Grupo Petrópolis celebra a cultura de boteco com o lançamento de nova embalagem de Itaipava Premium

Inspirada na evolução dos tradicionais botecos brasileiros, nova identidade visual reforça os atributos de qualidade da cerveja e seu posicionamento na categoria premium

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A cultura de boteco, cada vez mais associada a experiências gastronômicas, clima boêmio e boas conversas é o pano de fundo para a nova embalagem de Itaipava Premium. Intitulado “A premium do boteco brasileiro”, o conceito traz uma nova identidade visual mais moderna para a marca do Grupo Petrópolis, desenvolvida para reforçar atributos de qualidade e fortalecer seu posicionamento em um dos segmentos que mais cresce no mercado cervejeiro.

Cada vez mais, os consumidores buscam experiências singulares, encontrando nas cervejas premium uma combinação entre qualidade, sabor e momentos de consumo especiais. Não à toa, a categoria premium é a que mais cresce no mercado cervejeiro nacional.

Esse movimento reflete as mudanças nos hábitos do consumidor e da cultura de boteco, território genuinamente brasileiro. Sem perder sua essência, esses espaços passaram a oferecer novas experiências, reunindo gastronomia, ambientes acolhedores e uma oferta cada vez mais qualificada. É nesse cenário que Itaipava Premium renova sua identidade visual para acompanhar as transformações do mercado e dos hábitos de consumo.

A novidade estará disponível no ponto de venda a partir de agosto, mês em que também é celebrado o Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira do mês.

João Netto, CMO do Grupo Petrópolis, destaca que a nova identidade visual representa um importante passo na evolução da marca e reforça sua conexão com um consumidor cada vez mais exigente. “O boteco brasileiro evoluiu sem perder sua essência. 

Continua sendo o lugar dos tradicionais petiscos, cerveja supergelada e encontros entre amigos, mas com experiências mais requintadas. A nova identidade visual de Itaipava Premium nasce para acompanhar essa evolução e reforça nosso compromisso de oferecer uma experiência cada vez mais alinhada às expectativas do consumidor”, complementa.

A Itaipava Premium é uma American Larger dourada e cristalina, feita com lúpulo de origem alemã, maior concentração de malte e lúpulo, e maturação prolongada. A cerveja conta com uma espuma de alta formação e persistência, além de um sabor equilibrado entre as notas de malte, cereal, um leve frutado e amargor na medida certa.

Ao lado da Itaipava Pilsen, Itaipava Malzbier, Itaipava Zero Álcool, Go Draft e o chopp, a cerveja integra a família Itaipava, marca presente há mais de 30 anos nos momentos de grande celebração e confraternização dos brasileiros.

A Itaipava 

Criada em Petrópolis (RJ), Itaipava conquistou o consumidor brasileiro ao longo dos anos e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava Premium, Itaipava Go Draft, Itaipava 100% Malte, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool.

  

Grupo Petrópolis 

O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; o energético TNT Energy; os refrigerantes It! e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 130 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. Em 2017, o Grupo criou o programa de consumo consciente Saber Beber, que orienta consumidores sobre o consumo responsável de bebidas alcoólicas. 

Serviço:

www.cervejaitaipava.com.br

www.grupopetropolis.com.br

Inverno impulsiona mercado de chás e Leão projeta maior temporada de vendas da história

Líder da categoria, marca cresce acima do mercado, amplia presença no varejo e reforça aposta em inovação para atender ao aumento do consumo nos meses mais frios

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Com a chegada das temperaturas mais baixas, o consumo de chás por infusão ganha força entre os brasileiros e consolida o inverno como o período mais importante para a categoria. Em 2026, a Leão, líder do mercado nacional de chás, projeta o melhor desempenho de sua história para a estação, com crescimento estimado de 19% em receita bruta entre maio e junho.

O cenário reflete uma combinação de fatores, como o aumento da procura por bebidas quentes, a busca por hábitos de autocuidado e bem-estar e a expansão do portfólio da Leão, que segue investindo em inovação para atender às novas demandas dos consumidores.

Além da expectativa de crescimento nas vendas, a Leão também ampliou significativamente sua presença no varejo em 2026. A companhia deve encerrar o ano presente em cerca de 238 mil pontos de venda, um aumento de quase 18% em relação ao inverno passado, fortalecendo sua capilaridade e garantindo maior acesso dos consumidores aos produtos da marca em todo o país.

Os indicadores mais recentes da NielsenIQ reforçam esse momento positivo. Entre fevereiro e março de 2026, a Leão alcançou 57,9% de participação de mercado, mantendo sua liderança absoluta na categoria. No mesmo período, enquanto o mercado brasileiro de chás apresentou crescimento de 4,4%, a companhia avançou 5,7%, desempenho acima da média do setor.

