Cachaça em lata é sucesso nacional durante os festejos juninos

O produto teve crescimento de 44% na última década, agradando a diversos paladares, em sua versão pura ou em misturas

Cátilo Cândido, presidente da Abralatas

Foto: Divulgação

As festas juninas tomaram conta do país no mês passado e um dos produtos que fez sucesso junto aos consumidores foi a cachaça em lata. Bebida tipicamente nacional, nos festejos juninos ela é consumida pura ou preparada com especiarias como cravo e gengibre, no famoso quentão. 

São quase 6 mil cachaças registradas no Brasil. E a versão em lata da bebida tem caído no gosto do brasileiro e crescido nos últimos anos, mostrando novos caminhos para o mercado de latas de alumínio. Segundo dados da Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio (Abralatas), a cachaça é a quarta bebida em lata mais vendida no país, atrás apenas de cerveja, refrigerante e energético, e vem crescendo ao longo dos anos, com uma alta de 44% nas vendas de cachaça em lata no Brasil na última década. 

Esse resultado é surpreendente e mostra uma nova tendência de consumo, como explica o presidente executivo da Abralatas, Cátilo Cândido. “Temos um país que tem uma vocação natural para eventos e um clima propício, o que nos faz alavancar cada vez mais as vendas de bebidas em lata. A cachaça em lata agrega valor ao produto. Ela conquista o público de jovens adultos e se adequa perfeitamente à rotina do brasileiro por ser prática e leve, além de ser totalmente segura e permitida em eventos realizados em estádios e shows musicais”. 

O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de cachaça, logo depois de China e Estados Unidos, e tem um grande público consumidor: por ano, são consumidos 6,9 litros de cachaça por brasileiro. Segundo pesquisa do Euromonitor Internacional, a cachaça é o terceiro destilado produzido localmente mais consumido no mundo, atrás apenas da vodca russa e do soju coreano. 

Cátilo Cândido lembra ainda que o setor está preparado para atender às novas demandas e hábitos do consumidor. “Nós vemos esse crescimento e interesse por novas bebidas em lata há algum tempo e estamos realmente antenados com as novidades e particularidades do brasileiro. Nosso país proporciona um excelente ambiente para o consumo da cachaça em lata e estamos a postos para nos adequar a esta crescente demanda em nosso país”, finaliza o executivo. 

Serviço:

www.abralatas.org.br

Grupo HEINEKEN capacita mais de 3 mil motoristas de sua frota própria

Com o objetivo de conscientizar seus colaboradores e reforçar a importância da segurança no trânsito, há quatro anos a companhia conta com o projeto “Rota Segura”, com treinamentos para motoristas de caminhões, motoristas de carros leves e motociclistas.

Foto: Divulgação

A fim de promover cada vez mais a capacitação e desenvolvimento de seus colaboradores, o Grupo HEINEKEN conta com o projeto “Rota Segura”, iniciativa que capacita motoristas de caminhões, motociclistas e motoristas de veículos leves e reforça a importância da segurança no trânsito.

Direcionado para os colaboradores diretos da companhia, o treinamento tem como principal objetivo promover a direção defensiva, para que os motoristas aprendam como se antecipar e agir em situações adversas no trânsito e evitar acidentes. Anualmente, a trilha de aprendizado é aplicada em todas as regiões de atuação da companhia, que possuí 26 centros de distribuição e 3 operadores logísticos instalados em quatorze estados brasileiros. 

A capacitação tem carga horária de 8 horas e é dividida em duas etapas as aulas teóricas que ocorrem de forma online, e as aulas práticas que são aplicadas em modelo presencial, geralmente em autódromos e ou kartódromos. Durante o treinamento são abordados tópicos relevantes como comportamentos de risco, planejamento de viagem, velocidade e distâncias de segurança, carregamento do veículo, leis de trânsito, conscientização sobre álcool e drogas, descrição de cenário para prevenção de colisões, condução noturna e em condições climáticas adversas, procedimentos de emergência, entre outros. 

A iniciativa se tornou um diferencial pois, além de contribuir para o desenvolvimento pessoal dos motoristas, mantém presente em suas rotinas a consciência em relação as boas práticas no trânsito. Ao todo, já foram qualificadas 3.165 pessoas colaboradoras. Rosilaine Regina Prates, motorista de caminhões da companhia, participou da capacitação e percebe os resultados no dia a dia “Vai fazer 7 anos que eu trabalho na HEINEKEN e sou habilitada há mais de 12 anos em categoria D. Ver que a empresa se preocupa com o meu bem-estar e das pessoas ao nosso redor, me deixa muito feliz. Realizar o treinamento me fez ter um olhar cada vez mais atento para a minha segurança também, além de eu sentir que me tornei uma motorista melhor” comenta.

“O treinamento Rota Segura vai ao encontro do nosso valor de Respeito e Cuidado, que é o que nos conecta e permite que possamos prosperar juntos. Ao exercermos o nosso papel como companhia e promover iniciativas como essa, demonstramos a nossa preocupação em proporcionar ambientes mais seguros, além de engajarmos os nossos colaboradores para que desenvolvam novas capacidades” diz Lucas Morales, Gerente de Segurança do Grupo HEINEKEN.

 

Grupo HEINEKEN

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, duas microcervejarias e também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG). Além disso, possui 26 centros de distribuição e 3 operadores logísticos em todas as regiões do país. No Brasil, o portfólio de bebidas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Amstel, Amstel Ultra, Devassa, Devassa Tropicaê, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. O portfólio de não alcoólicos inclui Heineken® 0.0, CLASH’D, FYS, Itubaína, Viva Schin, Skinka e Água Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

Serviço:

www.heinekenbrasil.com.br

Puravida lança novos sabores de Blue Calm

Lavanda e Baunilha, Maçã e Canela e Neutro completam a linha focada em proporcionar bem-estar para uma vida mais plena

Novos sabores de Blue Calm, da Puravida

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A Puravida, empresa que promove a saúde através da nutrição, traz ao mercado três novos sabores Blue Calm, Lavanda e Baunilha, Maçã e Canela e Neutro, que complementam a linha de produtos composta por um blend de botânicos cuidadosamente selecionados para atuar em sinergia e proporcionar bem-estar aos consumidores. 

Blue Calm tem o tom azul natural da spirulina e possui magnésio que apoia o funcionamento neuromuscular e a melhorar o equilíbrio dos eletrólitos. Os produtos podem ser tomados quentes ou frios e misturados com leite, bebidas vegetais ou suplementos proteicos. 

Contando com uma fórmula completa de compostos ativos, como magnésio, triptofano e taurina, nutrientes essenciais e um exclusivo blend de ingredientes botânicos, Blue Calm é indicado para utilização na rotina de sono do consumidor, a fim de trazer mais qualidade a esse momento tão importante do dia a dia. 

Dados da OMS (Organização Mundial da Saúde) apontam o Brasil como líder no ranking mundial de ansiedade. Já um levantamento da Fiocruz (Fundação Oswaldo Cruz) revela que cerca de 72% dos brasileiros sofrem de distúrbios relacionados ao sono. 

Durante o sono são produzidos hormônios que ajudam no funcionamento do corpo e afetam o bem-estar das pessoas, por isso, é importante zelar por um sono de qualidade. Priscila Gontijo, Coordenadora do Science Hub Puravida, reforça a necessidade de descanso de qualidade para a mente e o corpo.  

