Empresa gaúcha aumenta em 87% exportações de suco de uva

Vinícola Aurora registrou a venda de 495,3 mil garrafas da bebida, mais da metade do volume de produtos comercializados para o mercado externo

Suco de uva é o carro-chefe nas exportações da Vinícola Aurora neste ano

Foto: Dandy Marchetti

No atípico ano de 2020, em que os assuntos ligados à saúde estão na pauta diária, um produto que é sinônimo de saudabilidade é o grande destaque nas vendas da Vinícola Aurora para o mercado externo. A empresa registra um aumento de 87% nas exportações de suco de uva, com o embarque de 495,3 mil garrafas entre os meses de janeiro e novembro deste ano. Os envios para o penúltimo mês do ano já estão confirmados e no processo de envase. Em valor, o crescimento foi de 62% nas comercializações de suco de uva. Contabilizando todos os produtos, o resultado é um incremento de 16% nas vendas, com a comercialização de 880,7 mil garrafas.   A Aurora, que é líder no mercado interno nas categorias de suco de uva integral e vinho fino, projeta, ainda, dobrar o volume de embarques das bebidas não alcóolicas para o Exterior no ano que vem.       

“O suco de uva foi o grande destaque de 2020 e acreditamos que isso vai se manter nos próximos anos. Em vários mercados, ele tem sido o carro-chefe nas exportações. Isso se deve em função de não existir no mundo um produto igual ao suco de uva do Brasil. No caso da Aurora, a partir do momento em que ampliamos nossa capacidade produtiva, com a nova unidade do Vale dos Vinhedos, passamos a ser mais proativos nas vendas de suco para o mercado externo e o resultado é esse aumento expressivo, com potencial de crescer ainda mais nos próximos anos”, planeja a gerente de Exportação e Importação da Vinícola Aurora, Rosana Pasini.                   

Para a executiva, após o início da retomada dos embarques, nos meses de abril e maio, negócios que haviam sido encaminhados nos meses anteriores acabaram fechando e contribuíram para o resultado deste ano.                             

“Especialmente os países asiáticos voltaram a comprar neste período, o que somado à abertura de outros novos mercados em países como a Rússia, Líbia, Colômbia, Bolívia e Haiti, colaboraram para este salto. É importante dizer que, grande parte destes contatos, foram feitos em anos anteriores e a pandemia atrasou alguns meses essas operações, mas elas acabaram se concretizando”, comemora.               

Novos mercados    

Além da expansão nas exportações de suco de uva, a Vinícola Aurora também ampliou os mercados para os vinhos e espumantes em 2020, com novos clientes em países que são grandes consumidores como, Reino Unido, China, Rússia, e entrada no continente africano, com os embarques para a Líbia.                   

Rosana também compara com o Exterior o que tem ocorrido no Brasil durante a pandemia da Covid-19,  com o aumento de consumo de vinhos em casa e a procura por rótulos diferentes como fatores que ajudaram no incremento nas exportações.             

“Os mercados estão consumindo mais vinho, estão mais afoitos por novidades. Isso, somado à abertura de novos canais de venda, tanto para o suco de uva como os vinhos e espumantes, fez com que recuperássemos as perdas que tivemos no início da pandemia com os embarques que se intensificaram a partir do segundo semestre”, explica.    

 

Serviço:

www.vinicolaaurora.com.br

Experiência Sensorial e Alto Valor Nutricional são as Principais Características para Bebidas Vegetais

Pesquisa qualitativa de mercado, realizada a pedido da DuPont Nutrition & Biosciences, identifica o que os consumidores esperam encontrar em uma categoria de produtos em rápida evolução

Foto: Divulgação

As bebidas vegetais formam um mercado em ascensão, que deverá crescer a um índice anual médio de 11,2% em valor até 2024 na América do Sul¹, de acordo com a Euromonitor. Produtos saborosos, com textura encorpada e com alto valor nutricional são os mais desejados quando os consumidores brasileiros buscam por bebidas vegetais alternativas ao leite. Esses atributos foram identificados por uma nova pesquisa de mercado qualitativa encomendada pela DuPont Nutrition & Biosciences.

Realizado em junho pela Kantar Worldpanel, empresa especializada em comportamento de consumo, o estudo apresenta sintonia com dados globais e traz insights aplicáveis a todo o mercado latino-americano, considerando-se a representatividade do Brasil na região.

Segundo as conclusões da pesquisa, o consumidor da categoria procura uma alimentação equilibrada, conveniente e capaz de suprir as necessidades de uma rotina ativa. Os focos são saúde e bem-estar - dimensões diferentes e muito bem definidas na percepção dos participantes do estudo. A saúde é relacionada ao corpo, implicando a manutenção de indicadores fisiológicos adequados e a condição de realizar atividades. Já o bem-estar é um universo mais amplo, que vai além da alimentação e inclui o conforto emocional.

Entre os motivos para o consumo de bebidas à base de proteína vegetal, os mais apontados foram o aumento da variedade das fontes de proteínas, a redução das calorias e da gordura e uma melhor digestão, com a redução ou eliminação da ingestão de lactose. Também foram analisados o momento de consumo e as formas de consumo, o que pode inspirar inovações dos fabricantes de bebidas.

Pontos positivos e a melhorar

De um modo geral, os participantes do estudo avaliaram o sabor, a textura e a variedade das bebidas vegetais disponíveis. As bebidas à base de soja são as mais conhecidas pelos consumidores, por terem sido as pioneiras no mercado. Quanto a elas, são avaliadas positivamente a variedade de sabores e opções acrescidas de sucos, além do valor mais acessível em relação às demais bebidas vegetais (à base de amêndoas, castanhas e coco, por exemplo).

O mercado apresenta uma grande variedade de produtos e o consumidor transita com facilidade entre as marcas. Restam, porém, dúvidas sobre a quantidade e a qualidade dos nutrientes existentes nas bebidas e sobre o quão completas são as fontes de proteínas vegetais. Isso revela oportunidade para a indústria fornecer mais dados nas embalagens e em outros meios de comunicação com o público.

Preço e sabor são os principais pontos de insatisfação dos consumidores. Eles buscam bebidas vegetais saborosas e com textura consistente. Também dão importância a teores reduzidos de açúcar e gordura e a produtos mais benéficos não apenas para o corpo, mas também para o meio ambiente.

A indústria de bebidas pode impulsionar ainda mais o crescimento da categoria de bebidas vegetais disponibilizando produtos comparáveis ao leite em termos nutricionais e sensoriais, mas que também possam ir além da imitação e oferecer algo a mais em termos de sabor e experiência de consumo.

"As bebidas vegetais já não são novidade para os brasileiros. No entanto, a pesquisa evidencia o valor da experiência sensorial e o potencial para inovações em sabor e textura, bem como do aprimoramento da comunicação. O consumidor quer entender os reais benefícios para a saúde de uma bebida vegetal versus um leite", afirma Gisele Vasconcelos Barros, líder regional de marketing para bebidas na DuPont Nutrition & Biosciences. "Está cada vez mais claro que sabor, saudabilidade, sustentabilidade e a resposta ágil da indústria, com o desenvolvimento de produtos que entreguem esses atributos, são pontos-chaves para o sucesso e a diferenciação".

Segundo Gisele, é fundamental que alimentos e bebidas que afirmem melhorar o bem-estar, ou que contenham propriedades funcionais, também sejam agradáveis e atraentes. "Isso se tornou ainda mais relevante no atual cenário de restrições e austeridade. A alimentação ganhou importância como momento de prazer e conforto para os consumidores", observa a executiva. "O setor de ingredientes vem se mantendo atento às tendências e desenvolvendo soluções para atendê-las".

A mais recente resposta a esses movimentos de consumo em rápida evolução é o lançamento de Danisco Planit ™ . Trata-se de uma nova marca mundial que representa toda a competência da DuPont Nutrition & Biosciences em plant-based. Ela reúne o mais amplo portfólio do gênero no setor de ingredientes, com fabricação e distribuição em nível global; um vasto conhecimento em aplicação, do mercado e do consumidor; capacidade de análises sensoriais de última geração; suporte regulatório; e avaliação de índices de sustentabilidade.

