Para 70% dos gestores ouvidos em pesquisa internacional, serviços de limpeza e manutenção nas fábricas é fator determinante para produzir mais e melhor
Foto: Divulgação
Apesar de representar um custo evidente, a manutenção adequada das plantas industriais tende a aumentar a produtividade no setor de alimentos e bebidas. Segundo pesquisa publicada na Food Engineering Magazine, 70% dos gestores entrevistados consideraram a terceirização da manutenção muito importante para aumentar a eficiência. Os gestores também indicaram que os serviços de terceirização aumentaram a produção em até 30%.
“As rígidas diretrizes de processo, produtividade e qualidade que se aplicam à manufatura também são praticadas nas rotinas de manutenção”, resume o engenheiro André Luiz Sales, diretor comercial da Leadec Serviços Industriais do Brasil, líder global em serviços industriais de manutenção e reparos em máquinas e equipamentos.
Para atingir a qualidade exigida, os processos são claramente definidos e parametrizados. “Os prestadores de serviços especializados devem atender a todos os parâmetros do Índice de Qualificação do Fornecimento, bem como aprimorá-los a cada dia, por meio de ações e programas que visam a melhoria contínua”, completa Rodrigo Fachinello, gerente de contrato da Leadec.
Questões como previsibilidade de entrega, relatórios de não conformidade com análise de falha, análise de risco de contaminantes e rastreabilidade de pedidos e itens fazem parte do rol de ações. Mas para tanto, é necessário identificar os processos que não estão em conformidade com os padrões, para que em seguida sejam documentados. As possíveis etapas da solução são implementadas, mediante testes e análises detalhadas.
Empresa de embalagens: melhor qualidade e economia de custos
Um bom exemplo de como os processos podem ser otimizados por meio da terceirização pode ser visto em uma empresa líder em embalagens no setor de alimentos e bebidas. Em suas fábricas no Brasil, a Leadec presta serviços à empresa há mais de dez anos, da manutenção de equipamentos e limpeza técnica ao suporte técnico das instalações.
Os resultados do trabalho realizado são evidentes e quantificáveis. A Leadec melhorou o desempenho da empresa na renovação de equipamentos exponencialmente em três anos para garantir que todo o material necessário esteja sempre disponível. Em 2018, o estoque de peças de reposição tinha taxa de acerto de 78%; em 2019, havia melhorado para 81% e, por meio dos esforços contínuos atingiu o surpreendente índice de 99,98% em 2020. Os estoques para equipamentos renovados já haviam sido atacados anteriormente, mostrando 100% de disponibilidade ao longo dos anos.
Durante este período, a empresa aumentou a capacidade de entrega em 165%, mantendo o número de especialistas em atividade e melhorando o índice de pontualidade, de 7% para 94%. A Leadec também ajudou a reduzir significativamente o número de reclamações, encerrando 2019 com apenas dois registros de baixo risco.
Leadec Serviços Industriais do Brasil
Com sede global em Stuttgart, na Alemanha, a Leadec Serviços Industriais possui um time de 18 mil especialistas, atuando em cerca de 300 estruturas industriais em quatro continentes. Hoje com cerca de 3 mil colaboradores no Brasil, a Leadec está presente no país desde 1998. É líder em manutenção industrial e de infraestruturas industriais.
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