“O sono adequado contribui para uma melhor qualidade de vida geral. Ele proporciona mais energia, melhora o humor e a capacidade de lidar com o estresse diário, sendo fundamental para melhorar a recuperação e regeneração corporal, função cognitiva e memória, equilíbrio hormonal, sistema imunológico e metabolismo e a saúde mental e as emoções”, afirma Gontijo. 

 

Puravida 

A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.  

Serviço:

www.puravida.com.br

Grupo Famiglia Valduga foi destaque no Brazil Wine Challenge 2024

O concurso internacional de vinhos do Brasil ocorreu em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, e o Grupo Famiglia Valduga foi reconhecido com 12 medalhas

Foto: Divulgação

O Grupo Famiglia Valduga reafirma sua expertise enológica ao receber um total de 12 premiações no Brazil Wine Challenge 2024, concurso internacional de vinhos do Brasil realizado em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. A excelência e a dedicação do Grupo foram reconhecidas após avaliação de um júri de 84 degustadores de sete países. Ao todo, foram conquistados um Grande Ouro e 11 ouros. 

A Casa Valduga foi agraciada com seis medalhas, incluindo o Grande Ouro para o Casa Valduga Terroir Chardonnay, um vinho branco seco, elaborado a partir da varietal Chardonnay cultivada no Vale dos Vinhedos (RS). Com coloração amarelo palha, este rótulo destaca-se no aroma pela sua delicadeza, com notas de frutas frescas como maçã e pera. A marca também recebeu ouro para os espumantes Casa Valduga 130 Brut Rosé, Casa Valduga 130 Blanc de Noir e Casa Valduga Premivm Nature, além dos rótulos Casa Valduga Terroir Exclusivo Gewurztraminer e Casa Valduga Terroir Exclusivo Marselan. 

A Domno Wines, importadora da Famiglia Valduga, conquistou cinco medalhas de ouro, destacando-se com o Yali Three Lagoons Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013, Yali Wetland Reserva Sauvignon Blanc 2022, Varvaglione Papale Linea Oro 2019, Enoport Romeira Lisboa Tinto 2020 e Allan Scott Estate Sauvignon Blanc 2022. 

O reconhecimento se estendeu à marca Ponto Nero, que foi premiada com ouro pelo Ponto Nero Cult Brut. 

O Brazil Wine Challenge é o único concurso internacional de vinhos do Brasil com chancela da OIV, reunindo 1.037 amostras de 14 países. Este evento se consolidou como um dos mais importantes da América Latina. 

 

O Grupo Famiglia Valduga  

Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o grupo Famiglia Valduga é composto pelas empresas Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage.  

Casa Valduga é a vinícola que está entre as principais do país e conta com a maior cave de espumantes das Américas; Domno Wines, importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, marca de espumantes reconhecida pelo seu DNA inovador a partir de rótulos de design moderno e combinações únicas no mercado. A Ponto Nero conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa. Casa Madeira, por sua vez, disponibiliza sucos de uva kosher, orgânico, integral e enriquecido com fibras – sem adição de conservantes, açúcar ou água –, sucos varietais, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas especiais, transformando-as em experiências únicas, percorrendo o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro. Por fim, Vinotage é a marca de cosméticos e bem-estar do grupo, responsável pela formulação de produtos diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.  

A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.  

Serviço:

www.casavalduga.com.br

Última semana de inscrições para edital de cultura cervejeira da Ambev

Projeto que impulsiona ações de crescimento compartilhado e disseminação da cultura cervejeira premiará finalistas com até R$ 50 mil

Foto: Divulgação Ambev

 

A Ambev está com inscrições abertas para o programa Fermenta 2024, uma iniciativa que promove o crescimento compartilhado e a disseminação da cultura cervejeira no Brasil. As inscrições vão até o dia 31 de julho, às 18h, e devem ser realizadas, de forma gratuita, pela plataforma Prosas.

O programa Fermenta aceita projetos com orçamentos de até R$ 50 mil, que devem se enquadrar em pelo menos um dos seguintes eixos temáticos: aceleração e crescimento contínuo do ecossistema cervejeiro por meio de capacitações de pessoas ou organizações, disseminação da cultura cervejeira por meio de encontros, competições, formações, palestras, produção de conteúdo em diversos formatos e produtos para plataformas de streaming, entre outras iniciativas que promovam o reconhecimento da cultura cervejeira.

As propostas que incentivam a inclusão produtiva de pessoas em situação de vulnerabilidade econômica e social, e que tenham o potencial de impactar um grande número de pessoas serão priorizadas. Projetos que promovam diversidade e ações afirmativas, focando especialmente em públicos minorizados, como mulheres, população negra, comunidade LGBTQIAP+, pessoas com deficiência, pessoas em situação de refúgio e pessoas de baixa renda.

“Nosso compromisso é com o crescimento compartilhado e o impacto social positivo, e estamos ansiosos para receber propostas inovadoras que promovam a inclusão e a diversidade, além de fortalecer a cultura cervejeira no país”, afirma Laura Aguiar, Diretora de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev.

A escolha dos projetos vencedores será baseada na média das notas atribuídas pelo Comitê de Seleção Interno da Ambev e no número de votos populares recebidos. Para mais detalhes sobre os critérios de seleção, consulte o item 8 – ANÁLISE DAS PROPOSTAS INSCRITAS – do edital, disponível (link abaixo).

Serviço:

www.ambev.com.br

www.editalfermentaambev.prosas.com.br

Cafeicultura: Projeto de agricultura inteligente aponta economia de 30% de água nas lavouras

A água é um recurso vital no processo de produção do café, no entanto o setor enfrenta desafios diante das mudanças climáticas, com registros de secas e chuvas instáveis.

Foto: Divulgação

Diante disso, com o objetivo de garantir maior segurança hídrica e mitigar os impactos socioambientais, o Consórcio Cerrado das Águas (CCA), colaborativamente com a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) e outras empresas do setor público e privado, enaltecem a importância do “Programa de Investimento no Produtor Consciente (PIPC)” e outras ações do CCA que já impactaram 150 mil pessoas, registrando 1.143 hectares com estratégias implementadas para saúde do solo e água, 86,63% de índice de manejo de carbono, entre outros. 

“O programa oferece aos produtores serviços especializados para o desenvolvimento ambiental das suas propriedades em três frentes: restauração, práticas agrícolas climaticamente inteligentes e gestão eficiente de recursos hídricos. Recentemente lançamos a primeira linha de financiamento para resiliência hídrica e demos início ao projeto de irrigação com sensores eletrônicos, cuja economia de água foi de 30% no projeto-piloto”, diz Marcelo Urtado, cafeicultor e presidente do CCA.

A equipe do consórcio desenvolve ações e projetos que visam à construção de paisagens produtivas sustentáveis, gerando impactos ambientais e socioeconômicos positivos para toda Região do Cerrado Mineiro. Entre os resultados também estão: 2.981 hectares de lavouras com estratégias de agricultura climaticamente implementadas, 195 hectares de vegetação nativa conservada, e até o momento, 68 mil mudas de espécies nativas plantadas, como parte integrante das implementações de agricultura climaticamente inteligente. 