Combinando uma oferta extensa de soluções e o conhecimento dos nossos especialistas em aplicações, a DuPont possibilita às indústrias o desenvolvimento de produtos saudáveis, deliciosos e sustentáveis, capazes de antecipar as demandas dos consumidores e posicionar marcas como referências no mercado.

1 Euromonitor Banco de dados - junho de 2020 (taxa de valor anual de 2019 a 2024)

A DuPont Nutrition & Biosciences

A DuPont Nutrition & Biosciences usa a ciência especializada para promover soluções com foco no mercado e que sejam saudáveis e sustentáveis para alimentos, bebidas, suplementos dietéticos e para a indústria farmacêutica. Também usamos biotecnologia de ponta em vários mercados para promover soluções biológicas que atendam às necessidades de uma população em crescimento ao mesmo tempo em que protegemos o meio-ambiente para futuras gerações. Solucionamos problemas de forma inovadora para ajudar nossos clientes a transformar desafios em oportunidades comerciais de alto valor. 

A DuPont

A DuPont (NYSE: DD) é uma empresa líder em inovação global com materiais baseados em tecnologia, ingredientes e soluções que ajudam a transformar as indústrias e o dia-a-dia das pessoas. Nossos empregados utilizam a ciência diversa e o conhecimento para ajudar os clientes a aplicarem suas melhores ideias e entregarem inovações essenciais nos mercados chaves incluindo eletrônica, transporte, construção, água, saúde e bem-estar, alimento e segurança no trabalho. 

Serviço:

www.danisco.com

www.dupontnutritionandbiosciences.com

Verallia lança propósito para acelerar transição para embalagens sustentáveis

A Verallia, líder mundial em embalagens de vidro para alimentos e bebidas, anuncia hoje seu objetivo “Reimaginar o vidro para um futuro sustentável”.

Michel Giannuzzi, presidente e CEO da Verallia 

Foto: Franck Dunouau

Desenvolvido em estreita colaboração com todos os seus stakeholders internos e externos ao longo dos últimos dez meses, este objetivo engloba a ambição da Verallia para a empresa e está totalmente integrado na estratégia de longo prazo do Grupo.

Comentando sobre o lançamento do propósito, Michel Giannuzzi, Presidente e CEO da Verallia disse: “Em dezembro de 2019, as equipes da Verallia lançaram uma reflexão sobre o propósito da empresa com todos os nossos stakeholders. Gostaria de agradecer aos nossos colaboradores, clientes, fornecedores, acionistas e representantes da comunidade local pelo comprometimento e contribuição. No final deste trabalho coletivo, tão rico quanto exigente, tenho o orgulho de compartilhar hoje: “Reimaginar o vidro para um futuro sustentável”. Este propósito é autêntico e ambicioso: autêntico porque está em linha com o nosso negócio, a nossa história e os nossos valores; ambicioso, porque coloca a economia circular e a transição para um sistema neutro em carbono no centro da nossa estratégia e das nossas ações”.

Fortalecimento do compromisso da Verallia com a sociedade

O propósito da Verallia é guiado pela convicção de que o vidro pode ser o material de embalagem mais sustentável. A forma como as pessoas consomem e os resíduos que geram todos os dias representam um desafio sem precedentes para a nossa sociedade, e a embalagem é um dos principais componentes. Além disso, a emergência climática requer a mobilização de todas as partes interessadas (stakeholders) para melhor proteger os recursos naturais e acelerar a transição para a neutralidade de carbono. É em um ambiente de trabalho seguro e inclusivo que a Verallia se propõe a enfrentar esses desafios.

Mobilizando as partes interessadas em torno de ambições compartilhadas

A Verallia deseja colaborar com todas as partes interessadas em torno de três áreas de trabalho principais:

Acelerar a inovação em nossa cadeia de valor: a Verallia está comprometida em integrar soluções cada vez mais inovadoras para reduzir as emissões de carbono, desde o design até o transporte do produto, ajudando assim os clientes do Grupo a reduzirem seus próprios impactos ambientais.

Fazer do reaproveitamento uma solução ganha-ganha para o planeta e para as embalagens de vidro: a Verallia quer promover e sustentar o reaproveitamento de embalagens de vidro em loops locais para atender às expectativas cada vez mais altas de seus clientes e consumidores nessa área.

Mobilizar para obter mais vidro reciclado: a Verallia deseja trabalhar com seus parceiros para fortalecer os sistemas de reciclagem em todos os seus mercados.

Comentando sobre “Reimaginar o vidro”, Michel Giannuzzi, presidente e CEO da Verallia disse: “Em um mundo em transição para uma sociedade neutra em carbono, queremos desempenhar um papel de liderança na transformação do setor de embalagens. Indo mais longe e mais rápido, vamos reforçar a dimensão circular e virtuosa das embalagens de vidro. Seremos capazes de reimaginar o vidro, acelerando nossos esforços de colaboração com nossos parceiros nestas três áreas principais de trabalho e definindo juntos um cronograma de ações com base em objetivos comuns”.

Confira na íntegra o propósito da Verallia: 

Na Verallia, nosso propósito é reimaginar o vidro para um futuro sustentável. A forma como as pessoas consomem e os resíduos que geram todos os dias representam um desafio sem precedentes para o mundo, e a embalagem é onde isso é mais latente. Como uma das principais fabricantes de embalagens de vidro do mundo, a Verallia tem um papel importante a desempenhar na aceleração da transição para embalagens sustentáveis. 

Queremos redefinir como o vidro é produzido, reutilizado e reciclado, para torná-lo o material de embalagem mais sustentável do mundo. Reciclagem e reutilização já fazem parte de nosso modelo de negócios, mas, para tornar o vidro totalmente sustentável, precisamos fazer mais e agir além de nossos negócios para fortalecer os sistemas de reciclagem e incentivar a reutilização. É assim que vamos ajudar a tornar a economia circular uma realidade. 

O mundo está em uma jornada rumo a um sistema neutro em carbono, então precisamos encontrar maneiras de contribuir. É por isso que estamos inovando para melhorar significativamente nosso desempenho nas emissões de CO2 em toda o nosso negócio - desde o consumo de energia em nossos fornos, até o uso de matérias-primas e caco, além do design e transporte de nossos produtos. 

Na Verallia, somos especialistas em design, produção e reciclagem de vidro. Oferecemos soluções de embalagem saudáveis, atraentes e sustentáveis para mais de 10 mil empresas em todo o mundo - desde produtores familiares locais até multinacionais. Em todo o mundo, fabricamos e reciclamos localmente, muito próximos de nossos clientes, o que significa que estamos bem posicionados para resolver seus desafios, todos os dias. 

Um serviço excelente significa trabalhar cada vez mais próximos de nossos clientes, para criar soluções que os ajudem a reduzir o impacto ambiental e atender às expectativas em evolução dos consumidores. A abertura sobre o progresso que estamos fazendo e os desafios que enfrentamos deve ser a base sobre a qual construímos. E para que nosso pessoal continue a vencer novos desafios, a Verallia precisa ser um lugar seguro e inclusivo para trabalhar. 

A mudança necessária é sistêmica e só temos parte das respostas. O progresso será feito definindo metas claras e trabalhando em uma causa comum com nossos clientes, fornecedores, pares e outros parceiros em toda a cadeia de valor para desenvolver novas soluções saudáveis e sustentáveis para todos. É assim que pretendemos elevar o padrão da indústria de embalagens e iniciar esta viagem emocionante para reimaginar o vidro.