O destaque também aparece nas categorias mais inovadoras. As linhas de Frutas & Flores e demais inovações do mercado cresceram 6,2%, enquanto a Leão registrou expansão de 9,8%, evidenciando a forte aceitação de produtos que unem sabor, funcionalidade e experiências de consumo voltadas ao bem-estar.

"Os meses de inverno representam um momento importante para a categoria, mas os resultados mostram que o crescimento da Leão vai além da sazonalidade. Temos ampliado nossa presença no varejo, investido em inovação e acompanhado as mudanças no comportamento do consumidor, que busca cada vez mais produtos associados ao bem-estar e ao autocuidado", afirma Marcelo Correa, CEO da Leão.

O desempenho reforça a estratégia da companhia de diversificar seu portfólio e fortalecer segmentos de maior valor agregado, acompanhando uma tendência que vem transformando o mercado de bebidas quentes no Brasil. Com um portfólio que combina tradição e inovação, a Leão segue ampliando sua relevância na categoria e consolidando sua liderança em um dos períodos mais importantes do ano para o consumo de chás.

 

Leão

A Leão é uma empresa do Sistema Coca-Cola com 125 anos de atuação no mercado brasileiro de chás. Responsável pelas marcas Leão e Matte Leão, líderes na categoria de chás secos para infusão, a companhia se destaca pela qualidade, tradição e inovação. Com forte conexão com a cultura brasileira, desenvolve bebidas alinhadas a hábitos de consumo mais saudáveis, apoiadas em uma cadeia produtiva sustentável e de impacto positivo.

Serviço:

www.chasleao.com.br

Cachaça 61 moderniza identidade visual e reforça elementos da cultura brasileira

Atualização visual traz mais informações do produto, incorpora mapa do Brasil e referências aos barris de madeira nas versões de 970 ml e 600 ml

Cachaça 61 ganha novo rótulo para reforçar presença no varejo e conexão com o consumidor 

Foto: Divulgação

A Cachaça 61, marca da Missiato Indústria e Comércio Ltda., com 65 anos de mercado, chega ao varejo da região Norte com nova embalagem e ajustes na identidade visual do rótulo. O redesign preserva a história da bebida e moderniza sua apresentação. As informações principais foram concentradas na parte frontal da garrafa, enquanto os dados complementares passaram ao contrarrótulo, para facilitar a leitura no ponto de venda. O novo layout adota elementos como a textura que remete aos barris de madeira e o mapa do Brasil, em referência à trajetória da marca no país. Implementada nas versões de 970 ml (vidro e PET) e de 600 ml, a embalagem também traz referências à região onde a bebida possui forte conexão com o consumidor.

A cachaça segue como uma das categorias mais representativas do setor de bebidas alcoólicas do país. De acordo com levantamento do Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), a bebida representa aproximadamente 72% dos destilados consumidos no país. No recorte regional, o Anuário da Cachaça 2024, do Ministério da Agricultura, aponta que a região Norte concentra 0,02% da produção formal da bebida, um cenário que abre espaço para marcas de outras regiões no varejo local, como a Cachaça 61.

Presença internacional

Além do mercado interno, a Cachaça 61 integra a estratégia de internacionalização da Missiato. Em março de 2025, a marca iniciou suas operações de exportação com embarques para Flórida e Texas, nos Estados Unidos. Atualmente, a bebida também é comercializada em países como Panamá, Colômbia, Singapura, Paraguai, Bolívia, Chile, Angola, entre outros.

"A escolha da Flórida e do Texas não foi por acaso. São mercados com grande circulação de latinos e brasileiros, o que facilita a entrada da cachaça, mas o nosso objetivo é ir além desse público. O consumidor americano já conhece a caipirinha e queremos que ele conheça também a marca por trás dela", afirma Paulo Sérgio Rosolem, responsável pelas exportações da Missiato Indústria e Comércio Ltda.

Estratégia para o mercado interno

No Brasil, a atualização do rótulo representa o movimento mais recente da marca. Segundo Rafael Henrique Martinez, supervisor de marketing da Missiato Indústria e Comércio Ltda., a mudança está alinhada à proposta de modernizar a apresentação da Cachaça 61 sem abrir mão de sua história. "O novo rótulo foi pensado para valorizar a marca no ponto de venda, com visual limpo e informações mais organizadas, facilitando a identificação pelo consumidor. Esse movimento ganha ainda mais relevância na região Norte, especialmente no Acre, onde a Cachaça 61 registra crescimento consistente nos últimos anos", destaca.

Com a mudança, a empresa investe na combinação entre reconhecimento de marca e distribuição regional para disputar espaço em um segmento que concentra a maior fatia do consumo de destilados no Brasil. As novas embalagens já estão sendo comercializadas nos estados do Amazonas, Acre, Rondônia e Roraima.