Para a Expocacer, uma das mantenedoras do consórcio, a saúde e o uso sustentável das bacias hidrográficas da região, além de serem os indicadores mais importantes dos resultados das intervenções, são prioridade no contexto atual de escassez hídrica. “Sem água, não há café, por isso precisamos continuar neste caminho de agricultura saudável e consciente, estabelecendo relações comerciais mais éticas e justas ao longo da cadeia produtiva, em conformidade com a agenda de sustentabilidade do mercado. Estamos comprometidos em fornecer suporte técnico e recursos para aqueles que desejam produzir café de forma responsável.” destaca a Gerente Técnica e de Sustentabilidade da Expocacer, Farlla Gomes.

Atualmente há o atendimento em 116 propriedades rurais, em três bacias: Patrocínio, Serra do Salitre e Coromandel, cuja área total corresponde a 99.571 hectares. O CCA tem garantido o abastecimento de água dos três municípios que somam mais de 131 mil habitantes. “Nossa estratégia de expansão visa chegar em outros municípios do Cerrado e em mais bacias, para melhorar a qualidade do solo, da água e proporcionar também mais qualidade para a vegetação, além de formar corredores de agricultura inteligente e alavancar os ganhos de biodiversidade da região como um todo”, diz Urtado.

Comprometidos com a agenda 2030 de sustentabilidade das Nações Unidas, o trabalho do CCA e de seus mantenedores apoia os produtores e facilita o processo de transição para a agricultura inteligente ofertando tecnologias para serem aplicadas na vegetação nativa, áreas produtivas com foco na melhoria da oferta dos recursos hídricos, sempre embasado em pesquisas científicas e experiências práticas. 

“Nossos cooperados estão liderando pelo exemplo, demonstrando que é possível alcançar sucesso comercial enquanto se protege e preserva os recursos naturais, promovendo o bem-estar do meio ambiente, das pessoas envolvidas na produção de café e das comunidades locais”, finaliza a Gerente Técnica em Sustentabilidade da Expocacer.

O Consórcio Cerrado das Águas

Criado em 2014, o Consórcio Cerrado das Águas (CCA) é uma plataforma colaborativa que inclui vários setores, envolvendo empresas, governo e a sociedade civil. O objetivo é agregar esforços para a preservação e conservação ambiental a fim de combater as mudanças climáticas. O principal projeto do CCA é o “Programa Investimento no Produtor Consciente (PIPC)”, criado em 2019, que oferece aos produtores de uma determinada bacia, serviços especializados para o desenvolvimento ambiental das suas propriedades em três frentes: restauração, práticas agrícolas climaticamente inteligentes e gestão eficiente de recursos hídricos.

 

Expocacer

Criada em 1993 e situada em Patrocínio/MG, a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) promove a qualidade dos cafés e o trabalho dos cooperados no Brasil e no mundo, por meio de iniciativas socioambientais relevantes e movimentação da economia de toda a região. A infraestrutura da cooperativa contempla dois armazéns com capacidade para mais de 1 milhão de sacas. Atualmente são atendidos 720 produtores, com exportação para mais de 30 países, nos 5 continentes. 

Serviço:

www.expocacer.com.br

Naturágua disponibiliza máquinas de garrafas pets retornáveis em pontos turísticos e shoppings de Fortaleza

Iniciativa da marca de água mineral passa a oferecer máquinas de coleta em pontos estratégicos da capital cearense, reforçando a agenda ESG e o compromisso de sustentabilidade da empresa

Naturágua retorna-machine

Foto: Divulgação Grupo Telles

 

A Naturágua, fabricante de água mineral do Grupo Telles, em mais uma iniciativa de sustentabilidade e responsabilidade socioambiental da companhia, acaba de instalar máquinas de coleta de embalagens PET, vidro, alumínio e tetra pak pós-consumo em pontos turísticos e shoppings de Fortaleza. A ação reforça tanto a agenda de ESG da empresa quanto o compromisso e os objetivos de responsabilidade socioambiental do Grupo, que abrangem conceitos de reciclagem, eliminação de resíduos, regeneração do meio ambiente e economia circular.

Novidade no estado do Ceará, as máquinas chegam à Fortaleza por meio da parceria da Naturágua com a Ambipar, multinacional brasileira líder em gestão ambiental. Hoje instaladas no shopping Riomar, no bairro de Papicu, e avenida Beira-Mar, em frente à Casa do Turista, região central da capital, a empresa também disponibilizará uma outra unidade durante o festival Halleluya, que ocorrerá entre os dias 17 e 21 de julho, no condomínio Espiritual Uirapuru, na capital cearense. Cerca de um milhão de pessoas são esperadas pela organização do evento, que é considerado o maior festival de música católica da América Latina.

Com capacidade para mais de 500 embalagens PET, alumínio, vidro ou Tetra Pak, entre outros materiais, as “Retorna Machines” da Naturágua contam com monitoramento em tempo real para acompanhamento dos volumes. “Ao atingirem sua capacidade máxima, uma equipe da Ambipar realiza a gestão da coleta e destina os resíduos para recicladores e cooperativas, além de emitir a certificação ambiental contemplando toda a rastreabilidade”, informa Aline Telles Chaves, presidente do Grupo Telles. 

“Nosso objetivo é expandir o número de máquinas em outros locais da cidade, levando-se em conta o potencial educativo desse tipo de iniciativa”, ressalta. “Esses equipamentos, além do facilitar a coleta em locais de grande circulação de pessoas, têm um papel didático importantíssimo ao promoverem a conscientização e a educação ambiental para o consumidor sobre o ciclo virtuoso da reciclagem, estimulando a troca de embalagens (PET, vidro, alumínio, etc.)”, enfatiza Aline.  

De acordo com ela, outro benefício dessa iniciativa é a possibilidade de destinar os Tricoins para doação a instituições filantrópicas. Segundo a executiva, os Tricoins também podem ser trocados por crédito em celular, descontos em contas de energia, iFood, entre outras vantagens. 

 

Campeã de vendas e referência em sustentabilidade

Líder de vendas no mercado cearense, a Naturágua, além de ser a primeira fabricante de água mineral do país a obter e a manter a ISO 22.000 – certificação de sistema de gestão e segurança alimentar, é a única empresa de água mineral a obter o selo ESG pelo concedido pelo instituto internacional Bureau Veritas (BV).

Além disso, a Naturágua opera nas suas duas unidades integralmente com energia 100% limpa, através do parque solar próprio, que tem capacidade de 5MW.  Uma delas fica ao lado da Floresta Curió, uma área de mata atlântica preciosa, mantida e preservada pelo Grupo Telles em plena área urbana na capital cearense.

 

A Naturágua

Há mais de três décadas no mercado, a Naturágua, uma das sete empresas do Grupo Telles, é a primeira fabricante de água mineral do país a obter e a manter a ISO 22.000 – certificação de sistema de gestão e segurança alimentar, é a única empresa de água mineral a obter o selo ESG pelo concedido pelo instituto internacional Bureau Veritas (BV). Suas fontes de captação estão localizadas na região metropolitana de Fortaleza (CE), assim como sistemas de extração e envasamento da sua linha de produtos. A empresa conta com duas unidades envasadoras no Ceará: a de Horizonte, com mais de 10 fontes de captação, todas com pH acima de 7.0, e a de Fortaleza, ao lado da Floresta Curió, uma área preservada. Também conta com a filial no município de Macaíba (RN), que envasa, comercializa e distribui seus produtos em Natal e principais cidades potiguares. Originário de fontes naturais de água mineral, o produto da Naturágua é composto por elementos essenciais da natureza que levam mais saúde ao corpo humano.  Todas as empresas atuam em conformidade com as exigências da ANM (Agência Nacional de Mineração) e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).  