 

A Verallia

A Verallia é a líder europeia e a terceira maior produtora global de embalagens de vidro para alimentos e bebidas, com soluções inovadoras, personalizadas e ecológicas. O Grupo registrou receita de 2,6 bilhões de euros e produziu 16 bilhões de garrafas e potes em 2019. A Verallia emprega cerca de 10 mil pessoas e tem 32 fábricas de produção de vidro em 11 países. A Verallia está listada no compartimento A do mercado regulamentado da Euronext Paris (Ticker: VRLA - ISIN: FR0013447729) e está incluída nos seguintes índices: SBF 120, CAC Mid 60, CAC Mid & Small e CAC All-Tradable. No Brasil, a Verallia tem três fábricas localizadas nas cidades de Campo Bom (RS), Porto Ferreira (SP) e Jacutinga (MG) e ainda disponibiliza aos seus clientes um Centro de Criações para o desenvolvimento de novos produtos. 

A Verallia e a sustentabilidade

Mundialmente a Verallia é comprometida com o desenvolvimento sustentável em suas três dimensões: ambiental, econômica e social. Referência em embalagens de vidro para alimentos e bebidas, disponibiliza à cadeia de consumo um material que é 100% e infinitamente reciclável e inerte, garantindo a saúde e a segurança alimentar dos consumidores. Em todos os seus processos de produção, a Verallia busca a otimização do consumo de água e energia, o controle das emissões atmosféricas, o estímulo ao desenvolvimento social e a criação de novas opções em embalagens de vidro que necessitem de menos matéria-prima e que, ao mesmo tempo, estimulem e facilitem a cadeia da reciclagem.

Serviços:

www.verallia.com.br

Café Santa Monica aumenta as vendas no e-commerce em 300% durante a pandemia

Atualmente, o canal proprietário representa 4% do lucro total da empresa e a expectativa é chegar a 10% até o início de 2021

Foto: Divulgação

A pandemia do novo coronavírus causou instabilidade em diversos setores da economia. Entretanto, para algumas áreas do mercado foi registrada uma movimentação positiva. Segundo um levantamento feito pela Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABCOMM) em parceria com a Konduto, empresa que atua com sistemas contra fraudes no universo digital, a busca no setor de bebidas cresceu quase 80%, ocasionando um aumento de 40% nas vendas online. 

O Café Santa Monica, empresa brasileira pioneira na cultura cafeeira gourmet, é um reflexo deste cenário ao registrar um crescimento de 300% no faturamento de seu e-commerce, que, atualmente, representa 4% do faturamento total da companhia. 

Segundo o CEO, Marcelo Moscofian, com tanta coisa acontecendo durante a quarentena o comportamento do consumidor mudou e criou-se um hábito de valorizar as experiências em torno do simples cafezinho que se toma em casa, seja pela escolha do grão ou pó, ou o método de extração. 

"Acreditamos que se gerou entre os consumidores muita curiosidade de saber qual a diferença entre os cafés, métodos e formas de preparo e, por isso, as vendas dispararam no nosso e-commerce. Para além disso, marketplaces parceiros, como Amazon.com, também começaram a comprar 8x mais a fim de atender a demanda do público", explica o empresário. 

Marcelo aproveita para acrescentar que a empresa tem planos ainda mais ambiciosos em relação ao aumento de suas vendas. "Esse crescimento nos deixou animados e comprova a força que a Santa Monica tem em um segmento tão competitivo. Nosso objetivo para 2021 é que o e-commerce represente 20% do faturamento total", revela. 

Para que isso aconteça, a marca vem investindo na contratação de especialistas, integração e automatização dos processos e está trabalhando para otimizar sua logística afim de que ela seja eficiente em todos os estados, atendendo, inclusive, em D+1 (de um dia para o outro) em São Paulo e, em breve, com entregas podendo ser feitas até no mesmo dia da compra. 

Desde o lançamento do site, em 2012, a empresa vem reformulando esse importante canal de vendas para se adequar e conquistar ainda mais espaço no mercado. Nos últimos dois anos, foi realizado o investimento de R$ 110 mil para o aperfeiçoamento do canal, focando na elaboração de um novo site e programa visual. "Desde que entramos no universo das vendas online, percebemos como a marca e a procura pelos produtos cresceram, e nossa idéia é aperfeiçoar cada vez mais esse ponto de contato com nosso consumidor mostrando o potencial e diferencial da Santa Monica", finaliza o empresário. 

Café Santa Mônica 

A cultura cafeeira é parte da família Moscofian desde a década de 1950 com o cultivo de grãos em fazendas próprias no sul de Minas Gerais. Com estudos e pesquisas realizados ao longo dos anos, em 1985, nasce o Café Santa Monica, empresa pioneira e referência na cultura de café gourmet no Brasil. As opções de Drip Coffee, Cápsulas, Moídos, Grãos e Bebidas Quentes, diversificam em orgânico, gourmet, intenso e sabores como cacau, chocolate e cappuccino. Todo o processo de produção é acompanhado, desde a seleção das sementes, ao nascimento do fruto, passando pelo processo de plantio, colheita e torra com máquinas, além dos processos artesanais e exclusivos para garantir a integridade dos grãos. 

 

Serviço:

www.cafesantamonica.com.br

Piracanjuba Whey ganha novos sabores

Produto também pode ser encontrado nos sabores Batata Doce com Gengibre e Pasta de Amendoim, com 23g de proteínas e 5g de BCAAs

Foto: Divulgação

Logo após o lançamento, em 2018, o Piracanjuba Whey passou a fazer parte da rotina de muitos consumidores que, além de apostar em uma vida saudável, buscam praticidade e sabor. Com 23g de proteínas e 5g de BCAAs, o produto contém colágeno, é rico em cálcio, fonte de fibras, baixo em gorduras, zero açúcar e ainda, zero lactose. Todas essas prerrogativas reunidas em uma dose de 250ml e em quatro versões: Banana, Baunilha, Cacau e Frutas Vermelhas. Atendendo a inúmeros pedidos e, para ofertar ainda mais opções aos consumidores, a Piracanjuba apresenta dois novos sabores: Batata Doce com Gengibre e Pasta de Amendoim. 

"O Piracanjuba Whey se tornou o queridinho do mundo fitness. Além da rotina de treinos, os consumidores estão conscientes da importância da alimentação adequada e, especialmente, da ingestão de proteínas. Afinal, elas são fundamentais para o bom funcionamento do organismo e contribuem para a formação dos músculos. Por isso, fizemos questão de aumentar a família, oferecendo novos sabores e mantendo todos os benefícios", explica a Gerente de Marketing, Lisiane Guimarães. 

Os consumidores do Piracanjuba Whey apostam no aumento da massa magra e, ao mesmo tempo, na redução do percentual de gordura, afinal, o produto não tem adição de açúcares e possui baixos índices de gorduras. Pode ser consumido antes ou após a atividade física e ainda, no lanche da tarde e ao acordar, a fim de obter mais energia. 

A Gerente de Marketing conta ainda que, "as interações com o público renderam ao Piracanjuba Whey uma página exclusiva no Instagram: o @pirawhey. Hoje, o perfil conta com milhares de seguidores e, em 2019, teve o ator Caio Castro como embaixador oficial nas redes sociais". 

A linha de produtos, somando agora seis sabores, possui embalagem moderna, chamada prisma, que facilita a ingestão até a última gota do conteúdo. A tecnologia é da Tetra Pak, que leva a sério a questão de acondicionamento do conteúdo, sem perda de propriedades, e ainda, tem responsabilidade ambiental. 

As duas novas opções de sabores já estão disponíveis nos supermercados, hipermercados, padarias, farmácias, lojas de conveniência, academias e empórios de todo o Brasil. Além das opções de compra pelos sites de e-commerce parceiros da Piracanjuba. 

A Piracanjuba 

No mercado há 64 anos e na posição de 6ª marca mais escolhida nos lares de todo o país, a Piracanjuba preza pela qualidade, tradição, inovação e, sobretudo, por oferecer produtos que encantam os consumidores. A história apresenta marcos importantes, com lançamentos de produtos nutritivos e inovadores, como é o caso da Linha Zero Lactose para pessoas com intolerância à lactose e do Piracanjuba Whey, com 23g de proteínas e 5g de BCAAs. Tudo isso para atender os desejos e necessidades dos consumidores, que não abrem mão de sabor e praticidade. 