A Cachaça 61

Lançada em 1961, a Cachaça 61 é uma das marcas mais tradicionais do portfólio da Missiato Indústria e Comércio Ltda., com 65 anos de presença no mercado brasileiro. Elaborada a partir da fermentação e destilação do caldo de cana-de-açúcar, a bebida possui graduação alcoólica de 39% e é consumida tanto pura quanto como base de coquetéis clássicos, como a caipirinha. Exportada para países das Américas, da Europa, da África e da Ásia, está disponível em quatro formatos vidro de 600 ml e 970 ml, e PET de 500 ml e 970 ml, sendo que as versões de 600 ml e 970 ml passaram por atualização de identidade visual em 2026.

A Missiato Indústria e Comércio Ltda

Fundada no final da década 50 e com 67 anos de experiência, a Missiato Indústria e Comércio Ltda é uma das principais referências na produção e comercialização de bebidas alcoólicas no Brasil e no exterior. Com sede em Santa Rita do Passa Quatro (SP), a empresa é referência em qualidade, oferecendo um portfólio diversificado que inclui marcas icônicas como Cachaça 61, Corote, Corote Drinks ICE, Corote Combo, Skarloff e Seresteiro, atendendo desde o público jovem até os apreciadores tradicionais de cachaças, vodkas e bebidas prontas para consumo.

A Missiato comercializa suas bebidas em todo o Brasil e exporta para mercados globais, como Bélgica, Portugal, Paraguai, Angola e Singapura. 

Serviço:

www.missiato.com.br

Dos Estados Unidos à Ásia: Salton fortalece presença internacional e conquista Prêmio Exportação RS

Vinícola gaúcha receberá Distinção Especial Ouro em premiação

Foto: Augusto Tomasi / Divulgação

A Salton, vinícola com 115 anos e considerada a mais antiga em atividade no Brasil, será reconhecida pelo quinto ano consecutivo com o Prêmio Exportação RS, desta vez na categoria Destaque Branding Internacional, e com um título inédito: a Distinção Especial Ouro, concedida às empresas que figuram entre as agraciadas em cinco edições consecutivas do prêmio. O reconhecimento celebra uma trajetória consistente, já que nos últimos seis anos, a Salton exportou mais de 6 milhões de garrafas para mais de 30 países nos cinco continentes.

A diversificação de mercados é outro destaque da operação internacional da Salton. A vinícola tem levado rótulos nacionais para estabelecimentos reconhecidos em diferentes partes do mundo: nos Estados Unidos, está presente em redes como Total Wine, com 290 lojas, e nas 126 lojas da ABC Liquors, além da rede de restaurantes Fogo de Chão. Na China, os rótulos chegam ao restaurante Latina, referência gastronômica no país. A atuação se estende ainda a mercados africanos, como Guiné Equatorial, Nigéria e Gana, e a destinos asiáticos como Maldivas e, mais recentemente, Filipinas.

A qualidade dos produtos segue como um dos pilares dessa expansão: em 2025, a Salton acumulou mais de 90 premiações internacionais entre as mais recentes, está o destaque no Decanter World Wine Awards, onde o Salton Ouro Moscatel foi o primeiro e único espumante brasileiro a receber medalha de Ouro no maior concurso de vinhos do mundo, reforçando a força das borbulhas nacionais no cenário internacional. Outro marco foi também a aprovação do espumante Evidence Cuvée Brut pelo Maido, eleito o melhor restaurante do mundo pela lista The World's 50 Best Restaurants, no Peru. A vinícola também marcou presença em feiras como Prowein Düsseldorf, Vinexpo America, Prowein China, CIIE China e, pela primeira vez, Wine Paris, ampliando contatos comerciais e prospecção de novos mercados.

"Este prêmio reflete a consistência de uma estratégia construída ao longo de anos: estar presentes nos mercados certos, com os produtos certos e com parceiros que acreditam na qualidade do vinho brasileiro. Mais de 6 milhões de garrafas exportadas em seis anos é o resultado de um trabalho contínuo e comprometido com a excelência", afirma César Baldasso, gerente de Exportação da Vinícola Salton.

Para Baldasso, a exportação ocupa hoje um papel central no planejamento de longo prazo da empresa, não como alternativa a períodos de retração no mercado interno, mas como estratégia deliberada de crescimento. "Exportar nos permite identificar tendências globais, fortalecer nossa marca internacionalmente e desenvolver produtos alinhados às demandas de consumidores de diferentes culturas", explica.

A Salton

Com mais de 115 anos de história, a Salton é uma das vinícolas mais tradicionais e reconhecidas do Brasil. Fundada em 1910, na Serra Gaúcha, a empresa consolidou-se como líder nacional em espumantes e vem ampliando sua presença no segmento premium, com vinhos e espumantes premiados no Brasil e no exterior. Atualmente, a marca está presente em mais de 30 países e segue investindo em inovação, sustentabilidade, enoturismo, gastronomia e na valorização do vinho brasileiro.