Serviço:

www.naturagua.com.br

www.grupotelles.com

Grupo Petrópolis lança série de vídeos e curso sobre Mundo da Cerveja

Disponibilizado no YouTube, conteúdo promove uma imersão no universo de uma das bebidas mais consumidas do Mundo e é a base de curso gratuito realizado em parceria com a Abrasel-SP

Foto: Divulgação

O Grupo Petrópolis, maior cervejaria com capital 100% nacional, lança em seu canal do YouTube a série de vídeos Mundo da Cerveja, que apresenta os principais processos de fabricação da bebida, desde as matérias primas até o envasamento. O conteúdo que traz ainda curiosidades sobre sua história, seus diversos estilos e famílias é a base de um curso especial oferecido pelo Grupo em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes São Paulo) para aqueles que desejam aprofundar os seus conhecimentos sobre esta que é uma das bebidas mais consumidas no mundo. 

Criada e produzida pela TV Ação, produtora exclusiva do Grupo Petrópolis, a série reúne os principais mestres-cervejeiros da companhia e alguns convidados especiais que promovem uma verdadeira imersão no universo da cerveja. Ao todo, são mais de 40 vídeos curtos, divididos em 5 módulos, que mostram em detalhes toda a arte e ciência contida na transformação do malte, lúpulo, leveduras e água em cerveja, além de explicar sua história, as escolas cervejeiras, famílias e estilos.

“Queremos compartilhar nosso conhecimento com consumidores, clientes e parceiros, que, assim como nós, são apaixonados por cerveja para que possam entender por que essa é a bebida alcoólica mais consumida do mundo e reflitam sobre a sua importância na sociedade. A cerveja vai além de reunir amigos e criar momentos inesquecíveis, ela contribui para o desenvolvimento social, gerando empregos e disseminando conhecimento”, conta Alvaro Nogueira, gerente de qualidade assegurada e mestre cervejeiro do Grupo Petrópolis.

Curso Mundo da Cerveja

Realizadas mensalmente na sede da Abrasel, em São Paulo, as aulas serão ministradas por mestres cervejeiros do Grupo Petrópolis que apresentarão as peculiaridades da produção dos diferentes estilos e famílias de cerveja, as melhores práticas de armazenamento, a arte e cuidados por traz de um chope perfeito, serviço e glassware, além de oferecer dicas de harmonizações com diferentes tipos de pratos. 

“Ao contrário do que muitos pensam, cerveja não é tudo igual. Cada estilo requer uma série de cuidados para ser apreciado corretamente, como o tipo de copo, temperatura da bebida e a forma de servir. Isso sem falar na diversidade de opções disponíveis, capazes de agradar aos mais diversos paladares. O Grupo Petrópolis, por exemplo, oferece em seu portfólio marcas que atendem a diversos públicos. Temos cervejas para quem aprecia uma bebida no dia a dia com amigos e família, e opções premium para aqueles que buscam uma experiência diferenciada”, revela Nogueira.

O curso Mundo da Cerveja, desenvolvido pelo Grupo Petrópolis em parceria com a Abrasel, é gratuito e será ministrado nos dias 06 de agosto, 03 de setembro, 01 outubro, 05 de novembro e 03 dezembro para associados e demais interessados. As inscrições devem ser feitas por meio do link abaixo e as vagas são limitadas. 

Serviço: 

Série Mundo da Cerveja

Link: Canal Grupo Petrópolis 

Duração: 40 episódios (de 3 a 12 minutos)

Gratuito

Curso Mundo da Cerveja 

Local: Abrasel – SP (Rua Itápolis, 1468 – Pacaembu, São Paulo – SP)

Datas: 06 de agosto, 03 de setembro, 01 outubro, 05 de novembro e 03 dezembro

Horário: das 8h30 às 13h 

Inscrições: Link abaixo

Gratuito

www.youtube.com/playlist?list=PLhd68oM2W1bM6LHSneu9vllsAmRJJKtdu

www.baressp.com.br

Schweppes Mixed faz história como o primeiro drink pronto para beber no Rock in Rio Brasil

Com novo nome e embalagem, Schweppes Mixed chega para inovar nos 40 anos do festival, que agora apresenta uma nova opção de bebidas

Foto: Divulgação

Schweppes Premium Drinks, marca da The Coca-Cola Company da categoria de drinks prontos para beber, está de cara nova! Em um movimento ousado e inovador, a marca ganha novo nome e nova embalagem. Schweppes Premium Drinks é agora Schweppes Mixed. O produto promete se conectar ainda mais ao público jovem em momentos de socialização. E as novidades não param por aí: para entrar em grande estilo no mercado, a nova Schweppes Mixed estará presente no Rock in Rio Brasil 2024. É a primeira marca da categoria de drinks prontos para beber da história do maior festival de música e entretenimento do mundo, que esse ano celebra seus 40 anos de história.

A nova embalagem "Mixed" é mais do que uma mudança visual; é um reflexo do compromisso de Schweppes com a inovação e a construção de uma relação mais próxima e autêntica com seus consumidores. O produto está presente nos sabores: Gin Tônica, Spritz, Vodka Citrus e Gin Tônica Pink. "Estamos muito empolgados com o lançamento da nossa nova embalagem. Ela representa a evolução da nossa marca, que busca sempre se reinventar e se conectar de forma autêntica com o público jovem adulto. Queremos estar presentes nos momentos de encontro e socialização das pessoas e Schweppes é o 'mixed' perfeito para isso", afirma Camila Freire, Diretora da Categoria ARTD (Drinks Prontos) da Coca-Cola América Latina.

Celebrando quatro décadas de existência, o Rock in Rio Brasilintegra, pela primeira vez, drinks prontos para beber no seu portfólio de bebidas que estarão à venda para o público. O festival, que atrai 700 mil pessoas a cada edição e traz um line-up com grandes artistas da música nacional e internacional, é o cenário perfeito para a estreia de Schweppes Mixed. 

"A categoria de ARTD vem crescendo exponencialmente nos últimos anos, com uma demanda cada vez maior por conveniência e qualidade. O mercado apresentou um crescimento de 20% no último ano, impulsionado pela preferência dos consumidores por produtos práticos e de alta qualidade. Estar no Rock in Rio Brasil 2024 é uma oportunidade única, uma estreia à altura de Schweppes Mixed. Estamos preparando grandes ativações e experiências inesquecíveis para o público que vão além do consumo, promovendo momentos memoráveis. É um divisor de águas para nossa marca e não poderíamos estar mais animados em oferecer uma opção de drink pronto para beber em um grande festival, atendendo a esta nova demanda crescente dos consumidores.", complementa Camila Freire.

Atualmente, a diversificação de opções de bebidas em grandes festivais é crucial para atender a uma demanda crescente por experiências variadas e personalizadas, principalmente do público jovem adulto. “Oferecer drinks prontos para beber, não apenas amplia o leque de escolhas para o público, mas também enriquece a experiência do evento. Essa tendência reflete uma busca por conveniência e qualidade, onde os participantes podem desfrutar de combinações criativas e sabores únicos. Ao incluir drinks variados, os organizadores trazem uma nova atratividade aos festivais”, reforça Camila.

Todas as campanhas da marca seguem os rigorosos protocolos de Consumo Responsável da The Coca-Cola Company e leis nacionais referentes ao tema.

