª edição, que oferece o dobro de vagas em relação ao ano anterior

Foto: Divulgação

Em comemoração ao Mês da Mulher, a Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev, anuncia a abertura das inscrições para a 6ª edição do Cervejeira Sou Eu com um marco inédito: 6 mil bolsas de estudo, o maior número já oferecido pelo programa. A iniciativa, considerada a maior do setor cervejeiro voltada exclusivamente ao público feminino, dobra o número de vagas em relação ao ano anterior, reforçando o compromisso com a participação feminina no mercado de cervejas. 

Todo o conteúdo é voltado para quem deseja iniciar uma carreira no mundo cervejeiro, que oferece um caminho inspirador, seja associado à gastronomia, a estabelecimentos ou a programas de mentoria. 

Neste ano, o curso apresenta cinco módulos, abordando a força cultural que a cerveja tem no Brasil, critérios de qualidade e ingredientes naturais, inclusão e maternidade, segurança no mercado cervejeiro e um módulo dedicado a conversas sobre equilíbrio, reforçando o compromisso com o consumo responsável da cerveja em diferentes ocasiões. Essa abordagem é importante para que novos profissionais do setor compreendam questões relacionadas a tendências, consumo e ao mercado como um todo.

Além disso, um módulo que inclui um diálogo relevante para profissionais de nutrição que desejam se aprofundar nos ingredientes e no processo de fabricação da cerveja, bem como nas questões nutricionais e na interpretação de rótulos, contribuindo para esclarecer dúvidas de pacientes.

“A chegada da sexta edição do Cervejeira Sou Eu demonstra nossa consciência e compromisso com o fortalecimento da presença feminina no setor cervejeiro. Neste ano, os módulos foram planejados para abranger discussões importantes que envolvem o mercado e formar profissionais cada vez mais completas e preparadas para atuar nas diversas frentes que o setor oferece”, aponta Anna Paula Alves, Diretora de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev.

Ao final do curso, todas as participantes receberão certificado, o que amplia as oportunidades de inserção profissional no setor. As inscrições ficam abertas até 22 de março e as aulas ocorrerão entre os dias 23 e 27 de março. Para participar e ficar por dentro de todos os detalhes, basta acessar o site da Academia da Cerveja.

Academia da Cerveja

A Academia da Cerveja é um espaço colaborativo criado em 2020 pela Ambev para fomentar a cultura cervejeira e democratizar o conhecimento sobre a bebida, elevando o setor brasileiro à alta performance. A iniciativa representa a materialização de projetos voltados à educação cervejeira nos últimos anos e da parceria entre importantes componentes do mercado nacional e internacional, como a VLB Berlin, Escola Superior de Cerveja e Malte e Instituto Ceres. A Academia da Cerveja oferece programação de cursos cervejeiros, nos níveis básico, intermediário e avançado, nos formatos online e presencial, em sua sede física em Pinheiros, São Paulo.

Serviço:

https://www.sympla.com.br/evento-online/cervejeira-sou-eu-6-edicao/3332289

O que: Cervejeira Sou Eu

Quando: de 23 a 27 de março

Inscrições: até dia 22 de março

Valor: gratuito