Serviço:

www.salton.com.br

Colheita de inverno 2026 começa em vinícolas brasileiras e confirma expansão da vitivinicultura fora do eixo tradicional

As 60 vinícolas da Anprovin somam 500 hectares de vinhedos e projetam crescimento de 15% na safra deste ano como resultado do aumento das áreas de plantio

Foto: Divulgação

Começa agora, no inverno, a colheita de uvas em vinícolas de regiões brasileirasfora do eixo tradicional de produção. O período marca o ápice de um calendário agrícola construído ao longo de duas décadas a partir da técnica da Dupla Poda, hoje empregada por 60 vinícolas associadas à Anprovin, Associação Nacional de Produtores de Vinho de Inverno, nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste do país. A previsão é de 15% de crescimento na safra deste ano devido ao aumento das áreas de plantio.

A colheita já começou na Chapada Diamantina, na Bahia, onde os produtores trabalham com Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. No Centro-Oeste, em Goiás e no Distrito Federal, a colheita se estende de julho a agosto, com destaque para vinícolas associadas à Vinícola Brasília, que cultivam variedades como Viognier, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Assyrtiko, Vermentino, Grenache, Sangiovese, Nebbiolo, Marselan, Tempranillo, Malbec e Pinot Noir. No Sudeste, que reúne São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo, a colheita acontece entre junho e julho, com castas como Syrah, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Pinot Noir e Malbec, responsáveis por rótulos que já alcançaram notas superiores a 90 pontos em guias especializados.

A Dupla Poda, cuja pesquisa pioneira teve início em 2000 com o pesquisador mineiro Murilo Regina, inverte o ciclo vegetativo da videira por meio de duas podas anuais, concentrando a colheita no período de inverno seco, quando a maior insolação e o menor índice pluviométrico favorecem a sanidade das uvas e a maturação fenólica plena. É esse conjunto de condições que agora entra em curso nos vinhedos do país e sustenta a qualidade dos vinhos de alta gama que chegam ao mercado nos meses seguintes.

O setor é majoritariamente composto por propriedades familiares, que representam 90% das vinícolas associadas. Essa configuração favorece a diversificação de culturas em áreas historicamente dedicadas a café, grãos e pecuária leiteira, e integra a vitivinicultura de precisão como alternativa rentável e estratégica para a sustentabilidade e a sucessão familiar no campo.

A qualidade da uva que começa a ser colhida é respaldada por investimentos em infraestrutura e por processos rigorosos de controle. O Centro de Análises e Pesquisa da Anprovin/ABDI, inaugurado em Brasília com aporte de R$ 3,4 milhões, é responsável pela padronização e certificação dos produtos. O selo exclusivo da Anprovin atesta a altitude, o lote e a origem de cada colheita, assegurando a procedência e a qualidade do vinho de inverno nacional.

Além dos atuais 60 associados da Anprovin, com área de 500 hectares e 1.500.000 garrafas produzidas em 2025, estima-se mais uma centena de projetos vitivinícolas que se estendem por essas novas regiões do país. Os números gerais alcançam um universo que ultrapassa 1.000 hectares e projetam aumento da produção para os próximos três anos. Os produtores da Anprovin projetam dobrar a sua capacidade até 2030. “Os números de consumo de vinho no Brasil ajudam a motivar a cadeia como um todo e incentivam a ampliação de novos investimentos no setor”, garante Claudio Góes, presidente da Anprovin. O início da colheita deste ano acompanha o reconhecimento global crescente do vinho de inverno brasileiro, consolidado por sua qualidade e por seu diferencial tecnológico.

Aos produtores rurais em regiões com altitude favorável, solo bem drenado e inverno seco, o início desta safra reforça que a vitivinicultura de inverno já é uma oportunidade consolidada, com suporte técnico, certificação e resultados comprovados como alternativa de alta rentabilidade e diversificação para o agronegócio e, principalmente, o enoturismo, excelente ferramenta de desenvolvimento regional em pequenas cidades do Brasil.

Serviço:

www.anprovin.com.br

Secretaria de Agricultura lança III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista e apresenta novo selo de qualidade para o produto

Nova edição amplia o concurso de cinco para sete categorias e lança selo inédito que reforça a excelência da cachaça paulista

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A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo realiza, na próxima quinta-feira (6), às 16h, o lançamento oficial do III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026). O evento será realizado na sede da Secretaria, na capital paulista, e reunirá representantes da cadeia produtiva, produtores, especialistas e autoridades. 

Durante o evento, a Secretaria também apresentará o novo Selo Agro SP para Cachaça, ampliando a coleção de selos que valorizam produtos que representam a identidade, a qualidade e a tradição do agro paulista. 