Laticínios Bela Vista 

O Laticínios Bela Vista possui um portfólio com mais de 160 produtos, distribuídos nas marcas Piracanjuba, Pirakids, LeitBom, ChocoBom e MeuBom. Mantém duas grandes parcerias: Blue Diamond (cooperativa americana produtora de amêndoas), para produção e comercialização da marca Almond Breeze, e Nestlé, para a produção e comercialização das marcas Ninho e Molico, na modalidade leite UHT. 

A empresa reúne sete Unidades Fabris, localizadas em Bela Vista de Goiás (GO), Governador Valadares (MG), Maravilha (SC), Sulina (PR), Araraquara (SP), Três Rios (RJ) e Carazinho (RS). Juntas, as fábricas têm capacidade de processar mais de 6 milhões de litros de leite por dia, mobilizando mais de 3,3 mil colaboradores diretos. 

A companhia é uma das quatro maiores indústrias de laticínios do Brasil e tem recebido importantes premiações e reconhecimentos nacionais e internacionais relacionados à marca Piracanjuba, aos produtos e à gestão, fundamentada em ideologia consistente e valores autênticos, como ética, valorização das pessoas e responsabilidade socioambiental. 

 

Serviço

www.piracanjuba.com.br

 

Bioleve inova mais uma vez e lança mel orgânico

No mês que a empresa comemora 26 anos, presenteia o mercado com o lançamento de mais um produto de imensa qualidade.

Foto: Divulgação

O segmento de alimentos orgânicos está em alta, com as vendas devendo ultrapassar os R$ 5 bilhões em 2020. De olho nesse mercado, a bioleve, empresa que atua há mais de 25 anos no setor de bebidas e tem como carro-chefe sua premiada linha de águas minerais, está lançando um mel de altíssima qualidade. A certificação orgânica, feita pela alemã Kiwa BCS Brasil, atesta que o Mel Orgânico da bioleve foi produzido seguindo as normas vigentes da apicultura orgânica, que estabelece a produção em áreas livres de agrotóxicos.

“Somos uma empresa conhecida na área de bebidas, onde temos um portfólio com mais de 80 produtos, especialmente bebidas saudáveis. Escolhemos o mel, um poderoso nutriente, para iniciar nossa participação no mercado de alimentos orgânicos”, diz Rosangela Guersoni, gerente de Controle de Qualidade da bioleve.

Atualmente, perto de 20% dos brasileiros já consomem algum tipo de produto orgânico. Para atuar nesse novo segmento, a bioleve firmou parceria com produtor de mel orgânico. “Trabalhamos simultaneamente no desenvolvimento do produto e no planejamento de vendas. O Mel Orgânico bioleve está sendo comercializado em embalagem no formato bisnaga Pet de 300 gramas, nos pontos de venda da bioleve, tais como, distribuidores, supermercados, empórios de produtos naturais e lojas de conveniência”.

A bioleve

Embora a água mineral seja o produto mais conhecido da empresa, a marca bioleve possui hoje mais de 80 produtos, entre chás, refrescos, sucos, isotônicos, água de coco, colágeno, energético e refrigerantes zero açúcar, sendo que sua linha de sucos, chás e refrigerantes já aparece entre os produtos mais vendidos da empresa. A bioleve uma das cinco principais produtoras de água mineral do país está presente em 17 estados brasileiros.

Serviço:

www.bioleve.com.br

Tetra Pak aposta no formato colaborativo para viabilizar novos produtos no Brasil

Bebidas vegetais com alto valor proteico, cold brew, sucos funcionais e até água na caixinha são exemplos de novas categorias

Foto: Divulgação

Atenta às novas demandas dos consumidores, a Tetra Pak ampliou a estratégia de inovação colaborativa para diversificar o portfólio de alimentos e bebidas distribuídas em embalagens cartonadas no Brasil. Em seu Centro de Inovação ao Cliente (CIC), a companhia tem apoiado parceiros em testes e ajustes de formulações para trazer diferentes produtos de forma segura, saudável e sustentável ao consumidor. O objetivo é avaliar todas as oportunidades dentro de novos segmentos, além daqueles já atendidos. 

"A indústria de alimentos está percebendo a necessidade de transformação imposta pelas mudanças no comportamento de consumo e a urgência em desenvolver produtos que respondam a esses anseios. Por isso, estamos tão próximos de nossos clientes para inovar nas entregas ao mercado. Buscamos identificar tendências para explorar possibilidades de expansão para nós e para a indústria de alimentos e bebidas", afirma Marcelo Queiroz, presidente da Tetra Pak Brasil. 

A trilha de inovação é longa, indo desde bebidas vegetais e com alto valor proteico até queijo em caixinha e bebida láctea fermentada ambiente (espécie de iogurte transportado e consumido em temperatura ambiente). Molhos de tomate, milho e feijão, envasados na embalagem Tetra Recart, já ganharam as gôndolas dos supermercados nacionais e outros produtos como sopas com pedaços de legumes, molhos especiais, azeite, pratos prontos, frutas e até e pet food também são aguardados por aqui. 

Considerando o volume total de embalagens produzidas no País em 2019, 45% eram de produtos de categorias como bebidas à base vegetal, comidas preparadas, cafés, entre outras. Em 2014, esse índice era de 34% - um crescimento de 28% nos últimos cinco anos. 

Alguns dos principais lançamentos no Brasil são as águas A9, Água na Caixa e Simply Water. A A9 já está disponível em pontos de venda na região de São José do Rio Preto. Até o fim de outubro, será vendida pelo e-commerce e a previsão é de que em breve estará também na cidade de São Paulo. As demais marcas devem chegar aos mercados até o fim do ano. 

As três marcas trazem uma inovação bem aceita no exterior e que deve ganhar espaço, principalmente, por seus atributos sustentáveis, uma vez que a embalagem é reciclável e composta majoritariamente por materiais de origem renovável, como o papel de florestas certificadas e plástico produzido a partir da cana-de-açúcar. No pós-consumo, a caixinha pode ser direcionada para reciclagem, dando origem a novos produtos, como pallets, telhas, poltronas, bolsas e cadernos. 

Copacking e estímulo ao empreendedorismo 

E é nessa busca por novidades que o modelo de negócios copacking tem crescido. Funciona assim: um fabricante fornece a receita e os insumos para a produção, terceirizando toda a estrutura fabril para um copacker, empresa que possui a infraestrutura e equipamentos Tetra Pak para atuar na fabricação e envase de alimentos de diferentes marcas. 

Ao trabalhar em parceria com copackers, o fabricante destina o capital disponível para investimentos em outras frentes, como marketing, distribuição e desenvolvimento de novos produtos. No caso de produtores que possuem operação própria, o modelo pode ser uma alternativa para lidar com demandas sazonais, sem a necessidade de investimentos em novas linhas de processamento e envase. 

Um exemplo é a Life Mix, marca lançada em 2013 com um portfólio de linhas de chás e sucos funcionais. Desde o início, toda a produção ficou concentrada em copackers e, em 2018, mais de 1,2 milhão de litros de sucos e chás da empresa foram fabricados em plantas de parceiros, sendo um deles a Brasil Citrus. "Esse formato foi muito interessante por eliminar custos fixos de produção e por garantir maior controle entre oferta e demanda", afirma Daniel Feferbaum, CEO da WNutritional. 

Atualmente, a Tetra Pak mantém mais de 50 frentes abertas de copacking com clientes atuando em diferentes segmentos, como fabricantes de sucos, bebidas vegetais e cafés gelados (cold brews). 

"Acreditamos muito na cultura do empreendedorismo e o copacking é um ótimo meio de fortalecê-la com muito dinamismo e bons resultados para todos os envolvidos. É a nossa forma de acelerar a inovação, estimulando a eficiência da indústria de alimentos de forma geral. E o maior beneficiado desse movimento é o consumidor, que encontra nas gôndolas produtos mais diversos e acessíveis", reforça Marcelo. 

A Tetra Pak 

A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Atuando próximo aos clientes e fornecedores, oferece produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países ao redor do mundo. Com mais de 24.000 funcionários, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan "PROTEGE O QUE É BOM™" reflete a visão de disponibilizar alimentos de forma segura onde quer que seja.  