 

Serviço:

www.coca-colacompany.com

Junho mais quente da história estimula aumento de quase 10% da cesta de bebidas

Refrigerante, suco e cerveja foram os grandes destaques da cesta

Foto: Divulgação

O comportamento do consumidor vem sendo fortemente influenciado por fatores climáticos. De acordo com dados da Scanntech, líder de inteligência em soluções para o varejo e indústria, a maior temperatura da história para o mês de junho impeliu a escolha de bebidas mais refrescantes, como refrigerantes, que registraram em junho’24 um aumento de 18,8% no faturamento em relação ao mesmo período do ano anterior. A venda de cerveja cresceu 7,1%, e os sucos, por sua vez, 9,6%. Essas foram as categorias que mais se destacaram para o crescimento da cesta. Segundo os dados, a cesta de bebidas teve aumento de 7,9% nas vendas unitárias e de 1,7% no preço. Com esse cenário, a categoria foi a que mais impactou o crescimento do canal alimentar. 

A análise da Scanntech aponta ainda que, apesar da desaceleração no faturamento em relação ao recorde do ano de 10% registrado em maio, o canal alimentar manteve crescimento de quase 5% em junho. O número é decorrência, principalmente, do aumento de preços, de 3,8% em junho quando comparado ao mesmo mês do ano passado, uma vez que as vendas unitárias cresceram 1%. A cesta de mercearia básica, que apresentou variação positiva de 7,8% em maio, registrou queda em junho, uma retração de -0,3% em faturamento e -5,5% nas vendas unitárias, com feijão, farinha e açúcar sendo os itens com as maiores quedas, e as que mais contribuíram para a queda da cesta.

As temperaturas altas para o período também se refletiram nas categorias que tiveram maior crescimento em relação ao mesmo período de 2023. O sorvete registrou um aumento de 30,6%, e a água cresceu 25,2% em comparação com o ano anterior.

Quanto à regionalização, todas as regiões apresentaram crescimento em vendas, com destaque para a região Norte, que cresceu 10,6%. O Sul do Brasil foi a segunda mais relevante, com 7,7%, uma troca de posições em relação à tendência de maio. A tragédia climática do Rio Grande do Sul foi um fator que acabou impactando os números da região, uma vez que a população, após as perdas sofridas, teve que recompor os seus estoques. A terceira região com maior índice foi a Centro-Oeste, com 6,2%. Essas três localidades tiveram aumento acima da média de 4,8% registrada em todas as regiões. O produto em comum que cresceu em todas as cinco regiões foi a água.

Por sua vez, a cesta junina apresentou retração de preços e de vendas unitárias em relação ao ano passado, resultando em uma queda de 1,8%. O faturamento dessa cesta foi afetado pelas altas temperaturas, que reduziram as vendas de vinho e amendoim, e pela queda nos preços de commodities, como trigo e milho. As regiões Sul e Nordeste, que tiveram maior participação da cesta de festa junina no mercado, apresentaram a menor queda de faturamento. Já o consumo de produtos de açougue da categoria aumentou devido à queda nos preços, com um crescimento de 6,4%. 

A Scanntech

Usada por 90% dos top varejistas do canal alimentar e por mais de 300 das maiores indústrias, a Scanntech segue revolucionando o modo de se usar informações de mercado. A companhia desenvolveu uma plataforma de inteligência granular, ágil e acionável, que permite a identificação das maiores oportunidades, alavancando os resultados do varejo, da indústria e dos distribuidores e aproximando os parceiros comerciais. Ao todo, analisa dados de mais de R$ 763 bilhões do faturamento do varejo brasileiro por meio de uma base robusta e granular de mais de 40 mil PDVs automaticamente, sem manipulação humana, para oferta de insights.

Serviço:

www.scanntech.com.br

Para enriquecer seu portfólio de cachaças, Diageo lança Ypióca Mestre Ouro

Nova bebida une a qualidade, a tradição e o sabor suave da cachaça Mestre a um toque amadeirado e de especiarias que são a cara do Brasil

Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Foto: Divulgação

A Ypióca, uma das marcas mais tradicionais de cachaça no país e parte do portfólio da Diageo, líder na produção de bebidas alcoólicas premium, anuncia seu novo produto: Ypióca Mestre Ouro. Com a suavidade característica da linha Mestre, agora na versão Ouro, a nova bebida chega para conquistar tradicionais e novos apreciadores de cachaça. Além de poder ser desfrutada pura, essa versão também é ótima para ser utilizada em drinks, pela facilidade de incorporar seus sabores. O lançamento estará disponível no mercado a partir da segunda quinzena de julho. 

Elaborada com um rico blend de cachaças, cuidadosamente armazenadas em tonéis de Amburana, Castanheira e Bálsamo, a Ypióca Mestre Ouro proporciona uma combinação única de aromas amadeirado, floral e especiarias. A experiência sensorial remete a um sabor adocicado e frutado, característicos desta nova versão.

Com a introdução da Ypióca Mestre Ouro, a Ypióca reforça ainda mais seu portfólio, que tem Ypióca Prata, Ypióca Mestre Prata, Ypióca Ouro, Ypióca Reserva (Empalhada), Ypióca 150, Ypióca 160 e Ypióca Cinco Chaves, além das bebidas mistas Ypióca Lima-Limão e Ypióca Guaraná. 

 

Ypióca

A Ypióca foi fundada no Ceará em julho de 1846 e, desde 2012, é de propriedade da Diageo, maior fabricante do mundo de bebidas alcoólicas premium. Chegando em 2024 aos 178 anos de história, a marca é uma das mais antigas de cachaça do Brasil e conta com rótulos clássicos e premium amplamente utilizados na coquetelaria e sintonizados com as preferências dos consumidores. 

Diageo

A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa é comprometida com a iniciativa "Sociedade 2030: Espírito do Progresso". Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação. 

Serviço:

www.diageo.com

Em Brasília, Cooperativa Vinícola Garibaldi leva novidades à Expovitis

Marca apresenta produtos zero álcool e rótulos premium no evento que vai de 19 a 21 de julho na capital federal

Espumante Garibaldi Prosecco Zero Álcool.

Foto: Philogus

Em um encontro que reúne diversos atores da cadeia vitivinícola nacional, a Cooperativa Vinícola Garibaldi participa levando seu variado portfólio de vinhos e espumantes e aproveita, também, para se aproximar de novas tecnologias e equipamentos para a indústria vinícola.

Na Expovitis - Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo, que ocorre em Brasília de 19 a 21 de julho, a cooperativa mostra parte de sua produção, focada em algumas novidades e rótulos consagrados, destacando o terroir da Serra gaúcha.

Além da presença de premiados produtos, como os espumantes Garibaldi Moscatel, eleito por duas vezes o melhor do Cone Sul pelo concurso Catad'Or World Wine Awards, e o Garibaldi Prosecco Rosé Brut, que já estampou o exclusivo 5StarWines The Book 2021, guia internacional organizado pela Vinitaly, a maior feira de vinhos da Itália. É, inclusive, uma variação desse último, um dos lançamentos que a cooperativa leva à capital federal.

No evento, o espumante Garibaldi Prosecco Zero Álcool chega com o status de ser o primeiro do gênero lançado por uma vinícola nacional – aliás, essa família de bebidas tem a marca da inovação, já que o produto ilustrado pelo guia italiano também foi o primeiro em seu estilo a chegar no mercado brasileiro. Elaborado a partir do suco da uva Prosecco, o novo rótulo não passa pelo processo de fermentação, resultando numa bebida desprovida de álcool. Suas borbulhas, portanto, são adicionadas lentamente, de modo artificial, em autoclave, o que deixa o perlage muito próximo às de um espumante convencional.