O lançamento marca oficialmente o início da terceira edição do concurso, iniciativa que reconhece e valoriza a excelência da cachaça produzida no Estado de São Paulo. Em 2025, o concurso recebeu 113 amostras, um crescimento de aproximadamente 40% em relação à edição anterior, consolidando-se como uma das principais iniciativas de valorização da cadeia produtiva da bebida no país.

As inscrições para o concurso estão abertas até 21 de setembro e são gratuitas. Para participar, o produtor deve preencher o formulário eletrônico de inscrição e anexar a documentação obrigatória, que inclui o Certificado de Registro do Estabelecimento e do Produto junto ao MAPA, laudo de análise química do lote inscrito, Termo de Compromisso e Autorização de Uso de Imagem assinado e a ficha de inscrição. Após a etapa de inscrição e habilitação, as amostras deverão ser entregues em uma das unidades da CATI distribuídas pelo Estado.

Nesta edição, o concurso amplia as oportunidades de participação com a criação de duas novas categorias, totalizando sete modalidades de avaliação. Cada produtor poderá inscrever uma amostra em cada uma delas: Cachaça Branca (inox), Cachaça Armazenada em tonéis de madeira, Cachaça Envelhecida em barris de Carvalho, Cachaça Envelhecida Premium em barris de Carvalho, Cachaça Envelhecida Extra Premium em barris de Carvalho, Cachaça Envelhecida em barris de Madeiras Brasileiras e Blend. 

O julgamento sensorial será realizado em outubro e a divulgação dos vencedores está prevista para dezembro.

Serviço:

www.agricultura.sp.gov.br

Data: 6 de agosto de 2026 (quinta-feira)

Horário: 16h

Local: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo

Endereço: Praça Ramos de Azevedo, 254

Fi South America 2026 debate liderança feminina na indústria

Women’s Networking Meeting discute como conexões, conhecimento e autonomia ampliam a influência das mulheres nos negócios; encontro ocorre no dia 4/08, no São Paulo Expo

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O protagonismo feminino na inovação, a liderança estratégica e a transformação do conhecimento em influência darão o tom do Women's Networking Meeting, atração especial do primeiro dia da Fi South America 2026. Realizado em 4 de agosto no São Paulo Expo principal ponto de encontro da indústria de ingredientes de alimentos e bebidas na América do Sul, o encontro reunirá lideranças e profissionais de P&D, Inovação e Marketing para uma jornada dedicada ao debate, à troca de experiências e ao networking de alto nível. 

Inspirada na iniciativa tradicionalmente promovida pela Fi Europe, a programação deste ano terá como tema central “Carreira, Ciência e Negócios: a influência feminina na indústria de ingredientes”. A proposta é explorar como as mulheres estão contribuindo para moldar o futuro do setor ao conectar conhecimento científico, capacidade de liderança, inovação e visão de negócios.

O encontro foi estruturado em torno de três pilares: Conexões e Networking de Qualidade, voltado à construção de relações profissionais consistentes; Carreira e Liderança, com reflexões sobre desenvolvimento e acesso a posições de destaque; e Negócios, Inovação e Empreendedorismo, dedicado às oportunidades de participação feminina na transformação do mercado.

“A indústria de ingredientes reúne profissionais altamente qualificadas em áreas como Pesquisa e Desenvolvimento, Qualidade e Assuntos Regulatórios. O Women’s Networking Meeting cria um ambiente para que esse conhecimento circule, gere novas conexões e se transforme em influência sobre os rumos dos negócios”, afirma Marina Cappi, gerente da Fi South America.

 

Da excelência técnica à influência estratégica

Entre os destaques da programação está o painel “Ciência e estratégia: o protagonismo da liderança técnica”, que discutirá como profissionais de áreas técnicas podem ampliar sua participação nas decisões executivas e transformar o embasamento científico em valor para as organizações. Entre as palestrantes estão a gerente da Unilever, Fernanda Martins, e a gerente sênior de Desenvolvimento de Produtos da Natura & Co, Priscila Carollo Moncayo. A palestrante Elaine Guaraldo, sócia e diretora da Vigna Brasil Consultoria em Assuntos Regulatórios, ressalta: “A excelência técnica é o ponto de partida, mas, sozinha, não garante espaço nas discussões estratégicas. 

A liderança técnica exige compreender como cada decisão impacta o negócio e desenvolver habilidades como comunicação, visão sistêmica, negociação e influência. A diferença está em deixar de apenas identificar problemas e passar a participar ativamente da construção das soluções.” 