Serviço:

www.tetrapak.com.br

 

Fábricas de bebidas reforçam campanha do ‘outubro rosa’ nas redes sociais

Indústrias fortalecem mobilização social e apoiam luta contra câncer de mama e de útero

Linha produzida pela fábrica Rinco Refrigerantes

Foto: Divulgação

Fábricas de bebidas regionais estão reforçando a importância da campanha do "outubro rosa" na internet. No mês simbolicamente dedicado à conscientização da prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama e de útero, indústrias, como Rinco Refrigerantes, Refrigerantes Devitto e Refrigerantes do Triângulo, têm fortalecido a mobilização mundial com informativos sobre o tema e mensagens de apoio nas redes sociais. 

A campanha de conscientização sobre o câncer de mama ocorre no Brasil desde 2002, inspirada em movimentos sociais sobre a causa que surgiram, nos Estados Unidos, nos anos 1990. No entanto, em território brasileiro, o tema foi instituído em lei apenas em 2018, mas mesmo antes vem recebendo apoio das associadas à Afrebras (Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil). 

De acordo com levantamento feito pelo Inca (Instituto Nacional de Câncer), o câncer de mama é o tipo com mais incidência sobre as mulheres brasileiras em 2020, com 29% dos casos. A lista é seguida pelo câncer de cólon e reto (9,2%) e colo do útero (7,5%), na terceira posição. Ainda segundo a pesquisa, esse modelo de tumor maligno não é comum entre os homens. 

Apoio nas redes 

Nas redes sociais, a fábrica Refrigerantes do Triângulo, que produz o Guaraná Mineiro, lançou a hashtag "prevenir é salvar vidas" e pediu apoio à causa. "Prevenir é um ato de amor com você, com seu corpo e com todos que te amam", escreveu a empresa. "Vamos entrar nessa corrente", destacou. O negócio fica em Uberlândia, a 530 quilômetros de Belo Horizonte. 

A indústria, que participa da lei de incentivo ao esporte e à cultura, em Minas Gerais, também investe em projetos sociais no Estado, como brinquedoteca do Hospital do Câncer de Uberlândia. 

Em outro post, a fábrica Rinco Refrigerantes destacou a importância da divulgação de informações que podem ajudar a prevenir a evolução da doença. O negócio está localizado em Rio Verde, a cerca de 220 quilômetros de Goiânia. 

"Não deixe que nenhuma mulher perca sua vida por estar desinformada", ressaltou a Rinco. "Vista a camisa contra o câncer e ajude muitas mulheres a vencerem essa doença silenciosa e perigosa. Neste outubro rosa, repasse esse gesto", sugeriu a indústria em outro trecho. 

A fábrica Refrigerantes Devito, de Catanduva, a cerca de 385 quilômetros de São Paulo, também aproveitou a mobilização para escrever mensagem de apoio à causa. "Ter consciência é a melhor escolha. A atitude de se prevenir é um toque de amor próprio que faz toda a diferença", destacou a empresa. 

Além da campanha outubro rosa, as empresas de bebidas brasileiras têm apoiado, ao longo deste ano, outras causas nobres da sociedade. No mês passado, confirmando seu importante papel social, indústrias de refrigerantes regionais fortaleceram a campanha do "setembro amarelo", dedicada à prevenção ao suicídio. 

*Matéria extraída do site da AFREBRAS (Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil)

 

Serviço:

www.afrebras.org.br

Georges Aubert conquista prêmio máximo no Brazil Wine Challenge 2020

A marca leva Gran Ouro com espumante Brut, e recebe mais duas medalhas de ouro com Demi-Sec e Moscatel

Georges Aubert premiados na 10º Brazil Wine Challenge

Foto: Divulgação

Três rótulos de espumantes finos Georges Aubert, marca da CRS Brands, estão na galeria dos grandes vencedores do 10º Brazil Wine Challenge, um dos mais importantes concursos de vinhos finos promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), com o credenciamento da International Organization of Vine and Wine (OIV) e da União Internacional de Enólogos (UIOE).  

O espumante Georges Aubert Brut Charmat foi um dos poucos a conquistar o Gran Ouro, prêmio máximo do concurso ao lado de um grupo seleto de marcas nacionais, da Serra Gaúcha, e estrangeiras vindas da Alemanha, Chile, Espanha, Portugal e Uruguai.  Também foram contempladas com medalha de ouro os espumantes Georges Aubert Demi-Sec e Georges Aubert Moscatel, ambos da safra 2019. 

A pontuação obtida por Georges Aubert ficou entre as maiores da edição, que recebeu número recorde de concorrentes, com 774 rótulos de vinhos finos e espumantes produzidos na África, Alemanha, Argentina, Áustria, Austrália, Bolívia, Brasil, Bulgária, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Itália, Marrocos, Portugal e Uruguai. As amostras foram avaliadas em degustação cega por um júri formado por 57 especialistas. Do total de inscritos, 216 rótulos foram premiados com medalha de ouro e apenas 21 com Grand Ouro, sendo 11 deles brasileiros.  

Este foi o melhor desempenho de Georges Aubert no Brazil Wine Challenge, desde o seu relançamento em 2017 pela CRS Brands. “A conquista do Gran Ouro e de dois ouros reflete os nossos esforços contínuos para produzir espumantes com padrão de qualidade cada vez mais elevado, nos mesmos patamares das marcas internacionais mais conceituadas”, afirma Edgar Galbiatti, gerente de marketing da CRS Brands. 

Conheça os rótulos premiados

Produzido com uvas Chardonnay, Georges Aubert Brut Charmat é espumante com frescor do sabor cítrico e aroma suave de flores brancas com tons picantes, além de notas de doces e frutas secas. Tem 12,5% de graduação alcoólica e harmoniza perfeitamente com pratos a base de frutos do mar, sushis e grelhados. O espumante já conquistou prêmios importantes como a medalha de ouro no Brazil Wine Challenge de 2018 e bronze no International Wine Challenge do Reino Unido em 2019. 

 O Georges Aubert Moscatel se destaca pelo sabor adocicado que se harmoniza com a acidez natural das uvas. Tem teor alcoólico de 7,5% e é acompanhamento perfeito para doces e frutas. O rótulo mais premiado da marca tem cinco títulos em sua coleção, entre eles, medalha de ouro no Brazil Wine Challenge 2018 e Concurso do Espumante Brasileiro em 2019. 

E o Georges Aubert Demi-Sec é produzido com uvas Malvasia Moscato, e se caracteriza pelo sabor complexo de brioche e notas frutadas. A bebida combina com sobremesas, grelhados e pratos à base de carnes brancas. Conquistou medalha de ouro no Concurso do Espumante Brasileiro em 2019. 

 

CRS BRANDS desde 1926 

A empresa, que se destaca entre as mais expressivas indústrias brasileiras de bebidas alcoólicas da América Latina, é também detentora de diversas marcas. Além da Sidra, dos tradicionais vinhos Dom Bosco e Massimiliano, a empresa produz a Chuva de Prata, o vermouth Cortezano, vodkas Kadov e Roskoff, aguardente 88, aperitivo com malte whisky Chanceler, e os espumantes Georges Aubert. Seus produtos são exportados para mais de 40 países na América Latina, África e Ásia. 

Serviço:

www.crsbrands.com.br

Cooperativa Vinícola Garibaldi traz 16 medalhas da Wines of Brazil Awards 2020

A temporada de medalhas segue aberta e em alta para a Cooperativa Vinícola Garibaldi.

Espumante Garibaldi

Foto: Cassius Fanti

No Wines of Brazil Awards 2020, seus rótulos conquistaram 16 medalhas. Dessas, 14 foram de ouro, sendo quatro para vinhos e 10 para espumantes, além de duas consideradas como comendas, ambas para espumantes.