Outra novidade, também zero álcool, é o espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool Rosé, versão rosada do Garibaldi Moscato Zero Álcool, lançado no ano passado. Suas características lembram às do Garibaldi Moscatel Rosé, revelando um toque de frutas e flores vermelhas, porém sem a presença de álcool.

Além desses, o renovado mix de produtos premium, sob a marca VG, fará parte das novidades a serem mostradas na Expovitis. Nessa seara, a cooperativa levará o Garibaldi VG Tannat, mais um lançamento de 2024. Esse varietal passa pelo processo de fermentação malolática, que reduz a acidez do vinho, em tanques de aço inox, onde a bebida matura por 10 meses em contato com carvalho alternativo francês e americano (aduelas). O vinho apresenta cor rubi intensa e profunda, aromas complexos de especiarias, couro e notas tostadas e, em boca, taninos firmes, porém domados.

Produtos da linha VG que chegaram ao mercado a partir de 2023, como o Garibaldi VG Alvarinho e Garibaldi VG Ancelotta também integram o rol de produtos premium a estarem na feira. Espumantes dessa estirpe, idem. Entre eles, estão os condecorados Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc, ouro no concurso francês Chardonnay du Monde, em março, e Garibaldi VG Extra Brut, medalhista de ouro no concurso espanhol Bacchus, em abril.

A Expovitis ocorre no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, com a presença de mais de 60 vinícolas.

Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br

Fante vence o Prêmio Exportação RS pelo sétimo ano consecutivo

Premiação reconhece a empresa como referência no mercado internacional de bebidas e reverencia um estratégico trabalho de exportação para países distintos, adaptando o legado da Fante às culturas e economia locais.

                                        Foto: Divulgação

Conquistar mercados internacionais é o objetivo das empresas destinadas a deixarem seu legado da forma mais abrangente possível. A exportação trata-se de um processo trabalhoso, mas muito gratificante, onde tornar seus produtos parte de uma cultura distinta sem que eles percam a essência é uma arte muito rara de se dominar no mundo dos negócios.

É com muito orgulho que a Fante anuncia a conquista pelo sétimo ano consecutivo do Prêmio Exportação RS na categoria Destaque Sensorial Bebidas. Mesmo enfrentando desafios como a mudança nos hábitos de consumo, a queda do poder de compra dos consumidores e a crescente competição com empresas globais nos mercados onde opera, a Fante conseguiu manter seus volumes de vendas do ano anterior nos 15 países para os quais exporta atualmente, evidenciando a importância estratégica desses mercados para seu sucesso.

Para impulsionar a exportação de suas bebidas, a Fante investiu intensivamente em atividades comerciais e de marketing em países africanos e da América Latina. Essas ações incluíram campanhas promocionais e parcerias com distribuidores locais, reforçando a presença da marca e ampliando seu alcance nesses mercados. Além disso, o aprimoramento do sistema de distribuição e logística foi determinante para garantir a presença dos produtos nos mais diversos pontos de venda.

A conquista deste prêmio é fruto do esforço coletivo da equipe da Fante, dedicada a garantir que cada produto atenda aos exigentes padrões dos mercados internacionais. A empresa diversificou seu portfólio de produtos e retomou vendas em países que haviam interrompido as compras durante a pandemia. O investimento em tecnologias avançadas e práticas sustentáveis também foi fundamental para seu sucesso e reconhecimento.

Visando manter sua liderança no mercado, a Fante está fortemente comprometida com a sustentabilidade em todas as suas operações, integrando práticas inovadoras em seus processos. A empresa está empenhada em expandir sua presença global, focando em parcerias estratégicas e ampliando sua atuação em mais países da América Latina e da África.

O sétimo ano consecutivo no topo do Prêmio Exportação RS não é apenas um marco para a Fante, mas também uma motivação para continuar superando as expectativas dos consumidores ao redor do mundo. Este prêmio solidifica ainda mais a reputação da Fante como uma referência no mercado de bebidas e um exemplo de excelência na exportação.

Serviço:

www.fante.com.br

Minalba Premium by Renot: edição limitada de água mineral celebra arte e apoia ONG Ame Campos durante alta temporada de Campos do Jordão

Com o lançamento, marca promove exposições com venda de réplicas autorizadas do artista e renda revertida 100% para a instituição

Foto: Divulgação

Arte, requinte e responsabilidade social. Para a temporada de inverno 2024, Minalba lança edição especial do seu rótulo premium de água mineral inspirada nas obras de Renot, artista plástico brasileiro falecido em 2021 que escolheu Campos do Jordão como refúgio. Para homenagear o seu legado e celebrar a estação, a marca promove exposições de réplicas autorizadas das obras do artista em diversos pontos da cidade, meses de julho e setembro, em parceria com hotéis e restaurantes da região. As telas, que estarão à venda, terão sua renda revertida para a ONG Amigos de Campos do Jordão (AME Campos), que tem como propósito promover projetos socioambientais na região.

Com as ativações, Minalba busca reforçar seu compromisso com a comunidade jordanense e incentivar o acesso à cultura local. “A trajetória da Minalba está diretamente ligada a Campos do Jordão, local que abriga nossa fonte de água natural e a fábrica desde 1974. Nos unimos à família Renot e aos empresários da cidade para beneficiar a AME Campos e inspirar as pessoas nesta temporada de inverno por meio da arte”, conta Aélio Siveira, CEO da Minalba Brasil, empresa do Grupo Edson Queiroz (GEQ). “Para Minalba, a natureza de Campos de Jordão é força, inspiração e arte. Assim como Renot, que morou por muitos anos em Campos e levou as belezas do Brasil para o mundo”, complementa.

Artista brasileiro foi escolhido para adornar rótulo

Reinaldo Eliomar de Freitas Marques da Silva, conhecido como Renot, foi um artista plástico e figura importante no cenário cultural brasileiro. Iniciou sua carreira artística em 1957, inspirado pelo cangaceiro Lampião, e fundou a Galeria Manoel Querino em Salvador. Posteriormente, inaugurou a Galeria Renot em São Paulo, sendo um incentivador das artes plásticas brasileiras. Renot foi morador de Campos do Jordão e a região foi fonte de inspiração para diversas obras do artista.

Idealizado pela filha do artista, Gabriela Renot, o projeto homenageia sua trajetória e presenteia a cidade com exposições de arte abertas ao público, trazendo beleza e inspiração para toda a comunidade. “Esse projeto é a realização do sonho de manter a arte do meu pai viva e pulsante. É uma linda homenagem a um homem que se dedicou totalmente à arte. Tenho certeza que ele teria muito orgulho de saber que o seu trabalho, além de levar cultura, está gerando impacto positivo para Campos do Jordão”, declara Gabriela Renot.

A exposição das réplicas do artista acontece nos hotéis Go Organic Club, D’Biasi Hotel, D’Biasi Pousada, La Villet Hotel, Quebra Noz Hotel, Ort Hotel, Vila Inglesa e Tarundu. Elas estarão à venda para o público geral e todo o valor arrecadado será revertido para a AME Campos, associação que há mais de 30 anos fomenta o desenvolvimento social e econômico da população jordanense por meio de ações em prol da proteção animal, iniciativas culturais, incentivo ao empreendedorismo e projetos ambientais para a preservação das típicas Araucárias de Campos.