 

Autonomia financeira e liderança

Na palestra “Investindo com Propósito: Da Organização Financeira Pessoal à Estratégia Corporativa”, marcada para 4 de agosto, das 14h20 às 15h, Tônia Franca, Senior Financial Partner da Davos, abordará como a educação financeira pode ampliar a autonomia e fortalecer a participação feminina em decisões sobre carreira, orçamento, investimentos e inovação. A programação também reúne Thaiane Marques da Silva, fundadora e CEO da Weecaps; Bárbara de Andrade Beitum, fundadora e CEO da Conví Foods; Natasha Pádua, fundadora e CEO da Upcycling Solutions; Fernanda Martins, Senior Nutrition & Health Advocacy Manager para a América Latina da Unilever; e Elaine Guaraldo.

“A educação financeira não transforma apenas a relação da mulher com o dinheiro. Ela amplia sua autonomia para tomar decisões sobre carreira, negócios, investimentos e futuro. Com a independência financeira, a mulher ganha mais segurança para negociar, ocupar espaços de decisão e construir relações profissionais mais estratégicas e equilibradas”, afirma Tônia.

Segundo a especialista, o domínio das finanças pessoais desenvolve competências valiosas para a liderança, como planejamento, priorização, avaliação de riscos e tomada de decisão. “Inovar exige decidir onde investir tempo, pessoas e recursos. A familiaridade com risco, retorno, liquidez e custo de oportunidade ajuda a avaliar projetos de forma estratégica, identificar oportunidades e priorizar investimentos capazes de sustentar novos negócios”, acrescenta.

O ingresso para o Women’s Networking Meeting está disponível e inclui o acesso aos três dias da Fi South America. Para quem quiser adquirir o ingresso somente para a feira, pode adquirir (site abaixo).

Além da modalidade ingresso inteiro, também é oferecida a opção de “entrada solidária”, que concede 50% de desconto mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível – as arrecadações serão destinadas à instituição Safrater. 

 

Food ingredients South America (FiSA)

A Fi South America é o principal ponto de encontro da indústria de ingredientes para o setor de alimentos e bebidas na América do Sul. 

O evento reúne anualmente fabricantes, distribuidores e profissionais de P&D, marketing, regulatório e compras para antecipar tendências, apresentar inovações tecnológicas e acelerar negócios. Integrante do ecossistema internacional Fi Global, organizado pela Informa, a feira conecta o mercado regional às principais referências, lançamentos e oportunidades de relacionamento globais. 

Informa 

A Informa conecta pessoas e mercados por meio de soluções digitais, conteúdo especializado, feiras de negócios, eventos híbridos e inteligência de mercado, construindo uma jornada de relacionamento e negócios entre empresas e mercados 365 dias por ano. Presente em mais de 30 países, atua na América Latina há 30 anos entregando anualmente mais de 40 eventos híbridos no Brasil e no México, dezenas de eventos digitais, portais de notícia e plataformas digitais de conexão e negócios.

Serviço:

www.fi-events.com.br

www.informamarkets.com.br 

Women’s Networking Meeting — Fi South America 2026

Data: 4 de agosto de 2026

Local: São Paulo Expo | Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, Vila Água Funda, São Paulo - SP 

Fi South America 2026

Data: 4 a 6 de agosto de 2026

Horários: terça e quarta-feira, das 13h às 20h; quinta-feira, das 13h às 18h

Local: São Paulo Expo – São Paulo 

Espumante deixa de ser bebida de Réveillon e ganha espaço em novas ocasiões de consumo

Mudança de comportamento do consumidor impulsiona a quebra da sazonalidade e amplia a presença das borbulhas à mesa durante todo o ano

Foto: Divulgação

Por muitos anos, o espumante esteve associado quase exclusivamente às celebrações de fim de ano e às grandes comemorações. Esse comportamento, no entanto, vem mudando. Cada vez mais presente em almoços, encontros entre amigos, experiências gastronômicas e momentos de descontração, a bebida tem conquistado novos espaços no cotidiano do consumidor brasileiro e consolidado uma tendência de consumo menos sazonal.

A mudança acompanha uma recuperação mais ampla do mercado de vinhos no país. Dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) mostram que o consumo brasileiro atingiu cerca de 440,5 milhões de litros em 2025, o maior volume registrado entre 2020 e 2025. O resultado representa um crescimento de 41,9% em relação ao ano anterior e supera os níveis observados durante a pandemia, indicando que o vinho consolidou uma base mais ampla de consumidores e passou a integrar a rotina de um número maior de brasileiros.

No caso dos espumantes, a quebra da sazonalidade também está relacionada às características da própria bebida. Com diferentes estilos de elaboração e perfis que vão dos mais leves e refrescantes aos mais estruturados e complexos, a categoria apresenta grande versatilidade gastronômica e pode ser apreciada em todas as estações do ano. Além de harmonizar naturalmente com pratos típicos do verão, como frutos do mar e saladas, o espumante acompanha preparações mais intensas, como massas, queijos maturados, carnes brancas e receitas tradicionais do inverno, ampliando suas possibilidades de consumo ao longo de todo o calendário.