Os resultados alcançados na competição, realizada pela ViniBraExpo, respaldam os constantes investimentos feitos pela cooperativa nos últimos anos, passando desde a orientação às famílias associadas, o recebimento das uvas e sua seleção e a tecnologia de ponta para vinificação e envase. Somados aos quase 90 anos de expertise da cooperativa, fica fácil entender por que a vinícola brasileira foi a mais premiada nos últimos dois anos em competições aqui e no Exterior.

As 16 medalhas recebidas na Wines of Brazil Awards ganham mais relevância ainda se analisado o contexto em que foram conquistadas. O universo de competidores no concurso envolveu 164 vinícolas e 2.048 vinhos inscritos. O concurso é um importante orientador de mercado, tanto interno quanto externo, porque apresenta os melhores vinhos e espumantes elaborados no ano. A edição deste ano ocorreu no Rio de Janeiro em duas temporadas, uma em julho e outra em agosto.

 

Medalhas de Ouro Espumantes

Garibaldi Prosecco Brut

Garibaldi Vero Brut

Garibaldi VG Extra Brut

Garibaldi Chardonnay Brut

Garibaldi Vero Demi-Sec Rosé

Garibaldi Vero Brut Rosé

Garibaldi Moscatel

Garibaldi Vero Demi-Sec

Garibaldi VG Brut Rosé

Garibaldi Prosecco Rosé

 

Medalhas de Ouro Vinhos

Garibaldi Reserva Merlot

Garibaldi Granja União Riesling Itálico

Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon

Garibaldi Terroir Chardonnay

 

Comendas Espumantes

Garibaldi Pinot Noir Brut Rosé

Garibaldi Moscatel Rosé

 

Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br

Líder de mercado, Leão aposta em lançamentos para ampliar crescimento recorde do primeiro semestre

Empresa do Sistema Coca-Cola alia inovação de novos produtos com ampliação de pontos de venda, reafirmando protagonismo no segmento dentro do mercado nacional

Foto: Divulgação

O brasileiro consumiu mais chás no primeiro semestre deste ano em comparação ao mesmo período de 2019. Pelo menos é o que indica o crescimento recorde das vendas da líder de segmento no Brasil, a Leão Alimentos e Bebidas. Após aumentar em 55% os resultados dos chás de infusão (sachês, cápsulas, solúveis e ervas a granel), a empresa do Sistema Coca-Cola aposta no lançamento de produtos para ampliar ainda mais esta tendência de crescimento, acelerada este ano. Atenta ao comportamento do consumidor - que sinaliza uma tendência de maior interesse e hábito de consumo de chás e confiante em sua área de inovação, a Leão traz para o mercado a linha Funcionais e amplia as opções de sabores de chás de infusão em água gelada. 

"Temos percebido que o brasileiro vem adquirindo novos hábitos e os chás para infusão têm virado uma tendência. Considerando este segmento, no primeiro semestre, chás com ervas básicas com muito apelo por sua funcionalidade e produtos de linhas mais premium complementados com novas experiências de uso, como infusão em água gelada ou versões em cápsulas tiveram grande destaque nos nossos resultados, confirmando expectativas internas e fortalecendo nossas estratégias para os meses seguintes do ano", diz Dirk Schneider, CEO da Leão Alimentos & Bebidas. Principal lançamento da marca em 2020, a linha Leão Funcionais para infusão intensifica sua presença no mercado nacional com quatro opções: Reequilibra 

(chá verde com gengibre e limão), Recarrega (chá mate com guaraná), Reanima (chá preto com laranja e mel) e Relaxa (chá de camomila e maracujá). 

De acordo com Marcelo Correa, Head Commercial and Business Development da Leão Alimentos e Bebidas, "Leão Funcionais apresenta um tipo chá para cada momento e propósito do dia. O Reequilibra contém antioxidantes para auxiliar no combate aos radicais livres; o Recarrega mistura ingredientes conhecidos por seus efeitos termogênicos; o Reanima traz elementos ricos em Vitamina C, e o Relaxa é feito com camomila e maracujá, famosos por seus efeitos calmantes". Cada uma dessas opções está disponível em caixas com 10 sachês. 

Mais opções de chás gelados 

Inovação no mercado brasileiro, o Chá Leão Preparo em Água Gelada foi lançado março de 2019, inaugurando uma categoria até então inédita no país. A novidade trouxe uma forma diferente no preparo de chás em sachê: a infusão em água gelada, proporcionando uma experiência única para apreciar uma bebida refrescante, 100% natural e em qualquer ocasião. Depois do sucesso das primeiras misturas e sabores (chá verde com gengibre e limão, chá preto com frutas vermelhas e chá mate com groselha negra), a Leão amplia as opções da linha com o lançamento dos sabores abacaxi com hortelã e ice tea pêssego. "A principal diferença para um produto de infusão em água gelada é o tratamento térmico realizado nas ervas e aromas, aplicado de forma apropriada para garantir total experiência sensorial", explica Marcelo. Com distribuição nacional, os produtos da linha Chá Leão Preparo em Água Gelada estão disponíveis em embalagens com 10 sachês. 

Ampliação da rede de distribuição

Os resultados alcançados no primeiro semestre do ano e as projeções de vendas dos novos produtos estão inseridos na ampliação de pontos de vendas para os chás Leão. Além da tradicional e forte presença nas gondolas dos mercados de todo o país, a empresa vem incluindo farmácias, lojas de conveniência, canais de e-commerce e aplicativos de entrega, por exemplo, na rede de distribuição da linha seca. "Aumentamos em mais de 100% o volume de vendas via comércio eletrônico com a entrada de nossos produtos em marketplaces como Magazine Luiza, Mercado Livre e Americanas.com", conta Marcelo. Com mais de 100 anos de história, a Leão segue na liderança do mercado alinhando inovação, antecipação de tendências, lançamento de produtos, atenção ao comportamento dos consumidores e ampliação constante dos pontos de venda. 

Leão Alimentos e Bebidas 

A Leão Alimentos e Bebidas é responsável pela gestão de toda a cadeia produtiva da linha nacional de bebidas sem gás, chás e energéticos do portfólio da Coca-Cola no Brasil. Líder no mercado, a Leão leva sabor, praticidade e bem-estar à mesa dos brasileiros por meio de marcas consagradas nacionalmente, como Del Valle, Del Valle Água de Coco, Del Valle 100% Suco, Del Valle para o McDonald´s, Chá Leão, Matte Leão, Powerade, Leão Senses e ADES. Com mais de 1.500 colaboradores, além de gerar cerca de 1.000 empregos indiretos, a Leão Alimentos e Bebidas conta com unidades fabris localizadas em Linhares/ES, Fazenda Rio Grande/PR e Fernandes Pinheiro/PR, e é uma empresa comprometida com a cultura de sustentabilidade, respeitando suas comunidades, funcionários e o meio ambiente. 

Serviço:

www.leaoalimentosebebidas.com.br

www.cocacolabrasil.com.br

Verallia patrocina Avaliação Nacional de Vinhos

Fabricante de embalagens de vidro para alimentos e bebidas, a Verallia patrocina a 28º edição da Avaliação Nacional de Vinhos safra 2020, degustação de vinhos promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) e que acontece em 7 de novembro, a partir das 17h. 

Verallia forneceu as garrafas Espumante 187 ml na cor verde para envasar as amostras do kit de degustação 

Foto: Divulgação 

Pela primeira vez, a avaliação será transmitida ao vivo pelo Facebook, Instagram e YouTube da ABE, diretamente do SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos.

Segundo a ABE, essa edição é histórica, pois 2020 é a “Safra das Safras”, ou seja, a melhor safra que o país já registrou. Além disso, a avaliação bateu recorde no número de amostras inscritas: foram 395 vinhos de 56 vinícolas. Em razão da pandemia do Covid-19, o evento será online. No local do evento estarão apenas os comentaristas convidados e a equipe de organização e transmissão.

Kits degustação

Interessados em degustar os vinhos durante a transmissão ao vivo adquiriram o Kit degustação com 16 amostras representativas da Safra 2020. A Verallia forneceu as garrafas Espumante 187 ml na cor verde para envasar as amostras nas categorias: Base para Espumante, Brancos Finos Secos Não Aromáticos, Branco Fino Seco Aromático, Rosé Fino Seco, Tinto Fino Seco Jovem e Tintos Finos Secos.