“A AME é uma instituição 100% sem fins lucrativos, que aloca todas as suas doações aos mais necessitados de Campos do Jordão a fim de transformar suas vidas para melhor. Com esse projeto solidário da Minalba e Renot, alcançaremos ainda mais pessoas que precisam de ajuda”, afirma Silvia Barreto, diretora executiva da AME Campos. 

 

Minalba Brasil

Minalba Brasil é a divisão de bebidas do GEQ, um dos maiores conglomerados empresariais do País, que se faz presente nos mais diversos momentos da vida dos brasileiros por meio de um portfólio diversificado de marcas e produtos de segmentos variados, ideal para todas as ocasiões de consumo. A empresa é líder de água mineral no Brasil e detentora das marcas Indaiá, Minalba, São Lourenço, Petrópolis, Natural do Horizonte, Refri, Citrus e do energético Night Power. Possui ainda o licenciamento das marcas Grapette e Nestlé Pureza Vital, bem como a concessão para a distribuição das marcas globais premium Perrier, S. Pellegrino e Acqua Panna, e para a produção e distribuição do Minotauro Energy Drink.

O Grupo Edson Queiroz

Desde 1951, o Grupo Edson Queiroz se faz presente nos mais diversos momentos da vida dos brasileiros por meio de um portfólio diversificado de marcas e produtos de segmentos variados. Ao longo da história, o Grupo consolidou uma cultura de pioneirismo e desenvolvimento de grandes negócios, empregando diretamente mais de 9 mil colaboradores e guiando sempre suas decisões nos princípios éticos que baseiam todas as suas relações. Entre as áreas de atuação e marcas, estão: Energia, com armazenamento, envase e distribuição de GLP com a Nacional Gás; Eletrodomésticos, com a Esmaltec; Alimentos e Bebidas, com a Minalba Brasil; e Comunicação, com o Sistema Verdes Mares.

Serviço:

www.minalbabrasil.com.br

Ital sediará centro de inovação em colágenos pioneiro no mundo

Acordo de PD&I e compartilhamento de área com a JBS Novos Negócios assinado nesta sexta-feira (5) visa atender demandas do mercado e dos consumidores por produtos saudáveis e acessíveis

Foto: Divulgação

O crescimento da produção de colágeno no Brasil impulsionado pela expansão das indústrias de alimentos, cosméticos e fármacos motivou acordo de parceria entre o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, e a JBS Novos Negócios, assinado nesta sexta-feira (5) para criação do pioneiro Centro de Inovação e Desenvolvimento em Colágeno.

Sob liderança da Novapron+ e da Genu-in, empresas da JBS dedicadas a soluções e inovações em nutrição, saúde e bem-estar utilizando colágeno, a nova unidade de pesquisa será instalada junto ao Centro de Tecnologia de Frutas e Hortaliças (Fruthotec) do Ital, com previsão de início das atividades em novembro, tendo como pesquisadora responsável a diretora de Programação de Pesquisa e vice-diretora do Ital, Gisele Camargo.

“Temos investido em inovação aberta nos últimos três anos, como o Tropical Food Innovation Lab e o AptaHub Taquaral, e estamos confiantes no sucesso de mais essa iniciativa pioneira”, destacou Gisele. Para a diretora geral do Instituto, Eloísa Garcia, há um imenso potencial na parceria estabelecida. “É uma grande oportunidade e um desafio inovar. Sempre lembramos que o que nos trouxe até aqui não é o que nos levará para o futuro. Temos que pensar diferente e esse acordo é um grande exemplo”, disse.

Representando a JBS na assinatura do contrato, o diretor da Novapron+, Walter Lene, considera a criação de nova unidade de pesquisa no Ital um salto tecnológico, além de a localização em Campinas facilitar o acesso a insumos, a contratação de profissionais e a interface com clientes, já que a fábrica atual da empresa está sediada em Guaiçara, cidade com cerca de 11 mil habitantes situada na região de Lins.

“Na relação entre o setor público e o setor privado, sempre temos que achar caminhos como o que construímos e apresentamos à Consultoria Jurídica da Secretaria. O Ital está sempre criando inovações em como construir parcerias e trazer a iniciativa privada para próximo das nossas instituições de pesquisa”, ressaltou Carlos Nabil Ghobril, coordenador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), que está à frente da gestão da pesquisa agropecuária de SP.

O Ital

Localizado em Campinas/SP, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realiza pesquisa, desenvolvimento, assistência tecnológica e difusão do conhecimento nas áreas de embalagem e de processamento, conservação e segurança de alimentos e bebidas.

Fundado em 1963, vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado, o Ital possui unidades técnicas especializadas em carnes, produtos de panificação, cereais, chocolates, balas, confeitos, laticínios, frutas, hortaliças e embalagens, sendo certificado na ISO 9001 com parte dos ensaios acreditados na ISO/IEC 17025.

Por meio do Centro de Inovação em Proteína Vegetal, do Núcleo de Inovação Tecnológica e da Plataforma de Inovação Tecnológica, o Ital estimula alianças estratégicas para inovação e projetos de cooperação. Possui ainda Programa de Pós-Graduação aprovado pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes).

Serviço:

www.ital.agricultura.sp.gov.br

DANE-SE lança novo lote de água mineral em lata com gás

Sucesso nas redes sociais, marca de água em lata é a mais seguida no Instagram no Brasil e desponta entre o top 5 mundial do segmento

Gregório Machado - CEO da DANE –SE

Foto: Divulgação

A DANE-SE apresentou ao mercado um novo conceito de venda de água mineral em lata, com uma abordagem disruptiva e inovadora. A marca se tornou sucesso nas redes sociais e está lançando a água mineral com gás, ampliando seu portfólio de produtos.

A empresa fundada por Gregório Machado nasceu nas plataformas digitais antes mesmo do produto físico estar disponível para compra, esgotando com todo o estoque do primeiro lote em poucas semanas e se tornando a empresa de água mineral mais vendida na Amazon Brasil. O sucesso foi tamanho, que levou o empresário a apostar no lançamento de um novo produto já no segundo lote fabricado.

O novo lote de produtos DANE-SE com o lançamento da água mineral com gás chega ao mercado em 17 de julho. Durante o pré-lançamento, a marca chegou ao segundo lugar como a empresa de água mais vendida na Amazon Brasil, esgotando todo o estoque disponível em apenas três horas.

“A DANE-SE nasceu com o intuito de revolucionar um mercado extremamente repetitivo. Nós queremos que nossos clientes vivam uma experiência ao consumir nosso produto e isso começa desde o nosso marketing. E, para garantir isso, precisamos ouvir o que eles querem, por isso estamos lançando a água mineral com gás em lata”, relatou Gregório Machado, fundador e CEO da DANE-SE.

A empresa tem como missão mudar o hábito de consumo em garrafas plásticas, trazendo uma alternativa 100% reciclável e diminuindo a produção e o uso do material no planeta. Atualmente, a DANE-SE ocupa o posto de marca de água mineral mais seguida do Brasil, com mais de 185 mil seguidores só no Instagram. A empresa também despontou no top 5 das empresas do segmento mais seguidas no mundo. 