Na percepção da Casa Perini, uma das principais vinícolas do país e referência na produção de espumantes, essa transformação tornou-se evidente nos últimos anos. Segundo Franco Perini, presidente do conselho da Casa Perini, a categoria passou a registrar uma demanda mais equilibrada durante o ano.

“Hoje, o espumante está muito mais ligado ao estilo de vida das pessoas do que a datas específicas. Percebemos um consumidor mais familiarizado com a categoria e disposto a incluí-la em diferentes situações de consumo. Essa mudança trouxe mais equilíbrio ao mercado e mostra que o espumante conquistou um espaço próprio no cotidiano dos brasileiros”, afirma.

O avanço do enoturismo também contribui para essa mudança de comportamento. Ao visitar vinícolas, participar de degustações e vivenciar experiências que aproximam vinho, gastronomia e cultura, o consumidor amplia seu repertório e passa a compreender melhor a diversidade da categoria. Esse contato favorece a descoberta de novos estilos e estimula o consumo do espumante em ocasiões que vão além das celebrações tradicionais.

Para a Casa Perini, a consolidação desse movimento representa uma oportunidade de fortalecer a cultura do vinho no Brasil e ampliar a presença dos espumantes no dia a dia dos consumidores, acompanhando um mercado cada vez mais aberto à experimentação e à valorização de experiências ligadas ao universo vitivinícola.

A Casa Perini  

Com quase 100 anos de história, a Casa Perini está entre as maiores vinícolas do Brasil. Localizada no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, a vinícola conquistou mais de 300 medalhas nacionais e internacionais. Um dos seus destaques é o Casa Perini Moscatel, eleito o 5º melhor vinho do mundo em 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wine & Spirits).

Fundada por Benildo Perini e com os primeiros vinhos familiares elaborados em 1929, a Casa Perini conta com a participação da sócia Maria do Carmo Onzi Perini e a liderança dos filhos Franco Perini, presidente do conselho administrativo e Pablo Perini, Diretor de Marcas e P&D. A vinícola se destaca pela combinação de tecnologia de ponta com uma equipe altamente profissional, produzindo vinhos com criatividade e talento excepcionais.

Serviço:

www.casaperini.com.br

Com apenas 30 calorias, produto foi lançado para atender aos consumidores que buscam uma alimentação saudável de baixo teor calórico

A Yakult, presente no Brasil desde 1968, está celebrando os 10 anos de lançamento do Yakult 40 light. O produto, lançado em 20 de julho de 2016, possui 40 bilhões do probiótico Lactobacillus casei Shirota e tem apenas 30 calorias por frasco de 80g uma redução de 41% do valor energético comparado ao Leite Fermentado Yakult convencional.

Foto: Divulgação / Yakult

De acordo com a RDC n.º 429/2020 e a Instrução Normativa n.º 75/2020, para um alimento ser considerado light é necessária uma redução de, no mínimo, 25% no valor energético ou de algum ingrediente presente na sua composição, em relação ao alimento referência.

Essa versão de leite fermentado é direcionada a consumidores com estilo de vida moderno que se preocupam em manter a saúde através de um consumo menor de calorias. Para viabilizar o Lactobacillus casei Shirota em um leite fermentado com redução de calorias, a empresa desenvolveu intensas pesquisas no Instituto Central Yakult, em Tóquio, com o que há de mais moderno em biotecnologia.

O presidente da Yakult do Brasil, Atsushi Nemoto, lembra que a sociedade brasileira mudou muito desde 1968, quando o Leite Fermentado Yakult foi lançado no Brasil. “Hoje, as pessoas buscam alternativas para ter uma saúde equilibrada. E, para contribuir com esse propósito, disponibilizamos no mercado o Yakult 40 light para atender às necessidades de diferentes consumidores”, acentua.

Nas últimas décadas também houve mudanças expressivas no estilo de vida e nos hábitos de consumo dos brasileiros. No mesmo período, as pesquisas sobre a microbiota humana e a saúde foram intensificadas, principalmente no que se refere à importância da ingestão de alimentos com microrganismos probióticos como o Lactobacillus casei Shirota. “Os alimentos probióticos são reconhecidamente benéficos para a saúde intestinal”, acentua o executivo.

Probiótico reconhecido

O Leite Fermentado Yakult foi o primeiro alimento com microrganismo probiótico no Brasil a ser reconhecido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) – órgão regulador de alimentos e medicamentos no Brasil como ‘alimento com alegações de propriedades funcionais’, em 2001. Em 2023, a ANVISA aprovou uma nova alegação para o probiótico da Yakult: ‘O leite fermentado contendo Lactobacillus casei Shirota pode contribuir com a saúde do trato gastrointestinal’.