A Verallia patrocina a Avaliação Nacional de Vinhos desde a primeira edição. “A Verallia investe sempre na promoção de ações que impulsionam o segmento de vinhos brasileiros, importante nicho de negócio para o mercado de bebidas no país. A Avaliação Nacional de Vinhos é uma destas ações, que aproxima ainda mais o público final da arte da degustação, incentivando o consumo dos vinhos nacionais”, finaliza Catarina Peres, supervisora de marketing da Verallia.

A Verallia

A Verallia é a líder europeia e a terceira maior produtora global de embalagens de vidro para alimentos e bebidas, com soluções inovadoras, personalizadas e ecológicas. O Grupo registrou receita de 2,6 bilhões de euros e produziu 16 bilhões de garrafas e potes em 2019. A Verallia emprega cerca de 10 mil pessoas e tem 32 fábricas de produção de vidro em 11 países. A Verallia está listada no compartimento A do mercado regulamentado da Euronext Paris (Ticker: VRLA - ISIN: FR0013447729) e está incluída nos seguintes índices: SBF 120, CAC Mid 60, CAC Mid & Small e CAC All-Tradable. No Brasil, a Verallia tem três fábricas localizadas nas cidades de Campo Bom (RS), Porto Ferreira (SP) e Jacutinga (MG) e ainda disponibiliza aos seus clientes um Centro de Criações para o desenvolvimento de novos produtos. 

A Verallia e a sustentabilidade

Mundialmente a Verallia é comprometida com o desenvolvimento sustentável em suas três dimensões: ambiental, econômica e social. Referência em embalagens de vidro para alimentos e bebidas, disponibiliza à cadeia de consumo um material que é 100% e infinitamente reciclável e inerte, garantindo a saúde e a segurança alimentar dos consumidores. Em todos os seus processos de produção, a Verallia busca a otimização do consumo de água e energia, o controle das emissões atmosféricas, o estímulo ao desenvolvimento social e a criação de novas opções em embalagens de vidro que necessitem de menos matéria-prima e que, ao mesmo tempo, estimulem e facilitem a cadeia da reciclagem.

Serviço:

www.enologia.org.br

www.verallia.com.br

B.blend e Sagatiba lançam a primeira cápsula de caipirinha do mundo

O tradicional drink de sabor limão entra com exclusividade no portfólio da B.blend

Foto: Divulgação

A B.blend, primeira plataforma de bebidas em cápsulas all.in.one do mundo lançou, na semana passada, mais um sabor de drink alcoólico em parceria com a cachaça Sagatiba, ganhadora de mais de 10 prêmios nacionais e internacionais. 

Juntas, as marcas desenvolveram a primeira versão em cápsula do drink favorito do brasileiro: a caipirinha de limão. Refrescante e leve, a novidade estará disponível exclusivamente no portfólio da B.blend, joint-venture formada pela Whirlpool e Ambev. 

A bebida, perfeita para acompanhar a tradicional feijoada, agora pode ser feita em qualquer lugar, de forma prática e inovadora. Basta inserir a cápsula na máquina da B.blend e apertar o "play". Por meio de um código, a tecnologia permitirá a identificação automática da receita. Em segundos, a mistura é preparada e cai no copo do consumidor na temperatura ideal. É a brasileiríssima caipirinha disponível ao toque de um botão! 

O CEO da B.blend, Eduardo Salles acredita que a parceria com a Sagatiba é muito importante para reforçar o mercado de cápsulas de bebidas alcóolicas. "A cápsula de caipirinha é um lançamento inédito no mercado mundial, pela primeira vez, uma marca irá encapsular este drink tradicionalmente brasileiro. Com a cachaça Sagatiba como parceira, o sabor procura seguir o de uma caipirinha e deve agradar seus consumidores. Este lançamento amplia ainda mais nosso portfólio de drinks alcoólicos e reforça nossa aposta no segmento, trazendo sempre sabores do paladar dos nossos consumidores" afirma o executivo. 

Daniela Paula, diretora de marketing do Campari Group Brasil, concorda: "Estamos muito felizes com essa parceria. Ser a primeira caipirinha encapsulada reflete o pioneirismo de Sagatiba e reforça sua missão de revolucionar a categoria com sofisticação e qualidade". 

O lançamento amplia a linha de bebidas disponíveis na máquina B.blend, que já soma mais de 30 sabores, entre eles o Guaraná Antarctica, Pepsi, Sukita e Soda; sucos 100% naturais; água de coco, néctares e chás gelados como Feel Good. Entre os drinks alcoólicos estão Gin & Tonic, Orange Spritz, Skol Beats Senses e Moscow Mule. Além disso, o portfólio conta, ainda, com energy drinks como Fusion e Fusion Zero; chocolate quente e gelado, além do Cappuccino Suplicy. 

A B.Blend 

Uma das principais inovações em eletrodomésticos das últimas décadas. B.blend é uma marca brasileira e a primeira e única plataforma de bebidas em cápsulas all.in.one do mundo, foi apresentada ao mercado pela Brastemp em 2014. A plataforma prepara mais de 30 sabores de bebidas quentes, geladas, com ou sem gás. Ao simples toque de um botão, é possível escolher e preparar refrigerantes, como Guaraná Antarctica, Pepsi, Sukita e Soda; sucos 100% naturais; água de coco, néctares e chás gelados; drinks alcoólicos, como Gin & Tonic, Orange Spritz, Skol Beats Senses e Moscow Mule; energy drink, como Fusion; e chocolate quente e frio, além do Cappuccino Suplicy. 

O Grupo Campari 

O Grupo Campari foi fundado em 1860 com o nascimento de sua principal marca, Campari, o famoso aperitivo vermelho. Ao longo dos anos, a marca se estabeleceu internacionalmente graças ao crescimento de sua distribuição mundial. Hoje, a Campari é uma empresa líder na indústria global de bebidas de marca, com um portfólio de mais de 50 marcas próprias, comercializadas e distribuídas em mais de 190 países em todo o mundo. 

Serviço:

www.bblend.com.br

www.camparigroup.com

Oca Cervejaria apresenta série de cervejas com lúpulos de "terroir" trazidos pela Hops Company

As receitas contarão com lúpulos com HORT4337, Strata e Nelson Sauvin 

Foto: Divulgação

Grande notícia para os apaixonados pelo ingrediente mais aromático e saboroso da cerveja: a Oca Cervejaria lançará uma linha especial de cervejas com lúpulos terroir trazidos pela Hops Company, fornecedor de lúpulos selecionados diretamente das fazendas, aproximando produtores das cervejarias. 

"Descobrimos que apesar de existirem excelentes fornecedores no nosso país, faltava algo que acreditamos ser essencial: selecionar os lotes de lúpulo utilizados e contratados. Não apenas a safra e a variedade, mas de onde vem esse lúpulo e quais os perfis sensoriais do que foi colhido e processado. Esse é um grande diferencial das melhores cervejarias internacionais. Criamos a Hops Company para oferecer isso no Brasil", afirma Eugênio Pretto, sócio da Hops Company. 

Entre os lúpulos selecionados para a serie exclusiva está o HORT 4337, nunca antes utilizado em receitas brasileiras, direto da fazenda NZHops, o Strata, que vem da Indie Hops, localizada no Oregon e Nelson Sauvin, da fazenda Hops Revolution. Os lançamentos chegaram aos PDVs desde o dia 23 de setembro.

Serviço:

www.ocacervejaria.com.br

Kerry atingirá mais de dois bilhões de pessoas com soluções nutricionais sustentáveis até 2030

Ambiciosa estratégia de sustentabilidade inclui o compromisso de reduzir as emissões de gases do efeito estufa em 33% até 2030 e zerá-las antes de 2050.