"Em 2022, envasou-se mais água que refrigerante, precisamos olhar para esses números. A geração Z está buscando um meio de vida mais saudável, longe de bebidas com açúcar e bebidas alcoólicas, o que fomenta o mercado do produto mais saudável do mundo: a água”, afirma Machado.

O empresário acredita que o diferencial da DANE-SE está na forma de apresentar seu produto. “A DANE-SE nasceu para ser um estilo de consumo e mostrar que é possível ser saudável sem ser chato e isso é o que nos faz acreditar que temos muito a crescer. Recentemente, recebemos um aporte de R$ 700 mil e nosso plano é chegar a R$ 3 milhões de faturamento até o final deste ano.”

Os produtos DANEM-SE estarão disponíveis para todo o Brasil por meio do Mercado Livre. Clientes de São Paulo também poderão encontrar as águas DANE-SE em baladas, restaurantes e até estúdios de tatuagem.

“Almejamos chegar em breve aos supermercados e garanto que a DANE-SE não vai parar na água com gás, temos muitos planos e logo esperamos também anunciar a chegada de novos sabores e novos produtos ao nosso portfólio”, revela Gregório.

 

DANE-SE

A DANE-SE é uma marca 100% brasileira que tem como objetivo mudar a forma como o mercado e a população enxergam o consumo de água mineral.

Fundada em 2023, a empresa traz uma abordagem disruptiva e inovadora em suas embalagens feitas 100% em alumínio, que representam a melhor alternativa às garrafas plásticas tradicionais, por serem totalmente recicláveis.

Com a missão principal de tornar o marketing de água mineral algo divertido e interessante, e, ao mesmo tempo, contribuir para transformar o mundo em um lugar com menos plástico e mais autenticidade, a DANE-SE destaca-se como uma marca única e provocativa.

Serviço:

https://www.instagram.com/dane_se_oficial/?igsh=MTBuaWRzYWZrazZyMw%3D%3D

Garibaldi VG Marselan é Top Five da Expovinhos

Vinho da Cooperativa Vinícola Garibaldi foi eleito na categoria Tinto do Novo Mundo em feira que ocorreu no Espírito Santo

Miguel Carraro Neto, gerente comercial, e Carlos Rainha, representante da Cooperativa Vinícola Garibaldi no RS.

Foto: divulgação

Uma das principais feiras de vinhos do país elegeu um rótulo da Cooperativa Vinícola Garibaldi entre os expoentes da Expovinhos Vitória, que começou dia 03 e encerrou na quinta-feira (04) na capital do Espírito Santo. O Garibaldi VG Marselan, lançado em 2022, foi eleito um dos Top Five do evento, na categoria Tinto do Novo Mundo. Com a outorga, ele foi oferecido à degustação do público durante os dois dias do encontro, que ocorreu no Clube Álvares Cabral.

A feira premia os cinco melhores vinhos em seis categorias – as demais são Tinto do Velho Mundo, Branco do Velho Mundo, Branco do Novo Mundo, Espumante e Vinho de Sobremesa. Para elegê-los, um time de 14 jurados analisou cegamente 120 amostras enviadas previamente pelas vinícolas expositoras. "Essa escolha é importante para levar ao público exigente que visita a Expovinho a qualidade dos vinhos da Cooperativa Vinícola Garibaldi, que já é reconhecida neste mercado pelos espumantes", destaca o gerente comercial Miguel Carraro Neto.

O produto premiado da Cooperativa Vinícola Garibaldi foi o primeiro vinho a fazer parte do catálogo da linha premium Garibaldi VG, que até então era constituída apenas de espumantes. Hoje, junto com o Marselan, estão outros vinhos pertencentes a essa família, o branco Garibaldi VG Alvarinho e os tintos Garibaldi VG Ancelotta e Garibaldi VG Tannat – lançamento de 2024 e um dos produtos apresentados pela marca no evento.

O processo de elaboração do Marselan conta com fermentação malolática realizada em tanques de aço inox, onde o vinho matura por 10 meses em contato com carvalho alternativo francês e americano (aduelas). Visualmente, o Garibaldi VG Marselan apresenta coloração vermelho rubi intensa, e os aromas exibem, além de frutas maduras, notas tostadas que lembram café, especiarias e um leve toque mentolado. No paladar, percebe-se taninos macios e boa estrutura. Para harmonizar, a sugestão são carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e massas condimentadas.

A ExpoVinhos contabiliza 1,4 mil rótulos de diversos países do mundo e se destaca por seu perfil 'wine tasting'. Os participantes ganham uma taça e degustam diferentes vinhos enquanto percorrem o espaço expositivo. 

 

Serviço:

www.vinicolagaribaldi.com.br

Indústrias tendem a receber investimentos estrangeiros, aponta especialista

O Brasil se tornou o segundo país no mundo que mais recebe investimentos estrangeiros diretos, de acordo com a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE).

Leonardo Grisotto

Foto: Divulgação

No último ano, entraram US$ 64 bilhões no país (R$ 351,36 bilhões). Nesse montante, estão incluídos processos de M&A isto é, fusões e aquisições.

Para o consultor empresarial Leonardo Grisotto, chama a atenção o apetite de corporações dos Estados Unidos e da China. Grisotto é cofundador e sócio-diretor da Zaxo, boutique de M&A (Mergers and Acquisitions), empresa especializada em oferecer assessoria customizada a organizações interessadas em comprar e àquelas dispostas a serem vendidas.

 

Leonardo Grisotto

Em sua avaliação, mesmo com a conjuntura global instável em razão de conflitos bélicos como o entre Rússia e Ucrânia e o entre Israel e o Hamas, no Oriente Médio – o mercado internacional de M&A está aquecido. Aliás, justamente pela busca por protagonismo no cenário mundial é que Estados Unidos e China assumem a dianteira nesse movimento de fusões e aquisições de grupos locais.

“O Brasil é um mercado em potencial. Isso desperta o interesse de corporações desses dois atores geopolíticos, Estados Unidos e China. A tendência é a de se intensificarem movimentos de empresas norte-americanas e chinesas por fusões e aquisições em terras tupiniquins”, assinala Grisotto.

Empresas de um amplo rol de atividades econômicas entram no radar. Agronegócio, setor de infraestrutura, como construção civil, saneamento básico e concessionárias de serviços públicos; e segmentos industriais, como o farmacêutico e outros, podem ser citados entre os principais, observa o sócio-diretor da Zaxo.

De acordo com relatório divulgado em março pela consultoria PwC Brasil, em 2024 as fusões e aquisições no país devem crescer em relação a 2023. Só no primeiro mês do ano, pelo menos 85 delas foram mapeadas pela PwC Brasil. Outro levantamento, da M&A Community, aponta outras 63 fusões e aquisições no Brasil, compiladas em um período entre 20 de março e 3 de abril último.

As organizações brasileiras dispostas a se colocarem na vitrine devem se preparar para uma eventual fusão ou aquisição. Nesse sentido, torna-se indispensável o trabalho de boutiques de M&A, como a Zaxo. A assessoria especializada aplica metodologia para preparar o negócio para a venda, melhorando a percepção de valor no mercado e auxiliando inclusive no processo de incorporação ao comprador.

“Um processo de M&A envolve dois lados o da corporação que age para comprar (buy-side) e o da empresa que se coloca para ser vendida (sell-side). Os dois lados precisam de uma assessoria profissional e personalizada, para uma relação ganha-ganha”, orienta Grisotto.

Serviço:

www.zaxogroup.com