O termo ‘probiótico’, de origem grega, significa ‘para a vida’ e tem sido empregado das mais diversas maneiras ao longo dos últimos anos. A ANVISA define probiótico como ‘microrganismo vivo que, quando administrado em quantidades adequadas, confere um benefício à saúde do indivíduo’ (Resolução RDC nº 241/2018). 

A Yakult 

O Leite Fermentado Yakult completa 91 anos em 2026 e é o carro-chefe da empresa sediada em Tóquio, no Japão. Desde que o médico Minoru Shirota criou o leite fermentado com o exclusivo Lactobacillus casei Shirota, em 1935, e fundou a Yakult Honsha, em 1955, a empresa sempre teve grande preocupação em desenvolver alimentos que beneficiem a saúde das pessoas. Por isso, mantém o Instituto Central Yakult, em Kunitachi, Tóquio, que realiza inúmeros estudos relacionados ao intestino humano. No mundo, mais de 38 milhões de pessoas consomem Leite Fermentado Yakult com Lactobacillus casei Shirota diariamente (resultado de 2024). 

Serviço:

www.yakult.com.br

Pesquisa inédita revelará impactos econômicos da deriva de herbicidas na vitivinicultura gaúcha

Resultados serão apresentados no dia 6 de agosto, em Dom Pedrito, revelando dimensão de um dos principais desafios enfrentados pelo setor

Foto: Divulgação

A vitivinicultura gaúcha conhecerá, pela primeira vez, um estudo que dimensiona os impactos econômicos provocados pela deriva de herbicidas hormonais. A pesquisa será apresentada no dia 6 de agosto, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, durante evento promovido pelo Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS), reunindo dados inéditos sobre os reflexos econômicos, produtivos e territoriais desse fenômeno entre os anos de 2018 e 2025. Com início às 9h, a atividade é aberta ao público em geral, mediante inscrição no link abaixo.

Viabilizado via Fundação Empresa-Escola de Engenharia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Feeng/UFRGS), no âmbito do Termo de Colaboração FPE nº 4837/2022, firmado entre o Consevitis-RS e a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), o estudo integra revisão bibliográfica, análise de registros oficiais, georreferenciamento das ocorrências, entrevistas com produtores e especialistas e projeções econômicas, consolidando uma metodologia inédita para avaliar os impactos da deriva de herbicidas hormonais sobre a vitivinicultura gaúcha.

A pesquisa foi construída a partir da análise de mais de 400 ocorrências registradas de deriva no Rio Grande do Sul, complementadas por entrevistas em diferentes regiões vitivinícolas e análises territoriais. As estimativas indicam que aproximadamente 700 hectares de vinhedos tenham sido diretamente afetados pelos episódios registrados no período analisado, embora os pesquisadores ressaltem que esse número pode ser ainda maior, uma vez que o trabalho foi elaborado com base nos registros oficiais e nas fontes consultadas, não sendo possível mensurar a totalidade das ocorrências no Estado.

Além de estimar os impactos econômicos da deriva de herbicidas hormonais, a pesquisa demonstra que seus efeitos vão além das perdas imediatas de produtividade. O estudo identificou reflexos sobre decisões relacionadas à renovação de vinhedos, expansão da atividade, desenvolvimento de novos produtos, investimentos em enoturismo e iniciativas coletivas ligadas ao desenvolvimento das regiões vitivinícolas, evidenciando que a deriva passou a representar um fator permanente de risco para a atividade.

Durante a apresentação serão divulgadas as estimativas econômicas consolidadas dos impactos provocados pela deriva de herbicidas hormonais sobre a vitivinicultura gaúcha, além de projeções para os próximos anos e da metodologia desenvolvida pelos pesquisadores para acompanhar a evolução desse fenômeno e subsidiar futuras avaliações.

O Consevitis-RS

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

Serviço:

www.consevitis-rs.com.br

https://forms.gle/5vGK1xrNfjxpnMue7 

O que: apresentação do estudo Impactos Econômicos dos Herbicidas Hormonais na Viticultura do Rio Grande do Sul

Quando: 6 de agosto (quinta-feira), às 9h

Onde: Salão Nobre do Sindicato Rural de Dom Pedrito (Av. Rio Branco, 896, Dom Pedrito - RS)

Inscrições: no link link acima 

Realização: Consevitis-RS

Apoio: Associação Vinhos da Campanha Gaúcha

Informações: O estudo ficará disponível posteriormente no                                        Observatório Vitivinícola

Entrevistas

Estarão disponíveis para atendimento à imprensa:

Dra. Shana Sabbado Flores, coordenadora da pesquisa;

Maicon Galiotto, presidente do Consevitis-RS;

Demais pesquisadores, mediante agendamento.