Foto: Divulgação

O Grupo Kerry, empresa líder mundial em Taste & Nutrition, anunciou hoje que pretende atingir mais de dois bilhões de pessoas todos os dias com suas soluções nutricionais sustentáveis até 2030. A Kerry conseguirá atingir esta meta melhorando e expandindo ainda mais seu portfólio de soluções em todo o espectro nutricional. Este objetivo foi anunciado hoje como parte da nova estratégia de sustentabilidade do Grupo, Beyond the Horizon - Além do Horizonte, juntamente com uma nova identidade de marca que reflete a evolução da Kerry, uma vez que atende às necessidades de mudança tanto dos clientes quanto dos consumidores. Isto é central para a estratégia de crescimento da Kerry, que continua a fazendo parcerias com seus clientes mundialmente para criar um mundo de nutrição sustentável. 

Os consumidores buscam alimentos e bebidas mais saudáveis, com melhor sabor e que respeitem o planeta. A Kerry está na vanguarda antecipando estas necessidades e lidera a resposta da indústria a este complexo desafio por meio de sua percepção do consumidor, inovação de classe mundial, experiência em aplicações e um longo histórico de criação de soluções de sabor e nutrição de forma sustentável. O Grupo desenvolveu uma estrutura* para acompanhar seu progresso no seu objetivo de alcançar dois bilhões de pessoas com soluções nutricionais sustentáveis que avalia todo seu portfólio em relação a uma série de critérios nutricionais. Através da estratégia de sustentabilidade do Grupo, "Além do Horizonte", a Kerry aprimorará e expandirá suas soluções para criar alimentos e bebidas melhores com seus clientes e parceiros industriais. 

Comentando o anúncio de hoje, Edmond Scanlon, Diretor Executivo do Grupo Kerry, disse: 

"A indústria alimentícia desempenha um papel crucial na sociedade e há muito tempo reconhece a necessidade de transformação para enfrentar desafios conflitantes, tais como obesidade, desnutrição e desperdício de alimentos, tudo isso enfrentando uma pressão crescente sobre os recursos. Fornecer a nutrição correta, nas quantidades certas, da maneira correta, é como vamos resolver coletivamente este desafio". 

"A visão de Kerry é tornar-se o parceiro mais valioso de nossos clientes, criando um mundo de nutrição sustentável". Esta visão é mantida por nossas capacidades líderes da indústria e escala global que está levando oportunidades significativas em todo o mundo". Nos últimos tempos, temos visto uma mudança radical na inovação dos clientes e continuaremos a desempenhar um papel de liderança na resposta aos desafios nutricionais e ambientais globais e na mudança da demanda dos consumidores, co-criando com nossos clientes em todo o espectro nutricional durante a próxima década. "Além do Horizonte", nossa estratégia de sustentabilidade para 2030 ajudará os consumidores a comer melhor, melhorar nossas comunidades locais e reduzir o impacto ambiental, ao mesmo tempo em que atenderá tanto as metas da Kerry quanto as de nossos clientes". 

Além do Horizonte - Estratégia de Sustentabilidade 

"Além do Horizonte" inclui metas ambiciosas de sustentabilidade que abordam os principais impactos até 2030 nas áreas de nutrição e saúde, emissões, energia, economia circular, matérias primas e impacto social: 

> Estes objetivos incluem: 

> Atingir mais de dois bilhões de pessoas com soluções nutricionais sustentáveis até 2030; 

> Reduzir as emissões operacionais em 33% até 2030, chegando a zerá-las antes de 2050 e reduzindo a intensidade de emissão da cadeia de abastecimento em 30% até 2030; 

> Assegurar que todas as embalagens plásticas serão reutilizáveis, recicláveis ou compostáveis até 2025; 

> Reduzir pela metade os resíduos alimentares até 2030 e desviar todos os resíduos dos aterros sanitários; 

> Fornecer de forma sustentável todas as matérias primas prioritárias até 2030; 

> Melhorar a diversidade enquanto continuamos a promover um local de trabalho saudável e inclusivo que reforça nosso objetivo de ser a primeira escolha para os melhores talentos. 

Juan Aguiriano, Chefe de Sustentabilidade do Grupo Kerry, disse: 

"Como parte de "Além do Horizonte", estamos estabelecendo metas climáticas baseadas na ciência que nos possibilitarão reduzir nossas emissões por meio de nossas operações e cadeias de fornecimento à medida que trabalhamos em direção às emissões níveis zero. Estamos apoiando uma abordagem mais circular sobre plásticos e resíduos com uma meta de que todas as embalagens plásticas sejam reutilizáveis, recicláveis ou compostáveis até 2025 e garantiremos que todas as nossas matérias-primas prioritárias sejam obtidas de forma sustentável até o final da década. Juntos, nossos compromissos criarão um mundo de nutrição sustentável, contribuindo para a ambição articulada entre os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU para ajudar tanto o planeta quanto a sociedade a prosperar. Entendemos que esta não é uma jornada que podemos empreender sozinhos, e estamos comprometidos em trabalhar com nossos clientes para co-criar e inovar para dietas de consumo mais sustentáveis". 

* A metodologia de nutrição é baseada no modelo britânico "UK Traffic Light Nutrient profiling model" combinado com recomendações nutricionais especializadas para categorizar o portfólio da Kerry, uma vez que ela fornece nutrição em um produto de consumo final. O Grupo Kerry já é líder mundial em nutrição sustentável, com mais de 80% do portfólio de Taste & Nutrition fornecendo aos clientes ingredientes que são equilibrados ou positivos no conteúdo nutricional, atingindo hoje um bilhão de consumidores. 

A Kerry:

A Kerry é a líder mundial no desenvolvimento de soluções de sabor e nutrição para os mercados de alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos. Sua ampla base tecnológica, seu modelo de negócios centrado no cliente e sua capacidade de soluções integradas líderes da indústria fazem da Kerry o parceiro ideal de co-criação. A Kerry também é um fabricante líder da indústria de produtos alimentícios refrigerados, principalmente para os mercados irlandês e britânico. A Kerry emprega mais de 26.000 pessoas globalmente, incluindo mais de 1.000 cientistas de alimentos, e sua presença global se estende por 148 instalações de fabricação em 32 países.

Serviço:

www.kerrygroup.com

Espumante sem álcool é novidade da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Produto chega às gondolas em outubro, como opção diferenciada para o verão e festas de fim de ano

 Ice Zero Álcool 

Foto: Estúdio Philogus

Chega de copo com água ou refrigerante na hora do brinde para  quem não pode ou não quer ingerir bebida alcóolica. A Cooperativa Vinícola Garibaldi inova em seu mix de produtos com uma opção de espumante própria para essa situação. A novidade é o Espumante Garibaldi Ice na versão zero álcool. 

O produto chega às gondolas nesse mês como alternativa de bebida leve, refrescante e descomplicada, ideal para o consumo com gelo no copo e para a composição de drinks. O diferencial é que o novo rótulo traz uma versão depurada do espumante, sem fermentação, o que garante a inexistência de álcool. Assim, o Espumante Garibaldi Ice na versão zero álcool pode ser consumido por pessoas com restrição ou simplesmente preferência por essa variedade.

O item é um complemento para a linha Ice, lançada em 2019 com o espumante na variedade Prosecco, que já é sucesso na composição de drinks em todo o Brasil.

 

Novidade para democratizar consumo

A linha Garibaldi Ice chegou ao mercado com a prerrogativa de simplificar o consumo de espumantes, desassociando a bebida de ritual complexo. Sua composição permite a degustação em qualquer hora ou local: basta abrir a garrafa, adicionar algumas pedrinhas de gelo no copo e o produto está pronto para beber, trazendo todo seu frescor e leveza. Isso porque, diferentemente dos espumantes convencionais, o Ice traz acidez mais elevada, de perfil aromático intenso e maior concentração de açúcar. A opção é ideal, também, para compor drinks refrescantes nas mais ousadas combinações que a criatividade sugerir: com frutas, especiarias, licores, entre outros. Quem preferir também pode consumi-lo puro, previamente refrigerado, sem adição posterior de gelo.

O Espumante Garibaldi Ice Zero Álcool está disponível em garrafas de 750 ml no mercado gaúcho e nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.

Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br